Cà chua Siberi cho vùng đất trống có những đặc điểm nổi bật riêng. Hầu hết các yếu tố này đều liên quan đến đặc thù của khí hậu ở miền Bắc nước Nga, bởi vì mùa hè ở đây rất ngắn và mát mẻ - không phải loại cây trồng nào cũng có thể đơm hoa kết trái trong điều kiện như vậy.
Làm thế nào để chọn một trong những quyền cho Siberia và loại cà chua nào sinh quả tốt hơn ở vùng này - trong bài viết này.
Cần lưu ý những gì khi chọn hạt giống
Đối với hạt giống cà chua, bạn cần biết về một số đặc điểm của phương pháp nuôi cấy ưa nhiệt này. Ví dụ, về thời điểm chín hoặc yêu cầu chăm sóc.
Ngoài ra, cà chua cần để trồng ngoài trời, và các giống này cũng có những đặc điểm riêng.
Nói chung, các yêu cầu đối với giống cà chua cho các luống Siberi như sau:
- Thời gian chín nhanh - mùa sinh trưởng từ 70 đến 100 ngày. Chỉ bằng cách này, cà chua mới có thời gian chín trước khi bắt đầu vào tháng 8 lạnh giá, sự lây lan của bệnh mốc sương và nguy cơ thối lá, thân và quả trong điều kiện ẩm độ cao.
- Thân cây khỏe và có ít chồi bên với sự phát triển cao của bụi cây... Mùa hè ở Siberia được đặc trưng bởi lượng mưa dồi dào, thời tiết nhiều mây, do đó, rừng trồng quá dày sẽ không thông thoáng, dẫn đến thối rữa và nhiễm các bệnh khác.
- Tùy chọn buộc cà chua không xác định. Nếu cà chua mua thuộc loại cao, bạn cần nghĩ trước phương pháp buộc dây (có thể là giàn, chốt, giá đỡ).
- Khả năng chịu nhiệt độ thấp - một chất lượng không thể thay thế đối với miền bắc. Ở đây, hầu hết cà chua chỉ được trồng vào đầu tháng 6, vì có thể có sương giá ban đêm cho đến thời điểm này. Và sau đó, trong mùa hè, có khả năng nhiệt độ hàng ngày sẽ giảm xuống, đôi khi trong một thời gian dài. Các giống cà chua thông thường trong điều kiện như vậy đều rụng lá và rụng trái, những “người miền Bắc” chăm chỉ trồng cũng không bị giảm năng suất.
- Kháng bệnh.
- Không rõ ràng về thành phần của đất... Theo quy luật, đất trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè ở Siberia không màu mỡ lắm - bạn cần chọn cà chua có thể phát triển trong điều kiện như vậy.
- Mục đích chung... Nếu ở miền Trung hoặc miền Nam bạn có thể trồng các loại cà chua có thời gian chín khác nhau thì ở miền Bắc bạn sẽ phải hạn chế chỉ trồng cà chua chín sớm. Vì vậy, trái cây của họ phải phù hợp để tiêu thụ tươi và để đóng hộp, chế biến.
Và năm sau, người làm vườn sẽ chỉ có thể trồng những giống thành công nhất.
"Dubok"
Cà chua thuộc giống xác, chiều cao của bụi có chồi bên khỏe đạt 40-60 cm, cây định trồng ở bãi đất trống. Thời gian chín sớm làm cho cà chua giống này thích hợp để trồng ở Siberia. Quả chín vào ngày thứ 85 sau khi hạt được gieo cho cây con.
Bề mặt cà chua nhẵn, hình tròn. Trọng lượng của mỗi quả cà chua có thể từ 50 đến 110 gram. Cà chua có vị chua ngọt, cùi dày, thơm. Những quả cà chua này chịu được vận chuyển và bảo quản lâu dài.
Trái của giống Dubok chín rất dễ thương và nhanh chóng, điều này cho phép bạn thu hoạch trước khi thời tiết lạnh bắt đầu và sự phát triển của bệnh nguy hiểm nhất đối với cà chua - bệnh mốc sương.
Cây chịu được thời tiết lạnh, không yêu cầu ghimvì vậy việc trồng cà chua rất dễ dàng.
Cà chua cỡ trung bình rất thích hợp để đóng hộp nguyên quả, nước trái cây và nước sốt.
"Đồng hương"
Xác định cà chua phát triển lên đến tối đa 75 cm. Không buộc, không véo cà chua này không bắt buộc. Quả chín thành từng chùm, mỗi quả có khoảng 15 quả cà chua. Tỷ lệ chín cao - từ 95 đến 100 ngày.
Các trái chín cùng nhau. Ưu điểm lớn nhất của giống là cho năng suất cao, mỗi mét vuông có thể thu hoạch tới 18 kg, con số này rất nhiều đối với cà chua ngoài ruộng.
Giống này không chỉ được phép trồng bằng cây con mà còn bằng hạt gieo trực tiếp tại vườn. Với phương pháp gieo trồng sau, hạt được gieo xuống đất sau ngày 5 tháng 5.
Cà chua "Countryman" ban đầu được lai tạo cho các vùng của Tây Siberia, vì vậy cây cà chua này phản ứng bình thường với nhiệt độ thấp, chống lại hầu hết các loại bệnh, cho năng suất cao và không cần chăm sóc phức tạp.
Trái cây nhỏ có thể được sử dụng cho bất kỳ mục đích nào. Chúng cũng rất tốt cho việc vận chuyển và lưu trữ. Cà chua được phép hái khi chưa chín, là loại tốt. chín trong hộp.
"Konigsberg"
Được di thực tại các trạm nhân giống ở Siberia, giống này có thể được trồng cả trong nhà kính và trên luống thoáng. Cây thuộc loại không xác định, đạt chiều cao hơn 160 cm.
Một tính năng đặc biệt của bụi cây Königsberg là năng suất của chúng tăng lên. Như ban đầu, những bụi cây được bao phủ bởi những quả màu đỏ - nếu được chăm sóc tốt, bạn có thể thu được 2-3 thùng quả từ mỗi bụi cây mạnh mẽ.
Sami cà chua lớn, nặng khoảng 300 gram. Hình dạng của quả không bình thường, hình quả cà tím, thuôn dài. Những quả cà chua này rất tươi ngon, chúng có thể được đóng hộp, sử dụng trong món salad và các món ăn khác.
Khi trồng nhiều loại cây khác nhau, điều rất quan trọng là phải tuân thủ kế hoạch trồng - không nên trồng nhiều hơn ba cây trên một mét vuông.
"Spa mật ong"
Cây quyết minh (cao 70-140 cm), trên đó quả chín thành từng chùm. Một đặc điểm khác biệt của giống là màu sắc khác thường của quả, khi cà chua trưởng thành có màu vàng cam (cả bên trong và bên ngoài).
Bạn có thể trồng cà chua cả trong vườn và trong nhà kính. Năng suất của giống chủ yếu phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt. Thông thường, các bụi có từ 7 đến 9 chùm, trong đó các quả có kích thước và hình dạng giống nhau chín.
Trọng lượng mỗi quả cà chua khoảng 300 gram, hình dáng tròn đều, vị rất ngọt. Loại cà chua này có chứa một lượng nhỏ axit nên chúng thường được dùng để chế biến các món ăn kiêng, xay nhuyễn và làm nước ép làm thức ăn cho trẻ nhỏ.
"Olya F1"
Chiều cao của các bụi cây của giống này là khoảng 1,5 mét. Trên mỗi cây, có khoảng 15 bàn chải được hình thành cùng một lúc, và chúng được tạo thành ba mảnh cùng một lúc, chúng được đổ và làm chín.
Giống được đánh giá là có năng suất cao. Tốt hơn hết là trồng cà chua "Olya F1" trong nhà kính, điều này sẽ làm tăng năng suất lên đến 25 kg mỗi mét vuông. Nhưng ở Tây Siberia, hoàn toàn có thể trồng cà chua trong vườn.
Sự đa dạng được coi là siêu chíndo đó, các loại trái cây sẽ có thời gian chín trước khi bắt đầu đêm lạnh. Thời vụ sinh trưởng từ 95 đến 100 ngày.
Cà chua có hình dạng như một quả bóng dẹt, bề mặt của chúng đều hoặc hơi có gân. Trọng lượng trung bình - khoảng 120 gram. Vị cà chua chua ngọt, thơm.
Cây có khả năng chống lại hầu hết các loại bệnh, thối và nấm. Những bụi cây chịu được cả cái lạnh buốt và cái nóng khắc nghiệt.
Quả chín cùng lúc và rất sớm, cho thu hoạch dễ dàng và với số lượng lớn. Loại cà chua này được sử dụng phổ biến nhất trong món salad tươi và được bán rất nhiều.
Sự cầu kỳ trong khâu chăm sóc, khả năng thích ứng tốt với đặc điểm khí hậu của vùng khiến giống Olya F1 trở thành một trong những loại cây thích hợp nhất cho những người làm vườn chưa có kinh nghiệm hoặc những người dân nghỉ hè “cuối tuần”.
"Mỏ đại bàng"
Cây có kích thước vừa phải thích hợp trồng ngoài trời và trong nhà kính. Sự đa dạng khác nhau ở các loại trái cây thú vị - cà chua khá lớn có hình dạng hơi cong dài.
Khối lượng trung bình của quả cà chua là 800 gam. Màu của chúng là màu đỏ thẫm. Độ ngon vừa đủ, cùi chắc và nhiều đường. Cà chua chịu được vận chuyển tốt và rất tốt để bảo quản lâu dài.
Các bụi cây dài 120 cm cần được cột lại và ghim vừa phải. Có ít hạt bên trong quả, chúng đủ nhỏ.
"Người làm vườn Petrusha"
Giống này thuộc nhóm nhân giống Altai và tương đối mới. Bụi cây mọc thấp (lên đến 60 cm), với thân và chồi mạnh mẽ. Mỗi cây được trang trí bằng những quả màu hồng, hình bầu dục, nặng khoảng 200 gam.
Cà chua của giống "người làm vườn Petrusha" rất ngon ở bất kỳ hình thức nào, chúng có cùi ngọt ngon miệng và vị "cà chua" đậm đà.
Giống được coi là trung bình sớm, cây ra trái cùng lúc, điều này rất tuyệt vời đối với các đặc điểm khí hậu của vùng Siberia.
"Tên lửa đỏ"
Một trong những giống cây nổi tiếng và được yêu thích nhất của những người làm vườn. Bụi nhỏ, loại xác định, không phân nhánh mạnh, hơi lá. Thân chính "tô điểm" 3-4 chùm hoa, mỗi chùm gồm 4-8 quả cà chua.
Cần phải trồng cà chua theo sơ đồ dày đặc - nên có khoảng 11 cây trên mỗi mét vuông. Giống này dự định trồng ở bãi đất trống, mỗi mét có thể thu hoạch hơn 6 kg cà chua.
Cà chua gieo khoảng 115 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Quả màu đỏ, bề mặt bóng, thuôn dài, ở cuối có “mũi” đặc trưng. Khối lượng của mỗi quả cà chua có thể từ 30 đến 60 gam. Cà chua có thể vận chuyển, ngon, đặc, có khả năng chống hư hỏng và quá chín.
Tầm vóc thấp bé và vẻ ngoài thanh nhã của giống nên thích hợp trồng ở các khu vực ngoại thành ngoại thành. Quả nhỏ thích hợp để đóng hộp và ăn tươi.
"Sớm chín ở Siberi"
Cây bụi quyết định trong cánh đồng trống phải được kết thành ba thân. Như vậy, năng suất của giống sẽ thu được khoảng 1,2 kg từ mỗi bụi. Bụi cây nhỏ gọn, nhiều lá khỏe, kết hợp với nhau.
Quả màu đỏ, hình quả bóng dẹt, bề mặt nhẵn. Bên trong, cà chua được chia thành nhiều buồng và có một tỷ lệ lớn chất khô trong thành phần của nó. Điều này giúp cà chua có chất lượng bảo quản tốt và khả năng vận chuyển.
Cà chua chữa cảm tốt nhưng vẫn “sợ” một số bệnh.
Giống này là một trong những giống được yêu thích và có nhu cầu cao nhất ở Siberia. Do thu hoạch nhanh chín và bản thân cây trồng có khả năng chống chọi với thời tiết lạnh giá, cà chua có thể được trồng trong khí hậu khắc nghiệt của Siberia, ngay cả trên luống thông thoáng.
"Bullfinches"
Cà chua chín siêu sớm thuộc loại xác định, thuộc giống mới. Quả chín vào ngày thứ 95 sau khi xuất vườn. Bụi cây là loại bình thường, có kích thước nhỏ - cao đến 40 cm, không cần tỉa cành và tạo hình.
Cà chua nhẵn, hình tròn, màu đỏ. Mỗi chiếc nặng khoảng 150 gram. Cà chua có vị ngon và chắc thịt. Thích hợp cho việc bảo tồn và chế biến.
Giống dự định trồng ở miền Trung hoặc miền Bắc nước Nga, chịu nhiệt độ thấp tốt, không bị mốc sương.
Cà chua Snegiri được trồng ở Siberia có thể được thu hoạch sớm nhất vào ngày 20 tháng 7.
"Truffle đỏ"
Là loại cây không xác định, cao, hơi lá. Trong mỗi chùm có tới 20 quả đang chín cùng một lúc. Hơn nữa, quả cà chua khá to, trọng lượng từ 110 - 150 gram.
Hình dạng của cà chua là hình quả lê, có thể nhìn thấy các đường gân dọc trên bề mặt của chúng.Màu sắc của quả đỏ, hương vị tuyệt vời.
Nhu cầu về chủng loại rất nhiều, ngay cả bản thân những bụi cây cũng có giá trị nhất định - chúng khá ngoạn mục, chúng có thể trang trí bất kỳ trang web hoặc khu vườn nào. Ưu điểm chính của cà chua Red Truffle là hoàn toàn không bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương, và cũng có thể chịu được nhiệt độ giảm đến 2 độ mà không bị giảm năng suất.
Bạn có thể trồng những quả cà chua này ngay từ khi có sương giá đầu tiên, những quả chưa kịp chín có thể thu hoạch và để chín. Cà chua có thể được giữ tươi cho đến năm mới. Thông thường, các loại trái cây của giống này được sử dụng để đóng hộp tươi.
"Siêu chín"
Giống này được thiết kế để trồng trên bãi đất trống hoặc mái che tạm thời. Các bụi cây chỉ phát triển lên đến 40 cm, vì vậy chúng không cần phải buộc. Bạn cũng sẽ không phải trồng những quả cà chua này, cây sẽ tự hình thành.
Quá trình chín của cà chua bắt đầu vào ngày thứ 70-75 sau khi cây con được gieo. Tỷ lệ chín như vậy cho năng suất rau sớm cao, giúp cà chua tránh “gặp” bệnh mốc sương lây lan sau thu hoạch.
Quả có màu đỏ tươi, hình tròn, bề mặt nhẵn, nặng khoảng 100 gam. Cà chua được dùng để làm salad và ăn tươi.
"Xe đưa đón"
Cây bụi Tiêu chuẩn, hơi phân nhánh, cao khoảng 45 cm Giống dành cho đất trống, có thể trồng ở Siberia. Cà chua không cần kẹp và buộc, điều này giúp đơn giản hóa việc chăm sóc chúng.
Cà chua chín rất nhanh - sau 84 ngày, quả chín có thể được tìm thấy trên các bụi cây. Cà chua nhỏ (khoảng 50 gam), nhẵn, hình quả mận, màu đỏ. Chúng được phân biệt bởi hương vị thơm ngon, khả năng vận chuyển, bảo quản lâu dài.
Thời gian đậu quả được kéo dài, cho phép bạn ăn rau tươi cho đến khi các loại chín muộn chín. Cây chịu được nhiệt độ thấp một cách hoàn hảo, không cần chăm sóc phức tạp nên phù hợp ngay cả với những người mới làm vườn.
Những quả cà chua nhỏ trông thật tuyệt trong những chiếc lọ nhỏ.
Sức mạnh của cà chua là gì
Như bạn đã biết, cà chua là một kho chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng hữu ích. Và điều này đặc biệt quan trọng đối với vùng Siberia, nơi không phải tất cả các loại rau và trái cây đều có thể trồng được.
Ăn một quả cà chua từ vườn của mình, một người có thể chắc chắn rằng cơ thể mình sẽ nhận được một lượng vitamin nhóm A, caroten, axit amin, vitamin C và một số nguyên tố vi lượng cần thiết.
Tất cả những "hữu ích" này có thể được bảo tồn trong một thời gian dài. Để làm được điều này, cà chua được đóng hộp nguyên con, ngâm chua, thêm vào món salad đóng hộp, chế biến thành nước ép, khoai tây nghiền, nước sốt. Tất cả những điều này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng ngon miệng!
Chọn đúng giống cà chua sẽ cung cấp cho cả gia đình lượng vitamin cần thiết. Đối với Siberia, bạn chỉ cần chọn những giống cà chua đặc biệt có thể chịu được khí hậu khắc nghiệt của địa phương.
