Nội dung
Hành tây Bamberger là một loại hành phổ biến giữa cuối năm ở châu Âu. Nó thu hút người tiêu dùng với hình dạng độc đáo, năng suất ổn định và những ưu điểm khác. Giống này không có trong Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga, nhưng nó được trồng thành công ở nhiều vùng của Nga. Bạn có thể trồng một nền văn hóa theo nhiều cách khác nhau, nó không phải là khiêm tốn trong việc chăm sóc.
Câu chuyện nguồn gốc
Hành tây Bamberger trước đây được biết đến dưới một cái tên khác - Birnformige. Bản dịch của từ này có nghĩa là "hình quả lê". Giống có nguồn gốc Hà Lan và được lai tạo bởi Triumfus Onion Products. Công ty đã chuyên trồng và chế biến hành trong nhiều năm, xuất khẩu sản phẩm của mình sang hàng chục quốc gia.
Mô tả về giống hành Bamberger
Giống Bamberger được phân biệt bởi các củ có hình bầu dục. Sự thu hẹp về phía gốc và cổ nhẵn. Củ dài không quá 10 cm, nặng trung bình 70 - 80 g, vỏ màu nâu nhạt chắc, dễ bóc vỏ.
Giống Bamberger có thịt trắng và mọng nước với độ cay vừa phải. Vị của nó hơi ngọt.
Việc trồng Bamberger không chỉ cung cấp hành tây mà còn cung cấp cả lông. Cây xanh đạt chiều cao từ 40 - 50 cm.
Cây bìm bịp có thể trồng vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, giống không sợ rét, ưa đất ẩm bão hòa.
Đặc điểm của giống
Cổ của bóng đèn Bamberger có độ mịn trung bình. Tính chất này cho phép lưu trữ lâu dài. Cây trồng có thể nằm đến mùa xuân mà không bị thất thoát nhiều.
Thời gian chín và năng suất
Hành Bamberger là giống hành muộn trung bình. Mất 90-100 ngày để đạt độ chín kỹ thuật. Thời gian của giai đoạn này phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu của khu vực. Ở một số khu vực, có thể mất tới 130 ngày.
Giống Bamberger cho năng suất cao. Trung bình từ 1 m² cho thu hoạch 7 - 8 kg hành.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Củ hành Bamberger có khả năng miễn dịch tốt. Giống có khả năng chống lại các bệnh đặc trưng chính của cây trồng, nhưng có thể bị ấu trùng ruồi hành.
Thành phần và đặc tính
Thành phần của hành tây Bamberger bao gồm axit ascorbic và các vitamin nhóm B. Trong đó còn có nhiều nguyên tố quý giá khác:
- khoáng chất - coban, silic, đồng, phốt pho, kali, kẽm, mangan, sắt;
- Sahara;
- axit amin;
- Omega-3 và 6;
- phytoncides;
- flavonoid;
- saponin.
Củ hành Bamberger thô hữu ích nhất. Sản phẩm có nhiều đặc tính hữu ích:
- hành động kháng khuẩn;
- săn chắc cơ thể;
- tăng khả năng miễn dịch;
- tác dụng kháng virus;
- phòng chống các bệnh răng miệng;
- tăng tốc quá trình trao đổi chất;
- đặc tính tẩy giun sán;
- kích thích sản xuất insulin tự nhiên;
- hạ mức đường huyết;
- tăng hiệu lực.
Bạn cần ăn hành điều độ - kích thích niêm mạc dạ dày kèm theo buồn nôn, ợ chua. Trong một số bệnh về đường tiêu hóa, sản phẩm bị cấm hoàn toàn hoặc chỉ ở dạng thô.
Ứng dụng
Bamberger rất linh hoạt trong ứng dụng. Do có vị ngọt và độ cay vừa phải nên hành tây của loại này rất tươi ngon.Hình dạng thuôn dài của nó rất lý tưởng để thái thành từng khoanh, được dùng để chế biến món salad và đồ ăn nhẹ.
Hành củ được khuyến khích dùng để đóng hộp, ngâm chua. Sự đa dạng này cũng thích hợp để xử lý nhiệt, đặc biệt là rang.
Ưu điểm và nhược điểm
Những người làm vườn đánh giá cao hương vị của hành tây Bamberger và hình dạng độc đáo của nó. Sự đa dạng này chủ yếu nhờ vào khả năng chống bắn của nó.
Hành củ không bị mọc mầm khi bảo quản lâu.
Ưu điểm:
- hình dáng thon dài;
- năng suất tốt;
- thích ứng với các điều kiện thời tiết khác nhau;
- cùi ngon ngọt;
- dễ tách vỏ;
- lưu trữ dài hạn;
- khả năng miễn dịch với hầu hết các bệnh tật;
- khả năng hạ cánh theo những cách khác nhau.
Điểm trừ:
- mẫn cảm với ấu trùng ruồi hành tây;
- tính chính xác đến độ phì nhiêu của đất.
Phương pháp trồng hành Bamberger
Hành tăm có thể trồng bằng hạt hoặc trồng trên bãi đất trống, trồng qua cây con. Nền văn hóa cảm thấy tốt sau các loại đậu, dưa chuột, cà chua, bắp cải. Giống ưa đất thịt pha cát hoặc đất thịt nhẹ, kén đất.
Trồng cây con từ hạt
Trồng Bamberger thông qua cây con cho phép bạn có được hành trong một năm. Quá trình bắt đầu với việc chuẩn bị hạt giống:
- Nhúng nigella vào dung dịch thuốc tím trong 40 phút.
- Rửa sạch hạt, lau khô.
- Làm ấm nigella trong 20 phút trong nước nóng (nhiệt độ lên đến 50 ° C).
- Nhúng hạt vào nước lạnh trong một phút.
- Xử lý hạt giống bằng Epin hoặc một chất kích thích tăng trưởng khác, theo hướng dẫn chuẩn bị.
Để gieo hạt nigella, đất mua hoặc hỗn hợp đất mùn và các phần đất bằng nhau là phù hợp. Để có độ tơi xốp tốt hơn, hãy thêm vermiculite hoặc xơ dừa.
Hạt giống Bamberger có thể được trồng trong thùng gỗ, chậu hoặc thùng đục. Thuật toán gieo hạt rất đơn giản:
- Đổ một lớp đất dày 8 cm vào các thùng chứa.
- Làm ẩm trái đất trong một ngày.
- Tạo lỗ hoặc rãnh sâu 1 cm, chừa lại 3 cm giữa các hàng.
- Gieo hạt cách nhau 2 cm.
- Rắc đất lên các chỗ trồng cây.
- Làm gọn mặt đất một chút.
- Làm ẩm đất bằng bình xịt.
- Làm nơi trú ẩn bằng kính hoặc phim.
Cho đến khi xuất hiện, cây con được giữ ấm (tối ưu là 25 ° C). Sau đó, nơi trú ẩn được loại bỏ, ánh sáng tốt được cung cấp. Cây con có thể được để trên bệ cửa sổ, trong nhà kính. Chăm sóc cô ấy bao gồm các hoạt động sau:
- tưới nước thường xuyên - duy trì độ ẩm vừa phải, sử dụng nước ấm;
- tỉa thưa - chừa 2 cm giữa các chồi liền kề;
- bón phân bảy ngày sau khi gieo, sau đó hai tuần;
- tỉa cành khi 2 lá xuất hiện cách 1 - 2 cm để kích thích bộ rễ phát triển.
Bạn có thể cho cây giống hành tây Bamberger ăn với dung dịch phân gà (1:10) hoặc chế phẩm sau:
- một cái xô nước;
- 5 g kali clorua;
- 10 g urê;
- 20 g super lân.
Gieo hạt giống Bamberger cho cây con khoảng 50 ngày trước khi chuyển ra đất trống
Trên bãi đất trống, cây con được chuyển vào buổi tối hoặc những ngày nhiều mây sau khi tưới nước sơ bộ. Lá cắt bớt 1/3, rễ cắt ngắn 2,5 cm, xử lý bằng đàm làm bằng đất sét và đất mùn.
Trồng cây con vào mùa xuân trên bãi đất trống
Để trồng, bạn có thể sử dụng sevok Bamberger của riêng bạn hoặc mua. Đảm bảo làm khô nguyên liệu để tránh hư hỏng. Trong 2-3 tuần trước khi trồng, nó được giữ ở nơi ấm áp ở 20 ° C, sau đó một ngày ở 35-40 ° C. Một lựa chọn khác để sưởi ấm là ngâm bóng đèn trong nước nóng trong 20 phút, xử lý bằng chất kích thích tăng trưởng.
Giống Bamberger có khả năng miễn dịch tốt, nhưng tốt hơn hết là không nên bỏ qua việc phòng ngừa và xử lý bộ trong dung dịch thuốc tím.Đồng sunfat cũng có hiệu quả để khử trùng.
Địa điểm trồng sevka được chuẩn bị vào mùa thu:
- đào bới;
- diệt trừ cỏ dại;
- đốt tàn dư thực vật;
- giới thiệu chất hữu cơ, nhưng không phải là phân tươi.
Để trồng vào mùa xuân, lấy một bộ Bamberger không nhỏ hơn 1 cm.
- Đào lên trang web, nới lỏng nó.
- Tạo lỗ, chừa khoảng 20-30 cm giữa các hàng.
- Trồng sevok.
- Phủ lớp phủ cho luống vườn. Bạn có thể sử dụng cỏ khô, rơm rạ, mùn cưa.
- Nếu muốn, hãy phủ một lớp vật liệu che phủ để tăng tốc độ nảy mầm.
Khi trồng cây con, bạn có thể chừa ra 10 cm giữa các củ gần nhau, khoảng cách này sẽ tăng lên do việc thu gom cây xanh.
Có thể không và làm thế nào để trồng hành Bamberger trước mùa đông
Được phép trồng Bamberger trước mùa đông. Điều này nên được thực hiện vào cuối mùa thu, trước khi thời tiết lạnh dai dẳng bắt đầu. Phải có ít nhất hai tuần trước khi sương giá để cây ra rễ. Thuật toán đích:
- Đào trước khu vực này, bón thêm 5 kg mùn, 10 g kali sunfat, 20 g supe lân trên 1 m².
- Thêm 10 g tro gỗ trên mỗi m² trước khi trồng.
- Nhổ sạch cỏ dại, san phẳng mặt bằng, lu lèn bề mặt.
- Tạo rãnh ở khoảng cách 20 cm.
- Rải cây con khô trên các rãnh với khoảng cách 6 cm.
- Phủ đất lên chỗ trồng, không để ẩm.
- Khi sương giá xảy ra, hãy phủ lớp phủ lên luống vườn. Bạn có thể sử dụng tán lá khô, cành vân sam, lá kim. Phủ lớp mùn bằng cành cây.
Tốt nhất là đào sâu khoảng 5 cm, trước khi trồng cần phân loại. Củ có đường kính từ 3 cm là tốt cho rau xanh; các mẫu nhỏ hơn được sử dụng cho củ cải.
Khi được trồng vào mùa thu, Bamberger sẽ hấp thụ độ ẩm trong suốt mùa đông, thậm chí trở nên ngon hơn và ngon hơn.
Chăm sóc hành tây Bamberger
Cây cung Bamberger tỏ ra khiêm tốn khi rời đi. Văn hóa cần các hoạt động tiêu chuẩn:
- tưới nước - nhiều trong nửa đầu của mùa sinh trưởng, sau đó điều quan trọng là phải giảm bớt, ngừng một vài tuần trước khi thu hoạch;
- làm cỏ thường xuyên;
- sự nới lỏng có hệ thống;
- bón phân ba lần.
Cho cây sơn dầu Bamberger bắt đầu hai tuần sau khi trồng, sử dụng dung dịch phân gà. Một tháng sau, nitơ và khoáng chất được bổ sung, sau bốn tuần nữa là phân kali.
Với việc chăm sóc và chuẩn bị trồng đúng cách, việc trồng hành tây Bamberger không hề phức tạp. Cây trồng có thể bị ảnh hưởng bởi ấu trùng ruồi hành.
Có một số phương pháp đấu tranh:
- chế phẩm diệt côn trùng - Actellik, Aktara, Calypso, Engio;
- phương pháp điều trị dân gian - bụi thuốc lá, thuốc sắc của kim, bạc hà, valerian, dung dịch amoniac, muối;
- cây xua đuổi - cà rốt, cà chua, bạc hà.
Đánh bại một con ruồi hành tây dẫn đến chết cây, thối củ, xuất hiện nấm
Phần kết luận
Hành Bamberger có vị ngọt, cay vừa phải, sử dụng linh hoạt, thích hợp để bảo quản trong thời gian dài. Bạn có thể trồng giống bằng hạt hoặc bộ vào mùa xuân và trước mùa đông. Trong việc chăm sóc, Bamberger là người khiêm tốn, có khả năng chống lại bệnh tật và hầu hết các loại sâu bệnh.
Nhận xét của người làm vườn về hành tây Bamberger
