Nội dung
Bắp cải bắc kinh là một loại rau cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe. Không nhiều nhà vườn dám trồng nó trong vườn của mình, vì họ cho rằng nó quá kén đất. Những người trồng loại cây này biết rất rõ rằng nếu trồng và chăm sóc đúng cách thì sẽ không có vấn đề gì phát sinh. Một số người thích ăn lá non của bắp cải Bắc Kinh, những người khác vẫn đợi cho đến khi toàn bộ phần đầu của bắp cải chín. Khi nào thì bắp cải được coi là chín và cách trồng bắp cải đúng cách để thu hoạch tốt đúng thời vụ? Cũng trong bài viết này, chúng ta sẽ học cách trồng tối đa 2 vụ bắp cải Bắc Kinh mỗi mùa.
Trồng bắp cải Trung Quốc khi nào
Để thu hoạch bắp cải Bắc Kinh đúng thời gian, cũng cần phải trồng đúng thời vụ. Nó phụ thuộc vào thời điểm trồng cây có nở hoa hay không, và như bạn biết, trong trường hợp bắp cải, việc ra hoa chỉ có thể gây hại. Thông lệ gieo hạt bắp cải bắt đầu từ ngày 15/4 và kết thúc trước ngày 20. Ở những vùng ấm hơn, thậm chí bạn có thể bắt đầu vào cuối tháng Ba. Đồng thời, điều quan trọng là sương giá sẽ hoàn toàn rút đi.
Bắp cải chín khá nhanh. Nếu chăm sóc đúng cách, chỉ sau 1,5 tháng là có thể cho thu hoạch. Loại cây này không sợ lạnh. Hạt giống nảy mầm ngay cả ở nhiệt độ + 4 ° C. Tuy nhiên, để tăng trưởng tích cực, cần thiết chế độ nhiệt độ ít nhất là + 15 ° C. Điều này đặc biệt quan trọng cần xem xét khi trồng bắp cải trong điều kiện nhà kính. Nó phụ thuộc vào nhiệt độ mà bạn thu hoạch được hào phóng như thế nào.
Cách trồng 2 vụ mỗi mùa
Chất lượng và số lượng cây trồng phụ thuộc trực tiếp vào thời điểm gieo trồng. Về cơ bản, bắp cải Trung Quốc chín nhanh. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mọi thứ phụ thuộc vào giống cụ thể. Giống chín sớm chín trong 40 ngày, giống chín giữa - trong 2 tháng, và bắp cải muộn sẽ phải đợi ít nhất 80 ngày.
Trái quá chín không phải là lý do duy nhất cho sự ra hoa. Phần lớn phụ thuộc vào thời điểm hạ cánh. Nếu bạn không kịp gieo hạt trước ngày 20/4 thì rất có thể bắp cải sẽ nảy mầm hoa. Nếu mùa xuân đến muộn hoặc đơn giản là bạn không có thời gian để trồng bắp cải kịp thời, bạn có thể mua các giống lai đặc biệt không dễ ra hoa.
Có thể gieo lại hạt ngay sau lần thu hoạch đầu tiên. Việc này phải được thực hiện chậm nhất là giữa tháng Tám. Sau khoảng thời gian này, số giờ ánh sáng ban ngày giảm đi rất nhiều và bắp cải chỉ đơn giản là không có thời gian để hình thành đầu của bắp cải. Ngoài ra, không thử nghiệm nếu mùa xuân lạnh và có tuyết. Chắc chắn không có ích gì khi trồng bắp cải trong điều kiện khắc nghiệt như vậy.
Thời gian thu hái tùy thuộc vào giống cải
Trước đây, chỉ có một giống bắp cải Bắc Kinh được biết đến, được nhân giống tại trạm VIR. Nó được gọi là - Khibinskaya và được tìm thấy ở tất cả các trang trại trồng bắp cải. Giống có đặc tính tốt, thời gian chín nhanh. Các lá non hoàn toàn sẵn sàng để tiêu thụ trong vòng 30 ngày sau khi nảy mầm. Phần đầu của bắp cải được hình thành hoàn chỉnh trong vòng 40-50 ngày, và đối với một quả mềm hơn thì sẽ mất khoảng 2 tháng.
Từ lâu, bắp cải Khibiny đã đáp ứng được mọi yêu cầu của nhà vườn.Và hiện nay sự đa dạng này rất phổ biến. Sau đó, họ bắt đầu lai tạo một số lượng lớn các giống khác có năng suất tương đương và các giống lai của loại rau này. Chúng tôi chỉ liệt kê những loại phổ biến nhất và cũng so sánh những con chim ác là chín của từng giống.
Thượng Hải
Nó có một thời kỳ chín sớm trung bình. Sự trưởng thành hoàn toàn xảy ra sau 55 ngày kể từ ngày chồi đầu tiên xuất hiện. Phần đầu của bắp cải có màu xanh nhạt, bản rộng và thuôn dài. Trọng lượng của mỗi bắp cải có thể lên tới 1,5 kg.
Nga kích thước F1 XXL
Đây có lẽ là giống có đầu bắp cải lớn nhất. Mỗi chiếc có thể nặng tới 4 kg. Sự đa dạng này nổi tiếng với hương vị tuyệt vời. Những chiếc lá rất ngon ngọt và giòn. Kích thước của Nga đề cập đến các giống muộn, vì các đầu của bắp cải chín muộn hơn không quá 3 tháng. Có khả năng chống lại sự xuất hiện của cuống lá. Dễ dàng chịu được nhiệt độ thấp.
Lyubasha
Giống này thuộc về giữa vụ, vì nó chín sau 70 ngày kể từ khi xuất hiện các chồi đầu tiên. Nó có lá màu vàng ở bên trong và màu xanh lục nhạt ở bên ngoài. Tự hào với hương vị tinh tế. Chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích.
Ly rượu
Các đầu của bắp cải chín hoàn toàn sau 60–70 ngày sau khi xuất hiện các chồi non. Nó có vị tuyệt vời, giòn và ngon ngọt. Không thích hợp để lưu trữ lâu dài. Nên ăn tươi.
Bắp cải cần gì để tăng trưởng nhanh?
Bắp cải Bắc Kinh thường chịu được khí hậu lạnh, tuy nhiên, có khả năng chịu sương giá thấp. Nó được chống chỉ định cho cô ấy phát triển ở khí hậu nóng với thời gian ánh sáng ban ngày dài. Trong điều kiện như vậy, cây không có thời gian để hình thành đầu của bắp cải, nhưng bắt đầu hình thành mũi tên và nở hoa.
Để trái sinh trưởng và phát triển tốt, nhiệt độ không khí nên vào khoảng + 20 ° C. Việc tưới nước cho cây kịp thời và cho ăn thường xuyên cũng rất quan trọng. Ngoài ra, bắp cải Trung Quốc thường bị một số loại sâu bệnh tấn công. Do đó, cần phải thực hiện phòng ngừa theo thời gian.
Để trồng 2 hoặc 3 vụ bắp cải mỗi vụ, bạn cần tạo điều kiện thích hợp. Một số người làm vườn quản lý để trồng rau quanh năm trong nhà kính có hệ thống sưởi. Để cây phát triển tốt cần duy trì chế độ nhiệt độ trong khoảng từ 15 đến 21 ° C là đủ.
Ngắt chồi là vấn đề phổ biến nhất mà người làm vườn gặp phải khi trồng cải thảo. Để ngăn điều này xảy ra, bạn phải:
- mua giống lai có khả năng chống ra hoa;
- không gieo hạt quá dày;
- trồng và trồng bắp cải trong khi thời gian ánh sáng ban ngày ngắn. Nếu cần, bạn có thể phủ mầm vào buổi tối.
Chăm sóc đúng cách
Chăm sóc bắp cải bắc kinh gồm 3 bước sau:
- Xới đất.
- Tưới nước thường xuyên.
- Bón thúc.
- Tỉa mỏng mầm.
- Các biện pháp phòng trừ sâu bệnh.
Và bây giờ mọi thứ đều theo thứ tự. Để thu hoạch bắp cải đúng thời vụ, cần xới đất quanh gốc cây theo thời gian. Điều này sẽ cung cấp oxy cho hệ thống rễ cây. Điều này sẽ cải thiện quá trình trao đổi chất và lưu lượng nước trong quá trình tưới.
Không cần tưới nước đặc cho bắp cải. Điều chính là đất không quá ướt và khô. Nó phải được giữ ẩm mọi lúc. Đất quá ẩm ướt là nơi sinh sôi của mầm bệnh. Trong điều kiện như vậy, đầu của bắp cải sẽ bắt đầu thối rữa.
Thông thường đầu của bắp cải được tưới 7 ngày một lần. Nếu tưới nước thường xuyên hơn, có thể hình thành hiện tượng ứ đọng nước. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện ngay sau khi hạt nảy mầm. Nếu trồng bắp cải bằng phương pháp cây con thì tính từ lúc trồng là 2 tuần, sau đó mới tiến hành cho ăn. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng cả phân khoáng và phân hữu cơ.Ví dụ, nhiều người sử dụng dung dịch phân gà hoặc mullein. Mullein được nuôi theo tỷ lệ 1/10, và phân gà được tính theo lượng 1 kg trên 20 lít nước. Một số nhà vườn chuẩn bị đất trước để trồng. Nhiều người tiến hành xử lý đất bằng dung dịch super lân hoặc urê.
Cần phải tỉa thưa các mầm ở cả hai phương án canh tác. Cả cây con và cây gieo trên bãi đất trống đều bị gãy 2 lần. Lần đầu tiên nhổ các chồi phụ ở giai đoạn 2 lá. Trong trường hợp này, khoảng 6-7 cm còn lại giữa các chồi riêng lẻ, việc tỉa thưa tiếp theo được thực hiện sau lần đầu tiên 10 ngày. Các đầu bắp cải được trồng trên bãi đất trống nên đặt cách nhau khoảng 20–35 cm, cách bố trí này sẽ đảm bảo ánh sáng mặt trời không bị cản trở, đồng thời giúp đất khô và không giữ nước.
Cần đảm bảo rằng bọ chét và ruồi bắp cải không ăn phần đầu của bắp cải cho bạn trước đó. Để xử lý cây khỏi sâu bệnh, bạn có thể sử dụng tro gỗ thông thường. Nó chỉ được rắc trên luống vườn cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện. Ngoài ra, một số người làm vườn, như một biện pháp phòng ngừa, thỉnh thoảng cào lớp đất cũ khỏi thân cây và rắc đất mới vào chỗ này (ví dụ, từ lối đi). Như vậy, không chỉ đất được đổi mới mà những quả trứng do ruồi bắp cải đẻ ra cũng bị loại bỏ.
Nếu bọ chét hoặc các loài gây hại khác xuất hiện trên luống vườn, thì các biện pháp này sẽ không còn hữu ích. Chúng tôi sẽ phải sử dụng các loại thuốc đặc biệt như Fitoverm hoặc Bitoxibacillin. Chỉ cần nhớ rằng bạn có thể sử dụng chúng không muộn hơn một tháng trước khi thu hoạch.
Khi nào thu hoạch bắp cải Trung Quốc
Thông thường cắt đầu bắp cải trong 2 trường hợp:
- Khi còn non lá cao tới 10 cm.
- Khi phần đầu của bắp cải được hình thành đầy đủ. Điều này thường xảy ra sau 2 tháng hoặc hơn sau khi nảy mầm.
Trọng lượng đầu bắp cải lúc thu hoạch đạt khoảng 1,2 kg. Có thể nhiều hơn, tất cả phụ thuộc vào giống bạn chọn. Giữ các đầu của bắp cải ở nơi mát mẻ. Thông thường, bắp cải Trung Quốc vẫn giữ được các đặc tính của nó trong 3 tháng sau khi cắt. Vì vậy, không chắc rằng sẽ có thể giữ đầu của bắp cải tươi cho đến mùa đông.
Phần kết luận
Tất nhiên, phần thú vị nhất của việc trồng bất kỳ loại cây trồng nào là thu hoạch. Nhưng để thu đúng hẹn, bạn cần phải chăm chỉ. Như bạn thấy, việc gieo hạt đúng thời vụ và tạo điều kiện phát triển phù hợp là rất quan trọng. Bằng cách tuân thủ tất cả các quy tắc được mô tả ở trên, bạn có thể có được một vụ thu hoạch bắp cải Bắc Kinh tuyệt vời.
