Nội dung
- 1 Giống củ cải trồng trên đất trống cần có những phẩm chất gì?
- 2 Các giống củ cải cho đất trống theo thời gian chín
- 3 Các loại củ cải ngoài trời tốt nhất cho các vùng
- 4 Các giống củ cải chín sớm cho đất trống
- 5 Các giống củ cải ngoài trời của Hà Lan
- 6 Các loại củ cải lớn cho bãi đất trống
- 7 Các giống củ cải ngọt cho cánh đồng mở
- 8 Những giống củ cải nào có thể trồng cả mùa hè
- 9 Các quy tắc lựa chọn đa dạng
- 10 Phần kết luận
Ở nhiều vùng của đất nước, những người làm vườn bắt đầu gieo hạt bằng trồng củ cải theo truyền thống. Loại rau chín sớm này khá ít tốn kém, tuy nhiên để thu được năng suất cao không chỉ cần chú ý đến kỹ thuật nông nghiệp phù hợp mà còn phải chú ý đến chất lượng gieo trồng. Tiếp theo, các giống củ cải tốt nhất cho vùng đất trống sẽ được liệt kê, phân loại theo độ chín sớm được đưa ra, khả năng trồng các loại khác nhau ở một số vùng của đất nước được đánh giá.
Giống củ cải trồng trên đất trống cần có những phẩm chất gì?
Để trồng thành công củ cải trên đất trống, một loại giống phải có những phẩm chất nhất định.
- Chịu được sự dao động nhiệt độ... Củ cải là một trong những loại rau xuất hiện sớm nhất; một phần quan trọng trong mùa sinh trưởng của nó là vào mùa xuân. Lúc này, nhiệt độ thay đổi đột ngột, thậm chí có thể xuất hiện băng giá.
- Kháng bệnh... Loại cây này nhạy cảm với độ chua và thành phần đất, những thông số này ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng mắc bệnh. Về mặt này, giống càng khiêm tốn thì càng có nhiều khả năng thu hoạch tốt.
- Không thích bắn súng... Không có gì bí mật khi một số giống, ngay cả với những sai lệch nhỏ so với các điều kiện phát triển tối ưu, có thể phóng ra một mũi tên thay vì buộc rễ cây trồng, trong trường hợp đó cây trồng sẽ bị mất trắng.
Mọi thứ khác tùy thuộc vào sở thích của người làm vườn. Điều này áp dụng cho thời gian chín, kích thước, màu sắc của rễ cây và mùi vị của nó.
Do có nhiều loại nên thường dễ dàng chọn được giống phù hợp nhất với điều kiện trồng trọt của bạn.
Các giống củ cải cho đất trống theo thời gian chín
Thời kỳ chín là một trong những đặc điểm quan trọng nhất. Tùy thuộc vào khoảng thời gian từ khi mầm đầu tiên nở cho đến khi củ cải đạt trạng thái chín, các giống củ cải được chia thành nhiều nhóm:
- cực sớm;
- sớm;
- giữa mùa;
- muộn.
Chín sớm (chín sớm) chín trong 16-20 ngày. Củ cải sớm cần lâu hơn một chút để chín trong vụ - 25-30 ngày. Giống giữa vụ có thể thu hoạch trong 5 - 6 tuần. Củ cải muộn mất thời gian chín lâu nhất, chúng có thể đạt độ chín trong 7-8 tuần.
Các giống củ cải ban đầu cho đất trống
Củ cải chín sớm thường được ăn tươi. Loại rau ăn củ này có vỏ mỏng nhất nên thời hạn sử dụng ngắn.
16 ngày
Siêu sớm, được thiết kế để thu hoạch nhanh nhất có thể. Chín trong 2,5-3 tuần.
Màu của rễ cây là màu đỏ.
Nhiệt
Mất khoảng 3 tuần để chín. Quả có màu đỏ thẫm, hình tròn, đều nhau.
Cùi có màu trắng hồng.
Mau
Đạt đến độ chín trong 2,5 tuần. Yếu ớt dễ bị nứt, ít khi đi vào mũi tên.
Cây có củ tròn, vỏ đỏ và thịt trắng.
Ruby
Một giống khá nổi tiếng. Mất khoảng 3,5 tuần để chín.
Quả nhẵn, tròn, vỏ mỏng màu đỏ.
Các giống củ cải giữa vụ cho đất trống
Giống củ cải giữa vụ chín ngoài đồng thời gian dài hơn, đạt độ chín trong 1-1,5 tháng.
Vị củ cải giữa mùa tươi sáng và đậm đà.
Alba
Nó được biết đến nhiều trong số những người làm vườn vì khả năng bảo quản được lâu, trong khi cùi vẫn chắc và ngon ngọt, không có vị đắng và không bị bông.
Cây củ Alba có màu trắng, hơi thuôn dài. Chín trong 5-6 tuần. Có khả năng chống bắn.
Würzburg 59
Ở cánh đồng trống, nó chín trong trung bình 5 tuần. Quả màu đỏ tươi, thịt quả màu trắng hoặc hơi hồng.
Chất lượng quan trọng là củ cải không bị mất hình thức bán trên thị trường và không bị mất mùi vị trong quá trình bảo quản.
Nước đá
Cây lấy củ màu trắng, có hình dạng thuôn dài.
Cùi đặc, vị cay nồng. Sẽ chín sau 6 tuần.
Mùa thu khổng lồ
Thời gian chín từ 5-5,5 tuần kể từ thời điểm nảy mầm. Củ màu trắng, đạt khối lượng 150–170 g, hình dạng thuôn dài.
Có vị cay vừa, gợi nhớ đến củ cải.
Các giống củ cải muộn cho đất trống
Những loại củ cải như vậy, do có vỏ dày nên chất lượng giữ được tốt, đồng thời không bị mất đi các đặc tính thương mại của chúng. Các loại cây ăn củ thuộc nhóm này được phân biệt bởi kích thước đáng kể, cũng như hương vị tươi ngon. Thời gian chín trung bình của chúng trên đồng ruộng là 45-56 ngày hoặc hơn.
Dungan 12/8
Chín trong 6,5-7 tuần. Rau củ nặng tới 80 g, vỏ quả màu đỏ. Cùi ngon ngọt và có vị ngọt cay.
Khả năng chống bắn, lưu trữ tuyệt vời.
Zarya
Phổ biến vì năng suất cao. Khi trồng ngoài trời, rễ cây mất khoảng 7 tuần để đạt độ chín.
Hình dạng của những quả màu đỏ là hình tròn. Mùi vị rất dễ chịu.
Cherriet F1
Một giống lai hoàn toàn thích hợp cho việc trồng trọt ngoài trời. Chịu được sự thay đổi của thời tiết, không nhạy cảm với sự biến động nhiệt độ đột ngột. Mất khoảng 7 tuần để cây lấy củ chín.
Quả hình tròn, hơi thuôn dài, màu đỏ.
Các loại củ cải ngoài trời tốt nhất cho các vùng
Củ cải có thể được trồng ở hầu hết mọi nơi. Thời vụ sinh trưởng ngắn và không thích điều kiện thời tiết nên có thể trồng nó ngay cả ở những vùng mà các loại rau khác sẽ không mọc được. Đây là lý do cho sự phổ biến và áp dụng rộng rãi của nó.
Đối với khu vực Moscow
Khí hậu ôn hòa của vùng Matxcova rất thích hợp cho việc trồng nhiều loại củ cải trên cánh đồng trống. Đặc biệt phổ biến ở vùng này là các giống sớm, việc trồng trọt cho phép sau khi thu hoạch có thể tái sử dụng luống cho các loại cây ưa nhiệt hơn. Mùa xuân ở vùng Moscow được đặc trưng bởi thời tiết không ổn định, những khoảng thời gian nắng nóng có thể được thay thế bằng một đợt lạnh buốt và thậm chí là băng giá. Do nhiệt độ có thể dao động, nên ưu tiên các loài không dễ bị bắn và chịu được các điều kiện thời tiết bất lợi.
Rebel F1
Giống lai chín sớm của chọn lọc Hà Lan. Nó chín sau 3,5-4 tuần. Các loại rau ăn củ có vỏ mỏng, mịn, màu đỏ và thịt màu trắng mọng nước.
Một đặc điểm khác biệt của giống củ cải này là khi thu hoạch chín rất thân thiện.
Celeste F1
Phải mất 3,5 tuần để thu hoạch giống lai chín sớm này trong khí thải. Vỏ của loại rau ăn củ có màu đỏ tươi.
Đây là một trong những giống củ cải tốt nhất, nó có năng suất tốt và chịu được những thay đổi bất thường của thời tiết ở vùng Matxcova, vì vậy nó có thể được khuyến khích trồng ngoài trời một cách an toàn ở vùng Matxcova.
Bữa sáng kiểu Pháp
Chín ngoài trời trong khoảng 3 tuần. Cơ địa dễ mắc bệnh. Quả hình trụ tròn, thuôn dài.
Vỏ màu đỏ thẫm, phần ngọn và thịt củ màu trắng.
Đối với Siberia
Khí hậu của Siberia khô hơn của phần châu Âu. Điều kiện thích hợp để trồng củ cải trong khí thải ở đây đến muộn hơn, và bản thân mùa vụ của vườn cũng kết thúc sớm hơn. Vì vậy, những người làm vườn ở vùng này có truyền thống thích các loại giống sớm và giống lai.
Rondar F1
Một giống Hà Lan sớm với thời gian chín 2,5-3,5 tuần. Chịu được thời tiết lạnh, chống bắn và nứt. Cây có củ hình tròn, hơi bóng, màu đỏ.
Loại củ cải này không chỉ chín nhanh mà còn rất thân thiện.
Đầu màu đỏ.
Một loại giống nổi tiếng của Liên Xô được chọn lọc, vẫn còn rất phổ biến đối với những người làm vườn. Chín ngoài trời trong 3-3,5 tuần.
Quả hình cầu thuôn dài, màu đỏ. Cùi có vị hơi cay.
Vera MC
Củ cải Vera MC lần đầu tiên được lai tạo ở Cộng hòa Séc. Nó đã được trồng ở Nga trong hơn 20 năm. Thuộc giữa vụ, chín trong 4-4,5 tuần.
Quả tròn, đều, có màu đỏ tươi. Cùi màu trắng, đôi khi có vân màu hồng.
Đối với Ural
Vùng Ural có chiều dài đáng kể từ bắc đến nam, do đó nó được phân biệt bởi nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Nó chịu ảnh hưởng của các khối không khí ẩm của Đại Tây Dương, cái lạnh của Bắc Cực và Siberia, và không khí khô đến từ Kazakhstan. Ở vùng này, các loài cây có khả năng chống chịu tốt với sự thay đổi thất thường của thời tiết và hạn hán được khuyến khích trồng.
Malaga
Một loại củ cải sớm cần từ 3 đến 3,5 tuần để chín. Nó có màu gốc rất không điển hình đối với củ cải - màu tím.
Hình dạng của quả tròn hoặc thuôn dài. Bột giấy với hương vị tươi sáng tuyệt vời.
Zlata
Một giống củ cải khác có màu không điển hình của cây lấy củ - màu vàng. Được lai tạo tại Cộng hòa Séc. Thuộc về giai đoạn đầu, trưởng thành sau 3,5 tuần. Chịu hạn, hầu như không có mũi tên.
Cùi trắng, vị ngon.
Mokhovsky
Được lai tạo ở Nga vào cuối thế kỷ trước. Thuộc giống chín sớm, thu hoạch chín trong 3,5-4 tuần.
Vỏ và cùi của rau ăn củ có màu trắng. Hương vị tốt, đầy đặn.
Đối với làn đường giữa
Khí hậu của miền trung nước Nga là thuận lợi nhất cho việc phát triển củ cải. Loại rau này không thích thời tiết nóng và khô, và cái lạnh làm chậm đáng kể sự phát triển và hình thành của cây ăn củ. Khu vực miền Trung với khí hậu ôn hòa và đất đai màu mỡ gần như lý tưởng để trồng củ cải, cả ở quy mô công nghiệp và tiêu dùng cá nhân. Một điểm cộng nữa là khả năng thu hoạch vào cả mùa xuân và mùa thu.
Alyoshka F1
Lai cực sớm, chín trong 2,5-3 tuần. Được lai tạo ở Nga tương đối gần đây, vào năm 2009, nhưng đã trở nên phổ biến rộng rãi do hương vị thơm ngon và năng suất cao.
Quả hình tròn, vỏ màu đỏ tươi. Hương vị gần như không có vị hăng, một chút ngọt.
Corundum
Đề cập đến sớm, chín trong 3-3,5 tuần. Chịu được sự giảm nhiệt độ lên đến sương giá nhỏ.
Cây có củ tròn, có vỏ màu đỏ.
Rudolph F1
Là giống chín sớm lai giữa chọn lọc Hà Lan với thời gian chín từ 3-3,5 tuần. Kháng hầu hết các loại bệnh, hơi dễ bị đi ngoài vào mũi tên.
Cây củ đều, nhẵn, tròn, vỏ mỏng màu đỏ. Cùi trắng, vị ngon.
Các giống củ cải chín sớm cho đất trống
Việc sử dụng các loài trưởng thành sớm cho phép bạn thu hoạch trong thời gian rất ngắn. Những loại rau củ như vậy không được phân biệt bởi kích thước lớn và hương vị rõ rệt, mục đích chính của chúng là dùng chúng trong món salad. Củ cải chín sớm không dùng để bảo quản lâu dài, do đó chúng thường được trồng với số lượng nhỏ và dùng để tiêu thụ riêng.
Alex F1
Đề cập đến các giống lai chín sớm, 2,5-3 tuần trôi qua từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch. Có khả năng chống nứt nẻ, trồng được trong điều kiện thiếu ánh nắng.
Quả hình cầu, màu đỏ, cùi trắng. Hương vị là tốt.
Duro Krasnodarskoe
Một giống củ cải chín sớm với thời gian chín khoảng 3,5 tuần. Có thể đạt đến kích thước đáng kể.
Cây trồng củ tròn, hơi thuôn dài. Vỏ mỏng, màu đỏ thẫm. Cùi ngon ngọt, có vị đắng nhẹ.
Carmen
Chín sớm, chín trong 3-3,5 tuần. Khác với khả năng chống chịu tốt với sự thay đổi thất thường của thời tiết, không dễ bị rụng lá và ra hoa.
Rau củ có hình cầu, màu đỏ tươi, ăn ngon.
Sora
Một sản phẩm chọn lọc của Ba Lan. Thành thục sớm, đạt độ chín trong 3-3,5 tuần. Nó có khả năng chống lại những biến động của thời tiết rất tốt.
Một loại rau củ có vỏ mỏng màu đỏ. Cùi đặc, màu trắng.
Các giống củ cải ngoài trời của Hà Lan
Trường chăn nuôi Hà Lan được coi là một trong những trường mạnh nhất trên thế giới. Nhiều giống và giống củ cải đã được lai tạo ở đất nước này. Đặc điểm nổi bật của các giống củ cải Hà Lan là khả năng chống chịu tốt với điều kiện thời tiết bất lợi, cũng như miễn nhiễm với nhiều loại bệnh nên có thể thu được năng suất tốt của các loại củ cải ở nhiều vùng của Nga.
Anabel F1
Một tổ ong lai chín sớm có thời gian chín khoảng 3,5 tuần. Nó có nhiều phẩm chất tích cực: chịu bóng, chịu được sự dao động nhiệt độ.
Vụ thu hoạch chín gần như đồng thời. Cây củ có màu đỏ tươi, trình bày xuất sắc. Cùi trắng, vị đậm đà.
Irene F1
Con lai hoàn toàn thích nghi với việc sinh trưởng trong điều kiện căng thẳng: nhiệt độ dao động, thiếu chiếu sáng, lạnh. Chín trong 4 tuần trở lên.
Hình dạng củ giống hình cầu, tròn, vỏ màu đỏ tươi. Cùi có màu trắng.
Caspar F1
Giống lai rất sớm, chín sau 2,5-3 tuần. Có khả năng chống hoa.
Hình dạng củ giống hình cầu hoặc hơi thuôn dài, vỏ màu đỏ, thịt củ màu trắng, đặc, mọng nước.
Các loại củ cải lớn cho bãi đất trống
Với sự chăm sóc tốt, nhiều giống củ cải có khả năng tạo thành cây lấy củ có kích thước đáng kể. Tuy nhiên, trong điều kiện bình thường, kích thước trung bình của những quả như vậy là nhỏ. Vì vậy, những người yêu thích các dạng lớn có thể được khuyến nghị sử dụng các loại củ cải lớn đặc biệt để trồng trên đất trống.
Ascania
Nó thuộc loại chín sớm, chín trong 3,5-4 tuần. Hình dạng củ hơi thuôn dài, tròn trịa. Màu da sáng, đỏ.
Lần đầu tiên được giới thiệu tại Đức. Một cây trồng lấy củ có đường kính tốt có thể đạt tới 10 cm.
Người khổng lồ đỏ
Một loạt các lựa chọn của Nhật Bản, được phổ biến rộng rãi ở Nga. Cây lấy củ có hình trụ tròn, màu đỏ tươi, chín trong 5-5,5 tuần.
Trọng lượng quả trung bình 40-45 g, khi thu hoạch có thể bảo quản đến 3 tháng nếu đủ điều kiện.
Nhảy dù
Đức đa dạng tuyển chọn, chín sớm. Nó chín sau 3-3,5 tuần. Rễ củ có màu đỏ, hình cầu.
Nên thu hoạch củ cải này ngay khi củ vừa chín tới. Nếu không, hương vị của nó bị giảm sút.
Các giống củ cải ngọt cho cánh đồng mở
Đặc điểm của nhiều loại củ cải là vị ngọt đặc trưng trong vị.Những loại rau củ như vậy thích hợp nhất để chế biến món salad và đồ ăn nhẹ.
Bảng âm
Được lai tạo ở Nga, trưởng thành trong 3-4 tuần. Rễ củ hình cầu, màu đỏ.
Có khả năng chống nóng và khô hạn. Cảm thấy tốt trong ánh sáng yếu.
Mercado
Sự phát triển đồng đều và độ chín của cây trồng khác nhau. Sau 4 tuần sẽ chín.
Quả hình cầu, vỏ màu đỏ. Hương vị ngọt ngào, hơi cay được cảm nhận một cách yếu ớt.
Quart
Một sản phẩm của các nhà chăn nuôi Liên Xô vào cuối thế kỷ trước. Tuy nhiên, nó vẫn được ưa chuộng. Sớm, chín sau 3,5 tuần.
Hình dạng của rễ cây là hình cầu hoặc hơi dài. Vỏ khá mỏng, có màu đỏ.
Những giống củ cải nào có thể trồng cả mùa hè
Củ cải được coi là một loại cây trồng có thời gian ánh sáng ban ngày ngắn và nhiệt độ vừa phải. Độ chiếu sáng tối ưu cho nó là không quá 12 giờ một ngày và nhiệt độ không khí không cao hơn + 22 ° С. Vào mùa hè, những con số này cao hơn đáng kể so với mức cần thiết. Đây là một trong những lý do chính khiến cây trồng này không được trồng ngoài trời vào mùa hè, vì có khả năng cao là toàn bộ vụ mùa sẽ phát triển mạnh. Tuy nhiên, nếu bạn mô phỏng một cách nhân tạo các điều kiện cần thiết cho cây, thì nhiều loại củ cải có thể được trồng cả mùa hè.
Thời gian ánh sáng ban ngày trong trường hợp này cần được giới hạn nhân tạo trong 11-12 giờ, phủ một lớp màng mờ đục lên luống, không đợi mặt trời lặn. Và cũng cần sử dụng những loài không bị bắn để trồng.
Đêm trắng
Giữa vụ, mất 5-6 tuần để chín.
Rễ cây có màu trắng. Hương vị tươi sáng, toàn thân. Thu hoạch có thể được lưu trữ đến 3 tháng.
Virovsky trắng
Một giống rất lâu đời và rất đáng được ưa chuộng, được lai tạo ở Liên Xô vào những năm 50 của thế kỷ trước. Có khả năng chống ra hoa và bắn.
Giữa vụ, chín trong 5-5,5 tuần. Củ màu trắng, tròn, hơi dài. Cùi trắng, có vị tươi ngon.
Con F1
Là giống lai chín cực sớm với thời gian chín 2,5-3 tuần. Không bắn.
Rễ củ hình cầu hoặc hơi dài, màu đỏ, to. Vị ngon, hầu như không có vị hăng.
Trồng củ cải trên bãi đất trống có giới hạn nhân tạo về độ dài ban ngày đặc biệt quan trọng đối với các vùng phía Bắc, nơi không khí không ấm lên nhiều và thời gian ban ngày kéo dài hơn 12 giờ. Không nghi ngờ gì nữa, điều này sẽ đòi hỏi một số chi phí bổ sung.
Cuối mùa hè có thể trồng củ cải để thu hoạch lại. Vào thời điểm này, điều kiện thời tiết và độ dài ban ngày gần đạt mức tối ưu, vì vậy hoàn toàn có thể trồng bất kỳ loại củ cải chín sớm nào trên cánh đồng trống trong thời gian còn lại, chẳng hạn như bữa sáng kiểu Pháp đã mô tả ở trên.
Các quy tắc lựa chọn đa dạng
Khi chọn hạt giống để gieo trên bãi đất trống, cần tuân theo một số tiêu chí:
- Đáo hạn sớm... Để thu hoạch nhanh nhất, tốt hơn nên sử dụng hạt giống của các giống củ cải siêu sớm và sớm có thời gian chín ngắn.
- Xu hướng chụp đa dạng... Nếu điều kiện thời tiết để phát triển củ cải không hoàn toàn phù hợp, nên chọn các giống không bắn và các giống lai có khả năng chống chịu.
- Giữ chất lượng... Rau ăn củ được dùng tươi là chủ yếu. Nếu bạn dự định để một phần cây trồng để bảo quản, bạn nên ưu tiên những giống có khả năng bảo quản tốt.
- Kháng bệnh... Mặc dù thực tế là mùa sinh trưởng của củ cải là ngắn, nhưng danh sách các bệnh có thể xảy ra ở loại cây này rất phong phú. Khi mua hạt giống, cần chú ý đến các loài có khả năng chống lại các bệnh chính của củ cải, chẳng hạn như keela hoặc khảm.
Theo khuyến nghị, có thể khuyên bạn nên sử dụng các giống đã khoanh nuôi để trồng trọt, trong trường hợp này, khả năng cây trồng khá tăng lên đáng kể.
Một đoạn video ngắn về sự phức tạp của việc trồng củ cải trên cánh đồng trống:
Phần kết luận
Có khá nhiều yếu tố cần tính đến để xác định giống củ cải ngoài trời tốt nhất. Tuy nhiên, thu hoạch trong tương lai không chỉ phụ thuộc vào chất lượng của vật liệu trồng. Điều quan trọng nhất là thành phần của đất trồng củ cải, công nghệ nông nghiệp thích hợp, chăm sóc kịp thời và chất lượng cao. Thật không may, những hạt giống “vàng” không tồn tại, và thực tiễn cho thấy trợ thủ đắc lực nhất trong việc lựa chọn chỉ là kinh nghiệm của bản thân, tích lũy được qua nhiều năm.
