Nội dung
Tỏi là một loại rau tốt cho sức khỏe không bao giờ nằm trên kệ hàng. Nhưng nhiều người Nga có mảnh đất riêng lại thích tự tay trồng tỏi. Rốt cuộc, thành phẩm không chứa các chất độc hại, vì người làm vườn thường không sử dụng hóa chất và tác nhân.
Những người mới bắt đầu cũng tham gia vào việc trồng một loại rau tốt cho sức khỏe. Họ thường quan tâm nhất là khi nào thì loại bỏ tỏi xuân ra khỏi vườn để bảo quản trong mùa đông. Đây có lẽ là câu hỏi quan trọng và khó nhất, vì nó phụ thuộc vào thời gian và năng lượng dành cho việc trồng một loại rau lành mạnh có mang lại lợi ích hay không. Chúng tôi sẽ cố gắng nói về điều này một cách dễ tiếp cận.
Thời gian hạ cánh là quan trọng
Câu trả lời cho câu hỏi khi nào thu hoạch các giống cây tầm xuân trồng vào mùa xuân sẽ phụ thuộc vào nhiều thông số:
- Điều kiện khí hậu của khu vực và theo đó là thời điểm trồng cây đinh lăng xuống đất. Theo quy luật, tỏi được trồng trước khi mặt đất quá ấm, trước mùa hè ồ ạt của hành tây. Các răng giả có thời gian để mọc rễ thì tác hại do ấu trùng gây ra là tối thiểu.
- Ở miền trung nước Nga, ở Siberia, đinh hương được trồng vào cuối tháng Tư, đầu tháng Năm. Sự khởi đầu của mùa xuân cũng phải được tính đến. Sương giá buổi sáng có thể có hại.
- Thời tiết mùa hè cũng là một yếu tố quan trọng. Những người mới bắt đầu nên nhớ rằng trong thời tiết khô nóng, quá trình chín diễn ra nhanh hơn, có nghĩa là việc thu hoạch sẽ bắt đầu sớm hơn. Và vào mùa hè mát mẻ, mưa nhiều - kéo dài, vì vậy ngày thu hoạch đối với các giống mùa xuân bị hoãn lại.
Tại sao chúng ta lại nói về thời điểm trồng một loại rau vào mùa xuân? Thực tế là bạn có thể tính toán thời gian gần đúng toán học để thu hoạch tỏi mùa xuân. Theo quy luật, cây này cần 100-102 ngày để trưởng thành hoàn toàn, hơn ba tháng một chút.
Nó chỉ ra rằng các nhánh của giống tỏi xuân được trồng vào cuối tháng 4 cần được thu hoạch vào thập kỷ đầu tiên của tháng 8. Nếu trồng chậm hơn 1 tuần thì sau ngày 15/8 ta nhổ bỏ rau. Đôi khi thời gian thu hoạch được kéo dài cho đến đầu tháng Chín.
Tỏi chín chưa
Bạn có thể hiểu khi nào tỏi của các giống mùa xuân đã sẵn sàng bằng mắt thường, bằng các dấu hiệu đặc biệt cho thấy sự trưởng thành và sẵn sàng thu hoạch của nó.
Chúng tôi khuyên người mới bắt đầu nên đọc kỹ lời khuyên của những người làm vườn có kinh nghiệm:
- quá trình sinh dưỡng chậm lại, cây ngừng sinh lông mới;
- lá và thân dưới, trên của rau bị mất màu xanh, chuyển sang màu vàng;
- cổ trở nên mỏng hơn, sờ vào thấy mềm, cuống chuyển từ vị trí thẳng đứng sang vị trí nằm ngang.
- hầu hết các cây chuyển sang màu vàng và nằm xuống.
Vàng lá và thân cây có thể xảy ra vì nhiều lý do khác nhau, vì vậy nó không nên được coi là chỉ báo chính và duy nhất. Có những điểm khác cần chú ý trong quá trình kiểm tra bằng mắt.
Một trong những chỉ số quan trọng nhất để bạn có thể xác định thời điểm đào tỏi là sự hình thành của đầu. Để làm điều này, bạn có thể nhổ 1-2 cây. Nếu các điều kiện này được đáp ứng, thì chúng ta có thể cho rằng tỏi đã chín và đã đến lúc thu hoạch:
- Củ dày đặc, phân chia rõ ràng thành các tép.
- Phía dưới khô rễ sẫm màu.
- Chiếc áo còn nguyên vẹn, nó có ba lớp bảo vệ. Lớp trên cùng là lớp gỉ, dễ dàng loại bỏ mà không làm hỏng tính toàn vẹn của đầu.
- Các răng có thể được tách ra mà không cần nhiều nỗ lực.
- Các vảy đã có được đặc tính màu sắc của giống.
Nếu tỏi chưa đạt tiêu chuẩn bán ra thị trường là tỏi có đầu nhũn và mềm.Củ chín được chia thành các nhánh, củ mới có màu trắng.
Có thể đẩy nhanh quá trình chín không
Theo quy luật, tỏi mùa xuân chín không đều, không chỉ vì giống. Ngay cả khi thiếu hoặc thừa độ ẩm trong quá trình tưới nước cũng có thể ảnh hưởng đến thời điểm chín. Khi bạn đang thu hoạch tỏi mùa xuân, không nhổ toàn bộ luống mà hãy làm một cách có chọn lọc.
Đầu tiên, câu hỏi về thời điểm thu hoạch tỏi việc trồng cây vào mùa xuân cũng rất quan trọng vì trong 2-3 tuần cần phải tạm dừng quá trình sinh trưởng và hướng tất cả các lực của cây vào quá trình chín. Ngừng tưới nước.
Thứ hai, bạn cần biết thời điểm đào tỏi xuân cũng bởi vào tháng 8, theo quy luật bắt đầu xuất hiện những cơn mưa kéo dài. Chúng có thể làm giảm chất lượng giữ của rau. Nếu bạn biết từ bản tin thời tiết khi thời tiết xấu sẽ bắt đầu, thì bạn có thể đẩy nhanh quá trình chín của tỏi một chút để loại bỏ nó sớm hơn:
- chọn mặt đất để trần những cái đầu;
- buộc các cọng tỏi thành một nút.
Thu hoạch tỏi khi nào:
Làm thế nào để đào nó đúng
Tỏi được thu hoạch trong thời tiết nắng ráo, để cây đã chọn trong vườn vài giờ cho khô. Không nên nhổ cây một cách đơn giản: rễ rất dài, bám chặt vào đất. Thông thường, thân cây bị gãy dọc theo cổ, và phần đầu vẫn nằm dưới đất. Nên đào tỏi ngoài vườn bằng cây chĩa thì ít bị thương hơn.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên không nên cắt bỏ thân cây ngay. Thực tế là trong quá trình làm khô, các chất dinh dưỡng chảy ra ngoài vẫn tiếp tục diễn ra trong bầu. Bạn có thể loại bỏ cuống trước khi phân loại tỏi và cất giữ.
Khi bạn đào tỏi, ngay lập tức loại bỏ những cây bị hại rõ ràng để bệnh không lây lan sang những đầu khỏe mạnh. Phơi khô dưới nắng nhẹ, cây trồng được chuyển vào phòng thông gió tốt. Ở đó, nó sẽ chín trong 2-3 tuần. Chỉ sau đó đang cắt tỉa rễ và thân, phân loại và bảo quản.
Hãy tổng hợp lại
Vì vậy, chúng tôi đã cho bạn biết khi nào bắt đầu thu hoạch tỏi xuân, hãy tính đến việc kiểm tra bằng mắt thường của cây, thời điểm trồng cây đinh hương và mùa phát triển gần đúng. Tất nhiên, không ai có thể tranh luận rằng không thể đặt tên chính xác số lượng thu hoạch từ các luống tỏi. Tất cả phụ thuộc trước hết vào đặc điểm khí hậu của vùng, điều kiện thời tiết, giống cây trồng.
Tất nhiên, lần đầu tiên, những người mới bắt đầu sẽ phải tính đến tất cả các lựa chọn để kiểm tra mức độ sẵn sàng thu hoạch của tỏi, nhưng theo thời gian, thủ tục "nhận dạng" sẽ trở nên dễ dàng hơn. Chúng tôi chúc bạn một vụ mùa bội thu và bảo quản nó cho đến mùa xuân.
