Nội dung
Siberia là một khu vực phía bắc có khí hậu khá khó khăn. Mọi thứ đều có thể xảy ra trong đó: băng giá đột ngột vào mùa xuân hoặc mùa thu, nắng nóng gay gắt vào tháng 7, mưa lớn vào tháng 8 - và đây không phải là toàn bộ danh sách những điều bất ngờ về thời tiết ở khu vực này. Khí hậu Siberia như vậy có vẻ rất khắc nghiệt đối với nhiều loại cây rau. Nhưng đây không phải là lý do để không trồng bất cứ thứ gì. Chỉ là, để trồng trong điều kiện khí hậu khó khăn như vậy, cần phải chọn những giống có khả năng chống chịu tốt hơn, có thể chịu được khí hậu như vậy. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét khoai tây, hay nói đúng hơn là những giống khoai tây tốt nhất cho Siberia.
Thời điểm trồng khoai tây ở Siberia
Siberia chiếm một diện tích khá lớn: nó sẽ chiếm khoảng 57% toàn bộ lãnh thổ của Nga. Tất cả Siberia có thể được chia theo điều kiện thành các khu vực phía Tây và phía Đông. Điều kiện khí hậu ở chúng hơi khác nhau đồng nghĩa với việc thời điểm trồng khoai tây cũng khác nhau.
Các khu vực phía đông được phân biệt bởi mùa đông khắc nghiệt, dài và mùa hè ngắn nhưng rất nóng. Chính ở những vùng này, thời tiết có một đặc điểm khó chịu: sương giá, lượng mưa không đều, hầu hết rơi vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Xét tất cả các yếu tố này, thời điểm trồng khoai tây ở vùng này bắt đầu từ giữa tháng 5, khi thời tiết ổn định đôi chút.
Nhưng các khu vực phía Tây may mắn hơn một chút. Khí hậu của họ ôn hòa hơn một chút, vì vậy bạn có thể trồng khoai tây ở Tây Siberia vào đầu tháng Năm.
Theo các địa danh dân gian này, khoai tây chỉ có thể được trồng sau khi những chồi đầu tiên bắt đầu nở trên cây bạch dương.
Giống khoai tây ở Siberia
Mặc dù có khí hậu khắc nghiệt như vậy, nhưng khá nhiều loại khoai tây có thể được trồng ở Siberia. Cơ quan Đăng ký Thành tựu Giống của Liên bang Nga cho phép trồng 53 giống khoai tây khác nhau ở vùng khí hậu Siberia. Ngoài những giống do Nga chọn lọc này, trong điều kiện khí hậu của Siberia, một số giống của Hà Lan, Ukraina và Đức cũng có thể được trồng. Dưới đây, chúng ta sẽ đến phần mô tả về những thứ tốt nhất trong số chúng, được nhóm lại theo:
- phổ biến;
- năng suất.
Phổ biến nhất
Trong vài năm, những giống cây này đã chiếm vị trí hàng đầu trong trồng trọt ở vùng đất rộng lớn của Siberia.
Adretta
Giống khoai tây Đức này rất thích hợp để trồng ở Siberia của chúng tôi. Nó có thời gian chín trung bình, vì vậy không có ý nghĩa gì nếu đào khoai tây trước 60 ngày. Những bụi khoai tây của Adretta nhỏ gọn hơn so với những bụi khoai tây mà chúng tôi lựa chọn, nhưng chúng thường không đáng trồng.
Loại để bàn với củ màu vàng mịn này đã trở nên phổ biến vì hương vị tuyệt vời của nó. Những củ khoai tây nhỏ có trọng lượng trung bình từ 100–150 gram là lựa chọn hoàn hảo để luộc và nướng. Thịt màu vàng nhạt của chúng giữ được hình dạng hoàn hảo và hàm lượng tinh bột trong đó không vượt quá 17%.
Nhưng Adretta nổi tiếng không chỉ vì sở thích của mình. Những bụi cây và cây ăn củ của nó hoàn toàn không sợ tôm càng khoai tây và tuyến trùng hại thân. Ngoài ra, chúng không dễ bị mốc sương.
Alyona
Khoai tây của giống này sẽ chín khá sớm - trong vòng 70–75 ngày kể từ thời điểm nảy mầm. Bụi khoai tây của Alena khá thưa thớt nên khi trồng bạn nên tuân thủ sơ đồ 60x35 cm.
Khoai tây Alena có bề mặt nhẵn màu đỏ với các mắt nhỏ.Nó không lớn lắm. Thông thường, trọng lượng của nó sẽ không quá 150 gram. Cô ấy có khả năng tiếp thị và thị hiếu tốt. Phần cùi trắng của giống này chứa 15-17% tinh bột. Alena không chỉ hoàn hảo để chiên và nghiền khoai tây mà còn để làm khoai tây chiên.
Giống khoai tây này được phân biệt bởi năng suất cao và ổn định. Ngoài ra, nó có khả năng miễn dịch với các bệnh phổ biến nhất của khoai tây và có khả năng chịu hạn rất tốt. Điều quan trọng nữa là khoai tây của Alena có thể được thu hoạch bằng máy móc, có nghĩa là nó thích hợp để trồng ở quy mô công nghiệp.
Zhukovsky sớm
Giống bàn chín sớm này có thể bắt đầu suy yếu vào ngày thứ 50 kể từ khi nảy mầm. Anh ấy có những bụi cây khá lớn, phân nhánh mạnh. Bề mặt nhẵn Khoai tây của Zhukovsky sớm có thể được sơn màu hồng hoặc đỏ. Đặc điểm trọng lượng của giống sẽ từ 122 đến 167 gam.
Nhiều người yêu thích làm vườn khoai tây Zhukovsky sớm nhờ phần thịt trắng của nó, không bị thâm đen sau khi cắt. Hàm lượng tinh bột trong đó sẽ từ 10 đến 15%. Hương vị tuyệt vời và phẩm chất thương mại của giống khoai tây này được bổ sung bởi khả năng chống chịu tốt đối với tôm càng khoai tây và tuyến trùng.
May mắn
Loại khoai tây ban đầu này đã trở nên phổ biến do hương vị tuyệt vời của nó. Củ của nó, có thể được đào sau 55 ngày kể từ những chồi đầu tiên, có vỏ mỏng và rất mịn. Trên bề mặt tròn màu be nhạt của nó, sẽ có thể nhìn thấy những đôi mắt nhỏ và hiếm. Thông số trọng lượng của khoai tây sẽ là 100-130 gram. Tinh bột trong cùi trắng của Luck sẽ không quá 15%.
Khoai tây may mắn có khả năng chịu hạn cực tốt, đó là lý do tại sao chúng thường được sử dụng để trồng ở những khu vực rộng lớn. Ngoài ra, giống có khả năng chống chịu tốt với virus và bệnh mốc sương, nhưng có thể bị bệnh ghẻ thông thường tấn công.
Năng suất cao nhất
Trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt của Siberia, không có nhiều giống có thể tự hào về năng suất cao, ngay cả khi điều đó được đặt ra ở cấp độ chọn lọc. Dưới đây chúng tôi sẽ xem xét 5 giống, năng suất không sợ ngay cả khi khí hậu khắc nghiệt của Siberia.
Impala
Điều này Giống khoai tây Hà Lan trong sự rộng lớn của Siberia chỉ đơn giản là cho thấy kết quả đáng kinh ngạc: lên đến 360 phần trăm mỗi ha đất. Củ đầu tiên dưới những bụi cây cao và rậm rạp của Impala sẽ chín trong vòng một tháng rưỡi sau khi trồng.
Giống như tất cả các giống ban đầu, Impala không thể tự hào về một kích thước củ lớn. Trọng lượng của chúng sẽ từ 80 đến 150 gram. Nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị và khả năng tiếp thị của nó theo bất kỳ cách nào. Bề mặt của khoai tây Impala nhẵn và có màu vàng. Đôi mắt nhỏ được thể hiện trên đó, và thịt màu vàng nhạt ẩn dưới nó. Tinh bột trong bã sẽ chiếm khoảng 15%.
Impala là một trong những giống có khả năng kháng tất cả các loại tuyến trùng. Nhưng đồng thời, nó có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương và bệnh rhizoctoniasis.
Lugovskoy
Lugovskiy có nhiều loại khoai tây để bàn là một lựa chọn tuyệt vời ở Ukraine. Nó được trồng tích cực trên khắp nước Nga, bao gồm cả Siberia.
Vụ đầu tiên của khoai tây Lugovsky có thể được thu hoạch sau 75 ngày kể từ khi nảy mầm. Củ của nó có kích thước không quá lớn, trọng lượng khoảng 85-125 gram. Vỏ của Lugovsky mịn khi chạm vào. Có một đôi mắt nhỏ trên bề mặt màu hồng nhạt của nó.
Phần thịt trắng của những củ khoai tây nhỏ này có hàm lượng tinh bột cao khoảng 19%. Hương vị và đặc điểm tiêu dùng của giống này rất tuyệt vời. Ngoài khả năng chống chân đen tiêu chuẩn, vảy cá và tôm càng khoai tây, Lugovskoy có khả năng kháng bệnh mốc sương. Nhưng trước một số loại virus, anh ấy có thể vượt qua.
Lyubava
Khi được trồng trong điều kiện khí hậu của Siberia, giống khoai tây Lyubava cho năng suất gần như kỷ lục.Khi được trồng đại trà, giống này sẽ cho năng suất từ 288 đến 400 phần trăm trên một ha đất.
Khoai tây Lyubava có thể được coi là giống chín sớm, quá trình đậu quả xảy ra trong 65–70 ngày. Củ của giống này có vỏ màu đỏ khá nhám, nhìn vào mắt có độ sâu trung bình. Khối lượng của một củ khoai tây sẽ là 109-210 gram.
Khoai tây Lyubava có đặc điểm hương vị thơm ngon và chất lượng giữ nếp rất cao. Tinh bột trong cùi của nó sẽ nằm trong khoảng từ 11 đến 17%.
đỏ tươi
Một giống khoai tây chín sớm thể hiện bản thân hoàn hảo khi được trồng ở Siberia. Khi hạ cánh vào tháng 5, bạn có thể đào nó lên vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7.
Củ đỏ có vỏ màu đỏ mịn, mắt nhỏ. Trọng lượng trung bình của khoai tây sẽ là 80–150 gram. Cùi đỏ có màu hơi vàng. Tinh bột trong đó ở mức trung bình, không quá 15%.
Cây đỏ tươi có khả năng chống chịu tốt với bệnh ung thư khoai tây và bệnh mốc sương trên củ.
Timo
Giống khoai tây cao sản Phần Lan có thời gian chín sớm từ 60 đến 70 ngày. Với sớm thu hoạch khoai tây Timo có thể thu được tới 240 cent mỗi ha và nếu muộn hơn, thậm chí nhiều hơn - khoảng 320.
Timo có củ nhỏ, gọn, tròn. Thông thường, trọng lượng của chúng không vượt quá 100 gram, nhưng cũng có thể bắt gặp những củ khoai tây nặng 120 gram. Trên làn da mịn màng của Timo, đôi mắt có độ sâu trung bình được thể hiện rõ ràng. Bản thân da cũng như cùi ẩn sau nó có màu vàng nhạt. Hàm lượng tinh bột trong bột giấy của Timo sẽ khoảng 12-14%.
Sự bền bỉ của điều này giống khoai tây bệnh không được như ý. Timo sẽ không bị ung thư khoai tây, nhưng anh ấy có thể dễ dàng mắc bệnh mốc sương và bệnh vảy.
Tất cả các giống được coi là đều cho kết quả xuất sắc khi trồng ở vùng khí hậu khó khăn này. Nhưng khi trồng chúng, cần nhớ rằng trồng khoai tây ở Siberia khác với trồng ở những vùng lãnh thổ thuận lợi hơn. Do đó, trước khi xuống xe, chúng tôi khuyên bạn nên đọc video:
Ngoài ra, đánh giá của những người đã trồng nó có thể giúp chọn nhiều loại khoai tây cho Siberia. Chúng tôi sẽ trình bày một số trong số chúng dưới đây.
