Nội dung
Physalis thuộc họ nighthade. Việc trồng và chăm sóc các loại rau củ quả nằm trong khả năng của một người làm vườn thiếu kinh nghiệm. Cây được sử dụng cho mục đích trang trí và tiêu dùng.
Physalis là một loại quả mọng hoặc rau
Cây kim tiền thảo là loại cây thân thảo, cao tới 1,2 m. Có các giống lâu năm và hai năm một lần. Đặc điểm chính là trái cây, được đựng trong một chiếc hộp khác thường giống như một chiếc đèn lồng Trung Quốc. Quả nang là một lá đài mọc cùng nhau. Khi chín, nó chuyển màu từ xanh sang cam hoặc vàng, ít khi màu hoa cà hoặc trắng.
Quả là một quả mọng trông giống như một quả cà chua. Khi trưởng thành, nó có màu vàng hoặc cam. Cùi chắc và bùi, có hạt nhỏ. Hương vị rất đa dạng. Chúng bao gồm từ ngọt đến trung tính với một chút đắng.
Các đại diện hoang dã của Physalis có thể được tìm thấy trong rừng, khe núi, ven biển, dưới dạng cỏ dại trong các mảnh vườn.
Sự đa dạng về loài vật lý được thể hiện bởi các giống sau:
- quả mọng;
- rau;
- trang trí.
Làm thế nào để phân biệt thực vật và quả mọng
Rau quả khác với quả berry ở chỗ kích thước quả lớn. Một số mẫu đạt 160 g Giống rau - cây mọc lan, cao từ 80 đến 100 cm, đề cập đến các loài tự thụ phấn. Không yêu cầu bảo trì liên tục. Quả mọng có thể có màu xanh lá cây hoặc màu cam, chúng trông giống như một quả cà chua.
Rau Physalis là một trong những giống có năng suất cao nhất. Bạn có thể thu hái 4-6 kg từ một bụi cây. quả mọng.
Đặc điểm của cây rau
Physalis là duy nhất trong các lợi ích của nó. Tất cả các bộ phận của nó đều có giá trị.
Quả mọng chứa các thành phần có lợi sau:
- cacbohydrat;
- Sahara;
- pectin;
- chất carotenoid;
- A-xít hữu cơ;
- tannin;
- axit ascorbic;
- các nguyên tố vĩ mô và vi lượng.
Rễ chứa ancaloit. Hạt chứa một loại dầu béo. Lá rất giàu carotenoid, steroid, este, flavonoid và các axit có lợi.
Quả mọng Physalis được sử dụng như một chất chống viêm, sát trùng, giảm đau, cầm máu, lợi tiểu và lợi mật.
Nước sắc của chúng được sử dụng trong điều trị các bệnh sau:
- Viêm bàng quang.
- Viêm gan.
- Bệnh sỏi niệu.
- Sưng tấy.
- Cổ trướng.
- Viêm phế quản.
- Bệnh Gout.
- Bệnh thấp khớp.
Nước ép quả mọng tươi rất hữu ích trong các trường hợp sau:
- trong điều trị các bệnh đường hô hấp;
- bệnh kiết lỵ;
- tăng huyết áp;
- bệnh da liễu.
Nước sắc từ rễ được sử dụng như một chất giảm đau và chống ho. Từ lá và viên nang của rau sam, trà được điều chế để điều trị tăng huyết áp.
Hàm lượng calo trong trái cây không vượt quá 55 Kcal trên 100 g.
Làm thế nào để trồng rau lý lịch
Rau Physalis ưa nơi có nhiều nắng. Chuyển bóng râm nhẹ. Phát triển tốt trong đất không quá tải về phân bón. Thông thường nó được trồng bằng cây con, nhưng bạn có thể gieo hạt trên đất trống.
Ngày hạ cánh
Physalis thường được trồng bằng cách sử dụng cây con. Hạt giống phải được gieo vào đầu tháng Tư.Sau 45-50 ngày chăm sóc, cây con có thể đem trồng ra đất trống. Thời điểm này rơi vào nửa đầu tháng 5, khi nguy cơ băng giá đã qua đi.
Trồng rau củ từ hạt
Để chọn được những hạt giống tốt nhất cho việc trồng rau Physalis, bạn cần chuẩn bị chúng. Đối với điều này, hạt giống được đặt trong một thùng chứa với dung dịch nước muối 6%. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Những hạt bị kẹt dưới đáy có chất lượng cao nhất và thích hợp nhất để phát triển. Làm khô chúng thật kỹ trước khi trồng.
Đất trên giàn được đào lên vài tuần trước khi gieo hạt. Tro và mùn được dùng làm lớp bón thúc. Tốt hơn là trồng rau thiên lý trên luống sau bắp cải và dưa chuột. Không sử dụng đất trồng khoai tây, ớt và cà chua.
Physalis chịu được nhiệt độ thấp. Vì vậy, để trồng trọt, họ sử dụng phương pháp trồng trước mùa đông. Bạn có thể gieo hạt vào đầu mùa xuân trên luống thoáng. Cây con non sẽ ngày càng khỏe hơn. Nhưng phương pháp trồng này dẫn đến đậu quả muộn.
Cây con đang phát triển
Để có được những chồi tốt, có thể cho hạt giống rau mầm vào dung dịch Epin trong 10-12 giờ. Để trồng và chăm sóc, nên sử dụng đất làm sẵn hoặc tự chuẩn bị. Đất phải màu mỡ và nhiều ánh sáng.
Hạt giống được trồng trong thùng nhỏ với đất và tưới nước. Ở nhiệt độ 16-21 độ và chăm sóc cẩn thận, cây con xuất hiện vào ngày thứ 7-8. Ngay sau khi 2-3 lá chính thức xuất hiện trên mầm, chúng được nhúng vào chậu riêng.
Trước khi trồng cây con ra bãi đất trống, cần làm cứng cây. Để làm điều này, bạn có thể đem cây con ra bên ngoài, tăng dần thời gian chúng ở ngoài trời. Ngay sau khi nhiệt độ đạt 15 độ, cây con được để qua đêm.
Với cách chăm sóc thích hợp, phân bón cho cây con được bón không quá 1 lần trong 2 tuần. Bón thúc dạng lỏng chỉ được tưới dưới gốc của cây.
Khi cây rau hình thành 6 - 7 lá thì đem ra trồng ở bãi đất trống. Để khi phát triển, các bụi cây không cản trở và che bóng cho nhau, chúng được sắp xếp theo hình ô vuông. Để chăm sóc tốt hơn, khoảng cách giữa các cây con ít nhất là 60 cm, khi trồng các loại cây cao nên sử dụng thêm giá đỡ.
Quy tắc chăm sóc
Việc chăm sóc khi trồng rau Physalis bao gồm tưới nước kịp thời và loại bỏ cỏ dại. Nếu tiến hành che phủ khi trồng cây con thì việc xới đất và các quy trình chăm sóc khác sẽ ít phải thực hiện hơn nhiều. Trước khi thu hoạch chín, hạn chế tối đa việc tưới nước. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa các vết nứt trên trái cây.
Với sự chăm sóc cẩn thận hơn, phân bón được bón không quá 1 lần trong 2-3 tuần. Bạn có thể sử dụng dịch truyền 1 trong 10 mullein hoặc các chất bổ sung hữu cơ khác.
Sinh sản
Rau Physalis phát triển rất nhanh với bộ rễ khỏe. Vì vậy, khi trồng nó, người ta thường sử dụng các loại giới hạn đặc biệt.
Cách dễ nhất để sinh sản là đào các chồi non có rễ. Việc giâm cành cũng được sử dụng cho những mục đích này. Thủ tục được thực hiện tốt nhất vào cuối tháng Bảy. Cắt bỏ phần đầu của chồi có 3 lóng đã hình thành. Hom được đặt nửa chừng vào đất đã chuẩn bị sẵn và được làm ẩm. Để cây ra rễ nhanh hơn, cây con được phủ bằng giấy bạc. Vào những ngày nắng nóng, chúng cần được chăm sóc đặc biệt. Chúng cần được che nắng và tưới nước thường xuyên hơn. Ngay sau khi chồi trưởng thành và mọc rễ hoàn toàn, có thể dỡ bỏ nơi trú ẩn.
Bệnh và sâu bệnh
Rau ngót có thể bị các bệnh sau:
- khảm trai - đề cập đến các bệnh do virus. Nó ảnh hưởng đến lá. Trên chúng xuất hiện các đốm màu xanh lá cây đậm hoặc nhạt.Quả trên bụi cây bị bệnh trở nên nhỏ và chín kém. Để chống lại vi rút, người ta sử dụng 10% váng sữa pha với phân bón vi lượng;
- bệnh penicilosis - được hình thành trên các khu vực bị hư hỏng của trái cây, khiến chúng không thể sử dụng được. Để chăm sóc và phòng trừ, nên xử lý cây nhiều lần bằng dung dịch thuốc tím yếu;
- thối trắng - nở trắng trên lá, quả và thân. Cây bị hại phun các loại thuốc như Profit, Ridomil, Bordeaux liquid, đồng oxychloride, Kartotsid;
- thối xám - đốm nâu trên đầu chồi. Chúng được xử lý bằng Profit, Ridomil, Bordeaux lỏng, Copper oxychloride, Kartotsid;
- fusarium - xảy ra hiện tượng khoan và làm héo cây. Bụi cây bị nhiễm bệnh được đào lên và loại bỏ cùng với một cục đất;
- bệnh mốc sương - đốm nâu trên lá. Chúng được xử lý bằng Profit, Ridomil, Bordeaux liquid, Copper oxychloride, Kartotsid.
Rất thường xuyên, khi được trồng trên các bụi cây rau lý, sên xuất hiện. Những loài nhuyễn thể này có thể gây hại nghiêm trọng đến phần xanh của cây. Nó là cần thiết để loại bỏ chúng một cách kịp thời. Nên rải phân supe lân hoặc bụi thuốc lá lên các lối đi giữa các rặng.
Thu hoạch
Với sự chăm sóc thích hợp, trước hết, các cây sinh lý thực vật sẽ chín các quả bên dưới. Chúng có thể bị vỡ vụn, nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị của chúng. Chúng được thu thập và sử dụng cho mục đích đã định.
Trái cây có thể được chọn khi chưa chín và để chín. Để bảo quản cây trồng được lâu, cần loại bỏ ở nơi tối với nhiệt độ không quá +5 độ.
Việc thu hái được tiến hành trước khi thời tiết lạnh, thời tiết khô ráo. Để bảo quản cây trồng được lâu, các loại trái cây được tuốt chung với hộp. Lớp phủ sáp bảo vệ quả mọng khỏi bị hư hại.
Mức độ chín của thực vật có thể được xác định bằng nắp. Khi nó bắt đầu khô và chuyển màu, bạn có thể chuẩn bị thu hoạch.
Rất thường xuyên, vào cuối tháng 9, nhiều quả chưa chín vẫn còn trên các bụi cây. Bạn có thể đào cây lên và treo ở phòng sau cho đến khi chúng chín hoàn toàn.
Sử dụng nấu ăn
Một lớp phủ sáp hình thành trên các loại rau quả. Để loại bỏ nó, quả dâu được xử lý với nước sôi trong 5 phút. Sau đó, chúng có thể được sử dụng cả tươi và nấu chín. Sử dụng để ngâm chua, muối và ngâm. Quả mọng được thêm vào nhiều món salad, nước sốt, trứng cá muối và thịt hầm. Chúng cũng thích hợp như một món ăn phụ độc lập cho các món ăn. Các loại trái cây sẽ làm phong phú hương vị của bất kỳ món súp nào. Nước trái cây là một thành phần bất thường trong nước mắm.
Phần kết luận
Trồng và chăm sóc rau thiên lý không đặc biệt khó. Nền văn hóa không yêu cầu đất và nước. Khác nhau về năng suất cao và khả năng kháng bệnh. Hương vị khác thường của trái cây sẽ tạo thêm sự đa dạng cho các món ăn được chế biến.
