Nội dung
Tất cả giống nho được chia thành hai nhóm lớn: rượu vang (hoặc kỹ thuật) và ăn uống (hoặc tráng miệng). Nho để bàn được dùng làm vật trang trí cho các bữa tiệc, những chùm nho của nó nằm trên cửa sổ trưng bày và trên quầy: nó to, đẹp và rất ngon. Ngày nay có rất nhiều giống nho để bàn, trong số đó có nho chọn lọc trong nước, cũng có những giống nho lai ngoại. Mỗi loại bàn ăn đều có ưu và nhược điểm, nhưng tất cả các loại đều kết hợp hai phẩm chất quan trọng: vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị độc đáo.
Ảnh và mô tả về những thứ phổ biến nhất trong Các giống nho để bàn của Nga được đưa ra trong bài báo này. Nó cho biết về phân loại các loài trong bảng, cung cấp các khuyến nghị để chọn một giống cụ thể.
Làm thế nào để xác định các giống tốt nhất
Mỗi người trồng cây giống và cây giâm cành có danh mục riêng, nơi tất cả các loại giống được phân loại theo thứ tự cụ thể. Điều này được thực hiện để người trồng mới nhanh chóng tìm được giống thích hợp cho mình. Trước khi bắt tay vào việc tìm kiếm như vậy, cần phải sắp xếp thứ tự ưu tiên và quyết định điều gì thực sự quan trọng: sự khiêm tốn của nho, năng suất của nó, thực tế là quả mọng sẽ không bị ong bắp cày ảnh hưởng, và cây nho sẽ không bị thương, hoặc vị trí đầu tiên là kích thước của quả mọng và hương vị của nó.
Các giống nho tốt nhất có thể được phân loại theo các tiêu chí khác nhau:
- theo thứ tự bảng chữ cái (khi tất cả các tên trong danh mục được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái);
- theo kỳ hạn (chia thành sớm và muộn bảng giống);
- bởi màu sắc hoặc hình dạng của quả mọng (ví dụ, bạn có thể tìm thấy các giống nho để bàn có quả tròn, hoặc chỉ có quả màu xanh);
- bằng năng suất của giống;
- sự khiêm tốn của nho;
- Chống băng giá;
- khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh, v.v.
Phân loại các loài để bàn
Bạn thường có thể tìm thấy các ấn phẩm với những cái tên ồn ào như "Mười bảng xếp hạng hàng đầu" chẳng hạn. Thông thường, điều này có nghĩa là các giống nho phổ biến nhất, thường được trồng trong vườn và các khu vực của đất nước.
Dễ dàng hơn nhiều để tìm được một loại bàn ăn phù hợp cho mình theo các tiêu chí cụ thể, chẳng hạn như màu sắc quả mọng, đặc điểm hương vị, thời gian chín. Đây sẽ là trọng tâm của phần còn lại của bài viết.
Bảng giống với quả mọng trắng
Theo tiêu chuẩn quốc tế, nho trắng là loại nho phải được ăn tươi và cho quả màu trắng, vàng hoặc xanh lục.
Đây là các giống màu trắng nổi tiếng với những phẩm chất hương vị thú vị nhất: sự cân bằng của axit và đường, vỏ mỏng và tinh tế, ít hạt, hương nhục đậu khấu nhẹ hoặc hương vị rõ rệt của blackberry, dứa, nho, bạc hà.
ngón tay phụ nữ
Giống này có thời gian chín trung bình. Hoa của anh ấy là hoa lưỡng tính, có nghĩa là giống này không cần các loài khác mọc gần đó để thụ phấn.
Các cụm ngón tay của Ladies lớn, khá lỏng lẻo, phân nhánh.Trọng lượng trung bình của mỗi chùm là 400 gram. Quả mọng có hình bầu dục, thuôn dài, được bao phủ bởi một lớp phủ sáp khó nhận thấy.
Quả mọng có mùi vị rất dễ chịu, ngọt vừa phải, có mùi thơm. Một đặc điểm khác biệt của giống là không có hạt trong quả. Nhưng bạn sẽ phải trả giá cho hương vị ngon: nho để bàn Ladies Fingers có khả năng miễn dịch kém đối với bệnh tật, không chịu được hạn hán và cần có nơi trú ẩn cho mùa đông.
Kishmish trắng
Giống cũng thuộc giống trung vụ, có hoa lưỡng tính và không cần hàng xóm thụ phấn. Kishmish trắng vui lòng với các chùm hình trụ lớn với nhiều nhánh - cánh. Mỗi bàn chải nặng khoảng 250 gram.
Quả mọng không lớn lắm, có hình bầu dục, vỏ màu xanh lục nhạt, được bao phủ bởi những chấm đen khó nhận thấy. Kishmish không có hạt bên trong, cùi rất mềm, ngon ngọt, có hương vị dễ chịu và hương thơm tinh tế.
Giống không có khả năng kháng bệnh, ký sinh trùng và vi rút. Nhưng khả năng chống chịu sương giá của White Kishmish là trung bình - nền văn hóa này có thể chịu được nhiệt độ lên đến -23 độ mà không cần nơi trú ẩn.
Aleshenkin
Loại nho trắng này chín rất sớm và do đó là một trong những loại nho đầu tiên xuất hiện trong vườn và trên kệ. Do chín nhanh nên quả không bị ong bắp cày, thối và nhiễm nấm.
Các chùm có hình nón, to, rời, phân nhánh. Trọng lượng của mỗi chùm Aleshenkin từ 500-2000 gram. Quả mọng lớn, hình tròn, hơi thuôn dài.
Cùi nho này cắn vào răng, mềm và bùi. Hương vị của giống rất dễ chịu và cân bằng.
Khả năng chống chịu sương giá của Aleshenkin cao, vì vậy giống này thích hợp để trồng hầu như khắp cả nước và có thể trú đông mà không cần nơi trú ẩn. Nhưng giống cây để bàn dễ bị nhiễm bệnh, cần phải điều trị phòng ngừa.
Arcadia
Trong danh sách các giống trắng tốt nhất cho mục đích để bàn, người ta không thể không lưu ý đến một loại cây rất cổ, nhưng cũng rất phổ biến Nho Arcadia... Thời kỳ chín của loại nho này là sớm - đã vào giữa tháng 7, bạn có thể cắt những chùm chín trong phòng ăn Arcadia. Cây ra hoa là lưỡng tính, vì vậy không có vấn đề gì trong việc thụ phấn và đậu trái.
Những chùm nho để bàn dày đặc, xếp chặt chẽ, hình trụ giống hình trụ, trọng lượng trung bình từ 1-1,5 kg (thường thấy có chùm nặng hai kg!). Hình dạng quả mọng hình trái tim hoặc bầu dục, mũi nhọn. Cùi ngon ngọt, bùi, ngọt, có mùi thơm của hạt nhục đậu khấu.
Hầu hết những người trồng nho đều yêu thích Arcadia vì nó có khả năng chống lại giá lạnh và bệnh tật. Loại bàn này rất phù hợp cho người mới bắt đầu vì nó không cần bảo trì nhiều.
Nho hồng để bàn
Một loạt các loại bàn lớn thực sự rất đẹp mắt. Thậm chí còn đẹp hơn các loại nho hồng khác: quả mọng từ tròn đến thon dài và nhọn, sắc thái từ thanh tú đến phong phú. Nho hồng có thể trang trí cả bàn ăn và cốt truyện; khách và chủ sở hữu bất động sản sẽ đánh giá cao.
Khói hồng
Nho với những chùm rất to, trọng lượng thường đạt một ký rưỡi, chín rất sớm - vào những ngày đầu tháng Bảy. Các cụm của nó có kích thước trung bình, khá dày đặc và lớn. Quả mọng rất lớn, có màu hồng nhạt.
Vỏ của các loại quả để bàn mỏng, dễ nhai. Cùi chắc, nhưng mềm và ngon ngọt. Vị cân bằng, ngọt vừa phải.
Giống Pink Haze có thể chịu được sương giá rất tốt, nhưng nó có khả năng miễn dịch trung bình đối với bệnh tật và sâu bệnh.
Bạch chỉ
Loại bảng này cũng có thể được tìm thấy dưới tên Ksenia. Nó chín sớm, đẹp mắt với các cụm hình trụ lớn, có thể nặng tới hai kg.
Các chùm của cây Bạch chỉ rời, hơi rời rạc, quả mọng to, thuôn dài. Vỏ trên quả có độ dày trung bình, khá đàn hồi, nhưng điều này không ngăn cản bạn thưởng thức hương vị tuyệt vời của nho ăn (nhưng nó bảo vệ quả khỏi ong bắp cày).
Cây có khả năng chống chịu cao với cả sương giá và bệnh tật nên có thể trồng ở bất cứ đâu.
Chuyển đổi
Nho chín sớm với những chùm lớn (nặng tới 1,5kg) hình nón hình trụ. Các chùm có mật độ trung bình, quả to, hình bầu dục tròn, có màu hồng đậm.
Bột giấy biến hình rất mềm, ngon ngọt, thực tế là rỗ. Nho có khả năng chịu sương giá, không bị ong bắp cày và các loại côn trùng khác phá hoại và có khả năng miễn dịch tốt đối với bệnh tật và vi rút.
Anyuta
Nho chín sớm trung bình - chín vào đầu tháng 8 (mặc dù điều này phụ thuộc vào khí hậu trong khu vực và các yếu tố thời tiết). Chùm nho để bàn có dạng hình nón, có thể phân nhánh, không dày đặc. Khối lượng của một bàn tay lên đến hai kilôgam.
Nho hình trứng có hương vị dễ chịu, cùi mỏng, vị mật đậu khấu và mùi thơm. Khả năng chống lại bệnh tật và côn trùng của Anyuta ở mức trung bình, nhưng cô ấy có thể chịu được sương giá tốt, cô ấy không cần nơi trú ẩn.
nho đỏ
Màu đỏ giống nho để bàn có hương vị phong phú nhất và hương thơm dày nhất. Ngay cả trong thời cổ đại, người ta tin rằng quả mọng càng sẫm màu thì nho càng khỏe mạnh và đặc tính của nó càng độc đáo.
Dunav
Loại nho đỏ này chín sớm, có các chùm lớn có kích thước và hình dạng tương đương nhau. Trọng lượng trung bình của bàn chải Dunava là 550 gram. Quả của một loại để bàn có hình tròn thuôn dài, chúng có màu đỏ đậm và có cùi dày, giòn.
Hương vị của trái cây rất phong phú, cân bằng, và nho chứa nhiều đường. Giống cây trồng Dunav có thể được bảo quản hoặc vận chuyển, nhưng tính ổn định kém: cần phải xử lý cây nho, che thân cho mùa đông.
Victor
Những chùm nho để bàn Victor chín sớm, có hình chóp nón, nặng tới cả kg. Các tua được nhồi thật chặt. Quả có hình dạng thuôn dài và được sơn màu đỏ tươi. Vỏ trên quả dày đặc, nhưng dễ nhai.
Hương vị của bảng đa dạng, như mong đợi, là tuyệt vời: quả mọng ngọt vừa phải với cùi dày và ngon ngọt. Victor rất ổn định, do đó nó được trồng thành công trên khắp đất nước.
Cô gái xinh đẹp
Mật độ nho ở mức trung bình, chúng có hình nón, thuôn dài, đóng gói lỏng lẻo. Bàn đa dạng chín sớm. Chùm ngây của người đẹp rất lớn, có thể nặng tới hai ký.
Quả mọng dài, nhọn ở cuối, da trên chúng khá dày, đàn hồi. Hương vị rất phong phú và dễ chịu. Loại hình nuôi này có khả năng chống chịu rất tốt với sương giá và dịch bệnh.
Hồng y
Nho chín sớm với hoa của cả hai giới, không cần thụ phấn. Những chùm đa dạng để bàn có kích thước rất lớn, hình nón, khá lỏng lẻo, nặng khoảng một kg.
Quả rất to, dạng quả mọng hình bầu dục. Được bao phủ bởi một lớp da đỏ mỏng manh. Cùi ngon ngọt và giòn, mùi thơm nhẹ nhàng của nhục đậu khấu. Nhưng sức đề kháng của giống kém: sương giá và bệnh tật rất thường xuyên ảnh hưởng đến nho.
Nho đen tráng miệng
Người ta đã chứng minh rằng quả nho có màu càng đen và càng đậm thì càng hữu ích và càng chứa nhiều chất chống oxy hóa trong cùi. Không có gì ngạc nhiên khi nho đen quả đen được tìm thấy rất thường xuyên, được nhiều người yêu thích và săn lùng ráo riết.
Codryanka
Nho để bàn với độ chín siêu sớm. Các chùm của Kodryanka rất lớn, nặng từ 500 đến 1500 gram. Quả mọng lớn, hình bầu dục, màu xanh lam đậm, hơi nở như sáp.
Hương vị của trái cây có vẻ quá đơn giản, nhưng điều này được bù đắp bởi lớp vỏ mỏng manh, ít hạt và cùi mềm đàn hồi.Và căng tin Kodryanka có khả năng chống chịu tốt với bệnh tật và sâu bệnh, có khả năng chịu sương giá cao.
Muromets
Giống chín sớm, năng suất cao. Các chùm không lớn lắm - từ 300 đến 800 gram, nhưng có rất nhiều trong số chúng, có hình nón. Quả to, hình bầu dục. Nho để bàn Muromets có hương vị dễ chịu, cùi mềm, bùi.
Loại bàn này chịu được sương giá tốt, do đó, nó có thể vào mùa đông mà không cần nơi trú ẩn ở hầu hết các vùng của đất nước. Khả năng kháng bệnh cũng cao.
Moldova
Nhưng giống Moldova, mặc dù được coi là giống cà phê nhưng lại có thời gian chín muộn. Chùm có thể vừa hoặc lớn, trọng lượng dao động từ 300 đến 700 gam. Quả mọng trung bình, hình bầu dục, vỏ của chúng được bao phủ bởi một lớp sáp dày.
Cùi có vị bùi, giòn, ngon ngọt, vị ngọt cân bằng. Moldova khác ở chỗ nó có thể được bảo quản trong thời gian dài trong điều kiện thuận lợi - lên đến ba tháng.
Giống không bị ảnh hưởng bởi vi rút và bệnh tật, nhưng nó sẽ không sống sót qua các đợt sương giá nghiêm trọng mà không có nơi trú ẩn.
Magarach sớm
Nho để bàn này chín sớm, thu hoạch tốt. Các cụm lớn, rời, phân nhánh. Quả cũng lớn, hình tròn hoặc hơi bầu dục, vỏ có nhiều sáp.
Cùi ngon ngọt và nhiều thịt, vỏ khá dày. Hương vị là tốt, giống như bàn, nhưng một chút nguyên thủy.
Khả năng miễn dịch của Early Magarach là trung bình, nho không chịu được sương giá, vì vậy cây nho cần được che phủ.
Phần kết luận
Các giống nho để bàn phổ biến hơn trong số những người trồng nho hơn là những giống kỹ thuật. Rốt cuộc, những trái nho này thường được ăn tươi, nó là những giống để bàn thích thú với hương vị khác thường và mùi thơm dễ chịu của chúng.
Các giống nho để bàn có thể được phân loại theo các tiêu chí khác nhau, nhưng thông thường những người làm vườn đang tìm kiếm loại nho mới theo màu sắc của quả.
