Nội dung
Nếu chúng ta nói về công dụng của các loại quả mọng, thì nho đen quả nằm ở vị trí đầu tiên. Nó được sử dụng để chuẩn bị nước trái cây và rượu vang, cho mục đích y học. Nho đen được các chuyên gia thẩm mỹ rất ưa chuộng. Các loại trái cây chứa các chất có lợi sau:
- Flavonoid. Polyphenol thực vật được biết đến nhiều hơn với tên gọi là chất màu. Các chất có tác dụng làm dịu khi căng thẳng, giảm mệt mỏi, cải thiện hoạt động của não và trí nhớ.
- Resveratol. Phytoalexin tự nhiên được tìm thấy trong vỏ của quả đen. Chất ức chế quá trình oxy hóa bên trong tế bào của cơ thể con người. Giảm khả năng mắc các khối u và ung thư da.
- Quercetin. Chất này thường được sử dụng trong y học để sản xuất thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm chức năng. Flavonol giúp chống sưng tấy và chuột rút.
Ăn quả mọng đen thường xuyên giúp giảm nguy cơ đông máu. Trái cây có chứa chất chống oxy hóa cũng như các chất chống viêm. Trong thẩm mỹ, quả mọng được dùng để đắp mặt nạ. Các chất có lợi chứa trong nho đen góp phần phục hồi các tế bào da, đồng thời tăng độ đàn hồi cho da.
Tổng quan về giống
Các giống nho đen theo thứ tự bảng chữ cái được trình bày trong bảng xếp hạng sẽ giúp những người mới làm vườn quyết định lựa chọn loại cây trồng phù hợp cho địa điểm của họ.
Alden
Hãy xem xét nho đen, mô tả đa dạng, hãy bắt đầu bức ảnh với Alden. Nền văn hóa là trung bình sớm. Quả chín xảy ra vào hai mươi tháng tám. Chùm nhỏ, trọng lượng trung bình từ 300 - 400 g, hình nón cụt. Các quả mọng được gắn vào nhau một cách lỏng lẻo. Hình dạng quả mọng tròn, hơi thuôn dài. Khối lượng một quả khoảng 6 g, vỏ dày khi chín có màu tím sẫm.
Cùi mềm, mọng nước, nhưng có ít chất nhầy. Hương vị và hương thơm gợi nhớ đến giống Isabella nổi tiếng. Quả mọng chứa đường - 21 g / 100 cm3, axit - 6 g / cm3... Cây nho quản lý để chín trong mùa. Cây bụi mạnh mẽ với 96% chồi đậu quả. Giống có thể chịu nhiệt độ xuống -27trong khoảngC. Môi trường nuôi cấy có khả năng kháng nấm bệnh. Mục đích của quả mọng là phổ quát. Nho thường được ăn tươi hoặc dùng làm rượu vang.
Athos
Một giống nho mới với quả mọng đen mới được lai tạo gần đây, nhưng nó đã bén rễ với nhiều nhà vườn trong nước. Theo nguồn gốc, Athos được coi là một giống lai. Bố mẹ là hai giống phổ biến: Kodryanka và Talisman. Về độ chín, nho được coi là chín sớm. Thu hoạch bắt đầu 100 ngày sau khi chồi thức giấc. Các bàn chải có khả năng treo trên cây nho sau khi chín trong khoảng một tháng mà không bị mất hình thức. Tuy nhiên, quả mọng không thu hút được ong bắp cày.
Quả và cụm nhiều. Khối lượng một chùm đạt 1,5 kg. Hình dạng của quả là hình trụ, thuôn dài với một mũi mỏng. Nho rất ngọt. Khi ăn, thực tế không cảm nhận được axit. Quả mọng không bị đậu.
Cây nho phát triển nhanh chóng. Phải liên tục định hình bụi cây để tránh dày lên. Nho có khả năng kháng tất cả các loại nấm bệnh, trừ bệnh thối xám. Tốt mùa đông cứng rắn. Cây nho có thể chịu được sương giá lên đến - 24trong khoảngTỪ.
Baz
Khi tìm kiếm nho làm rượu vang đen, bạn nên dừng lại ở Baz lai Mỹ. Nền văn hóa này được lai tạo bằng cách lai giữa Chasselas rosea và Mills. Giống khá cũ. Năm xuất xứ là 1962.Quả chín vào cuối tháng Chín. Nho để bàn Căn cứ ở nhà đã hiếm, chỉ được bảo quản bởi các nhà vườn tư nhân. Việc nuôi cấy thực tế không bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm. Hình dạng của quả mọng là hình cầu. Cùi ngon ngọt với một hương vị có thể uống được.
Balabanovsky
Cha mẹ của nho đen giữa đầu là Wilder và Hamburg Muscat. Quá trình chín của cây trồng bắt đầu sau 125 ngày kể từ ngày vỡ chồi. Thời gian thu hoạch thường rơi vào cuối tháng 8. Cây nho đang có sức sống, những bụi cây đang lan rộng. Các cụm mọc nhỏ, nặng tối đa 150 g, hình dạng của chùm không xác định, đôi khi giống hình trụ. Các quả mọng được chọn một cách lỏng lẻo. Trọng lượng một quả khoảng 5 g, hình dạng quả mọng tròn.
Cùi của nho đen rất nhầy. Hương vị bị chi phối bởi hương thơm dâu tây. Da khá săn chắc. Giống nho này có thể được gọi một cách chính xác là nho làm rượu vang đen, vì những quả mọng nhỏ hiếm khi được dùng tươi để tiêu thụ. Cùi quả chứa đường 21 g / 100 cm3 và axit 9 g / dm3... Cây nho được cắt thành 5 mắt. Bụi cây có thể chịu được sương giá lên đến - 27trong khoảngC. Tổng tải trọng tác dụng lên cây bụi tối đa là 40 mắt.
Delight là màu đen
Xem xét mô tả và ảnh của các giống nho đen, chúng tôi sẽ tập trung vào nuôi cấy giữa giai đoạn đầu, các chùm bắt đầu chín sau 125 ngày. Bàn chải lớn, hình trụ. Quả mọng hình cầu, hơi thuôn dài, mọc thành chùm. Những bụi cây có sức sống mãnh liệt. Để phát triển đầy đủ của cây nho, bạn cần rất nhiều không gian trống. Khi giao mùa, họa mi có thời gian chín.
Nếu được chăm sóc tốt, vết cọ đầu tiên có thể xuất hiện sớm nhất là vào năm thứ hai sau khi trồng cây giống nho. Bụi chỉ ra hoa cái. Để thụ tinh, một giống thụ phấn khác nhất thiết phải được trồng gần đó. Năng suất nho đạt 200 c / ha. Cây nho không bị nấm mốc và phấn trắng, nhưng sợ bệnh thối xám. Bụi cây có thể chịu được sương giá lên đến - 25trong khoảngC. Ở những vùng lạnh giá, cây nho được che phủ cho mùa đông.
Giovanni
Giovanni đẹp trai đại diện cho các giống nho đen sớm. Quả chín 100 ngày sau khi vỡ nụ. Những chùm quả to, nặng khoảng 1,2kg. Màu quả anh đào sẫm. Quả mọng hình trụ, thuôn dài. Hương vị bị chi phối bởi hương thơm nhục đậu khấu. Da có mật độ trung bình, nhưng không quá cứng khi nhai.
Codryanka
Giống nho sớm đã sẵn sàng cho thu hoạch 110 ngày sau khi nụ vỡ. Chùm ngây với nhiều kích thước khác nhau, trọng lượng từ 0,4 - 1,5kg. Quả mọng lớn, hình bầu dục, thuôn dài. Thịt quả có nhiều nước. Hàm lượng đường khoảng 19%.
Những bụi nho đen có đặc điểm là sinh trưởng mạnh. Cây nho quản lý để chín trong mùa. Giống có khả năng kháng bệnh phấn trắng, mốc sương và các bệnh khác ở mức trung bình. Cây nho có thể chịu được nhiệt độ thấp đến -22trong khoảngC. Giống trồng tốt nhất ở các vùng phía Nam hoặc chăm sóc che chắn tốt cho mùa đông.
Cabernet Sauvignon
Đang cân nhắc muộn giống nho đen, ảnh và mô tả, bạn nên chú ý đến Cabernet Sauvignon. Việc nuôi cấy có năng suất cao. Trái cây rất tốt để làm rượu vang. Giống có khả năng chống chịu với sương giá khắc nghiệt, hiếm khi bị nấm bệnh. Hình dạng của quả mọng là hình cầu. Trái cây được tập trung chặt chẽ thành từng chùm Vỏ màu xanh đậm của quả mọng được bao phủ bởi một bông hoa màu trắng. Phần cùi ngon ngọt thực tế không màu. Các sắc tố tạo màu được tìm thấy trong da. Hương vị của quả mọng là mùi vị của đêm.
Merlot
Giống nho Merlot xứng đáng là đại diện cho nhóm nho làm rượu vang đen. Cọ chín sớm, khoảng 100 ngày sau khi tán lá bắt đầu nở. Sự phổ biến của nho là do cây nho có khả năng chống chịu sương giá tốt. Cây bụi ít khi bị dịch bệnh. Quả chín chuyển sang màu xanh đen. Da được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng. Cùi bột nhầy, trong suốt với màu hoa cà. Sắc tố màu xanh lam được tìm thấy trong vỏ của trái cây.
Muscat của Hamburg
Ngay cả khi bạn chỉ nhìn vào bức ảnh của nho đen Muscat Hamburg, bạn có thể kết luận rằng giống nho này cho quả lớn. Các bàn chải mọc theo hình nón. Quả mọng có màu xanh đậm pha chút đen. Da được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng. Quá trình chín của bàn chải bắt đầu vào cuối tháng Bảy. Đầu tháng 8, bạn có thể thu hoạch.
Quả chùm ngây nặng trung bình khoảng 750 g, cùi của quả chùm ngây chứa khoảng 20% đường. Cây nho chịu đựng được mùa đông tốt. Nho thích cho ăn bằng tro.
Quà lưu niệm Odessa
Tìm kiếm các loại ngon nhất giống nho đen, rất đáng để thử trồng làm quà lưu niệm Odessa. Tuy nhiên, văn hóa này phổ biến hơn ở những người làm vườn ở các khu vực phía Nam. Giống muộn. Quá trình chín của nho bắt đầu sau 145 ngày kể từ khi bắt đầu nở lá. Ở phía Nam, cây nho có thời gian chín hoàn toàn trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Cây bụi nhỏ gọn, cây nho phát triển ở cường độ trung bình.
Các cụm có kích thước trung bình, nhưng được bù lại bằng các quả mọng lớn. Quả hình bầu dục, thuôn dài. Cùi ngon ngọt chứa tới 16% đường. Nho nổi tiếng với hương vị dễ chịu của hạt nhục đậu khấu với một chút gai. Chỉ tiêu năng suất là 100 c / ha. Bụi cây hiếm khi bị ảnh hưởng bởi nấm mốc, cũng như nấm mốc xám.
Odessa đen
Giống nho đen chín muộn thích hợp trồng ở các vùng phía Nam hơn. Ở các vùng phía Bắc, cọ và mi non sẽ không có thời gian để chín. Cây bụi có chiều cao trung bình. Nho ra hoa lưỡng tính, giúp loại bỏ nhu cầu trồng cây thụ phấn gần đó.
Quả mọng nhỏ, hình cầu. Lớp da dày đặc được bao phủ bởi một bông hoa màu trắng ở trên. Cùi quả nhầy nhụa, ngon ngọt. Trên vòm miệng có mùi thơm của anh đào với một chút gai. Cây bụi mùa đông tốt và hiếm khi bị bệnh.
Màu đen nguyên bản
Giống nho đen được coi là giống nho trung vụ về thời gian chín. Tùy theo điều kiện thời tiết, có thể thu hoạch trong 135–150 ngày. Các bàn chải phát triển đến trọng lượng khoảng 0,9 kg. Quả thuôn dài ở dạng hình nón với mũi tròn mỏng. Quả mọng nặng khoảng 10 g.
Trong cùi có ít đường nhưng quả rất ngon. Các chùm hái từ bụi cây có thể bảo quản được, nhưng quả bị nứt trong quá trình vận chuyển. Cây nho có thể chịu được nhiệt độ xuống -24trong khoảngC. Cây bụi lan rộng, phát triển mạnh. Măng có thời gian chín trong mùa.
Trong video đánh giá về giống đen Original:
Pinot Noir
Giống nho đen muộn chín sau 150 ngày kể từ thời điểm chồi cây thức giấc. Bụi cây chịu được đông tốt. Giống nho này có đặc điểm là có dạng lá tròn, bề mặt nhăn nheo. Quả mọng nhỏ, hình cầu, đôi khi hơi dài. Da màu xanh đậm với một chút màu trắng. Sự đa dạng này rất thất thường để phát triển. Nho ưa mát và cũng phát triển tốt nhất trên các sườn núi thoai thoải.
Ngọc trai đen
Về độ chín, giống được coi là trung bình sớm. Ở các vùng phía Nam thu hoạch từ thập tam tháng 8 và cả tháng 9 dương lịch. Quả chùm ngây nhỏ, nặng khoảng 500 g, quả mọng hình tròn, nhỏ. Quả được dùng để làm rượu. Những bụi cây có thể sống sót qua mùa đông lạnh giá, nhưng rất dễ bị nấm bệnh. Để phòng ngừa, nho được xử lý bằng thuốc diệt nấm.
Phần kết luận
Video cung cấp cái nhìn tổng quan về các giống nho khác nhau:
Một đặc điểm của hầu hết các giống nho đen là vỏ cứng có thể cảm nhận được khi nhai quả mọng. Nó có thể có tính axit rõ rệt hoặc làm se. Tuy nhiên, đó là làn da chứa các sắc tố tạo màu và hầu hết các chất dinh dưỡng.
