Nội dung
Cây chua là một loại cây trồng phổ biến trong vườn, có hình dạng lá kỳ dị và hương vị tươi sáng, dễ nhớ. Hầu hết cư dân mùa hè và những người làm vườn thích các loài cây me chua lâu năm, nhưng năng suất của cây giảm dần từ năm này sang năm khác. Đối với mỗi vùng của Nga, một loại văn hóa thân thảo nhất định được cung cấp, phát triển hiệu quả ở khu vực này.
Mô tả Sorrel
Loại cây này được coi là con đẻ của họ Buckwheat. Hiện tại có khoảng 150 loài trong vườn được các nhà vườn trồng. Trong đai rừng nó mọc dưới dạng cỏ, mùa hè cư dân trồng các giống cây bụi. Nếu không có sự giúp đỡ của những người làm vườn, nó phát triển ở phần châu Âu của Nga lên đến 3-5 năm.
Cây me chua thông thường có đặc điểm là lá dài, thuôn và rộng, gốc bắt đầu từ cuống lá của cây. Trong thời kỳ ra hoa, cây mọc chùm. Cây bụi được phân biệt bởi một cụm hoa lớn, các hoa nằm trên ngọn của các chùm. Hạt được chứa trong một quả nang hình tam giác xuất hiện sau khi ra hoa.
Các giống và loại cây me chua
Khoảng 70 giống cây me chua được trồng trên lãnh thổ của Nga. Do hàm lượng chất dinh dưỡng và vitamin, nó vẫn được những người làm vườn và người làm vườn ưa chuộng trong nhiều thập kỷ. Ưu điểm của loại cây này là có khả năng lai ghép với các loại hình nuôi hòa thảo. Kết quả của các thí nghiệm như vậy là một giống lai giữa cây me chua đỏ.
Cây me chua
Nó được coi là loài thực vật phổ biến nhất từ một số loại cây thân thảo lâu năm. Trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi, cây chua chua đạt chiều cao từ 30-50 cm, thân mọc thẳng, mềm, hình ngọn giáo. Lá có vị chua rõ rệt do chứa nhiều vitamin C. Nó nở hoa vào mùa hè và đầu mùa thu với hoa màu đỏ hoặc xanh lục.
Cây me chua được sử dụng để bình thường hóa hệ thống tiêu hóa và lợi tiểu. Do hàm lượng calo thấp, cây me chua đã trở thành một sản phẩm ăn kiêng. Trong y học dân gian, nó được sử dụng như một thành phần của thuốc sắc để kích thích gan. Nước ép cây chua được sử dụng để tăng cảm giác thèm ăn và tăng cường khả năng miễn dịch. Ảnh minh họa về giống cây chua:
Cây me chua lá lớn
Nơi sinh của loại cây chua này là Châu Âu và Châu Á. Giống cây lá lớn, chín sớm. Tán lá to, hình bầu dục, gốc thuôn dài về phía rễ, mọc thành bụi cao 20 cm, cây hoa thị mọc thẳng, thuôn gọn. Hệ thống rễ của bụi phát triển từ thân chính. Gần mặt đất hơn, rễ phân nhánh ra ngoài.
Những lá non đầu tiên được ăn sau 30-45 ngày sau khi gieo hạt. Ngoài axit oxalic, lá của loài này còn chứa axit malic và xitric. Năng suất từ 1 đến 1,5 kg trên 1 sq. m. Giống lá to chịu được úng và nhiệt độ thấp. Các bó đã cắt được bảo quản trong tủ lạnh đến 3 ngày mà không bị mất hình thức.
Sorrel đỏ
Là giống cây me chua duy nhất có vân màu đỏ như máu. Nó được những người làm vườn sử dụng như một loại cây cảnh. Lá cây me có hình ngọn giáo với những đường gân màu đỏ. Tùy thuộc vào độ chua của đất, lá có thể có màu xanh nhạt với các đường gân màu tím. Loài màu đỏ nở hoa màu nâu lục. Hầu hết những người làm vườn đều cắt bỏ các chùm hoa khi chúng mới xuất hiện, vì vậy các bụi cây phát triển và có hình hoa thị dày đặc.
Sự đa dạng này là không phô trương với nhiệt độ cao. Nó cùng tồn tại một cách hài hòa với nhiều loại văn hóa hoa. Lá cây sưa đỏ hiếm khi được ăn. Cây thường bị rệp tấn công, do đó cần xử lý hóa chất để cây phát triển thoải mái.
Cây chua lá rộng
Đây là loại cây thân thảo được phân biệt bởi thời gian chín muộn từ 45 đến 60 ngày. Trong một mùa, cắt từ một bụi được thực hiện 5-6 lần và khoảng 5 kg cây me chua được thu thập từ 1 mét vuông. m. Phiến lá đạt 8 cm, hoa thị dạng bụi, có thể cao 10-15 cm.
Hạt được trồng 5 năm một lần. Cây xanh phát triển nhanh chóng nếu khoảng cách giữa các bụi cây không quá 45 cm. Cây lá rộng phát triển tốt ở bất kỳ loại đất nào, nhưng giống cây này không dành để trồng ở vùng đất ngập nước. Thực vật có tính axit chứa protein, với một lượng tối thiểu, tập trung của sắt, lưu huỳnh, phốt pho.
Cây me chua Belvian
Trong số họ hàng, nó là giống chín sớm nhất. Cây thảo đã sẵn sàng để cắt sau 20-30 ngày sau khi trồng xuống đất. Bụi cây mọc ngổn ngang ở vị trí nhô cao. Lá có màu xanh lục nhạt. Bề mặt của tấm có độ sáng bóng, có những vết lồi lõm không đều. Chiều rộng lá đạt 5-6 cm hình trứng. Bụi mọc cao 20-25 cm, phát triển nhanh chóng.
Loài chịu được sương giá và nhiệt độ cao. Đối với một mùa thu hoạch từ 1 sq. m được thu thập lên đến 3-3,5 kg. Các tấm của các tấm được ăn. Đến khi chín, thân cây trở nên dai nên được cho vào cồn thuốc để bình thường hóa đường tiêu hóa. Có thể trồng trong nhà kính màng. Giống Belvian thích hợp trồng ở miền bắc nước Nga.
Các sản phẩm sữa lên men phản ứng với axit. Ở dạng này, nó có thể được tiêu thụ với số lượng lớn.
Các giống cây me chua tốt nhất cho vùng Moscow
Khu vực Moscow được đặc trưng bởi khí hậu nhiều mây và có thể thay đổi. Mùa hè nóng và lạnh trong một mùa. Những người làm vườn và làm vườn trong khu vực này hoặc trồng một số giống cây me chua, hoặc trồng loại cây khiêm tốn nhất để chăm sóc.
Sorrel Sanguine
Cây lâu năm, thời vụ sinh trưởng 40 đến 45 ngày. Cây bụi được hình thành cao - 30 cm. Cây thân thảo có một rễ cái không phân nhánh bám trên bề mặt đất. Thân cây me có gân đỏ và viền hơi đỏ. Sản lượng là 4 kg. Giống có khả năng chịu hạn, chịu sương giá. Sanguine có một màu lá độc đáo - màu xanh lá cây phong phú.
Nikolsky sorrel
Một loại có lá dài màu xanh nhạt. Chiều rộng phiến lá 3-5 cm, hình hoa thị rời, chiều cao đạt 30-40 cm, để cây sinh trưởng và thu hoạch tốt, cây khi trồng duy trì khoảng cách tiêu chuẩn giữa các bụi 20-25 cm. .Cùng với thân cây làm thức ăn, làm thức ăn cho mùa đông.
Nhà vô địch Sorrel
Là loài chín sớm, thích hợp trồng trong nhà kính. Nó có một bài thuyết trình hấp dẫn, kéo dài trong một thời gian dài. Việc trồng cây được thực hiện vào tháng 4 hoặc giữa tháng 5. Nhà vô địch không cần tưới nước thường xuyên. Lá có vị chua, mọng nước.
Sorrel Odessa
Là giống chín sớm với thời gian chín vừa phải từ 30 - 35 ngày. Giống Odessa kháng sâu bệnh, không cần xử lý hóa chất. Năng suất lên đến 7 kg trên 1 sq. m. Lá giàu kali, sắt, protein.Thường được ăn, dùng trong cồn thuốc, phơi khô cho mùa đông.
Sorrel Bloody Mary
Một giống cây thân thảo chín sớm, chín sớm. Không giống như các loài màu đỏ, lá Bloody Mary được ăn, chúng chuẩn bị cho mùa đông. Đặc điểm của lá là những đốm màu đỏ tía trên nền xanh của phiến lá. Nó cũng chứa vitamin A và C. Đối với khí hậu của vùng Moscow, Bloody Mary là sự lựa chọn tốt nhất của các giống cây me chua.
Các tính năng đang phát triển
Đối với tất cả các giống cây me chua, đất trống được bón phân trộn, đất đen. Đất có độ chua cao không cần bón phân. Đặc thù của việc trồng cây là có thể trồng cây me chua vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Trong nhà kính hoặc ruộng mở, năng suất sẽ không giảm. Đối với việc trồng ban đầu, hãy chọn một nơi mà trước đó cà rốt, quất hoặc rau xanh đã mọc. Tại nơi trồng nên che bóng một phần để lá non không bị teo trong thời kỳ sinh trưởng.
Đất để trồng được chuẩn bị vào mùa thu: nó được đào lên bằng lá. Vào mùa xuân, đất được nới lỏng, làm luống hoặc tạo lỗ. Trước khi trồng, hạt được xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng, trộn với supe lân rồi đem trồng vào hố. Khoảng cách giữa các hàng phụ thuộc vào loại cây me chua đã chọn. Hầu hết những người làm vườn sử dụng khoảng cách trồng tiêu chuẩn là 40-45 cm.
Lần tưới nước đầu tiên được thực hiện sau khi trồng cây. Nền văn hóa này không tuân theo lịch trình tưới tiêu và có thể tự phát triển. Tuy nhiên, thu hoạch trong trường hợp này sẽ không kết quả. Người làm vườn tưới cây me chua với dịch pha loãng của cây tầm ma để bảo toàn chất dinh dưỡng nếu họ không có thời gian thu hoạch. Không cần cho ăn cây me chua thường xuyên. Khi đất bị đọng nước, tiến hành nới lỏng bề mặt.
Phần kết luận
Cây me chua là không quan tâm đến điều kiện trồng trọt và trồng trọt. Tất cả các loại đều có cách trình bày hấp dẫn và một lượng lớn chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Loại cây này không chỉ phổ biến ở những người làm vườn, nó được khuyến khích như một thành phần của thực phẩm ăn kiêng để giảm cân. Những người thích ăn chua không nên tiêu thụ nó với số lượng lớn mà không có chất phụ gia trung hòa axit oxalic.
