Nội dung
Từ xa xưa, ở khu vực Trung Á, nó đã được thực hành chăn nuôi cừu thịt và hướng mỡ. Mỡ cừu được coi là sản phẩm quý giá của các dân tộc Trung Á. Trên đường đi, len được lấy từ những con cừu thô này để làm nỉ.
Một trong những giống cừu thịt đuôi béo và giống béo phổ biến nhất là cừu Edilbaevskie.
Quê hương của giống chó này là Kazakhstan. Định kiến tiêu chuẩn của một cư dân ở phần châu Âu của Nga trong mối quan hệ với Kazakhstan: một quốc gia rất nóng. Trên thực tế, điều này hoàn toàn không phải như vậy. Kazakhstan nằm ở trung tâm đất liền và có khí hậu lục địa rõ rệt, đó là, mùa hè nóng và mùa đông lạnh.
Để có cuộc sống trong điều kiện như vậy, giống cừu Edilbaev đã được lai tạo. Cừu tích trữ chất béo ở phần sau của cơ thể, cái gọi là "đuôi mỡ", đó là lý do tại sao chúng có tên "đuôi béo". Những người Edilbaevite béo lên nhanh chóng, vì vào mùa hè, thảo nguyên Kazakhstan bị cháy và không có gì để ăn trong đó. Vì mùa hè nóng nực, chất béo phân bố đều khắp cơ thể sẽ khiến cừu quá nóng. Những động vật không thể “phân mỡ riêng” vào mùa hè thường giảm cân.
Trọng lượng của một con đuôi béo ở giống Edilbaev có thể đạt tới 15 kg. Nhờ lượng chất béo dự trữ như vậy, cừu Edilbaevsk chịu đựng hoàn hảo cả mùa hè có cỏ khô và mùa đông lạnh giá. Edilbaevite là loài động vật thích nghi với cuộc sống du mục và có khả năng di chuyển xa để tìm kiếm thức ăn.
Trên thực tế, giống chó Edilbaevskaya là cứu cánh cho người Kazakh, vì ngoài mỡ cừu, bạn có thể lấy thịt và sữa cừu chất lượng cao từ những con cừu Edilbaevskaya.
Đặc điểm sản xuất
Trọng lượng của một con Edilbaevsky ram trưởng thành có thể đạt 145 kg, và nặng tới 110 kg. Những con Edilbaevite có kích thước kém hơn những con cừu Hissar, vì chúng thường xuyên xảy ra tranh chấp. Một số người tin rằng giống Edilbaevskaya trên thực tế là Hissar. Nếu bạn nhìn vào bản đồ, kết luận cho thấy chính nó: những giống chó này có quan hệ họ hàng với nhau. Ranh giới giữa các nước cộng hòa trước đây và các quốc gia hiện nay, ở nhiều nơi đã được vẽ rõ ràng theo một đường thẳng. Số lượng động vật địa phương có thể trộn lẫn với nhau.
Giống Edilbaevskaya tại Triển lãm cừu toàn Nga ở Elista
Edilbaevtsy thuộc giống cừu lông thô, từ chúng bạn có thể thu được 3-4 kg len mỗi năm. Những con cừu len thô nên được xén lông mỗi năm một lần vào mùa xuân. Là một nguồn cung cấp lông cừu, giống cừu Edilbaevskaya không có giá trị gì đặc biệt.
Là một giống chó du mục, Edilbaevs có giá trị vì sức bền và tính linh hoạt của chúng. Ngoài thịt và chất béo, có thể thu được tới 120 lít sữa với hàm lượng chất béo từ 6 - 8% từ Edilbaevskaya ewes. Sữa của Edilbaevites thích hợp để sản xuất các sản phẩm sữa chua, cũng như pho mát và bơ. Theo truyền thống của các dân tộc Trung Á, người ta dùng sữa cừu chứ không phải sữa bò để làm pho mát. Và giống Edilbaev được lai tạo nhằm mục đích mang lại sản lượng sữa cao cho cừu.
Giống chó này được phân biệt bởi sự trưởng thành sớm của nó. Đến 4 tháng tuổi, trọng lượng cừu con của Edilbaev đạt 40 - 45 kg. Ở độ tuổi này, cừu con đã có thể bị giết thịt để lấy thịt.
Khả năng sinh sản của cừu Edilbaev thấp. Thường chỉ có một con cừu non được sinh ra. Thời gian trưởng thành của cừu là 5 tháng, do đó, sẽ không thể vắt ra hơn hai con cừu mỗi năm từ một con cừu.
Trong ảnh Edilbaevskaya ewes với một con cừu.
Cơ thể của ewe phải có thời gian phục hồi sau khi cừu con chào đời.
Tiêu chuẩn giống Edilbaevskaya
Edilbaevtsy là loài động vật mạnh mẽ, cứng cáp với đôi chân tương đối dài, khả năng thích nghi vượt trội với những lần chuyển tiếp dài. Chiều cao đến vai từ 80 cm, đuôi mập phát triển tốt, trong điều kiện bình thường, nổi rõ trên phần mông của cừu.
Màu của Edilbaevs thường là màu đơn sắc. Màu sắc có thể là đen, đỏ hoặc nâu.
Loài Edilbaevite không có sừng, tai cụp xuống.
Nội dung
Ở nhà, giống chó này được nuôi trên đồng cỏ rộng rãi gần như quanh năm. Nhờ cái đuôi béo, Edilbaevites có thể chịu được sợi đay không quá kéo dài. Nhờ sự bền bỉ, khiêm tốn và các đặc tính năng suất cao, họ bắt đầu nhân giống Edilbaevites ở Nga. Và ở đây khả năng sống ngoài trời của động vật đã đóng một trò đùa tàn nhẫn với người Edilbaevites.
Điểm yếu của những con cừu này là móng guốc. Trong trường hợp không có sự chuyển đổi liên tục và giữ trong cùng một vỏ bọc, sừng móng guốc bắt đầu xấu đi. Cừu bằng cách nào đó sinh ra bùn và ẩm ướt, và móng guốc thích nghi với mặt đất khô. Trong cuộc sống du mục bình thường, móng guốc của cừu nghiến vào nền đất đá; khi được nhốt trong chuồng, thành móng mọc trở lại và bắt đầu gây trở ngại cho các loài động vật. Những con cừu bắt đầu tập tễnh.
Khi để ở nơi ẩm ướt, nấm móng sẽ bám vào móng, gây thối móng, rất khó loại bỏ, vì thuốc chính trong trường hợp này là di chuyển liên tục để móng được cung cấp máu thích hợp. Thuốc chống nấm không hiệu quả, nấm xuất hiện trở lại.
Vì vậy, Edilbaevite cần có một căn phòng khô ráo, sạch sẽ để tránh các bệnh trên móng.
Để tránh khuấy đất sét, nên trải một lớp lót nền dày trên nền gạch nung, nhưng vẫn phải tu sửa sàn hàng năm.
Trên sàn bê tông hoặc bê tông nhựa, cũng cần phải trải nhiều lứa, vì Edilbaevite chịu lạnh và ốm yếu trên đá trần, nhưng những sàn như vậy rất bền.
Thoạt nhìn, khuyến nghị giữ Edilbaevites trên sàn gỗ có vẻ hợp lý, nhưng nước tiểu chảy vào các khe nứt giữa các tấm ván, và bất cứ ai cũng có thể dễ dàng tìm thấy ngôi nhà nơi nhốt cừu bởi mùi hôi. Ngoài ra, khói amoniac cực kỳ có hại cho một giống chó được nuôi để bảo dưỡng ngoài trời quanh năm.
Lựa chọn tốt nhất là thảm cao su cho vật nuôi, giúp tiết kiệm chất độn chuồng, đủ ấm và dễ vệ sinh. Thật không may, chúng đắt tiền, mặc dù bền.
Chuồng cừu không được quá ấm. Nó phải được bảo vệ một cách đáng tin cậy khỏi gió lùa và có hệ thống thông gió tốt. Hầu hết các loài động vật không sợ lạnh. Với một lượng thức ăn vừa đủ, chúng sẽ tự hâm nóng thức ăn. Động vật sẽ làm nóng không khí trong phòng bằng cách thở. Sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa trong nhà và ngoài trời dẫn đến các bệnh về đường hô hấp.
Điều này được giải thích là do cừu non sinh ra bị ướt và có thể chết vì hạ thân nhiệt trước khi khô đi.
Cho Edilbaevite ăn
Giống Edilbaevskaya có khả năng vỗ béo nhanh chóng trên thảm cỏ xanh, trong khi loại cỏ này vẫn chưa khô. Vào vụ xuân hè, cừu cần bổ sung muối vào khẩu phần ăn nếu đàn cừu không chăn thả được muối liếm.
Vào mùa hè, Edilbaevites có thể ăn ngoài cỏ, không cần thức ăn khác. Vào mùa đông, ngoài cỏ khô, thức ăn tinh được bổ sung vào khẩu phần cừu với tỷ lệ 200 - 400 g / con / ngày. Ngoài ra, còn bổ sung thêm phấn thức ăn và hỗn hợp vitamin và khoáng chất vào khẩu phần ăn.
Nhiều người chăn nuôi cừu cho rằng mùa đông cừu không cần nước, chúng có thể “say nắng” tuyết. Về cơ bản đây là một quan niệm sai lầm, vì tuyết đối là nước cất không có muối khoáng cần thiết cho cơ thể. Tuyết không những không đáp ứng nhu cầu khoáng chất của động vật mà còn thải các nguyên tố vi lượng và khoáng chất ra khỏi cơ thể. Lựa chọn tốt nhất vào mùa đông là lắp đặt các thiết bị uống nước nóng. Bạn có thể sử dụng nguyên lý phích nước nếu không thể trang bị hệ thống sưởi. Nhưng trong trường hợp này, bạn thường sẽ phải thêm nước nóng vào bát uống.
Chăn nuôi
Trên thực tế, một trong những ưu điểm của giống chó Edilbaev là khả năng vô sinh của chúng. Mang đến một, tối đa hai con, mỗi con cừu cái, bầy cừu cái có cơ hội để nuôi những con khỏe mạnh. Edilbaevskie ewes được phân biệt bởi sản lượng sữa cao. Nếu một người không lấy sữa cừu cho nhu cầu của mình, tất cả sẽ chuyển sang cừu con, con cừu này sau 4 tháng tuổi thường lớn hơn các giống cừu khác.
Đo và cân Edilbaevskiy rams 3-4 tháng tuổi
Đến thời kỳ phối giống nên vỗ béo, vì không đủ độ béo nên số lượng con trong chuồng tăng lên gấp 4 - 5 lần. Và ở đây, chiếc đuôi béo của giống Edilbaev sẽ rơi vào tay những người chủ. Ngay cả trong trường hợp bất khả kháng, Edilbaevskaya ewe vẫn có khả năng thụ tinh thành công hơn cừu không có mỡ dự trữ.
Nếu bạn muốn có một con cừu vào mùa xuân, bạn nên làm với thịt cừu vào giữa mùa thu. Nếu kế hoạch chăn cừu vào mùa đông, thì cừu được thả vào đàn vào mùa hè.
Trong nửa đầu của thai kỳ, nhu cầu của cừu cái không khác so với cừu cái chuồng. Các ewes được cho ăn nhiều cỏ xanh hoặc cỏ khô, 200 g thức ăn tinh mỗi ngày và 10 g muối ăn.
Nhưng nếu có thể cho cừu ăn thức ăn hỗn hợp thì tốt hơn nên cho ăn, như vậy sẽ giảm được sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất.
Trong nửa sau của thai kỳ, nhu cầu về chất dinh dưỡng và năng lượng tăng lên ở phụ nữ. Nếu nửa sau của thai kỳ xảy ra vào mùa đông, cần theo dõi cẩn thận sự hiện diện của các khoáng chất và vitamin trong chế độ ăn của các ewes.
Khi cho ewe ăn không đầy đủ, khả năng sống của phôi giảm.
Những con cừu thành phẩm được đặt riêng biệt với phần còn lại của đàn. Nhiệt độ không khí trong quá trình cán ít nhất phải là + 10 ° С. Rơm tươi rải trên nền nhà thành lớp dày. Sau khi lấy thịt cừu, thịt cừu được lau sạch lông và được cung cấp cho bầy cừu. Bắt buộc phải kiểm tra nhau thai. Nó phải là toàn bộ. Nếu thiếu các mảnh nhau thai, bạn cần theo dõi tình trạng của cừu trong vài ngày. Bạn có thể cần đến sự trợ giúp của bác sĩ thú y.
Chế độ ăn uống của một ewe đang cho con bú
Trong 2 - 3 ngày đầu tiên, những con dị tật chỉ được giữ trên cỏ khô chất lượng cao để tránh sự phát triển của bệnh viêm vú. Sau đó, thức ăn tinh được đưa vào từ từ, nâng số lượng của chúng lên nửa kg mỗi ngày. Sau 1 - 1,5 tuần, thức ăn mọng nước dần dần được bổ sung vào khẩu phần ăn của ewes, nâng số lượng của chúng lên 2 kg, và thức ăn ủ chua chất lượng cao cũng là 2 kg mỗi ngày.
Nhu cầu cỏ khô chất lượng cao của ewes cũng là 2 kg. Như vậy, tổng cộng, đàn ewes nhận được 6,5 kg thức ăn mỗi ngày.
Chế độ ăn cần bổ sung muối và vitamin, khoáng chất.
Đánh giá của chủ sở hữu
Phần kết luận
Có tính đến thực tế là chăn nuôi cừu ở Nga tập trung nhiều hơn vào việc lấy len từ cừu, thịt và các giống cừu nhiều thịt của Nga thực tế không có. Với một số vết rạn, giống Karakul có thể được gọi là thịt, nhưng nó cũng được lai tạo vì lợi ích của da karakul. Giống chó Edilbaevskaya khá có khả năng lấp đầy chỗ trống của các giống cừu lấy thịt. Các loài Edilbaevite chỉ kém giống Hissar, được coi là lớn nhất trên thế giới. Nhưng không có người Gissarians ở Nga, và Edilbaevskys đã được lai tạo không chỉ bởi các trang trại lớn, mà còn bởi các thương nhân tư nhân. Mua giống Edilbaevskaya dễ dàng hơn nhiều.
