Nội dung
Táo theo truyền thống là loại trái cây phổ biến nhất ở Nga, vì những loại cây ăn trái này có thể phát triển trong những điều kiện bất lợi nhất và chịu được mùa đông khắc nghiệt của Nga. Cho đến nay, số lượng giống táo trên thế giới đã vượt quá 10 nghìn - và từ giống táo tuyệt vời này, không phải lúc nào cũng dễ dàng chọn được một giống phù hợp với trang web của bạn và theo nhiều chỉ số, đáp ứng nhu cầu cá nhân của bạn. Rốt cuộc, mỗi giống đều có những ưu và nhược điểm riêng.
Trong các siêu thị hiện đại trong những năm gần đây, táo Idared thường được tìm thấy nhiều nhất. Những quả táo đẹp mắt này từ lâu đã trở nên phổ biến trong việc trồng cây ăn quả công nghiệp do có hình thức hấp dẫn và thời gian bảo quản lâu. Có hợp lý khi nhận được sự đa dạng này trên trang web của bạn không? Gì các đặc điểm được sở hữu bởi giống táo Idared, và những lợi thế và bất lợi của nó là gì? Tất cả những câu hỏi này sẽ được giải đáp trong bài viết.
Lịch sử nguồn gốc của giống Idared
Cách đây gần 100 năm, vào năm 1935, các nhà lai tạo người Mỹ ở bang Idaho đã lai với nhau hai giống táo phổ biến ở Mỹ, Jonathan và Wagner. Kết quả của sự lai tạo này, một giống táo mới đã xuất hiện, được đặt tên là Idared.
Trong nhiều thập kỷ, giống cây này đã được thích nghi thành công ở các nước châu Âu và trong những năm 60 sau chiến tranh đã xuất hiện trên lãnh thổ của Liên Xô cũ. Nó bắt đầu được trồng đặc biệt tích cực trong các khu vườn công nghiệp và tư nhân ở Ukraine và vùng thảo nguyên của Nga. Trên gốc ghép nửa lùn cây táo Idared cũng xâm nhập vào lãnh thổ của khu vực Moscow và các quận lân cận.
Mô tả về sự đa dạng
Những cây táo thuộc giống Idared có sức sống mãnh liệt. Chúng được phân biệt bởi sự gia tăng đặc biệt nhanh chóng và đáng kể trong những năm đầu đời. Như vậy đến 10 tuổi cây có thể đạt kích thước từ 3,5 mét trở lên. Thân cây giống như một quả bóng, đôi khi có hình bầu dục rộng, nhưng có xu hướng dày lên, do đó cần phải cắt tỉa thường xuyên. Các nhánh của phần chính của tán mọc lên trên một góc 45 °, nhưng có thể thay đổi tùy thuộc vào độ chiếu sáng và các điều kiện phát triển khác từ 35 ° đến 80 °.
Vỏ cây có màu xám nâu, sờ vào thấy mịn. Dạng quả phân bố khá đồng đều theo chiều dài của cành, hiện tượng bóc mòn không phải là đặc trưng của giống này. Khả năng tạo cú sút ở mức trung bình. Sự thức tỉnh của thận cũng ở mức trung bình. Bản thân các chồi có màu giống với thân chính, độ dày trung bình, thẳng, hơi có rãnh, mặt cắt tròn, có lông hơi rõ rệt.
Quả thuộc loại hỗn hợp, các quả tròn, cành quả và sự phát triển hàng năm được hình thành với tỷ lệ xấp xỉ bằng nhau. Sâu mọt giữ lại 2-3 quả táo vào thời điểm thu hoạch. Và trong những năm đặc biệt có quả, những cành 2-3 tuổi tạo thành những chùm quả nhỏ nhưng dày đặc, được dùng như một vật trang trí thực sự cho cây táo.
Cá lăng có màu sáng, hơi thon dài. Lá có thể có nhiều hình dạng khác nhau, mặt dưới có lông tơ, đầu nhọn rõ và phiến lá phía trên bóng. Chúng ngồi trên các cuống lá mỏng.
Cây táo thuộc giống Idared ra hoa khá lâu vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Trong trường hợp sương giá muộn, hoa có thể bị đông cứng, điều này chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sản lượng của năm hiện tại. Hoa hình đĩa, màu hồng nhạt. Bản thân phấn hoa được đặc trưng bởi khả năng tồn tại cao - lên đến 87%. Nhưng trong trường hợp tự thụ phấn tự nhiên thì chỉ đậu được khoảng 2%.
Vì vậy, khi trồng cây táo Idared bạn nên cung cấp ngay để trồng ngay gần giống thụ phấn. Đối với cây táo Idared, các loài thụ phấn tốt nhất là:
- Ngon ngon;
- Wagner;
- Gloucester;
- Ruby Dooks;
- Mỹ nhân ngư;
- Florin;
- Kuban thúc đẩy.
Các cây táo Idared không khác nhau về độ chín sớm - trên một gốc ghép bình thường có kích thước trung bình, những quả đầu tiên chỉ xuất hiện vào năm thứ năm hoặc thứ sáu của cuộc đời cây. Trong trường hợp sử dụng gốc ghép lùn, bạn không phải đợi quá lâu cho những quả đầu tiên xuất hiện, ngay từ năm thứ hai hoặc thứ ba bạn có thể thử những quả táo đầu tiên. Nhưng bạn nên nhớ rằng việc chăm sóc cây táo trên các gốc ghép lùn khá tốn công sức và tuổi thọ của những cây như vậy thường chỉ giới hạn tối đa là 12-15 năm.
Về độ chín, cây táo Idared thuộc giống cây mùa đông. Giống táo này được thu hoạch vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10. Trong điều kiện bảo quản thuận lợi, ví dụ, trong hầm thông gió tốt, táo có thể được bảo quản đến tháng 3-4.
Thời gian tiêu thụ thông thường đối với loại táo này bắt đầu từ cuối tháng Giêng - tháng Hai. Giống có khả năng chống lại đốm nâu, nhưng trong quá trình bảo quản, đôi khi nó có thể bị ảnh hưởng bởi đốm dưới da.
Do độ bám dính của vết cắt vào quả nên táo có khả năng bám lâu trên cành nên hạn chế bị sâu bệnh.
Các loại trái cây này được đặc trưng bởi mức độ thị trường cao và thích hợp cho việc vận chuyển, điều này làm cho chúng thích hợp nhất để trồng cho mục đích thương mại.
Giống táo không có quả có đặc điểm là đậu quả thường xuyên và tỷ lệ năng suất cao. Các chỉ tiêu trung bình là 400 c / ha và có thể lên đến 500 c / ha vào những năm năng suất. Nếu tính theo một cây, một cây táo non có thể cho đến 30 kg táo, và đối với những cây táo trưởng thành, con số tương đương với 90 kg quả từ một cây là khá giống thật.
Cây táo khuyết có khả năng chống chịu khá với bệnh phấn trắng và bệnh vảy nến. Cây không thích hợp để trồng ở vùng khí hậu có mùa đông băng giá, vì chúng rất nhạy cảm với sương giá nghiêm trọng, ngay cả khi có thêm lớp phủ thân cây.
Đặc điểm trái cây
Táo giống có các đặc điểm sau:
- Trái có kích thước khá lớn có khối lượng ít nhất là 100 gam, có thể lên đến 200 gam.
- Hình dạng của táo hơi hình nón hoặc tròn. Với kích thước quả lớn, có thể xuất hiện gân nhẹ.
- Màu sắc của quả có màu xanh lục, nhưng hầu hết quả táo được bao phủ bởi một màu đỏ sẫm hoặc đỏ thẫm.
- Có thể nhìn thấy các chấm lớn và hiếm dưới da, có thể mang lại cho màu sắc một số hiệu ứng cẩm thạch.
- Vỏ quả bóng và mịn với một lớp sáp mỏng nhưng chắc và đàn hồi.
- Cùi của quả mọng nước, lúc bắt đầu chín có cấu trúc đặc. Sau một thời gian bảo quản, cấu trúc trở nên mịn và cuối cùng - thậm chí còn lỏng lẻo.
- Táo của giống này thực tế không có mùi thơm.
- Vị chua ngọt của táo Idared được các chuyên gia đánh giá là ngon, thậm chí là trung bình.
- Quả chứa 10,5% đường, 13,5% chất khô, 11,5 mg trên 100 g axit ascorbic.
- Táo có một mục đích chung - chúng có thể được sử dụng tươi, để làm nước trái cây và đồ uống khác, cũng như để nấu ăn và bảo quản.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Vì vậy, chúng tôi đi đến kết luận rằng giống táo Idared đã rất phổ biến trong gần 100 năm là có lý do. Anh ấy rõ ràng có những ưu điểm sau:
- Táo giữ được lâu trên cây và cũng có thời gian bảo quản lâu dài trong những căn phòng thích hợp.
- Táo có vẻ ngoài thông minh và vận chuyển rất tốt.
- Giống cho năng suất cao và đậu quả ổn định từ năm này qua năm khác.
Tuy nhiên, giống này cũng có một số nhược điểm:
- Không đủ khả năng chống chịu sương giá, cây rất thích hợp để trồng ở các vùng phía nam nước Nga.
- Tính không ổn định đối với bệnh vảy phấn và bệnh phấn trắng - yêu cầu bảo dưỡng phòng ngừa bắt buộc.
- Một số người tiêu dùng tin rằng táo có thể ngon hơn nhiều.
Các tính năng đang phát triển
Đối với việc trồng cây giống táo Idared được thực hiện theo sơ đồ tiêu chuẩn, có giàn cho thân cây đến trụ đỡ mấy năm đầu. Một đặc điểm thú vị của cây táo Idared là chúng không cần đất đặc biệt màu mỡ và trên đất cằn, màu sắc của quả trở nên đậm hơn. Vì vậy, khi trồng trên đất đen, nên trộn thêm cát vào hố trồng.
Tỉa cây với xu hướng tự nhiên của chúng để làm dày tán là rất quan trọng.
Do sự nhạy cảm đặc biệt của giống với sương giá sau khi thu hoạch, nhưng ngay cả trước khi lá rụng, nên bón phân có chứa kẽm và bo.
Công tác phòng chống dịch bệnh là bắt buộc vào mùa xuân. Cần phun ít nhất vài lần lên ngọn cây táo bằng các chế phẩm có chứa đồng.
Đánh giá của người làm vườn
Nhận xét về cây táo Idared, với mô tả và hình ảnh mà bạn đã thấy ở trên, gây ra nhiều cảm xúc lẫn lộn cho người tiêu dùng. Một mặt cho năng suất cao và khả năng bảo quản lâu dài, mặt khác không kháng bệnh, không trồng được trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt.
Phần kết luận
Táo mùa đông được thiết kế đặc biệt để lưu trữ lâu dài, vì vậy đừng cố nếm chúng vào mùa thu, đặc biệt là trong thời gian thu hoạch. Và sau khi đã thử chúng vào mùa đông, bạn cũng có thể muốn trồng một cây táo Idared trên trang web của mình.
