Nội dung
Ai trồng cây táo đều biết rằng việc chăm sóc cây ăn quả bao gồm việc tỉa cành hàng năm. Quy trình này cho phép bạn tạo tán đúng cách, điều chỉnh sự phát triển của cây và tăng năng suất. Việc cắt tỉa có thể được thực hiện vào đầu mùa xuân hoặc cuối năm vào mùa thu, nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm, những chuyên gia trong lĩnh vực của họ biết rằng lựa chọn tốt nhất là cắt tỉa cây táo vào mùa đông. Hơn nữa, trong phần này, chúng ta sẽ nói về lý do tại sao chính xác vào mùa đông, người ta nên tỉa cành cây ăn quả và cách làm đúng.
Tại sao phải cắt tỉa cây táo
Cây con non và cây táo đã khá trưởng thành trong vườn phải được cắt bỏ hàng năm, vì:
- Cắt tỉa đúng cách cho phép bạn phân phối hợp lý các chất dinh dưỡng trên khắp cây bụi, tăng năng suất cây trồng.
- Lớp vỏ dày đặc ngăn chặn sự xâm nhập của ánh sáng mặt trời, góp phần vào sự phát triển của bệnh tật, thối rữa trái cây và sinh sản của ký sinh trùng.
- Loại bỏ các cành khô và hư hỏng giúp chữa lành cây táo.
- Phần tán không định hình quá lan rộng, các đỉnh mỏng của nó không thể chịu được tải trọng từ quả.
Trong những năm đầu tiên sau khi trồng, cây táo non cần được cắt tỉa cẩn thận nhất, vì lúc này các cơ quan sinh dưỡng đang phát triển tích cực và cây mọc tán quá dày, sau này sẽ khá khó hình thành. Nếu bỏ qua việc cắt tỉa trong giai đoạn đầu trồng trọt thì chỉ thu hoạch được vài năm đầu, trong tương lai khả năng đậu quả của cây sẽ giảm đáng kể hoặc ngừng hẳn. Cây trưởng thành cũng cần được cắt tỉa hàng năm để cải thiện sức khỏe và tăng sản lượng.
Tại sao nên cắt tỉa cây táo vào mùa đông
Việc cắt tỉa ngay cả những nhánh nhỏ nhất cũng gây căng thẳng cho cây, do đó nên tiến hành trong thời kỳ được gọi là ngủ, khi sự chuyển động của nước trong thân của cây táo ngừng lại. Vòng đời của thực vật chậm lại vào cuối mùa thu. Cây ăn quả thức dậy vào đầu mùa xuân, được báo hiệu bằng sự xuất hiện của chồi. Nhiều người làm vườn, tập trung vào sự thay đổi của các mùa, cố gắng cắt tỉa cây táo vào mùa thu hoặc vào mùa xuân, mà không nghĩ rằng thời điểm cắt tỉa tối ưu là vào mùa đông.
Nên cắt tỉa cây táo vào mùa đông vì:
- Vào mùa đông, cây táo ở trạng thái ngủ đông ổn định, khả năng gây hại sẽ giảm đến mức thấp nhất.
- Các nhánh không có tán lá hiện rõ và bạn có thể đánh giá khách quan về kích thước của cây, xác định nhu cầu cắt ngắn hoặc loại bỏ các nhánh nhất định.
- Vào mùa đông, có ít hoạt động của ký sinh trùng và vi khuẩn có thể định cư trên một miếng gỗ tươi.
- Từ giữa mùa đông đến mùa xuân, đủ thời gian để các lát cắt lành lại một cách an toàn.
- Nhiệt độ thấp trong mùa đông có tác dụng gây tê, giảm căng thẳng cho cây táo.
- Vào mùa đông, người làm vườn có đủ thời gian để thực hiện công việc với chất lượng tốt nhất.
- Cây táo bị chặt vào giữa mùa đông thức dậy vào mùa xuân mà không bị còi cọc.
Vì vậy, việc cắt tỉa vào mùa đông cho phép hình thành đỉnh của cây ăn quả có chất lượng nhất, ít gây ra đau khổ nhất cho chúng.Tuy nhiên, cần nhớ rằng có những hạn chế đối với sự kiện này: bạn chỉ có thể cắt và cắt ngắn cành ở nhiệt độ ít nhất -150C. Nhiệt độ dưới giới hạn này làm cho cây dễ gãy, và ngay cả khi được chăm sóc hết sức, vẫn có khả năng gãy một cành khỏe mạnh, hữu ích hoặc làm hỏng vỏ mỏng manh. Đồng thời, cần chú ý là luôn chịu khó cắt tỉa mùa đông đối với những cây táo giống muộn mà không gặp vấn đề gì, những giống chín giữa và chín sớm thì quả nhạy hơn một chút.
Phương pháp và quy tắc cắt tỉa
Việc cắt tỉa cây táo phụ thuộc vào tuổi, chiều cao và đặc điểm giống của cây. Chúng tôi sẽ cố gắng hiểu chi tiết từng yếu tố này một cách riêng biệt.
Cắt tỉa tùy thuộc vào độ tuổi của cây táo
Sơ đồ dưới đây trình bày một số nguyên tắc chung về sự hình thành ngọn của cây táo, tùy thuộc vào độ tuổi:
Cần phải hình thành cây táo non tuân theo các quy tắc sau:
- Trong 4-5 năm đầu tiên, bạn cần tạo tán cho cây táo sao cho để lại 6-8 cành xương.
- Chỉ nên để lại những cành dài nhất và khỏe nhất ở tầng thấp hơn.
- Tầng càng cao, các cành trên đó càng ngắn. Điều này sẽ cho phép cây "mở" nhiều nhất có thể.
- Cần loại bỏ những cành mọc lệch và mọc ngang sang một bên. Bạn cũng nên tránh sắp xếp song song các nhánh cây.
Vì vậy, trong những năm đầu tiên trồng trọt, bạn cần cố gắng tạo hình chính xác bộ xương của cây táo. Trong trường hợp này, việc cắt tỉa cành sẽ không quá khó khăn. Nó sẽ chỉ bao gồm việc tỉa thưa và chữa bệnh cho cây.
Đừng quên những cây táo già trong vườn. Trước hết, đối với những cây ăn quả đã trưởng thành, cần phải cắt tỉa hợp vệ sinh. Nó liên quan đến việc loại bỏ các cành bị bệnh, gãy hoặc hư hỏng. Để thực hiện cắt tỉa hợp vệ sinh, mùa đông là tuyệt vời, khi hoàn toàn không có sự di chuyển của nhựa cây trong cơ thể của cây.
Chăm sóc cây táo trưởng thành cũng bao gồm việc cắt ngắn các chồi mỏng và các cành già dày. Bạn có thể cắt ngắn chồi bằng kéo cắt tỉa. Cưa sắt thích hợp cho những cành cây dày. Bạn cần phải cắt bỏ các cành một cách chính xác, không để lại cây gai dầu vì cambium trên chúng kéo dài khá chậm, kết quả là cây gai dầu bị khô và trở thành nơi sinh sản của sâu bệnh và vi khuẩn.
Để không làm hỏng cây, trước tiên nên rạch cành từ dưới lên, sau đó cắt hoàn toàn cành từ trên xuống. Trong trường hợp này, cành sẽ gãy dưới trọng lực của chính nó mà không làm rách vỏ trên thân cây.
Cắt tỉa cây táo tùy thuộc vào đặc điểm giống
Ngoài yếu tố tuổi tác, loại cây ảnh hưởng đến phương pháp và cường độ cắt tỉa. Một số cây táo quy định một cách độc lập sự hình thành chồi, và trong trường hợp này, chỉ những cành bị bệnh phải được cắt bỏ. Ở hầu hết các cây táo lai, ở cấp độ di truyền, các nhà chọn tạo đã đặt ra đặc điểm tự điều chỉnh như vậy.
Việc cắt tỉa cây táo không chỉ cần thiết để tăng năng suất, trang trí sân vườn hay chữa bệnh cho cây mà còn giúp cho việc thu hoạch được thuận lợi. Vì thế, một số cây táo không cần tỉa cành có thể đạt chiều cao 8 m, đó là lý do tại sao chiều cao hình thành ngọn phụ thuộc vào giống, loại gốc ghép: thường để ngọn cao 3-5 m đối với những gốc ghép khỏe mạnh. -Kích thước, chiều cao ngọn không quá 4 m. Các giống mọc thấp và các giống lai có tổng số tối đa là 2-2,5 m.
Lược đồ hình thành cây táo
Cần phải tạo thành tán của tất cả các cây ăn quả theo cách sao cho tia nắng mặt trời chiếu sáng từng cành càng nhiều càng tốt.Điều này có thể được thực hiện tùy ý, chỉ tập trung vào các quy tắc trên hoặc tuân theo một kế hoạch nhất định. Vì vậy, đối với những người làm vườn, ít nhất 4 phương án khác nhau để hình thành vương miện của cây táo đã được đề xuất:
Tỉa thưa dài
Phương pháp tạo hình cây táo này liên quan đến việc tạo ra các tầng. Mỗi tầng càng thấp càng tốt. Cần tuân thủ các nguyên tắc hình thành như vậy từ những năm đầu tiên trồng trọt:
- Trong năm đầu tiên, bạn cần phác thảo một số nhánh chính thấp hơn ở độ cao 50-60 cm tính từ thân cây. Tất cả các cây xanh cao hơn 80-90 cm từ thân cây phải được loại bỏ.
- Trong năm thứ hai, nên để lại 2 cành mạnh có hướng đối lập nhau ở tầng dưới. Tầng thứ hai nên cao hơn tầng dưới 15 cm để các cành của nó không che khuất các chồi bên dưới.
- Trong năm canh tác thứ ba, cần chú ý đến những cành đã có xương. Chúng cần được cắt ở khoảng cách 50 cm từ thân cây. Năm nay, cần phải đặt thêm các nhánh cấp ba.
- Trong năm thứ tư, bạn cần hình thành tầng trên, tầng cuối cùng, bao gồm một nhánh.
- Trong tất cả các năm tiếp theo, hình dạng vương miện hiện có phải được duy trì bằng cách loại bỏ các chồi mỏng.
Phương pháp cắt tỉa thưa theo tầng thích hợp hơn đối với cây táo. Nó thường được tìm thấy nhiều nhất trong tự nhiên và cho phép trồng với số lượng lớn trái cây có chất lượng tốt.
Lược đồ Fusiform
Điểm mấu chốt của phương án này là mỗi nhánh phía trên cây táo phải được dịch chuyển một vài độ so với nhánh phía dưới. Trong trường hợp này, người ta cho phép để lại 3-4 cành ở các cành dưới, chỉ để lại 1-2 cành ở những cành nằm ở giữa thân cây, còn ở những cành trên thì loại bỏ hết sự phát triển bên. Tôi bắt đầu đẻ các cành thấp hơn ở độ cao 50-70 cm tính từ cổ rễ.
Kết quả là một hình cây rất trang trí. Nếu bạn nhấc tất cả các cành lên, thì hình dạng của cây sẽ giống như một trục xoay. Tính năng này đã đặt tên cho phương pháp này. Ưu điểm của phương pháp ngoài tính trang trí cao còn là sự tiện lợi khi hái táo.
Hình chiếc cốc
Phương pháp tạo cây táo này tương tự như sơ đồ thải loại. Sự khác biệt duy nhất là trong năm đầu tiên trồng, để lại 3-4 cành xương và uốn chúng 70-80 độ so với thân cây. Biến dạng cưỡng bức này cho phép bạn tạo khung tương tự cho bát. Các cành của các tầng trên cũng có thể hơi gập lại để tạo hình cây trang trí. Sự hình thành của một cây táo hình bát được thể hiện rõ trong bức ảnh dưới đây.
Palmette dọc
Đề án này chỉ áp dụng cho những cây táo nhỏ với những cành mỏng manh. Đối với những cây như vậy, sự hỗ trợ là rất quan trọng, có thể được thực hiện dưới dạng dây căng ngang dọc theo hàng rào hoặc tường của một ngôi nhà, một nhà kho. Khoảng cách giữa các dây ngang (giá đỡ) nên từ 40-45 cm, đối với cây táo thấp chỉ cần lắp 3-4 dây như vậy và một giá đỡ dọc ở thân cây là đủ.
Sử dụng sơ đồ hình thành này, rất thuận tiện để cắt cành vào mùa đông, nhưng các chồi xương không thể bị buộc lại trong thời tiết băng giá khắc nghiệt. Trong trường hợp đó, khả năng cao sẽ làm gãy các chồi dễ vỡ.
Một số mẹo quan trọng
Khá khó để hình thành một cây táo một cách chính xác. Điều này đòi hỏi kỹ năng, kiến thức và kỹ năng. Đối với những người mới bắt đầu làm vườn, điều quan trọng là phải tuân thủ một số quy tắc chung sẽ cho phép cây lành và tăng năng suất:
- Nên cắt tỉa các chồi bên mạnh vào mùa đông khoảng 4-6 chồi.
- Cắt tỉa các chồi yếu thành 2-3 chồi để kích hoạt sự phát triển của chúng.
- Phải cắt bỏ những cành mọc hướng xuống hoặc ở một góc rất nhọn so với thân cây.
- Những cành bị bệnh phải cắt bỏ hoàn toàn để tránh lây lan bệnh.
- Khi tỉa không để lại gai.
- Để cắt tỉa cây táo, bạn chỉ cần sử dụng một dụng cụ sắc bén và đã được khử trùng.
- Nhiệt độ vào mùa đông tại thời điểm cắt tỉa và trong vài ngày sau khi thực hiện sự kiện không được xuống dưới -150TỪ.
- Để càng ít vết thương càng tốt trên cây táo, và do đó, đôi khi tốt hơn là cắt bỏ một nhánh lớn hơn là một vài chồi phụ trên đó.
- Các vết thương trên cây táo cần được xử lý bằng vecni hoặc sơn vườn.
Tất cả các quy tắc được thể hiện rõ ràng trong video:
Chắc chắn lời khuyên của một người có chuyên môn sẽ giúp một người mới làm vườn có thể cắt tỉa cẩn thận và thành thạo cây táo vào mùa đông.
Bạn có thể làm quen với những lỗi thường gặp nhất khi cắt tỉa cây táo trong video sau:
Như vậy, vụ đông đồng thời là thời điểm nhẹ nhàng nhất, đồng thời cũng là thời điểm nguy hiểm nhất cho việc cắt tỉa cây táo. Sương giá mùa đông làm ngừng quá trình chuyển động của nước ép và đưa cây vào trạng thái “ngủ mê”. Sự nguy hiểm nằm ở sự mỏng manh của vỏ cây và gỗ. Một cử động vụng về nhỏ nhất cũng có thể làm hỏng cây. Đó là lý do tại sao nó là cần thiết để làm việc một cách thận trọng và kiên nhẫn. Đừng vội vàng, vì mỗi vết cắt mới là một vết thương cho cây. Hãy cố gắng trở thành một “bác sĩ phẫu thuật” chính xác và có trách nhiệm trong tình huống này, rồi chắc chắn mọi thứ sẽ diễn ra một cách “xuất sắc”.
