Nội dung
Điều kiện khí hậu của vùng Moscow được đặc trưng bởi nhiệt độ mùa đông tương đối thấp, cũng như thời tiết mùa hè mưa và mát mẻ. Điều kiện vi khí hậu của khu vực như vậy thường gây ra tình trạng đóng băng, sự phát triển của các bệnh nấm và vi rút đe dọa nhiều loài thực vật, trong đó có cây táo. Các vấn đề đối với việc trồng những cây ăn quả này chỉ có thể tránh được nếu bạn chọn được những giống kháng bệnh với khả năng miễn dịch di truyền tuyệt vời. Chúng tôi sẽ cố gắng nói chi tiết về chúng trong phần sau của bài viết.
Cách chọn giống táo
Đa dạng những cây táo nên được lựa chọn có tính đến các đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp, đặc điểm năng suất và mùi vị của trái cây. Một chỉ số quan trọng là thời kỳ chín của táo. Có thể đánh giá một cách khách quan tất cả các phẩm chất của một giống cụ thể chỉ bằng cách so sánh một số loại hình văn hóa. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ mô tả các giống tốt nhất cây táo cho vùng Moscow, phân loại tất cả các tùy chọn khác nhau theo thời gian chín trái cây.
Giống mùa hè
Táo đầu mùa hè khác với các loại táo trồng muộn hơn bởi cùi mềm, vị ngọt và hương thơm đặc biệt. Chúng thường được ăn tươi và không bảo quản được lâu. Hương vị của trái cây như vậy là tươi sáng và phong phú. Táo mùa hè được trồng trên mảnh đất của riêng chúng là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quý giá, đó là lý do tại sao chúng rất được ưa chuộng và hữu ích.
"Moscow Grushovka"
Một đặc điểm của giống táo này là khả năng chống chịu với sự đóng băng cực kỳ cao, điều này giúp cho việc trồng táo không chỉ ở vùng Matxcova mà ngay cả những vùng cực bắc của đất nước cũng có thể được trồng. Cần lưu ý rằng giống “Grushovka Moskovskaya” không có khả năng kháng bệnh cao, nghĩa là khi trồng cần chú ý các biện pháp phòng trừ để bảo vệ cây ăn quả.
Táo "Grushovka Moskovskaya" có kích thước nhỏ, nặng tới 100 g, có màu vàng xanh và hơi ửng hồng. Quả chín ngọt và toát lên hương táo dễ chịu. Vỏ của quả được bao phủ bởi một lớp sáp mỏng, làm cho quả hơi trơn. Thịt của táo mọng nước, nhưng khi chín quá thì nó trở nên khô hơn một chút. Khi cắn, những quả "Grushovka" phát ra tiếng giòn đặc trưng. Xem táo của giống này và đánh giá phẩm chất bên ngoài của họ bằng cách xem ảnh:
"Lungwort"
Giống táo được đề xuất đã được nhiều nhà vườn có kinh nghiệm biết đến. Đặc điểm nổi bật của nó là vị ngọt và thơm của mật ong. Những trái đầu tiên của "Medunitsa" chín 4-5 năm sau khi trồng cây con. Trong 10 năm đầu, người ta quan sát thấy năng suất đặc biệt cao, nhưng thật không may, con số này giảm trong thời gian tiếp theo.
Những quả táo "Medunitsa" chín vào cuối mùa hè. Khối lượng của chúng nhỏ, màu vàng lục. Các sọc đỏ có thể được nhìn thấy trên bề mặt của quả. Không thể giữ táo mùa hè tươi "Medunitsa" trong một thời gian dài, vì chúng nhanh chóng mất mùi vị và hình thức. Vì lý do này, nên chăm sóc chế biến nhanh chóng sau khi thu hoạch.
"Dessertnoe Isaeva"
Giống táo được đề xuất có khả năng chống đông lạnh cao và một số bệnh, bao gồm cả bệnh vảy.Cây táo non bắt đầu kết trái vào năm thứ 4 của quá trình canh tác. Những cây cỡ trung bình cho năng suất rất cao nhưng nếu đậu quả nhiều thì chất lượng quả có thể giảm. Để giữ cho quả táo không bị nhỏ lại, hàng năm nên cắt những cành mỏng của ngọn cây tươi tốt.
Táo Isaeva tráng miệng, trọng lượng trung bình 120-130 g, có hình tròn và có màu vàng với màu đỏ hồng mờ. Cùi quả mịn, mọng nước với hương hoa dễ chịu và vị ngọt dễ chịu.
Đối với điều kiện của khu vực Moscow, không chỉ các giống được liệt kê là phù hợp mà còn có một số loại cây táo đã được biết đến từ lâu. Ví dụ, trong khí hậu mát mẻ, Antonovka sớm, Korobovka, White trám, Melba và một số giống khác phát triển đáng kể và kết trái. Một cây táo thuộc giống Cypress có thể thú vị đối với nhiều người làm vườn, vì nó cho phép bạn thu hoạch vào ngày sớm nhất có thể.
Giống táo mùa thu
Đối với nông dân vùng Mátxcơva, nên trồng khoảng 17 giống táo tốt của thời kỳ chín giữa (mùa thu). Chúng tôi sẽ cố gắng mô tả chi tiết một số trong số chúng:
"Hồi đỏ tươi"
Một giống năng suất cao, tuyệt vời mang trái với số lượng 200-300 kg táo từ một cây trưởng thành. Cây ra quả hàng năm, độ cứng cao vào mùa đông. Khi lớn lên cây ăn quả đặc biệt yêu cầu tưới nước thường xuyên và nhiều. Sức đề kháng của giống đối với bệnh tật cao, chỉ có bệnh phấn trắng là có thể đe dọa đến nó.
Táo "Hồi đỏ" có kích thước trung bình, đôi khi có một chút gân trên bề mặt tròn. Màu sắc của quả là màu xanh lá cây nhạt với một chút vàng. Có thể quan sát thấy một lớp đỏ dày đặc và một lớp phủ sáp nhẹ trên toàn bộ bề mặt của quả.
Cùi táo mịn, có vị chua ngọt, mềm. Quả chín có thể bảo quản đến một tháng trong tủ lạnh hoặc hầm mát.
"Sọc quế"
Giống táo này đã được những người làm vườn biết đến từ những năm 1868 xa xôi. Vào thời điểm đó, khả năng chống đông lạnh cao và nhiều bệnh tật của nó đã được ghi nhận. Một cây cao mang một số lượng lớn những quả táo nặng tới 100 g, chín vào đầu mùa thu hoặc cuối mùa hè. Hình dạng quả tròn dẹt hoặc hơi có gân, bề mặt nhẵn.
Cùi của quả có màu hồng nhạt, ngon ngọt vừa phải. Mùi vị thể hiện rõ ràng vị ngọt và chua, cũng như một số vị đắng, tương tự như quế, trong hương thơm.
"Niềm vui mùa thu"
Giống “Niềm vui mùa thu” được khoanh nuôi ở miền Trung và có thể trồng thành công ở ngoại ô. Quả táo đầu tiên được quan sát thấy sau khi trồng 4-5 quả. Độ cứng mùa đông và khả năng kháng bệnh của cây táo ở mức trung bình. Quá trình chín của táo xảy ra vào cuối tháng 8 và đầu tháng 9.
Cây cối khỏe khoắn với tán rậm rạp. Chúng đòi hỏi sự định hình thường xuyên. Trên các cành dài và mảnh của chúng, chúng tạo thành một số lượng lớn các quả táo ngọt có trọng lượng 110-130 g mỗi quả. Màu sắc của quả có màu xanh vàng với một màu đỏ tươi và nhiều đốm dưới da màu xám.
Cùi táo mềm và ngon ngọt. Nó chứa hơn 10% đường và rất ít axit. Hương thơm nhẹ dễ chịu bổ sung cho sự hài hòa hương vị của trái cây. Thông tin bổ sung về hương vị táo và trái cây có thể được làm nổi bật trong video:
Băng cach chọn nhiều loại táo mùa thu đối với khu vực Moscow, bạn không nên từ bỏ những cây táo như "Brusnichnoe", "Zhigulevskoe", "Người được chọn", "Delight", "Shtrifel"... Một số trong số những giống này đã được những người làm vườn biết đến từ lâu, và một số là giống mới. Trong số các giống mới, nó cũng đáng làm nổi bật "Kerr"... Cây táo này được coi là loại quả lớn tốt nhất của Trung Quốc với hương vị quả tuyệt vời, hài hòa.
Chín muộn, giống mùa đông
Táo chín muộn được bảo quản hoàn hảo, giữ được chất lượng cho đến khi mùa xuân đến và thậm chí cho đến mùa quả tiếp theo. Hương vị và đặc điểm ngoại hình của các giống này là khác nhau và có thể đáp ứng nhu cầu của từng người thưởng thức.
"Alesya"
Một trong những giống chín muộn tốt nhất. Thu hoạch của nó có thể được lưu trữ trên cành cây cho đến tháng 12, và sau đó được bảo quản trong điều kiện đặc biệt trong 6-7 tháng nữa. Năng suất cây trồng cao, có thể trên 300 kg từ mỗi cây.
Bản thân cây Alesya có kích thước nhỏ hơn, lan rộng. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ 5-6 sau khi trồng. Nền văn hóa này được phân biệt bởi khả năng chống sương giá cao và khả năng miễn dịch đối với bệnh vảy.
Trọng lượng quả "Alesya" hiếm khi vượt quá 200 g, hình tròn dẹt. Màu quả đỏ tươi, hơi mờ. Cùi táo mọng nước, ngọt và có vị chua nhẹ. Hương vị của nó được các chuyên gia đánh giá 4,4 điểm trên 5 điểm có thể.
"Moscow sau"
Giống táo "Moskovskoe Pozdny" được thu nhận vào năm 1961 và sau khi thử nghiệm cẩn thận, lâu dài, đã được phân vùng cho khu vực Moscow và toàn bộ khu vực miền Trung của đất nước. Khác nhau về khả năng chống đông và đóng vảy. Cây táo tự thụ phấn bắt đầu cho trái vào năm thứ 6-7.
Quả chín bắt đầu vào đầu tháng 10. Thu hoạch trong thời kỳ này, cây trồng có thể được bảo quản cho đến khi bắt đầu mùa quả mới. Đồng thời, quả chỉ đạt độ chín hoàn toàn vào giữa tháng 11.
Quả của giống "Moskovskoe Pozdny" khá lớn, nặng từ 200 đến 250 g, hình dạng tròn, bề mặt nhẵn. Vỏ của quả táo có màu vàng nhạt, nhưng một lớp má hồng mỏng manh được phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt của nó. Vị trái cây cao. Thịt của chúng mềm, hạt mịn, màu trắng, đặc. Hàm lượng đường trong thành phần là 11%, nhưng có quá đủ axit trong bã: 8,8%.
"Rossiyanka"
Cây táo cỡ trung bình "Rossiyanka" có tán tươi tốt, tròn trịa. Táo của giống này chín vào cuối tháng Chín. Môi trường nuôi cấy có khả năng chống tạo vảy và nhiệt độ thấp.
Táo "Rossiyanka" có kích thước lớn. Màu của chúng là màu vàng xanh, cùi là đường, ngon ngọt. Quả có chất lượng bảo quản tuyệt vời và có thể bảo quản đến tháng 4.
Trong số tất cả các giống chín muộn hiện có, các loài như "Antonovka thường", "Belorusskoe mâm xôi", "Komsomolets", "Mirnoe", "Studencheskoe" cũng thích hợp cho vùng Moscow. Những giống táo này đã được thử nghiệm trong thời gian và đã thu được nhiều nhận xét và phản hồi tích cực từ nông dân. Trong số các giống mới, cây táo "Butuz", "Suvorovets", "Dolgo", "Krasa Sverdlovskaya" nổi bật nhờ khả năng chống chịu cao với điều kiện thời tiết bất lợi. Những giống này chỉ đang được thử nghiệm, nhưng đã cố gắng chứng minh bản thân chỉ từ mặt tốt nhất.
Phần kết luận
Khí hậu của vùng Matxcova không phải là đặc biệt mềm mại, do đó, trước khi chọn một giống, cần phải nghiên cứu kỹ các đặc tính của nó, đặc biệt là khả năng chống đông lạnh, nấm và vi rút. Từ một danh sách các giống nhất định, bạn có thể chọn những cây ăn quả phù hợp sẽ mang lại chất lượng cây trồng mong muốn trong một khoảng thời gian nhất định. Việc lựa chọn cây giống, có tính đến tất cả các thông số chính, sẽ cho phép bạn trồng thành công một vụ thu hoạch trái tốt trong các điều kiện nhất định. Việc mua cây “mù quáng” chắc chắn sẽ không thành công.
