Nội dung
Một trong những lĩnh vực nhân giống hiện đại là nhân giống cây trồng đặc biệt cho các vùng khí hậu cụ thể. Giống táo Pervouralskaya dễ dàng thích nghi với điều kiện khắc nghiệt của một mùa đông dài và một mùa hè ngắn. Tuân theo tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, cây sẽ làm hài lòng chủ sở hữu của nó với thu hoạch dồi dào.
Lịch sử chăn nuôi
Người tạo ra giống Pervouralskaya là Trạm làm vườn thử nghiệm Sverdlovsk. Lần đầu tiên một cây táo chín muộn được L. Kotov lai tạo vào năm 2000. Persianka trở thành giống mẹ cho Pervouralskaya. Lấy tất cả các khía cạnh tốt nhất của loài ban đầu làm cơ sở, các nhà khoa học đã có thể tạo ra cây đầu tiên trong lịch sử miễn nhiễm ngay lập tức với cả 5 chủng bệnh ghẻ.
Đặc điểm của cây táo Pervouralskaya
Giống như hầu hết các giống táo mới, loại này được tạo ra có tính đến các điều kiện khí hậu cụ thể của vùng Ural. Một tính năng đặc trưng của giống là khả năng chống chịu sương giá cao và khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật. Nhiều nông dân và chủ sở hữu của các ngôi nhà tranh mùa hè đã yêu cây táo vì vẻ ngoài đẹp của quả và chất lượng giữ của chúng.
Cây táo Pervouralskaya dễ dàng chịu được nhiệt độ giảm xuống -35 độ
Giống này có đặc điểm là bắt đầu đậu quả khá sớm. Tùy thuộc vào loại gốc ghép được chọn, những quả đầu tiên trên cây bắt đầu xuất hiện vào năm thứ 4 hoặc thứ 5 của cuộc đời. Đồng thời, năng suất tối đa đã có từ 7-8 năm sau khi trồng trên bãi đất trống.
Trái cây và sự xuất hiện của cây
Cây táo thuộc giống Pervouralskaya hiếm khi đạt chiều cao hơn 4 m, thảm thực vật tốt nhất được quan sát ở những khu vực bằng phẳng và đất đai màu mỡ. Trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt và trên đất bạc màu, cây cao không quá 2-2,5 m, tán của cây táo rộng, hình bầu dục. Các nhánh khá thường xuyên - điều này tạo ra một tán lá dày đặc. Chồi ngắn, thường dày hơn các giống khác. Mỗi năm, cây con có chiều cao lên đến 30 cm trong điều kiện thuận lợi.
Quả táo của giống này có hình tròn đều đặn, không có gân và chỗ lõm. Thông thường, những quả táo có kích thước tương tự sẽ chín trên một cành. Trọng lượng trung bình của quả Pervouralskaya là khoảng 150 g, trong điều kiện thuận lợi, trọng lượng có thể lên tới 300 g, màu sắc của quả thường là màu vàng xanh, tuy nhiên cũng có trường hợp có màu đỏ cam. Da mỏng và dày đặc, được bao phủ bởi một lớp phủ sáp nhẹ.
Phân loài nhiều loài
Tùy thuộc vào loại gốc ghép được sử dụng, cây táo Pervouralskaya được chia thành 2 phân loài. Trong trường hợp đầu tiên, nó được trồng ở dạng cây tiêu chuẩn với tán hình cầu, có thân trung tâm đạt chiều cao từ 4 m trở lên. Nếu giống được ghép vào cây lùn hoặc cây hoang dã, cây táo sẽ không phát triển cao hơn 2 m, nhưng sẽ bắt đầu kết trái ở độ tuổi sớm hơn - 3-4 năm sau khi trồng trên bãi đất trống.
Tuổi thọ
Giống như hầu hết các đại diện của loài của nó, cây táo Pervouralskaya trong những năm đầu tiên của cuộc đời làm hài lòng những người làm vườn với thảm thực vật tích cực.Sau 7-8 năm, tốc độ sinh trưởng của cây chậm lại - điều này là do năng suất cao nhất kéo dài 15-20 năm. Với việc chăm sóc thường xuyên và bón mồi kịp thời, giống có thể dễ dàng đạt được thời gian đậu quả lên đến 30 - 40 năm.
Nếm thử
Cùi của trái cây có màu kem tươi sáng dễ chịu với hương thơm táo mạnh mẽ và vị chua ngọt cân bằng. Nó khá đặc và bao gồm các hạt nhỏ. Theo đánh giá của một chuyên gia về nếm thử, giống Pervouralskaya đạt 4,4 trên thang điểm 5 truyền thống.
Quả táo của giống Pervouralskaya có vị chua ngọt cân bằng.
Vùng đang phát triển
Giống như hầu hết các giống được khoanh vùng, loại táo này đã được lai tạo đặc biệt để trồng trọt trong một khu vực cụ thể. Như tên cho thấy, khu vực bản địa của cây là miền nam và miền trung Urals. Giống cây này dễ dàng chịu được mọi đặc điểm của khí hậu lục địa khắc nghiệt - mùa hè nóng nực và mùa đông khắc nghiệt. Với một lớp mùn phủ vừa đủ, cây có thể sống sót ngay cả ở nhiệt độ -35 độ.
Cây táo Pervouralskaya được trồng thành công đáng ghen tị ở các vùng miền Trung và Tây Bắc của đất nước. Với khí hậu ôn hòa hơn của những khu vực này, có thể bỏ qua một số biện pháp chuẩn bị cho mùa đông - che phủ và tránh gió - có thể được bỏ qua.
Năng suất
Hầu hết những người làm vườn chọn cây trồng của họ theo sản lượng dự kiến. Cây táo Pervouralskaya tự hào có tỷ lệ thu hái tuyệt vời. Trong điều kiện canh tác công nghiệp, từ một ha cho thu hoạch khoảng 20 tấn quả. Tất nhiên, với việc trồng cây tiểu cảnh vào mùa hè với việc tạo ra các điều kiện gần như lý tưởng, bạn có thể trông chờ vào những vụ thu hoạch dồi dào hơn.
Chống sương giá
Nhờ những nỗ lực của các nhà lai tạo trong nước, một trong số ít giống đã được lai tạo có thể chịu được sự rơi của nhiệt kế xuống các giá trị âm quan trọng như vậy. Cây táo Pervouralskaya có thể sống sót trong sương giá -40 độ, tùy thuộc vào sự chuẩn bị bổ sung - lớp phủ nhiều và che chắn các cành cây khỏi gió. Nếu theo dự báo của các nhà dự báo thời tiết, nhiệt độ không xuống dưới -20 thì có thể không chuẩn bị cho cây vào vụ đông.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Giống Pervouralskaya là loài được lai tạo nhân tạo đầu tiên, hoàn toàn miễn nhiễm với rắc rối chính của tất cả các cây táo - bệnh vảy. Không có chủng nào trong số 5 chủng đã biết của bệnh này gây hại cho nó. Các bệnh khác thường xuất hiện khi chăm sóc cây không đầy đủ. Các bệnh phổ biến nhất của Pervouralskaya:
- bệnh phấn trắng;
- thối trái;
- bệnh khảm;
- bệnh nấm.
Giống Pervouralskaya có khả năng miễn dịch hoàn toàn với tất cả các loại bệnh ghẻ.
Thông thường, nấm xuất hiện với một lượng lớn rệp, ruồi trắng và côn trùng có vảy. Những con côn trùng này tiết ra các chất thải làm phá vỡ thảm thực vật thích hợp của cây táo. Khi có dấu hiệu nhiễm bệnh đầu tiên, cần phải xử lý rừng trồng bằng các chế phẩm diệt nấm và côn trùng đặc biệt.
Thời kỳ ra hoa và thời kỳ chín
Với mùa đông khá dài, mùa phát triển tích cực của cây táo bắt đầu tương đối muộn. Với điều kiện tuyết tan vào đầu tháng 4, sự nảy chồi tích cực sẽ chỉ bắt đầu vào giữa hoặc cuối tháng 5. Quả đạt độ chín kỹ thuật vào cuối tháng 9.
Để đoán chính xác nhất có thể thời điểm thu hoạch trái cây, bạn cần tập trung vào vị giác. Nó phải có vị chua với một chút ngọt ngào. Đừng sợ quả không chín. Chúng sẽ đạt được độ chín của người tiêu dùng chỉ sau 2-3 tháng - trong thời gian này, axit sẽ chuyển thành carbohydrate và chất xơ sẽ trở nên mềm hơn.
Các loài thụ phấn cho táo Pervouralskaya
Cây trồng không tự thụ phấn. Để hình thành quả, cây cần sự gần gũi của các đại diện khác của cây ăn quả.Các giống muộn là thích hợp nhất để thụ phấn, thời kỳ ra hoa trùng với Pervouralskaya. Vào giữa tháng 5, Aksyna, Rozochka, ngọn lửa Olympic và ngọn đuốc nở rộ. Để thụ phấn, nên quan sát tỉ lệ cây của các giống khác nhau theo tỉ lệ 1: 1.
Vận chuyển và giữ chất lượng
Giống như các giống táo muộn khác, Pervouralskaya vẫn giữ được chất lượng tiêu dùng trong một thời gian dài. Xét về thời gian dài để đạt đến độ chín hoàn toàn và thời hạn sử dụng ấn tượng, ngay cả khi được bảo quản trong hầm không được làm nóng, táo dễ dàng tồn tại cho đến tháng 3 hoặc tháng 4. Khi sử dụng thiết bị chuyên dụng, thời hạn sử dụng có thể đạt 8-9 tháng.
Lớp da dày đặc của giống Pervouralskaya giúp dễ vận chuyển
Các thông số tuyệt vời về giữ chất lượng và mật độ của bột giấy đảm bảo việc bảo quản phần trình bày trong quá trình vận chuyển. Khi vận chuyển với số lượng lớn, vỏ táo không bị thương. Có tính đến thời gian từ chín đến chín hoàn toàn là 2 tháng, việc giao sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối cùng sẽ diễn ra mà không mất công trình bày.
Ưu điểm và nhược điểm
Sau khi hấp thụ tất cả các ưu điểm của giống mẹ, cây táo Pervouralskaya chiếm một trong những dòng hàng đầu so với các giống khác được khoanh vùng. Những ưu điểm quan trọng nhất của cây bao gồm:
- mùa đông khó khăn;
- thời hạn sử dụng dài của trái cây;
- khả năng miễn dịch tốt;
- bắt đầu đậu quả sớm;
- hình thức đẹp của trái cây;
- năng suất dồi dào.
Do nhược điểm, cây táo không có khả năng tự thụ phấn và do đó, không thể phân biệt được việc trồng đơn lẻ một giống ở quy mô công nghiệp. Ngoài ra, một số chuyên gia đề cập đến nhược điểm của khả năng cạnh tranh yếu so với các giống khác trong điều kiện khí hậu thuận lợi hơn.
Đổ bộ
Tùy thuộc vào mong muốn của cư dân mùa hè, việc ra rễ cây con của cây táo Pervouralskaya có thể được thực hiện cả vào mùa xuân và mùa thu. Điều kiện tiên quyết là chuẩn bị sớm hố trồng - ít nhất 3-4 tháng trước khi trồng. Kích thước của các chỗ lõm khác nhau tùy thuộc vào loại đất. Đối với chernozem màu mỡ, 60 cm là đủ, đối với đất thịt và đất thịt pha cát, cần khoảng 1 m.
Cây táo giống phải có bộ rễ phát triển và thân cây khỏe.
Cây táo của giống Pervouralskaya không cần một lượng lớn phân bón trong năm đầu tiên sau khi trồng. Chỉ thêm một xô mullein và một ít chất thúc đẩy sự phát triển của rễ vào hố trồng để cây sinh tồn chủ động hơn. Cây con được cắm rễ sao cho chỗ ghép nhô cao hơn mặt đất 2-3 cm, sau khi trồng cây được tưới nhiều nước và phủ một lớp mùn cưa nhỏ trong vài tuần. Nếu cần thiết, cây con được buộc vào chỗ cao bằng dây hoặc dây phơi.
Trồng và chăm sóc
Một bộ các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp được lựa chọn đúng cách sẽ cung cấp cho quả táo Pervouralskaya một vẻ ngoài khỏe mạnh và thu hoạch dồi dào. Các yêu cầu chính bao gồm tưới nước thường xuyên, bón lót, loại bỏ cỏ dại, cắt tỉa và chuẩn bị cho giai đoạn mùa đông.
Đối với giống Pervouralskaya, năm đầu tiên sau khi ra rễ là đặc biệt quan trọng. Vài tuần sau khi trồng trên bãi đất trống, cần tuân thủ lịch tưới nước - 3 ngày một lần. Tiếp tục làm ẩm được thực hiện khi đất gần các vòng tròn thân cây khô đi. Phân phức hợp được bón 2 lần một năm - sau khi tuyết tan và thu hoạch. Một tháng trước khi bắt đầu mùa đông dương lịch, cây táo Pervouralskaya được bao phủ bởi một lớp mùn cưa hoặc kim vân sam.
Cắt tỉa táo được chia thành 2 loại - vệ sinh và tạo hình. Trong trường hợp đầu tiên, nó có nghĩa là loại bỏ các chồi và cành bị hư hại trong mùa đông với sự dày lên quá mức của ngọn.Việc cắt tỉa định hình là cần thiết để tạo ra hình cầu chính xác.
Bộ sưu tập và lưu trữ
Việc thu hoạch bắt đầu ngay sau khi quả đạt độ chín kỹ thuật. Táo được thu hoạch cùng với cuống - điều này sẽ làm tăng đáng kể thời hạn sử dụng. Các thùng chứa tốt nhất để thu thập trái cây là giỏ đan bằng liễu gai hoặc pallet gỗ. Chỉ những mẫu không bị hư hỏng cơ học mới phù hợp, do đó, việc thu hoạch phải được thực hiện cẩn thận nhất có thể.
Quả của cây táo được thu hoạch cùng với cuống.
Sau khi thu hoạch, táo được cho vào thùng bảo quản đặc biệt. Mỗi quả đều được bọc trong giấy để chống lão hóa. Các hộp được chuyển đến một tầng hầm hoặc hầm không có hệ thống sưởi tại ngôi nhà mùa hè của họ. Ở nhiệt độ trung bình từ 4 - 6 độ, táo giữ được đặc tính tiêu dùng trong 5 - 6 tháng.
Phần kết luận
Giống táo Pervouralskaya rất tuyệt vời khi trồng ở khí hậu lục địa khắc nghiệt. Cây dễ dàng sống sót khi dao động nhiệt kế lên đến -35 độ. Ngay cả khi bảo dưỡng tối thiểu và mùa hè ngắn ngủi, vẫn có thể thu hoạch bội thu.
Lời chứng thực
