Nội dung
Nấm linh chi Agrocybe là một loại nấm ăn được có điều kiện mọc ở các khu rừng rụng lá hoặc rừng lá kim. Trong dân gian, nó có một cái tên cụ thể cho sự xuất hiện của nó là "vole". Điểm đặc biệt là màu nâu sẫm đặc trưng của nắp và họa tiết vòng ở chân.
Môi trường sống đặc trưng cho mẫu vật này là các khu rừng rụng lá hoặc rừng lá kim. Người ta thường tìm thấy sự cộng sinh của cây vole với cây bạch dương, sự phát triển bên cạnh cây này đặc biệt nhanh chóng do đặc thù của dinh dưỡng.
Nơi phát triển agrocybe erybia
Chúng phát triển thành từng nhóm nhỏ hoặc đơn lẻ.
Tăng trưởng nhóm là phổ biến
Thời điểm phát triển tích cực của agrocybe erybia là mùa hè hoặc mùa thu. Thời điểm bắt đầu tăng trưởng là cuối tháng Sáu. Giai đoạn này kết thúc vào giữa tháng 9 - đầu tháng 10, tùy thuộc vào đặc điểm khí hậu của vùng. Các vĩ độ địa lý rất đa dạng: nó đặc biệt phổ biến ở Bắc Mỹ. Ở Nga, agrocybe erybia được tìm thấy trong đai rừng của các phần phía Tây và phía Đông, và thường có thể được tìm thấy ở Viễn Đông, Urals hoặc Siberia.
Vì để phát triển thành công nông bào tử đằng, cần có độ ẩm thấp và ấm áp, nấm có thể được tìm thấy trong các khe núi, gần vùng đất thấp, trong các đám cây. Sự tăng trưởng cũng thường xuyên ở các khu vực đô thị - các khu rừng và công viên, gần đường giao thông.
Agrocybe erybia trông như thế nào?
Các đặc điểm bên ngoài của agrocybe erybium rất đặc trưng cho toàn bộ chi Cyclocybe. Loại nấm này có kích thước nhỏ, cao tới 5 cm, có cấu trúc mỏng manh và tinh xảo. Nắp khá nhiều thịt, ẩm và mịn, nhiều múi, thân mỏng, ngắn.
Agrocybe erybia có màu nâu sẫm, hơi nâu. Một đặc điểm của màu sắc là sự hiện diện của một mô hình hình nhẫn trên một cái chân gần như trắng nhạt.
Nắp của mẫu vật này được làm phẳng, hình nón nhìn từ trên cao, mở rộng ra mà không có các phần nhô ra sắc nhọn. Đường kính của nắp lên đến 7 cm, bề mặt bóng, dính. Độ sệt khá đặc, nhão.
Mặt trong có rất nhiều nếp gấp, màu nhạt, màu kem.
Phần thân của agrocybe of erybia nhỏ, có vẻ mỏng manh và gọn gàng so với phần nắp cồng kềnh. Có dạng kem hoặc màu be. Một sự khác biệt nổi bật là sự hiện diện của một vòng tua mỏng ở giữa chân. Đây là một lớp màng gọn gàng tạo thành một loại đá cầu, vốn chỉ dành cho loài này. Màu sắc giống hệt với bóng của chân - màu be-xám, không có hoa văn và đốm, đơn sắc.
Đá cầu có chân đặc điểm của mẫu vật này
Bào tử do nấm lây lan có màu nâu, nhỏ và nhạt. Hương thơm tinh tế, hơi trái cây và ngọt ngào.
Có thể ăn agrocybe cương cứng không?
Dữ liệu về khả năng ăn được của Erebia agrocybe rất mơ hồ và ít được hiểu rõ, do đó, nấm được coi là có thể ăn được có điều kiện. Thông thường, những người hái nấm phải thận trọng với những loài như vậy. Trong mọi trường hợp, những mẫu vật đó không được ăn sống do có thể có sự xâm nhập của các chất độc hại vào cơ thể con người.
Vị nấm
Loại nấm này không có mùi vị đặc biệt rõ rệt. Vị trung tính, mang hương vị “rừng” đặc trưng, vốn có ở tất cả các loại nấm. Có một nốt hương vị đắng.
Nhân đôi sai
Nấm tương tự như loài này không được tìm thấy. Ngay cả các thành viên của toàn bộ chi cũng có thể dễ dàng phân biệt với loài này. Một nốt sần mỏng, nằm ở chân, là một đặc điểm khác biệt. Các đại diện với các đặc điểm bên ngoài tương tự không còn được tìm thấy.
Sử dụng
Các trường hợp ăn phải agrocybe erybia chưa được ghi nhận, và không có công thức nấu ăn do thiếu kiến thức về tác dụng độc hại đối với các hệ thống và cơ quan của cơ thể.
Chỉ sau đó, nấm ăn được có điều kiện mới được chiên, hầm hoặc dùng cách khác để tiêu thụ. Tuy nhiên, ngay cả việc xử lý nhiệt chất lượng cao cũng không thể giúp bạn tránh bị ngộ độc.
Phần kết luận
Agrocyberectbia có một chiếc váy mỏng và mỏng manh ở chân, khiến nó trở thành một loại thực sự dễ nhận biết. Mặc dù có hương vị ngọt ngào nhẹ nhàng và tính nhất quán tinh tế, nấm có tình trạng là loài ăn được có điều kiện, việc tiêu thụ chúng nếu không được chế biến đúng cách có thể trở thành một nghề nguy hiểm.
