Nội dung
Họ Negniychnikov bao gồm hơn 50 loài nấm, hầu hết trong số đó thích hợp để tiêu thụ, nhưng có những đại diện gây ngộ độc. Colibia ưa nước là một loài hoại sinh ăn được có điều kiện, đặc trưng bởi vị ngọt và không có mùi. Xuất hiện vào tháng Năm, ngừng phát triển khi bắt đầu có sương giá.
Colibia ưa nước trông như thế nào?
Colibia ưa nước là đại diện duy nhất của loài khó xác định màu sắc trong của quả thể. Vào mùa khô, bóng râm có màu be nhạt với màu son đất ở giữa. Có thể là kem đặc. Nếu gặp mùa mưa hoặc nơi thường xuyên ẩm ướt, nấm hương ưa nước có màu nâu nhạt hoặc nâu sẫm.
Mô tả của chiếc mũ
Colibia ưa nước là một loại nấm nhỏ, đường kính của mũ hiếm khi vượt quá 5 cm.
Đặc điểm bên ngoài:
- ở các tiêu bản non, hình dạng của mũ tròn, dốc, khi trưởng thành nấm sẽ mở rộng hơn (để phủ phục);
- các cạnh được hạ thấp, không đồng đều, trong suốt, các mảng được xác định trực quan;
- bề mặt hơi gồ ghề, hygrophane, trong suốt, không trơn, nhưng cũng không khô;
- màu sắc không bao giờ đều, phần trung tâm có thể đậm hơn hoặc nhạt hơn phần cực;
- phiến gồm hai loại: ngắn, vươn giữa; dài, hiếm khi nhô ra ngoài đường viền của nắp;
- phiến màu be hoặc pha vàng, nằm thưa thớt, dính chặt vào quả thể;
- bào tử màu trắng hoặc kem;
- cùi mỏng, hơi ngọt, màu be hoặc trắng, không mùi.
Mô tả chân
Chân của nấm linh chi ưa nước có chiều dài đạt 4-8 cm, chiều rộng khoảng 1,5 cm, màu trên nhạt, bên dưới đậm hơn. Bóng râm không khác với màu sắc của nắp.
Phần chân rỗng, được hình thành dưới dạng hình trụ, hẹp gần nắp và mở rộng về phía gốc.
Cấu trúc của thân cứng, dạng sợi, xếp thành hàng.
Nấm có ăn được hay không
Giá trị dinh dưỡng của Colibia ưa nước thấp, nó được coi là nhóm ăn được có điều kiện. Collibia khi nướng nửa chừng có thể gây đau ruột và buồn nôn. Tình trạng say là ngắn hạn và không đáng kể. Không có thiệt hại đáng kể từ vụ va chạm.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Collibia được tìm thấy từ phần châu Âu đến phía Nam. Sự tích tụ chính được quan sát thấy ở khu vực Trung tâm và Tây Bắc, ở Urals và Đông Siberia, trong khu vực Moscow. Mọc trong rừng hỗn giao lá kim trên lớp đệm lá rêu mốc hoặc mục nát, trên tàn tích của cây: cành, vỏ cây, gốc cây. Xảy ra ở các khu vực đầm lầy mở và dọc theo bờ của các vùng nước nhỏ. Hình thành các thuộc địa rộng lớn. Yêu cầu chính cho sự phát triển là một môi trường ẩm ướt.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Nhìn bề ngoài, loài hymnopus ưa nước tương tự như loài bọ cánh cứng ưa gỗ (Gymnopus dryophilus).
Nếu không xem xét chi tiết, các quả thể hoàn toàn giống nhau. Cặp song sinh không bao giờ có màu nâu sẫm. Chân tách thành các dải băng tại vị trí bị cắt. Bề mặt của nắp khô. Không có phần mở rộng ở gốc của chân, nó có cùng chiều rộng dọc theo toàn bộ chiều dài của nó. Giá trị dinh dưỡng của các loài là như nhau.
Nấm giả màu vàng lưu huỳnh thuộc một họ khác, nhưng bề ngoài các loại nấm rất giống nhau. Song tử độc, có thể gây ngộ độc nặng và hậu quả nghiêm trọng.
Mũ lông giả trơn, dốc, không bao giờ mở ra hoàn toàn, chỉ có thể hơi nở ra. Màu đậm hoặc vàng nhạt ở trung tâm với một chút màu hồng. Sự khác biệt chính giữa một đôi và một hymnopus:
- một chân có trang trí vảy;
- màu xanh xám hoặc nâu nhạt;
- khối lượng giống nhau dọc theo toàn bộ chiều dài mà không mở rộng xuống dưới;
- ở gốc trên bề mặt không có sợi nấm với những sợi nấm sáng màu;
- phiến mang bào tử có màng bao bọc, sau khi vỡ tạo thành vòng có mép rách;
- Vị của kép đắng, hăng, mùi hắc.
Phần kết luận
Colibia ưa nước là một trong những loài nấm xuất hiện sớm nhất vào tháng Năm. Nó chỉ phát triển trong môi trường ẩm ướt, tạo thành các khuẩn lạc. Giá trị dinh dưỡng thấp, có thể gây ngộ độc nhẹ.
