Nội dung
Mycena niêm mạc là một loại nấm rất nhỏ. Thuộc họ Mycenaceae (trước đây thuộc họ Ryadovkov), có một số từ đồng nghĩa. Ví dụ, mycena trơn, dính, vàng chanh, Mycena citrinella. Điều này là do các đặc điểm như vậy của bề mặt của nắp. Tên tiếng Latinh là Mycena epipterygia. Các nhà khoa học đã xếp loại nấm này vào số sinh vật nhân giống, những sinh vật sống phá hủy các bộ phận chết của một sinh vật sống khác. Có hơn 20 loại mycene, nhưng chúng đều có kích thước nhỏ.
Màng nhầy mycene trông như thế nào
Sự xuất hiện của nấm khá kỳ dị. Ngay cả những người hâm mộ thiếu kinh nghiệm của "săn lùng âm thầm" sẽ có thể xác định nó mà không gặp bất kỳ vấn đề nào:
- Nắp có bề mặt nhầy có màu xám. Đường kính 1-1,8 cm, lớn nhất là 2 cm, quả thể chưa trưởng thành được phân biệt bằng mũ hình bán cầu hoặc lồi, mép có gân. Các cạnh có thể cong lên trên, nhưng nắp không bao giờ bị mở. Dạng chính là hình chuông. Có lớp dính ở mép, mũ có màu vàng nâu, đôi khi trong suốt. Nó chuyển sang màu nâu tại chỗ bị cắt hoặc bị tổn thương.
- Bột giấy không có mùi rõ rệt. Màu trắng nhạt với nước trái cây không màu. Rất mỏng, các tấm có thể nhìn thấy qua nó. Do đó, đôi khi người ta tin rằng nắp của mycene có gân.
- Các phiến mỏng và hiếm, màu trắng, dính chặt vào thân. Giữa chúng, các tấm phát âm trung gian được quan sát thấy.
- Thân là phần đặc biệt nhất của nấm. Nó cũng được bao phủ bởi chất nhờn và được nhớ đến với màu chanh tươi sáng. Dài và mỏng, đặc, rỗng. Chiều dài từ 5 cm đến 8 cm, chiều dày không quá 2 mm.
- Bào tử không màu, hình elip.
Nơi màng nhầy mycene phát triển
Mycene niêm mạc có thể được tìm thấy trong rừng lá kim, rụng lá và rừng hỗn giao. Họ chọn những cây kim đã rụng hoặc những tán lá của năm ngoái làm nơi sinh sôi. Nấm thường có thể được tìm thấy trên bề mặt phủ đầy rêu hoặc trên gỗ mục nát. Nhân tiện, chính lớp phủ rêu đã góp phần vào sự phát triển tốt của hệ sợi nấm.
Các loài cây ưa thích nhất cho mycene là cây thông và cây spruces. Nhưng thảm lá cũng là một nơi tốt để phát triển giống nấm. Sự ra quả đi vào giai đoạn tích cực từ cuối mùa hè và kéo dài cả mùa thu từ đầu tháng 9 đến cuối tháng 11. Quả thể nằm trong nhóm, nhưng hiếm khi đủ trên lãnh thổ. Loài này được tìm thấy ở hầu hết các khu vực, từ phía bắc đến Kazakhstan hoặc Novosibirsk, cũng như ở Crimea, Caucasus, Siberia (Đông và Tây).
Sự đa dạng trong tự nhiên trông như thế nào:
Có thể ăn chất nhầy mycene không?
Các chất độc cực mạnh không được tìm thấy trong thành phần của nấm, nhưng các nhà khoa học đã xếp nó vào loại không ăn được. Mặc dù màng nhầy không thể hiện nhiều tác hại đối với sức khỏe con người. Kích thước nhỏ của các quả thể là một vấn đề. Do đó, chúng rất khó thu hái và không thể nấu chín - chúng bị vỡ rất nhiều và thịt rất mỏng. Ngay cả một lượng lớn thu hoạch sẽ không thể sử dụng mycena trong chế độ ăn uống.Thông thường, ý kiến của người hái nấm được thể hiện khá tế nhị - nó không đại diện cho giá trị dinh dưỡng.
Những người hái nấm không thu thập mycene nhầy, do đó, không thể biết chắc chắn liệu loài nấm có thích hợp để tiêu thụ hay không. Những người yêu thích "săn lùng âm thầm" có kinh nghiệm khuyên không nên mạo hiểm.
Phần kết luận
Mycena niêm mạc được tìm thấy trong những người hái nấm trên khắp nước Nga. Nghiên cứu các dấu hiệu và hình ảnh bên ngoài đặc trưng sẽ giúp bạn không mất thời gian thu gom những quả không có giá trị.
