Amanita porphyry (xám): hình ảnh và mô tả, nó có phù hợp để tiêu thụ không

Tên:Amanita porphyry
Tên Latinh:Rối loạn chuyển hóa porphyrin
Một loại: Không ăn được, có độc
Từ đồng nghĩa:Bay giống nấm hương
Nét đặc trưng:
  • Nhóm: lamellar
  • Tấm: miễn phí
  • Màu sắc: nâu
  • với volva và chuông
Hệ thống học:
  • Bộ phận: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Phân khu: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Lớp học: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
  • Lớp con: Agaricomycetidae
  • Đặt hàng: Agaricales (Agaric hoặc Lamellar)
  • Gia đình: Họ Amanitaceae
  • Chi: Amanita (Amanita)
  • Lượt xem: Chứng rối loạn chuyển hóa porphyrin (Amanita porphyry)

Amanita muscaria là một trong những đại diện của gia đình Amanitovye. Nó thuộc loại quả thể độc, có khả năng gây ảo giác, do trong nấm có chứa các chất như tryptamines (5-methoxydimethy Birdptamine, bufotenin, dimethy Birdptamine).

Mô tả của nấm porphyry

Ruồi porphyry agaric (xám hoặc Amanita porphyria) không thể được gọi là rất phổ biến, đặc biệt là khi so sánh với các đại diện nổi tiếng hơn của họ này (báo và đỏ). Mặc dù nấm có những đặc điểm chung vốn có ở hầu hết các loại nấm dành cho ruồi. Đặc điểm phân biệt chính của các loài porphyr là màu sắc của nắp. Phần trên của quả thể có màu tím hoặc nâu tím. Màu sắc phụ thuộc vào một số yếu tố - tuổi, nơi sinh trưởng và thành phần đất.

Mô tả của chiếc mũ

Trong agaric ruồi porphyr, đỉnh có hình trứng-hình chuông. Khi nấm phát triển, nó trở nên phẳng và không thể nhìn thấy chỗ phồng trên đó. Đường kính của nắp có thể thay đổi từ 5 đến 11 cm.

Màu sắc thường là nâu xám với hơi xanh tím, nhưng đôi khi cũng có một màu tím. Trên bề mặt ẩm ướt có thể nhìn thấy các mụn cóc màu trắng hoặc màu tím, trông giống như những mảng vảy mỏng hiếm gặp. Một họa tiết sọc mờ chạy dọc theo mép của nắp.

Các phiến dưới phần trên của quả thể nằm gần nhau và số lượng nhiều, mỏng và mềm khi sờ vào. Chúng hiếm khi mọc đến chân, có màu trắng, khi nấm trưởng thành sẽ có màu be.

Thịt của nấm porphyr có màu trắng và mỏng. Nó không chỉ có mùi vị khó chịu mà còn có mùi hăng nồng giống mùi thơm của khoai tây hoặc củ cải mốc.

Mô tả chân

Ở ruồi giấm có thể đạt đường kính 2 cm, cao 13 cm, về hình dạng, phần dưới của quả thể giống hình trụ với vùng dày gần gốc. Màu sắc của thân cây từ trắng tinh đến hơi xám.

Đôi và sự khác biệt của chúng

Ruồi porphyry agaric không sinh đôi. Do đó, việc nhầm lẫn nó với các loài khác là vô cùng nan giải. Những người mới làm quen với hoạt động săn mồi yên tĩnh có thể nhầm lẫn loài ruồi này với loài ruồi màu hồng xám. Nó không có mùi thơm nồng và khó chịu như vậy, và màu sắc của nắp có màu hồng xám. Nấm thuộc loại cây ăn được có điều kiện nên không thể gây hại nhiều đến sức khỏe con người.

Có thể nhầm lẫn agaric ruồi porphyr với mùi của nó với đồng loại giống màu xám, nhưng loại thứ hai có một bảng màu hoàn toàn khác.

Quan trọng! Ở Bắc Mỹ, một loài ruồi porphyr mọc lên, có màu sắc đặc biệt, không có màu hơi xanh, xanh lam và tím.Mũ của một loại nấm như vậy có màu nâu nhạt, khiến người ta có thể nhầm lẫn ruồi agaric với đại diện nguy hiểm hơn của họ - báo độc.

Ruồi porphyry agaric phát triển ở đâu và như thế nào

Ruồi porphyry agaric thích các khu rừng lá kim, trong đó nó có thể hình thành nấm rễ cùng với các loại rau mầm và cây thông. Đôi khi nấm được tìm thấy trong các lùm cây bạch dương.

Quả thể hiếm khi mọc thành đống 2-3 mẫu, hầu hết chúng có thể được nhìn thấy đơn lẻ.

Quả bắt đầu vào tháng Bảy, và vụ thu hoạch cuối cùng được quan sát vào cuối tháng Mười. Về mặt địa lý, nấm được tìm thấy ở tất cả các khu rừng của Nga, nơi có các đồn điền cây lá kim và bạch dương mọc. Sự tăng trưởng phong phú nhất xảy ra ở Scandinavia và Trung Á. Chúng cũng được tìm thấy ở một số nước châu Âu. Cần lưu ý rằng đất cực kỳ chua rất thích hợp cho nấm porphyr. Quả thể thường có thể được quan sát ở độ cao 1600 m so với đường chân trời, ở các vùng núi.

Ruồi porphyry ăn được có chất độc hoặc có chất độc

Việc sử dụng agaric của ruồi porphyrin trong thực phẩm bị cấm, vì nấm không những không ăn được mà còn rất độc. Nó chứa chất độc nguy hiểm, cũng được tìm thấy trong agaric ruồi beo. Khi cơ thể trái cây được ăn sống, ngay cả với số lượng nhỏ, các hội chứng tropane hoặc mycoatropin phát triển. Chất độc không biến mất ngay cả sau khi xử lý nhiệt, vì nó không thể bị phá hủy khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Ngoài độc tố nguy hiểm, agaric ruồi porphyry còn chứa 5-MeO-DMT, bufotenin và DMT. Mặc dù thực tế là các thành phần này có nồng độ không đáng kể, nhưng việc tiêu hóa chúng ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của một người.

Các triệu chứng ngộ độc và cách sơ cứu

Ngộ độc nấm có thể xảy ra vì một số lý do khác nhau, trong đó có thể không chỉ cố ý sử dụng nấm ruồi mà còn có thể vô tình ăn vào dạ dày. Trong mọi trường hợp, điều quan trọng là không chỉ biết về các triệu chứng của cơ thể bị say mà còn về cách tự sơ cứu cho bản thân và người thân của bạn trước khi xe cấp cứu đến.

Chú ý! Các dấu hiệu đầu tiên của ngộ độc agaric ruồi xuất hiện trong vòng 1-2 giờ sau khi sử dụng.

Các triệu chứng chính và đầu tiên mà bạn nên chú ý:

  • cảm giác buồn nôn liên tục;
  • nôn mửa nhiều không kết thúc sau khi uống chất hấp thụ;
  • tăng nhiệt độ cơ thể lên đến 38-40 ° С;
  • đau bụng;
  • tiêu chảy thường xuyên - ít nhất 10 lần một ngày;
  • tê bì chân tay (tay và chân bắt đầu lạnh);
  • mạch trở nên không rõ ràng, yếu;
  • viêm ruột non và dạ dày phát triển.

Nếu số lượng nấm đã ăn là đáng kể, thì các triệu chứng bổ sung, rõ ràng hơn có thể phát triển, trong đó nạn nhân cần phải nhập viện ngay lập tức:

  • sự xuất hiện của ảo giác;
  • một tình trạng giáp ranh với sự điên rồ;
  • bệnh nhân bắt đầu mê sảng, ý thức bị rối loạn, lời nói trở nên không đọc được.

Khi các dấu hiệu ngộ độc đầu tiên xuất hiện, bạn phải gọi xe cấp cứu, vì chất độc nhanh chóng lan theo máu, xâm nhập vào tất cả các cơ quan quan trọng và làm gián đoạn công việc của chúng. Nếu không được hỗ trợ y tế trong 24 giờ đầu tiên, thì có thể tử vong.

Trước khi xe cấp cứu đến, cần phải cung cấp cho người đó sự hỗ trợ khẩn cấp, bao gồm những điều sau đây:

  1. Nạn nhân nên uống nhiều và thường xuyên để cơ thể không bị mất nước. Đồng thời, nên dùng nước khoáng lạnh, nước chè vằng để nguội, nước thường có pha thêm muối và đường.
  2. Nghỉ ngơi tại giường. Nạn nhân không nên di chuyển và có lối sống năng động để cơ thể không bị lãng phí năng lượng và sức lực. Ngoài ra, trong trường hợp ngộ độc, một người có thể bị ngất xỉu và bị tổn thương và thương tích đáng kể.
  3. Rửa dạ dày. Nếu không có hiện tượng nôn mửa, thì các chuyên gia khuyên bạn nên tự đi khám. Để làm được điều này, bạn cần uống nước ấm.
  4. Tiếp nhận chất hấp thụ. Khi dạ dày được thông, bạn có thể cho bệnh nhân uống than hoạt và các thuốc tương tự.

Các bác sĩ cấp cứu thường nhập viện cho nạn nhân nhất, vì để làm sạch cơ thể các chất độc, cần phải nhỏ thuốc nhỏ giọt bằng nước muối và vitamin. Sự phục hồi, nếu liệu pháp không chỉ đúng mà còn kịp thời, sẽ xảy ra trong vòng một ngày.

Sự thật thú vị về porphyry amanita

Nấm ruồi Porphyry có những đặc điểm vốn có ở nhiều thành viên trong gia đình, nhưng không phải người hái nấm nào cũng biết về chúng:

  1. Vỏ trái cây chứa axit, không chỉ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người mà còn có thể dẫn đến cái chết của tế bào não.
  2. Mặc dù thực tế là nấm độc nhưng rất ít trường hợp tử vong đã được báo cáo. Vì agaric ruồi không giống một loài ăn được nào, nên đơn giản là không thể nhầm lẫn nó với một loại nấm hoặc một loại nấm. Ngoài ra, một cái chết tức thì chỉ có thể xảy ra khi tiêu thụ một lượng lớn, ít nhất là 15 chiếc mũ.
  3. Trong thời cổ đại, agarics ruồi hoạt động như một chất gây say duy nhất. Người dân ở Siberia đã sử dụng nó cho các nghi lễ, vì nấm có tác dụng gây ảo giác, giúp chúng có thể giao tiếp với các thế lực và linh hồn khác.
  4. Amanita và một số động vật như hươu, sóc, gấu và nai sừng tấm bị ăn thịt. Đối với họ, sản phẩm này là thần dược.
  5. Mari và các cư dân của Mordva đã tổ chức các loại thuốc diệt ruồi trong sự tôn vinh đặc biệt, vì chúng được coi là thức ăn cho các linh hồn và các vị thần.
  6. Một số đại diện và tín đồ của y học cổ truyền cho rằng sản phẩm độc dược có thể được sử dụng để chữa các bệnh khớp, ung thư, cảm lạnh và tăng huyết áp. Vì không có bằng chứng khoa học cho thực tế này, bạn không nên tham gia vào việc tự dùng thuốc như vậy. Nó có thể đe dọa tính mạng.
  7. Ở Pháp, nhựa ruồi porphyr agaric được sử dụng như một phương pháp chữa bệnh mất ngủ, sử dụng chiết xuất từ ​​quả cho mục đích này.
Quan trọng! Các chuyên gia châu Âu đã bắt đầu nghiên cứu về nấm ruồi và không chỉ nghiên cứu tác dụng của chúng đối với cơ thể, mà còn thực hiện một cuộc khảo sát quy mô lớn của mọi người về kiến ​​thức về nấm. Kết quả cho thấy rằng mùi hương của ruồi được đặt tên không thể nhầm lẫn được bởi khoảng 95% số người được hỏi. Hơn nữa, nhiều người trong số họ có thể phân biệt quả thể theo loài.

Phần kết luận

Amanita porphyry là một loại nấm độc khó nhầm lẫn với bất kỳ loài ăn được nào. Vì vậy, những trường hợp ngộ độc bởi chúng là vô cùng hiếm.

Cung cấp thông tin phản hồi

Vườn

Những bông hoa

Xây dựng