Nội dung
Dòng phổ biến là nấm xuân có nắp màu nâu nhăn nheo. Nó thuộc họ Discinova. Nó chứa chất độc nguy hiểm đến tính mạng con người, chất độc này không bị tiêu diệt hoàn toàn sau khi xử lý nhiệt và sấy khô.
Mô tả của một dòng bình thường
Bạn có thể nhìn thấy nấm này trong rừng vào mùa xuân. Những chiếc mũ nhỏ có đường viền tròn không đều nhô ra từ dưới lớp cây lá kim trong rừng thông, ở những nơi được mặt trời chiếu sáng.
Các nắp màu nâu sẫm nhăn nheo giống như nhân quả óc chó trong nhiều vòng xoắn. Cùi mỏng và nhẹ, có mùi vị dễ chịu và hương thơm trái cây.
Mô tả của chiếc mũ
Dòng thông thường được hiển thị trong ảnh đề cập đến nấm có túi. Nó có một nắp nhỏ nhăn nheo trông giống như nhân hoặc não quả óc chó. Đường kính của nắp thường không vượt quá 14-15 cm, nó đạt chiều cao 9-10 cm.
Ở những mẫu vật cực nhỏ, chỉ mới trồi lên khỏi mặt đất, nắp nhẵn, nhưng theo thời gian, những nếp gấp sâu không xuất hiện trên đó. Màu thông thường là nâu hoặc nâu sô cô la, nhưng có các sắc thái cam hoặc đỏ.
Mô tả chân
Chân của mũi khâu thông thường nhỏ, dài khoảng 2-3 cm và đường kính 5-6 cm. Bên trong, nó không chứa đầy bột giấy, rỗng, nhưng dày đặc khi chạm vào.
Chân thon dần về phía gốc. Thông thường nó được sơn màu xám nhạt, đôi khi có màu hơi hồng hoặc hơi vàng.
Dòng thông thường có ăn được hay không
Mức độ độc hại của loại nấm này phụ thuộc nhiều vào nơi sinh trưởng. Các đại diện độc nhất của loài được tìm thấy ở Đức. Chất độc gyromitrin gây chết người được tìm thấy trong bột giấy của chúng.
Nấm được thu hái trên lãnh thổ Nga hiếm khi dẫn đến ngộ độc. Không có trường hợp tử vong nào được quan sát thấy.
Các triệu chứng ngộ độc, sơ cứu
Độc tố Gyromitrin ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thần kinh tự chủ và gan. Các triệu chứng khi bị say là chóng mặt, đau dạ dày, nôn và buồn nôn. Với tổn thương nghiêm trọng trên cơ thể, hôn mê xảy ra.
Sơ cứu khi ngộ độc đường thông thường là súc rửa đường tiêu hóa và uống liều lượng lớn chất hấp thụ. Cần phải gọi ngay xe cấp cứu để tránh phát triển các biến chứng và tử vong.
Cách nấu nấm dòng thông thường
Các nhà thần học đã không đi đến thống nhất về khả năng ăn được của một dòng thông thường. Loại nấm này bị cấm bán ở nhiều nước châu Âu nơi nó mọc. Những lý do ảnh hưởng đến mức độ độc hại của nó vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Nhưng nhiều người hái nấm gọi đó là thu thập và nấu nướng "cò quay kiểu Nga", một trò chơi nguy hiểm có thể dẫn đến tử vong bất cứ lúc nào. Nếu nấm chứa một lượng gyromitrin cao, một phần 200 gram là đủ để gây chết người.
Ở Nga, đường thông thường ít độc hại hơn ở Tây Âu. Biết nguy cơ tiềm ẩn, những người hái nấm nấu nhiều lần, đổ nước dùng xuống cống. Tuy nhiên, bạn thậm chí có thể bị ngộ độc bởi mùi thuốc sắc khi chất độc bay hơi. Dấu vết của gyromitrin vẫn còn trong tủy răng và có thể dẫn đến sức khỏe kém. Để những loại nấm này trở nên kém an toàn hơn, chúng cần được phơi khô ngoài trời trong 6 tháng.
Với nhiều lựa chọn các loại nấm ngon và tốt cho sức khỏe khác có thể mua ở cửa hàng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, bạn không nên mạo hiểm sức khỏe và tính mạng của mình để thử các loại nấm thông thường.
Tại sao một dòng thông thường lại hữu ích?
Trong y học dân gian, rượu vodka được sử dụng như một loại đường thông thường như một loại thuốc giảm đau chữa đau khớp, thấp khớp. Cồn, do độc tính của nấm, được áp dụng bên ngoài.
Dược tính của dây thường là do trong cùi nấm có chứa polysaccharid CT-4, chất này tương tự như chondroitin. Sau đó là một aminopolysaccharide phục hồi mô xương và sụn. Vì vậy, rượu thuốc không chỉ giảm đau mà còn có tác dụng điều trị, loại bỏ nguyên nhân gây bệnh khớp.
Cách làm cồn thạch từ một dòng bình thường
Để chuẩn bị cồn vodka từ một dòng 20 g nấm khô và cắt nhỏ thông thường, người ta đổ 200 ml rượu vodka vào. Sau khi trộn đều, cho vào tủ lạnh dùng dần trong 2 tuần.
Quy tắc nhập học và ứng dụng
Thành phẩm được xoa vào da vào ban đêm nơi có cảm giác đau. Quấn khăn ấm hoặc chăn ấm lên.
Cồn cũng được sử dụng cho vết loét, vết thương sau phẫu thuật và vết loét dinh dưỡng, không phải là thuốc nén mà là thuốc bôi.
Một dòng bình thường phát triển ở đâu và như thế nào
Khâu phổ biến có thể được tìm thấy từ tháng 3 đến tháng 5 trên đất cát, ven rừng và các khe rãnh. Nó mọc dọc theo lề đường và bờ mương, trên những khu vực cháy rụi dưới những cây lá kim, đôi khi dưới những cây dương.
Loại nấm này phổ biến ở Trung Âu, Tây Thổ Nhĩ Kỳ, Tây Bắc Mỹ và Mexico. Mọc ở phía bắc và phía nam của Nga.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Một dòng khổng lồ giống một dòng bình thường. Đặc biệt khó phân biệt các bản sao trẻ của song sinh.
Người ta tin rằng nấm khổng lồ ít độc hơn, tuy nhiên, phần cùi thô của những cây nấm này cũng chứa gyromitrin. Quả thể của nó lớn hơn nhiều so với các loài thông thường.
Tương tự với dòng thông thường cũng là Discina carolina: một loại nấm mọc trong các khu rừng rụng lá ở miền Đông Nam nước Mỹ. Nhiều người hái nấm thu thập và ăn Carolina Diszina, mặc dù nó được coi là loại nấm ăn được có điều kiện và có chứa độc tố gyromitrin. Quả của loại nấm này, trái ngược với dây, có thể phát triển với tỷ lệ khổng lồ.
Phần kết luận
Khâu thường là một loại nấm không ăn được, bị cấm bán ở nhiều nước châu Âu. Không giống như các loại nấm độc khác, khâu lại có dược tính quý. Theo quan sát của những người hái nấm có kinh nghiệm, độ độc của nó tùy thuộc vào nơi sinh trưởng. Không có trường hợp ngộ độc nào được quan sát ở Nga.
