Nội dung
Theo cách phân loại mới, Moravian moravian là một phần của họ Boletov. Do đó, cái tên Bolet Moravian cũng kẹt cứng. Thuật ngữ khoa học cho các loài: Xerocomus moravicus và Boletus moravicus, hoặc Aureoboletus moravicus. Nó hiếm và được coi là một khu bảo tồn thiên nhiên, không thể thu thập được.
Nấm moravian Moravian trông như thế nào
Những người hái nấm có kinh nghiệm trong các đại diện của loài có thể đồng thời tìm hiểu các đặc điểm của nấm thuộc họ Boletovaya và các loài giun ruồi khác nhau. Mẫu vật khá lớn.
Đặc điểm đặc biệt:
- nắp rộng từ 4 đến 8 - 10 cm;
- lúc nhỏ, chỏm có hình bán cầu, sau đó hơi lồi lên hoặc chìa hẳn ra ngoài;
- vỏ của các ngọn nấm già trong các vết nứt;
- tông da ấm, nâu cam, nhạt dần theo thời gian, sáng dần lên;
- mặt phẳng dưới của nắp có hình ống, màu vàng khi nó xuất hiện, trở nên xanh lục theo tuổi;
- chân cao 5-10 cm, rộng 1,5-2,5 cm;
- khác với nắp ở màu nâu kem nhạt hơn;
- nó có dạng hình trụ, với các đường gân biểu cảm trên bề mặt.
Khi cắt ra, thịt của nấm Moravian có màu trắng.
Nấm Moravian mọc ở đâu
Một loài quý hiếm mọc ở châu Âu, bao gồm cả các vùng phía nam của Nga. Ở nhiều vùng, bệnh Moravian được luật pháp bảo vệ. Những cây nấm đầu tiên xuất hiện vào tháng 8, chúng được tìm thấy trước đầu tháng 10. Môi trường sống của các mẫu vật được bảo vệ là các khu rừng rụng lá. Loài này hình thành nấm rễ trên cây sồi, thường chúng có thể được tìm thấy trong các khu rừng sồi già. Bánh đà cũng được tìm thấy trong rừng trồng, gần ao hồ, nơi ẩm ướt.
Có thể ăn nấm Moravian không
Loài này có thể ăn được. Người ta tin rằng một loại nấm được bảo vệ rất ngon sẽ bị bệnh. Nhưng ít người may mắn được thử nó. Vì nó thuộc loại có nguy cơ tuyệt chủng nên rất hiếm khi tìm thấy nó.
Nhân đôi sai
Không có loài độc nào tương tự như Moravian đau. Nó rất giống với loại nấm được bảo vệ gọi là Ba Lan hoặc Pan, tên khoa học của nó là Xerocomus badius. Loài này có thể ăn được. Trong các tài liệu khoa học Nga về mycology, nó được gọi là bánh đà hạt dẻ vì màu nâu đỏ của nắp. Nó lây lan trong chính lãnh thổ của vùng ôn đới, trong các khu rừng hỗn hợp ở châu Âu và cũng ít thường xuyên hơn ở châu Á. Rêu hạt dẻ đặc biệt ưa thích những khu rừng thông-vân sam nhẹ, rừng cây vân sam với bạch dương - trên lãnh thổ của Nga. Ở những vùng có điều kiện thời tiết ôn hòa hơn, chúng gặp anh ta dưới những hạt dẻ, đỉa và cây sồi châu Âu, cũng như ở những vùng có cây lá kim.
Kích thước phần mũ của nấm Ba Lan lên tới 12 cm, phần trên non có hình bán cầu, sau ngày càng phẳng. Làn da nâu sẫm mịn với màu hạt dẻ. Thân cây đinh lăng cao 4-12 cm, màu nâu kem. Bề ngoài, chân người Ba Lan khác với cơn đau ở một số tĩnh mạch ít hơn. Trên vết cắt, cùi chuyển sang màu xanh, sau đó chuyển sang màu nâu. Màu tối thường khiến những người hái nấm sợ hãi và họ lãng phí những mẫu vật như vậy.
Quy tắc thu thập
Rêu Moravian khá hiếm.Họ phát triển đơn lẻ hoặc như một gia đình nhỏ. Vì loài này được luật pháp bảo vệ như một khu bảo tồn thiên nhiên nên các mẫu vật gặp phải không bị cắt rời. Thay vào đó, bạn có thể dùng nấm hạt dẻ hoặc nấm Ba Lan, những loại nấm này có hương vị tuyệt vời. Sự xuất hiện của các cặp song sinh ăn được của boletus Moravian lâu hơn: những mẫu vật đầu tiên của chúng bắt đầu được thu thập vào cuối tháng 6. Nấm mọc vào cuối mùa thu, trước khi có sương giá.
Sử dụng
Boleta dành riêng có đặc tính hương vị tuyệt vời, thích hợp cho mọi mục đích sử dụng. Nhưng vì nấm rất hiếm, tốt hơn hết là bạn nên thu thập đầy đủ các loại nấm có giá cả phải chăng hơn. Ba Lan được đánh giá cao bởi những người nghiệp dư và được coi là đại diện của loại thứ hai về tính chất dinh dưỡng và mùi vị, thậm chí hơi giống với màu trắng.
Phần kết luận
Rêu Moravian là một huyền thoại có thật đối với những người hái nấm. Loại nấm quý hiếm này không thể được thu hoạch ở một số quốc gia. Các loài phải được bảo vệ trong các khu rừng của Nga, đặc biệt là các khu bảo tồn và dự trữ.
