Nội dung
Stropharia Gornemann hoặc Hornemann là một đại diện của họ Stropharia, được đặc trưng bởi sự hiện diện của một vòng màng lớn trên thân. Tên chính thức là Stropharia Hornemannii. Bạn có thể hiếm khi gặp trong rừng, nó mọc thành từng nhóm nhỏ từ 2-3 mẫu.
Gornemann's strophary trông như thế nào?
Stropharia Gornemann thuộc loại nấm phiến. Một số nấm phát triển lớn. Một sự khác biệt đặc trưng là một mùi đặc biệt gợi nhớ đến củ cải với việc bổ sung các ghi chú của nấm.
Mô tả của chiếc mũ
Phần trên của nấm ban đầu có hình bán cầu, nhưng khi trưởng thành, nó sẽ dẹt lại và có độ nhẵn đặc trưng. Đường kính của nắp có thể đạt từ 5 đến 10 cm, đồng thời, các cạnh của nó lượn sóng, hơi chếch lên. Khi chạm vào bề mặt, cảm thấy dính.
Ở mẫu vật còn non, phần trên có màu nâu đỏ pha chút tím, nhưng trong quá trình sinh trưởng, tông màu chuyển sang màu xám nhạt. Ngoài ra, khi bắt đầu tăng trưởng, mặt sau của chiếc mũ được bao phủ bởi một tấm chăn trắng bẩn thỉu, sau đó nó sẽ sụp xuống.
Ở mặt dưới, các phiến rộng, thường xuyên được hình thành, mọc cùng với một chiếc răng ở cuống lá. Ban đầu, chúng có màu tím, sau đó tối đi đáng kể và có tông màu đen xám.
Mô tả chân
Phần dưới của thực vật thực vật Hornemann có dạng cong hình trụ thuôn nhẹ ở phần gốc. Bên trên, phần chân mịn, màu vàng kem. Ở dưới đáy có những vảy trắng đặc trưng, vốn có của loài này. Đường kính từ 1-3 cm, khi cắt ra, cùi dày, màu trắng.
Nấm có ăn được hay không
Stropharia Gornemann thuộc loại nấm ăn có điều kiện, vì nó không chứa độc tố và không gây ảo giác. Mẫu vật non có thể dùng làm thực phẩm, chưa có mùi khó chịu, vị đắng đặc trưng.
Bạn cần ăn tươi sau khi hấp sơ chế khoảng 20-25 phút.
Các stropharia của Hornemann phát triển ở đâu và như thế nào
Thời kỳ sinh trưởng tích cực kéo dài từ tháng 8 đến giữa tháng 10. Tại thời điểm này, các stropharia của Gornemann có thể được tìm thấy trong các khu rừng hỗn giao và cây lá kim. Cô ấy thích trồng trên các gốc cây và thân cây mục nát.
Ở Nga, loài này có thể được tìm thấy ở phần châu Âu và Lãnh thổ Primorsky.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Theo các đặc điểm bên ngoài, stropharia của Gornemann giống nấm rừng. Sự khác biệt chính giữa loại sau là vảy màu nâu trên nắp. Ngoài ra, khi bẻ ra, thịt chuyển sang màu hồng. Loài này có thể ăn được và có mùi nấm dễ chịu bất kể giai đoạn chín.
Phần kết luận
Stropharia Gornemann không được những người hái nấm đặc biệt quan tâm, mặc dù có điều kiện ăn được. Điều này là do sự hiện diện của một mùi cụ thể trong mẫu vật dành cho người lớn.Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng rất đáng nghi ngờ, vì vậy nhiều người cố gắng bỏ qua nấm trong khi thu hoạch, thích những loài có giá trị hơn có thể được tìm thấy vào cuối mùa.
