Nội dung
Stropharia màu xanh da trời là loài ăn được có điều kiện với màu sắc tươi sáng khác thường. Phân bố trong các khu rừng rụng lá trên khắp nước Nga. Mọc đơn lẻ hoặc theo nhóm nhỏ. Có thể được tìm thấy từ tháng Tám đến đầu tháng Mười Một. Để nhận biết đại diện của vương quốc nấm này, bạn cần biết các đặc điểm bên ngoài và có thể phân biệt chúng với các đối tác độc hại của chúng.
Bầu trời xanh của stropharia trông như thế nào?
Stropharia màu xanh da trời là một đại diện tuyệt đẹp của họ Stropharia. Vì loài này có vẻ ngoài tươi sáng, khác thường nên rất khó nhầm lẫn với các loài khác trong vương quốc nấm.
Mô tả của chiếc mũ
Một nắp nhỏ của vi khuẩn màu xanh da trời có đường kính tới 8 cm, lúc đầu có hình nón, cuối cùng trở nên cong. Bề mặt bóng, trơn, sơn màu ngọc lục bảo. Khi nó lớn lên, màu sắc nhạt dần và các vảy màu trắng xuất hiện ở các mép từ ga trải giường, lớp này bao phủ lớp phiến khi còn nhỏ. Sự sinh sản của các stropharia màu xanh da trời xảy ra với các bào tử cực nhỏ màu nâu, có dạng bột màu hoa cà sẫm.
Mô tả chân
Chân hình bầu dục thẳng, có cùi xơ và dài tới 10 cm, ở các mẫu vật non, phần trên được bao quanh bởi một vòng, biến mất theo tuổi. Bề mặt được bao phủ bởi các vảy vảy màu xám nhạt hoặc xanh da trời. Cùi trắng không có mùi và vị rõ rệt.
Nấm có ăn được hay không
Stropharia xanh da trời được xếp vào nhóm thứ 4 về ăn được. Cây sau khi thu hoạch được rửa kỹ trước khi sử dụng và đun sôi trong nước muối trong 20 - 30 phút. Sau đó, chúng có thể được chiên, hầm hoặc đóng hộp cho mùa đông.
Nhưng vì mẫu vật này không có mùi và vị nên nó không được sử dụng rộng rãi trong nấu nướng. Ngoài ra, một số nguồn tin cho rằng quả thể có chứa chất gây ảo giác, do đó, nấm không được khuyến khích sử dụng cho phụ nữ có thai và trẻ em dưới 12 tuổi.
Sự thật thú vị về Sky Blue Stropharia:
- Đại diện của vương quốc rừng này chỉ được thu hái ở Nga và các nước SNG, ở các bang khác, nấm được coi là độc.
- Sử dụng quá nhiều gây ảo giác thị giác và kích động thần kinh.
- Đặc tính gây ảo giác rất nhẹ nên để có sự xuất hiện của chúng, cần tiêu thụ khoảng 1000 g nấm tươi.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Stropharia màu xanh da trời mọc đơn lẻ hoặc thành từng nhóm nhỏ từ tháng 7 đến tháng 10. Yêu đất ẩm hoặc chất nền cỏ mục, cũng như thời tiết mưa ẩm. Nó có thể được tìm thấy trong các công viên, dọc theo các con đường và ở những nơi có gia súc đi lại.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Stropharia có màu xanh da trời, giống như bất kỳ cư dân sống trong rừng nào, có những phần ăn được và không ăn được:
- Xanh lam - Loài ăn được, ưa rừng hỗn giao. Nó có thể được nhận ra bởi một chiếc mũ nhẹ hơn và một cái chân nhỏ, mạnh mẽ. Phần cùi không có vị nấm rõ rệt, bị tổn thương cơ học, sẽ có màu chanh. Nó đơm hoa kết trái trong suốt thời kỳ ấm áp.
- Đăng quang - một loại nấm không ăn được với cùi dày màu trắng và hương vị hiếm có. Mẫu vật này mọc trên đồng bằng hoặc đồi nhỏ trong các mẫu đơn lẻ. Nấm có một đặc điểm - sự thay đổi màu sắc của nắp (từ chanh nhạt sang vàng đậm) và phiến (từ tím nhạt sang đen). Nếu nấm bằng cách nào đó lọt vào giỏ, và trên bàn, thì ngộ độc thực phẩm nhẹ có thể xảy ra. Để cấp cứu nạn nhân kịp thời, cần chú ý đến các dấu hiệu say (buồn nôn, nôn, tiêu chảy, vã mồ hôi lạnh, tim đập nhanh).
Phần kết luận
Stropharia xanh da trời là một loài cây ăn được, thích phát triển trong đất ẩm, giữa các loại cây vân sam và cây rụng lá. Nấm non được dùng làm thực phẩm, sau khi luộc chín thì đem xào, hầm và thu hoạch vào mùa đông. Để không bị nhầm trong quá trình hái nấm, trước tiên bạn phải làm quen với các đặc điểm của loài từ ảnh và video.
