Nội dung
Vương quốc nấm rất đa dạng. Trong rừng, bạn có thể tìm thấy những cây nấm trông như thùng, hoa, san hô, và có những loại rất giống với những cây ba lê duyên dáng. Các mẫu vật thú vị thường được tìm thấy trong số các đại diện nấm. Gốc Xerula trông rất nguyên bản, nhờ một chân dài, mảnh và một chiếc mũ thu nhỏ. Những người hái nấm rất thường không thu hái loài nấm này mà không biết rằng nấm có thể ăn được và chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng.
Gốc Xerula trông như thế nào?
Rễ Xerula hay còn gọi là Collibia có đuôi thu hút ánh nhìn với vẻ ngoài thú vị. Một cái nắp nhỏ, nhỏ nằm trên một thân cây rất mỏng và dài. Gốc Xerula giống hoa cẩm chướng cắm xuống đất.
Mô tả của chiếc mũ
Do thân cây mỏng dài, nắp có vẻ nhỏ, mặc dù thực tế là nó đạt đường kính từ 2-8 cm. Ở các mẫu vật non, nó có hình bán cầu, thẳng theo tuổi, trở nên phẳng, trong khi vẫn duy trì một hình củ nhỏ ở trung tâm.
Bề mặt nhăn nheo được bao phủ bởi chất nhầy và có màu ô liu, chanh đục hoặc xám đen. Phần dưới có các tấm đều, hiếm, sơn màu trắng như tuyết hoặc màu kem.
Mô tả chân
Xerula có chân rễ mảnh, dài, dài tới 20 cm, dày khoảng 1 cm, vùi sâu xuống đất 15 cm, thường mọc chằng chịt và có thân rễ đặc trưng. Thịt xơ được bao phủ bởi nhiều vảy, có màu trắng như tuyết ở gốc và màu nâu xám ở gần bề mặt đất hơn.
Nấm có ăn được hay không
Rễ cây đinh lăng là một loài cây ăn được có đặc tính y học.
Các tính năng có lợi:
- Dịch nuôi cấy có chứa chất udenone, tham gia vào quá trình trao đổi chất, làm hạ huyết áp, do đó, dịch nuôi cấy nấm được khuyến khích cho bệnh nhân cao huyết áp. Loài này rất phổ biến ở Trung Quốc; các bác sĩ Trung Quốc sử dụng nó trong y học dân gian để chữa bệnh tăng huyết áp.
- Bột giấy có đặc tính kháng khuẩn, udemansin-X tích cực chống lại nấm men và nấm mốc.
- Sợi nấm chứa polysaccharid có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Tính năng sử dụng
Bột củ của Xerula nhạt, nhiều nước, không mùi và không vị. Nấm có thể được dùng để chiên hoặc ngâm. Trước khi nấu, nấm thu hoạch được rửa kỹ và luộc chín. Để thêm hương vị, các loại gia vị và thảo mộc được thêm vào các món ăn.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Rễ Xerula thích phát triển trong các khu rừng lá kim và rụng lá. Thường nó có thể được tìm thấy trên các gốc cây, gỗ mục nát, trong bụi ẩm bán thối.Nấm có thể mọc đơn lẻ và thành từng nhóm, bắt đầu đậu quả từ giữa tháng Bảy và kéo dài đến cuối tháng Chín.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Gốc Xerula có 2 đôi:
- Ăn được - Xerula chân dài. Loài này có thân dài mỏng và nắp màu xám như nhung.
- Có chất độc - Vảy que. Về đặc điểm bên ngoài, chúng rất giống nhau nhưng lại có điểm khác biệt - lớp lam của song giả không chạm tới chân.
Phần kết luận
Rễ Xerula là một loại nấm thanh lịch, khỏe mạnh, mọc trên khắp nước Nga. Do các đặc tính y học của nó, rễ Xerula được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. Mặc dù thịt nhiều nước và thiếu mùi vị, nấm được sử dụng trong nhiều món ăn.
