Trà bồ công anh: công thức nấu ăn từ hoa, rễ và lá

Bồ công anh được biết đến với hầu hết những người làm vườn như một loài cỏ dại khó chịu có thể tìm thấy ở mọi ngả. Nhưng loài cây khiêm tốn và giá cả phải chăng này có giá trị rất lớn đối với con người. Thông tin về lợi ích và tác hại của trà rễ bồ công anh, hoa hoặc thảo mộc sẽ giúp bạn hiểu cách áp dụng cho các bệnh khác nhau.

Tại sao trà bồ công anh lại tốt cho bạn

Bồ công anh có nhiều loại dược tính. Hầu như không thể liệt kê hết các khả năng chữa bệnh của nó. Đây chỉ là các thuộc tính chính:

  • lợi mật;
  • lợi tiểu;
  • nhuận tràng;
  • đường khử;
  • kích thích hoạt động của tuyến tụy;
  • diaphoretic;
  • hạ sốt;
  • chống viêm;
  • nguôi đi;
  • thuốc dị ứng;
  • kháng vi-rút;
  • thuốc long đờm;
  • chống lao;
  • tẩy rửa;
  • tẩy giun sán;
  • thuốc bổ.

Các đặc tính dược lý của một loại cây được quyết định bởi thành phần hóa học của nó. Có một hàm lượng cao chất đắng trong rễ, do đó trà bồ công anh được sử dụng để bình thường hóa quá trình tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn, chức năng bài tiết và vận động của đường tiêu hóa. Các chất có trong trà gây kích thích các thụ thể của màng nhầy của miệng và lưỡi, kích thích hoạt động của trung tâm thức ăn, và tăng bài tiết của các tuyến tiêu hóa.

Trà bồ công anh cũng làm sạch cơ thể các chất độc, loại bỏ chất độc và chất độc. Thức uống rất hữu ích cho hệ thống tạo máu. Việc sử dụng nó làm giảm nồng độ cholesterol có hại và trong trường hợp thiếu máu, nó khôi phục sự cân bằng lành mạnh của các tế bào máu.

Rễ bồ công anh là một phần của các chế phẩm thảo dược lợi tiểu, lợi mật và nhuận tràng. Chúng được sử dụng độc lập và phức tạp trong điều trị viêm túi mật, viêm dạ dày, phức tạp do táo bón thường xuyên, rối loạn chức năng của túi mật. Bằng chứng là qua rất nhiều bài đánh giá về trà rễ bồ công anh, khả năng chữa bệnh của loại cây này thực sự là vô hạn.

Chú ý! Nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học đã xác nhận các đặc tính có lợi của bồ công anh trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư.

Trà bồ công anh giảm cân có tốt không?

Đối với những người thừa cân, lợi ích của trà lá bồ công anh được thể hiện chủ yếu ở đặc tính lợi tiểu của nó. Nó giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, tích tụ trong tế bào, cản trở quá trình trao đổi chất bình thường.

Thức uống này cũng có tác động tích cực đến tình trạng và chức năng của gan, làm sạch các chất độc tích tụ. Nhờ đó, cơ quan này hoạt động hiệu quả hơn, phá vỡ hoàn toàn chất béo và ngăn chặn lượng cholesterol dư thừa bị lắng đọng.

Trà bồ công anh có tác động tích cực đến quá trình tiêu hóa và cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.

Bạn có thể uống bồ công anh khi mang thai không?

Bồ công anh không bị cấm uống trong thời kỳ mang thai, nhưng số lượng của nó không được vượt quá liều điều trị mà bác sĩ khuyến cáo.Thức uống sẽ giúp giải quyết nhiều vấn đề mà phụ nữ có xu hướng lo lắng trong giai đoạn khó khăn này đối với họ. Trà bồ công anh có thể:

  • loại bỏ táo bón;
  • tăng cường khả năng miễn dịch;
  • bảo vệ chống lại virus, cảm lạnh;
  • ngăn ngừa tình trạng dọa sẩy thai;
  • bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất quý giá.

Đun sôi một thìa hỗn hợp lá và rễ khô trong vài phút trên lửa nhỏ. Nhấn mạnh và uống ba lần một ngày khi bụng đói. Việc truyền dịch này sẽ giúp giảm nguy cơ đình chỉ thai nghén. Nhưng một công thức khác phù hợp cho các bà mẹ đang cho con bú.

Để tạo nhiều sữa hơn, bạn cần hấp 1 muỗng cà phê bột ngọt. Bột rễ bồ công anh trong một cốc nước sôi, để trong một giờ dưới nắp, sẽ tốt hơn nếu bạn làm trong phích nước. Uống một thìa trước mỗi bữa ăn.

Trà bồ công anh được làm bằng gì

Bồ công anh đang hoàn toàn lành bệnh. Để chữa các bệnh nghiêm trọng nhất sẽ giúp không chỉ rễ, mà còn cả hoa và lá của cây. Để chuẩn bị đồ uống, nguyên liệu khô được sử dụng. Các loại thảo mộc tươi thích hợp hơn để làm salad sinh tố, cocktail, nước trái cây.

Trà bồ công anh có thể chứa các thành phần bổ sung. Chúng được bao gồm trong công thức cho các mục đích khác nhau:

  1. Cải thiện hương vị của đồ uống. Bồ công anh có nhiều vị đắng, các ghi chú cụ thể. Để điều chỉnh một chút hương vị, hãy thêm các thành phần bổ sung, các loại thảo mộc.
  2. Cung cấp cho đồ uống một hàm lượng vitamin hoặc dược chất phong phú, làm cho nó hoạt động tích cực hơn trong việc tác động đến cơ thể và các vùng có vấn đề.

Ngoài ra, để thức uống được ngọt và ngon, các loại chất tạo ngọt phải có trong đó. Theo đánh giá, trà bồ công anh không chỉ có thể được thêm vào đường thông thường, mà còn có mật ong, chất tạo ngọt (sucralose, stevioside), đường mía, mật đường và những thứ khác.

Bồ công anh có tác dụng gì khi pha trà?

Sẽ rất tốt nếu thêm chanh, nam việt quất, kiwi, một số loại trái cây chua khác hoặc quả mọng vào trà bồ công anh để tạo ra vị chua cần thiết. Nếu bạn thêm mật ong vào thức uống như vậy, bạn sẽ có được một phương pháp chữa bệnh thực sự đối với cảm lạnh, để nâng cao khả năng miễn dịch, tăng cường sức mạnh và ngăn ngừa chứng thiếu máu.

Chú ý! Bạn có thể thêm bạc hà, tía tô đất, hoa cúc, cây keo vào trà bồ công anh. Điều này sẽ mang đến cho thức uống một hương vị tinh tế và sành điệu hơn.

Thu mua nguyên liệu thô

Bồ công anh phải được thu hoạch đúng cách để giữ được các đặc tính có lợi của nó càng nhiều càng tốt. Đối với các bộ phận khác nhau của cây, có những quy tắc thu hái phơi khô khác nhau.

Nguồn gốc

Hầu hết các dược chất đều tập trung ở rễ cây bồ công anh. Chúng được thu hoạch vào đầu mùa xuân, khi cây mới bắt đầu khỏe nhưng chưa nở hoa, chưa có lá, hoặc vào mùa thu, trong thời kỳ héo.

Tốt hơn là nhổ gốc khỏi mặt đất bằng xẻng. Sau đó giũ sạch và rửa bằng vòi nước lạnh. Phơi khô vài ngày ngoài trời trong bóng râm, cho đến khi nước sữa không còn xuất hiện trên các lát.

Để khô trong vòng một tuần nên để trong phòng có độ ẩm thấp, thông thoáng. Bạn có thể làm tất cả những điều này trong máy sấy, và để nguyên liệu thô không bị mất đi các đặc tính hữu ích của chúng, hãy đặt chế độ nhiệt độ ở mức 40-50 độ.

Những bông hoa

Đầu cây bồ công anh màu vàng phải được thu hoạch khi bắt đầu ra hoa. Thời tiết sẽ khô ráo trong ít nhất vài ngày. Thu vào buổi chiều, để lúc này dấu vết của sương đã biến mất trên hoa.

Đặt nguyên liệu thô đã thu thập thành một lớp trên bề mặt hút ẩm, ví dụ như trên vải bao tải, giấy. Cần tránh ánh nắng trực tiếp, dưới tác động của nó cây sẽ mất đi hầu hết các đặc tính có lợi. Các đầu hoa nên được lật càng thường xuyên càng tốt để tránh bị thối rữa.

Việc thu hái được thực hiện trong thời kỳ ra hoa. Phơi khô, giống như bất kỳ loại cỏ nào khác, trong bóng râm, dưới tán cây hoặc trong phòng có không khí lưu thông tốt. Thỉnh thoảng nên lật lá để chúng được phong hóa đồng đều từ mọi phía.

Chú ý! Thuận tiện là sấy khô toàn bộ cây, tức là cùng với chồi rễ, lá, thân và hoa. Chỉ cần treo nó trên dây phơi ở nơi nào đó trong bóng râm với rễ cây mọc lên là đủ.

Cách pha trà bồ công anh

Công nghệ pha trà bồ công anh không khác nhiều so với phương pháp pha chế đồ uống nóng tương tự từ thảo mộc hay cách pha trà truyền thống. Bạn sẽ cần 2 thành phần chính: nguyên liệu rau củ và nước sôi.

Cách pha trà hoa bồ công anh

Cô đặc có thể được chuẩn bị từ đầu cây bồ công anh vàng, sẽ dùng làm cơ sở để pha trà. Nó chỉ cần được pha loãng với một cốc nước ấm đun sôi và đồ uống đã sẵn sàng. Làm như sau.

Trong một cái lọ 3 lít, xếp hoa và đường cát thành từng lớp, tổng cộng sẽ cần khoảng 1,5 kg. Sau đó rửa sạch, thêm một ít nước (<100 ml). Chẳng bao lâu nữa, nước trái cây sẽ bắt đầu nổi lên, đây là cơ sở để pha trà.

Cách pha trà rễ bồ công anh

Nghiền rễ khô của cây thành bột. Hấp một thìa cà phê nguyên liệu thô thu được với một cốc nước sôi và để trong 10 - 20 phút. Uống cả khối lượng trong ngày trước bữa ăn, chia làm 4 lần. Trà rễ bồ công anh sẽ có lợi cho tiêu hóa, tiết niệu và đường mật, cũng như bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch và nhiều bệnh khác.

Cách pha trà lá bồ công anh

Hãy xem xét công thức pha trà xanh bồ công anh. Đổ lá khô của cây vào cốc (2 thìa cà phê), thêm một lát chanh và đổ nước sôi lên trên. Ngấm trong 10-15 phút, làm ngọt. Lợi ích và tác hại của trà làm từ lá bồ công anh được tính đến trong quá trình thực hành y tế của các thầy lang và thầy thuốc đông y. Cây giúp duy trì trạng thái của hệ thần kinh, tim mạch, mật, tiết niệu và các hệ thống khác của cơ thể.

Cách pha trà rễ bồ công anh với mật ong

Đổ nước sôi hơn 2 muỗng cà phê. rễ bị dập nát. Đậy nắp hộp, nhấn mạnh cho đến khi thức uống nguội đến nhiệt độ tối đa +40 độ. Chỉ sau đó thêm 1 muỗng cà phê. mật ong tự nhiên, một ít nước cốt chanh. Khuấy thức uống cho đến khi các thành phần bổ sung được hòa tan hoàn toàn.

Cách pha trà rễ bồ công anh trong phích nước

Trà bồ công anh phong phú và tốt cho sức khỏe nhất có được theo công thức nấu trong phích. Để có được nồng độ thông thường của đồ uống, trong trường hợp này, bạn không thể sử dụng 2 muỗng cà phê. truyền từ rễ cây, và một loại cho cùng một lượng nước (cốc).

Đặc điểm của lễ tân

Trà bồ công anh sẽ phát huy tối đa các đặc tính có lợi của nó nếu bạn uống khi bụng đói. Cần cho cơ thể đủ thời gian để hấp thụ đầy đủ các hoạt chất sinh học có trong thức uống, cũng như để chúng có thể thực hiện quá trình chữa lành một điểm vấn đề cụ thể trong cơ thể con người.

Vì vậy, để có được hiệu quả có lợi nhất, nên uống trà bồ công anh thường xuyên trong ngày, tốt nhất là khi bụng đói nửa giờ hoặc một giờ trước bữa ăn. Nên ngừng ăn thịt, đặc biệt là thịt mỡ, hun khói trong thời gian điều trị, để chuyển sang chế độ ăn chay hoặc thực vật từ sữa. Điều này sẽ giúp cải thiện sự hấp thụ các chất dinh dưỡng trong thức uống.

Ngoài ra, trong thời gian dùng bồ công anh, bạn không cần ăn đồ chiên rán, cà phê, đồ ngọt nhiều để không làm phức tạp thêm tình hình. Bồ công anh kết hợp với các sản phẩm này có thể cho thấy các đặc tính hoàn toàn trái ngược và tăng cường quá trình gây bệnh, vì vậy bạn cần phải hết sức cẩn thận.

Để trà rễ cây bồ công anh phát huy hết các đặc tính có lợi của nó, nó nên được pha chế mà không thêm đường. Nếu khó làm mà không có chất tạo ngọt, bạn có thể thêm cỏ ngọt (stevia) hoặc mật ong khi pha khi thức uống đã nguội.

Hạn chế và chống chỉ định

Trà bồ công anh có thể có lợi cũng như có hại.Việc sử dụng nó được chống chỉ định trong bệnh viêm dạ dày, xảy ra trên nền tăng axit, cũng như trong các tổn thương loét của đường tiêu hóa (dạ dày, tá tràng 12).

Bạn cần thận trọng với trà thuốc đối với các bệnh viêm đường mật cấp tính. Tăng tiết mật có thể làm phức tạp tình hình sức khỏe và rối loạn đường ruột, vì nó sẽ góp phần phát triển tác dụng nhuận tràng.

Bồ công anh không nên được kết hợp với các loại thuốc sau:

  • thuốc kháng axit (chống axit);
  • thuốc chống đông máu (chất làm loãng máu);
  • thuốc lợi tiểu (thuốc lợi tiểu);
  • hạ đường huyết, tăng cường, có thể dẫn đến một cuộc tấn công của hạ đường huyết;
  • liti - làm suy yếu hành động;
  • ciprofloxacin - cản trở quá trình đồng hóa.

Bắt đầu đưa bồ công anh vào chế độ ăn uống một cách cẩn thận, với liều lượng nhỏ. Nếu không, sự phát triển của một phản ứng không thể đoán trước của cơ thể là có thể. Điều này đặc biệt đúng đối với trẻ em.

Phần kết luận

Công dụng và tác hại của trà từ rễ cây bồ công anh hay các bộ phận khác của cây từ lâu đã được mọi người biết đến và được sử dụng trong y học. Nó là một phương thuốc rất hiệu quả và đồng thời giá cả phải chăng cho nhiều bệnh. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể cải thiện sức khỏe của mình miễn phí, bồi bổ cơ thể, tẩy giun, ngăn ngừa virus, cảm lạnh và ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh lý phức tạp, chẳng hạn như ung thư.

Cung cấp thông tin phản hồi

Vườn

Những bông hoa

Xây dựng