Nội dung
Nhiều người cho rằng bánh là sản phẩm thứ cấp có chất lượng thấp, và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì các đặc tính có lợi của sản phẩm đã được chế biến và đưa qua máy ép là khá đáng nghi ngờ. Trên thực tế, sau khi chế biến, tất cả các đặc tính có lợi của bánh hạt thông vẫn còn sau khi chế biến, chỉ có giá trị calo giảm đi.
Tại sao bánh hạt thông lại hữu ích?
Bánh hạt thông có lợi cho cơ thể, ăn ngon, khá bổ dưỡng, thân thiện với môi trường nên thực tế không có chống chỉ định sử dụng.
Những lợi ích của việc tiêu thụ sản phẩm vừa phải như sau:
- hệ thống miễn dịch được tăng cường;
- tế bào gan được phục hồi;
- hoạt động bình thường của thận được hỗ trợ;
- nguy cơ phát triển xơ vữa động mạch, tăng huyết áp giảm;
- tình trạng của tuyến giáp được cải thiện;
- quá trình tiêu hóa được bình thường hóa trong các bệnh về đường tiêu hóa;
- quá trình viêm trong các hạch bạch huyết giảm;
- nền nội tiết tố ở phụ nữ được phục hồi;
- trong thời kỳ mang thai giúp cải thiện tiết sữa;
- có tác dụng chống viêm và làm lành vết thương.
Khi nghiền nát, nó có lợi cho cơ thể của trẻ.
Công thức làm bánh hạt thông
Hạt thông đã qua chế biến rất lý tưởng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Một số người sử dụng bột tuyết tùng để nấu ăn, nhiều bà nội trợ xay bánh và thêm vào thành món ăn. Sản phẩm này sẽ bao phủ bất kỳ sản phẩm bánh nướng, món tráng miệng, kem, sữa đông với hương thơm độc đáo.
Nó rất hợp với súp, món ăn kèm, salad, nước sốt và ngũ cốc. Nếu xay trong máy xay sinh tố cùng với trái cây tươi và bất kỳ loại bột nào trong ngũ cốc, bạn có thể có được một ly cocktail có thể thay thế bữa sáng thịnh soạn.
Sữa tuyết tùng
Để có được sữa tuyết tùng, bạn cần những nguyên liệu sau:
- 1 cốc (200 g) bánh dầu
- 2 lít nước.
Quá trình nấu như sau:
- Ngâm bánh trong nước lạnh qua đêm. Cho đến sáng, nó sẽ hấp thụ đủ lượng nước cần thiết, sau đó nó sẽ giống như một quả hạch.
- Buổi sáng, cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và đánh trong 3 phút cho đến khi thu được sữa.
Có thể thêm một lượng nhỏ mật ong và trái cây tươi khi cần thiết để có món lắc thơm ngon và khá bổ dưỡng.
Bột tuyết tùng
Vì không nên tiêu thụ hạt thông với số lượng lớn, các giải pháp thay thế đã được phát minh ra giàu các đặc tính có lợi như các loại hạt:
- bột tuyết tùng;
- bánh ngọt;
- Sữa.
Bánh là tàn tích của hạt thông, từ đó dầu đã được ép ra. Đồng thời, hương vị và các đặc tính hữu ích được bảo toàn, chỉ còn lại ít chất béo hơn nhiều.
Bột được lấy từ nguyên liệu xay. Nếu chúng ta so sánh các loại bột khác, cần lưu ý rằng mức độ calo trong sản phẩm tuyết tùng thấp hơn 2 lần. Nếu cần thiết, bột mì có thể được thêm vào bánh nướng, sinh tố, cocktail.Bột tuyết tùng có thể được mua ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa, nhưng nếu có nhu cầu, bạn có thể tự làm ở nhà.
Kẹo tuyết tùng
Công thức này tuyệt vời cho những người yêu thích đồ ngọt, những người thích thực phẩm lành mạnh thay vì đường cát và đồ ngọt tổng hợp từ cửa hàng. Công thức làm kẹo tự làm khá đơn giản và không mất nhiều thời gian.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- bánh của hạt thông - 300 g;
- hạt mè - 4 muỗng canh. l & agrave;
- chà là - 200 g.
Thuật toán nấu như sau:
- Bánh thu được từ hạt thông và hạt mè phải được chiên riêng trong chảo mà không thêm dầu hướng dương cho đến khi có màu vàng nâu.
- Bánh và chà là được nghiền bằng máy xay sinh tố và trộn cho đến khi mịn.
- Sau đó, những quả bóng nhỏ được hình thành từ hỗn hợp thu được.
- Chấm vào hạt mè rang.
Công thức rất đơn giản, không tốn nhiều công sức và thời gian để chuẩn bị, trong khi hương vị của những món ngọt như vậy sẽ thực sự tuyệt vời.
Nước sốt đậu phộng
Nhiều bà nội trợ yêu thích món xốt dứa vì hương vị cay nồng thơm ngon. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- bánh ngọt - 125 g;
- nghệ tây - 2,5 g;
- muối - 5 g;
- tỏi hạt - 5 g;
- Ớt đỏ xay vừa ăn.
Sự chuẩn bị:
- Tất cả các nguyên liệu cho vào bánh đã nghiền.
- Trộn kỹ.
- Thêm 250 ml nước.
- Đánh bại cho đến khi thắng.
Nước sốt này tuyệt vời với thịt hoặc làm nước sốt cho các món salad rau.
Bánh xèo
Để tự làm bánh kếp, bạn cần những nguyên liệu sau:
- bột yến mạch - 2 cốc;
- sữa - 2 ly;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
- đường cát - 2 muỗng canh. l & agrave;
- men khô - 2 muỗng canh. l & agrave;
- bánh ngọt - 1 ly;
- muối để nếm.
Quá trình nấu ăn:
- Men nở vào sữa ấm ngâm 10 phút.
- Muối, đường, bột yến mạch được thêm vào.
- Nhào bột.
- Bánh bị nát.
- Thêm vào bột bánh kếp.
- Để hỗn hợp thu được trong 20 phút ở nhiệt độ phòng.
Bột phải có độ sệt như kem chua, nếu bột đặc, bạn có thể cho thêm sữa vào khuấy đều.
Hàm lượng calo trong bánh hạt thông
Thành phần của bánh giống hệt thành phần của các loại hạt nguyên hạt. Ở dạng khối khô, hàm lượng chất béo và đường sucrose thấp hơn nhiều, do đó sản phẩm có thể được phân loại là thức ăn kiêng.
Thành phần của bánh dầu tuyết tùng bao gồm:
- axit amin (khoảng 19 tên);
- axit omega;
- đường glucozo;
- đường fructose;
- iốt;
- bàn là;
- can xi;
- phốt pho;
- silicon;
- đồng;
- vitamin các nhóm: A, B1, B2, B3, C, E, PP;
- xenlulôzơ;
- tinh bột.
Điều quan trọng cần lưu ý là sản phẩm tuyết tùng có chứa một lượng lớn i-ốt. Hàm lượng calo cho mỗi 100 g là 430 kcal.
Việc sử dụng bánh hạt thông trong thẩm mỹ
Sản phẩm đã được tìm thấy ứng dụng rộng rãi trong thẩm mỹ, nó được sử dụng trong chăm sóc da mặt và cơ thể. Thành phần tự nhiên làm sạch da hoàn hảo, giảm sự phân tách của bã nhờn và ngăn ngừa sự xuất hiện của viêm mủ.
Để dưỡng ẩm cho da, hãy sử dụng sữa hoặc kem tuyết tùng. Mặt nạ có thể che đi sự mệt mỏi, thiếu ngủ, giúp da đàn hồi và căng hơn. Vào mùa đông, bạn có thể sử dụng mặt nạ làm từ bánh dầu, bột yến mạch, sữa ấm và mật ong.
Chống chỉ định
Mặc dù có một số đặc tính hữu ích, bánh hạt thông cũng có chống chỉ định sử dụng. Ở mức độ vừa phải, sản phẩm này có thể được tiêu thụ cho tất cả mọi người. Các trường hợp ngoại lệ là những người không dung nạp cá nhân với một số thành phần tạo nên chiếc bánh.
Điều quan trọng cần lưu ý là hạt thông đã qua chế biến có chứa một lượng nhỏ gluten, việc sử dụng có chừng mực không bị cấm ngay cả đối với những người bị dị ứng.
Điều khoản và điều kiện lưu trữ
Sau khi hạt thông bị lột bỏ lớp vỏ bảo vệ, quá trình oxy hóa bắt đầu. Bánh được gửi đi bán trong các gói hút chân không. Ở trạng thái này, sản phẩm có thể được bảo quản trong 12 tháng. Sau khi gói bị hư hỏng hoặc bị mở, thời hạn sử dụng được giảm xuống còn 6 tháng. Điều quan trọng cần lưu ý là sản phẩm phải luôn được giữ trong tủ lạnh. Nếu nội dung không chính xác, vị đắng sẽ xuất hiện.
Trong 6 tháng sau khi mở gói, các đặc tính có lợi sẽ mất đi và các chất gây ung thư có hại cho sức khỏe con người sẽ bắt đầu hình thành.
Nhận xét về bánh hạt thông
Phần kết luận
Các đặc tính có lợi của bánh hạt thông là không thể phủ nhận. Sản phẩm này có thể được sử dụng không chỉ trong nấu ăn, mà còn có thể được sử dụng trong thẩm mỹ tại nhà. Do đặc tính của nó, bánh có thể mang lại những lợi ích sức khỏe to lớn, do đó nó có thể được tiêu thụ ở mức độ vừa phải ngay cả đối với những người bị dị ứng.
