Nội dung
Ớt ngọt bắt đầu được trồng ở Châu Âu cách đây 500 năm. Kể từ đó, số lượng các giống của nền văn hóa này đã tăng lên nhiều lần - ngày nay có hơn hai nghìn giống ớt ngọt, hay còn được gọi là ớt chuông. Tình yêu của những người làm vườn đối với văn hóa của gia đình nighthade này là hoàn toàn chính đáng, bởi vì quả của hạt tiêu chứa tối đa lượng vitamin và các nguyên tố vi lượng hữu ích, đây là một loại cocktail vitamin thực sự.
Ớt chuông là một loại cây ưa nhiệt và khá thất thường. Trên lãnh thổ nước Nga được trồng bằng cây giống, chúng ta cùng tìm hiểu về cách trồng cây giống ớt chuông, cách chăm sóc cây giống ớt đúng cách, từ bài viết này nhé.
Cách trồng tiêu tốt
Để thu được năng suất cao, trước hết, bạn cần trồng những cây con khỏe mạnh trong luống hoặc trong nhà kính. Một nét văn hóa tinh tế như ớt chuông có những đặc điểm riêng mà mọi người làm vườn nên biết:
- Tiêu không thích tưới quá thường xuyên - đất giữa các hàng không được khô, nhưng cũng không được quá ướt.
- Đất giữa các hàng phải được xới tơi với độ sâu khoảng 5 cm, nên làm điều này trước mỗi lần tưới nước.
- Lá của thực vật sẽ cho biết về việc thiếu khoáng chất hoặc phân bón - chúng cuộn tròn, đổi màu, khô héo hoặc bị hất ra khỏi bụi cây.
- Hầu hết ớt chuông là cây trồng thụ phấn, vì vậy người làm vườn phải chăm sóc để thu hút ong hoặc côn trùng thụ phấn khác đến lô hoặc nhà kính.
- Độ ẩm đất quá cao là dấu hiệu của một loại bệnh cụ thể trên ớt chuông - bệnh đen chân, dễ nhận biết qua phần dưới thân cây bị thối rữa.
- Ớt, không giống như cà chua, không cần phải được ghim - các lá dày phía dưới được thiết kế để bảo vệ đất dưới bụi cây khỏi bị khô quá mức. Chỉ cần loại bỏ con ghẻ nếu mùa hè trở nên quá nóng và ẩm đồng thời - điều này sẽ bảo vệ cây khỏi bị thối rữa và góp phần thông gió tốt hơn cho bụi cây.
- Cây trồng có bộ rễ rất mỏng, do đó nó không chịu được hái và cấy tốt. Tốt hơn là nên trồng cây hạt tiêu trong cốc than bùn dùng một lần, được trồng trong các lỗ cùng với cây con.
- Ở tất cả các giai đoạn canh tác, cả đất và hạt giống đều phải được khử trùng - nơi nuôi trồng dễ bị nhiễm bệnh và vi rút.
- Cây phải được cho ăn, và chúng làm điều này không chỉ sau khi trồng ở một nơi cố định, mà ngay cả ở giai đoạn cây con đang phát triển, việc cho ăn được áp dụng hai lần.
- Nhiệt độ không khí dưới 13 độ được coi là "sương giá" đối với ớt chuông. Với nhiệt độ giảm xuống như vậy, các bụi cây phải được bao phủ bằng màng hoặc chất xơ nông nghiệp.
Cách trồng cây tiêu
Về nguyên tắc, trồng ớt chuông không khác gì trồng các loại rau màu khác. Để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần phải tìm ra giống phù hợp cho vùng cụ thể của mình.
Hồ tiêu, giống như các cây trồng khác, được khoanh vùng, tức là các giống chịu nhiệt, chịu hạn hơn, có thể chịu được nhiệt độ khắc nghiệt, nhưng chết vì nhiệt độ quá thấp hoặc quá nhiều ngày nhiều mây, đã được chọn cho các khu vực phía Nam.Trong khi các giống chịu lạnh có thể tìm thấy ở miền Bắc và miền Trung, cây trồng này không bị rụng lá do thiếu nắng, chịu rét tốt về đêm và cho thu hoạch ổn định.
Sau khi quyết định chọn giống, bạn cần chú ý đến phương pháp trồng tiêu: trên luống hoặc trong nhà kính.
Trồng tiêu phần lớn phụ thuộc vào phương pháp trồng, bởi vì thời vụ sinh trưởng của loại cây này là dài - từ ba đến bốn tháng rưỡi. Do đó, cây con cần được trồng 80-90 ngày trước khi chuyển cây đến nơi cố định - khoảng giữa tháng Hai. Trong mọi trường hợp, gieo hạt cho cây con không nên muộn hơn giữa tháng Ba.
Hạt tiêu Bungari, việc trồng cây giống được thực hiện theo tất cả các quy tắc, sẽ cho năng suất cao ổn định.
Các giai đoạn trồng cây ớt ngọt
Tất cả các công việc chuẩn bị và trồng trọt có thể được chia thành nhiều giai đoạn:
- Làm đất. Đối với cách nuôi trồng như vậy, đất được coi là tối ưu, bao gồm hai phần mùn, một phần cát, một phần đất từ vườn và vài thìa tro củi. Bạn cũng có thể sử dụng đất trồng cây con phổ biến có bán trên thị trường. Trong mọi trường hợp, đất phải tơi xốp và không quá chua.
- Đất trộn phải được khử trùng. Để làm được điều này, bạn có thể sử dụng phương pháp nung đất trong lò hoặc đông lạnh giá thể bên ngoài.
- Đất đã khử trùng được đổ vào hộp hoặc chậu, tạo lỗ cho hạt giống - khoảng 1,5-2 cm.
- 5 - 6 giờ trước khi gieo hạt cho cây con, đất trong hộp và bầu được đổ dung dịch đồng sunfat mạnh.
- Đổi lại, hạt giống cũng trải qua quy trình khử trùng - chúng được đặt trong dung dịch iốt 1% trong 30 phút. Một cách khác là nước được đun nóng đến 50 độ. Hạt giống ngâm nước nóng rồi đậy kín phích khoảng 4-5 tiếng (có thể để qua đêm).
- Sau đó, hạt phải được bọc trong khăn ẩm và đặt ở nơi ấm áp trong vài ngày, trong thời gian đó chúng sẽ nở.
- Hạt giống bây giờ đã sẵn sàng để gieo xuống đất. Chúng được đặt trong hốc và rắc một ít đất. Sau đó, đất được tưới nước cẩn thận, chú ý không rửa hạt.
Việc gieo hạt tiêu cho cây con đã kết thúc. Bây giờ các hộp hoặc chậu cần được đậy bằng nhựa hoặc thủy tinh và đặt ở nơi ấm áp, nơi nhiệt độ sẽ được giữ ở mức 24-27 độ. Ở giai đoạn này của cây con không cần ánh sáng mặt trời, ngược lại nên để chỗ tối cho hạt nảy mầm.
Sau khi mầm đầu tiên xuất hiện, màng hoặc kính được lấy ra, và các thùng chứa hạt tiêu được đặt trên bệ cửa sổ hoặc bàn, cung cấp đủ ánh sáng mặt trời cho chúng.
Trong mọi trường hợp, cây con sẽ phải được chiếu sáng, vì trong tháng đầu tiên sau khi xuất vườn, cây con cần 12 giờ chiếu sáng - từ 7 đến 21 giờ. Để làm điều này, hãy sử dụng đèn huỳnh quang và đảm bảo kiểm soát nhiệt độ gần cây.
Sau khi xuất hiện hai lá, cây con nên ở chế độ nhiệt độ sau: ban ngày - từ 22 đến 27 độ, và ban đêm - từ 14 đến 16 độ.
Điều rất quan trọng là nhiệt độ ban đêm không được giảm quá mức này, nếu không cây sẽ bắt đầu đau và khô héo.
Chăm sóc cây tiêu
Vì cây ớt ngọt trồng trong nhà đến khi cây đạt chiều cao 25-30 cm sẽ không cứng cáp hơn, chồi đầu tiên không xuất hiện, cây sẽ phải thường xuyên chăm sóc trong thời gian này. Hơn nữa, việc chăm sóc cây tiêu giống phần lớn sẽ phụ thuộc vào độ tuổi của cây và tình trạng của chúng.
Vì thế:
- khi cây tiêu mọc lên một chút và xuất hiện hai lá trên cuống là lúc ta hái cây con.Nếu hạt được gieo trong các chậu riêng lẻ, thì giai đoạn này có thể được bỏ qua, nhưng đối với cây từ một hộp chung, việc hái là không thể tránh khỏi. Để làm điều này, cây con được tưới nhiều nước ấm và để yên trong một thời gian. Sau đó, cây được loại bỏ cẩn thận cùng với đất nung ở rễ và chuyển vào các thùng chứa riêng lẻ.
- Cây con được tưới một hoặc hai lần một tuần - mặt đất không được quá ướt. Đối với điều này, bạn nên sử dụng nước lắng đã rã đông hoặc ít nhất đã đun sôi, nhiệt độ khoảng 30 độ. Nước lạnh có ảnh hưởng bất lợi đến cây con của môi trường ưa nhiệt - cây bắt đầu đau nhức, thối rữa và chết. Tốt hơn là tưới phun sương - khi cây được tưới hoàn toàn (thân, lá). Đối với việc tưới cây nhỏ thì dùng bình xịt rất tiện lợi, sau đó bạn có thể chuyển sang bình tưới có máy khuếch tán.
- Bạn cần cho cây rau lang ăn hai lần. Liều lượng phân đầu tiên bón vào lúc cây lặn hoặc khi trên thân cây xuất hiện 2 lá. Ở giai đoạn này, dung dịch kali, super lân và amoniac được sử dụng làm phân bón. Phân bón nên ở dạng lỏng, vì vậy tất cả các thành phần được hòa tan trước trong nước ấm. Lần cho ăn thứ hai được thực hiện sau lần đầu tiên hai tuần, hoặc khi cây con đã có 3-4 lá. Thành phần giống nhau, chỉ nên tăng gấp đôi liều lượng phân khoáng.
- Trái đất bắt buộc phải xới xáo xung quanh các bụi cây, điều này góp phần làm cho đất và rễ tiêu được bão hòa oxy, cây con sinh trưởng tốt hơn. Việc nới lỏng được thực hiện cẩn thận, cố gắng không làm hỏng hệ thống rễ mỏng manh.
- Để duy trì một vi khí hậu khỏe mạnh trong phòng với cây ớt ngọt, bạn cần xịt nước ấm cho cây bằng bình xịt và thường xuyên thông gió cho phòng. Tuy nhiên, bạn cần hết sức cẩn thận đối với gió lùa - chúng gây bất lợi cho cây giống ớt chuông.
- Ớt trồng trong hộp và chậu phải được chuẩn bị để cấy vào nơi cố định: trong nhà kính hoặc bãi đất trống. Đối với điều này, cây con cần được làm cứng. Họ bắt đầu bằng cách mở cửa sổ trên cửa sổ, bậu cửa sổ bị cây tiêu chiếm giữ, trong vài phút. Dần dần, những bồn tắm không khí mát mẻ ngày càng dài ra, cửa sổ được mở hoàn toàn trong vài giờ. Bây giờ bạn có thể mang tiêu ra ngoài trời hoặc ngoài ban công, tuy nhiên, bạn nên tránh gió và gió lùa có thể làm hỏng thân cây mỏng manh của cây. Khi cây con khỏe hơn một chút, chúng được để trong hộp bên ngoài qua đêm. Một điều kiện quan trọng là nhiệt độ không khí vào ban đêm phải trên 14 độ.
Cấy cây tiêu giống vào nơi cố định
Trồng ớt ngọt vẫn còn một nửa trận chiến, bạn cần chuyển cây xuống đất đúng cách và chú ý chăm sóc cây đầy đủ.
Bạn cần chuẩn bị lô đất trồng ớt chuông ít nhất một năm trước khi trồng cây con.
Trước hết, bạn cần biết rằng những người tiền nhiệm của ớt ngọt không nên là "họ hàng" của nó từ họ nighthade - khoai tây, cà chua, blue, Physalis. Phần còn lại của các loại cây trồng được coi là tiền chất tốt cho cây tiêu., đặc biệt là bí đỏ, cà tím, cà rốt. Chính những loại rau cần được trồng ở vụ trước trong khu vực dành riêng cho ớt chuông.
Vào mùa xuân (trong năm trồng cây con), các luống được đào lên, loại bỏ cỏ dại, sử dụng các chất khử trùng chuyên nghiệp hoặc dung dịch thuốc tím. Họ sắp xếp các rặng: nên để lại khoảng 40 cm giữa các bụi, các hàng liền kề được thực hiện cách nhau 50-60 cm.
Các rãnh trồng cây con phải chính xác là độ sâu mà cây sẽ được chôn trong đất. Tốt nhất là trồng cây sâu đến mức chúng đã trồng trong cốc hoặc hộp.
Nếu cây con được trồng trong cốc than bùn, chúng chỉ cần được chôn xuống đất cho đến cạnh của thùng chứa.
Một số ít amoni nitrat được thêm sơ bộ vào lỗ, được trộn với đất trong lỗ. Một cái cây được đặt và một cái hố được chôn một nửa. Lúc này cây con cần được tưới nước. Cần có nhiều nước - ba bụi cây sẽ cần một xô nước. Một lần nữa, nước phải ấm và lắng.
Sau khi tưới nước, hố được chôn hoàn toàn, đảm bảo rằng đất không chạm tới các lá phía dưới và chúng không chạm đất.
Trong vài ngày đầu sau khi cấy, cây tiêu sẽ bị lờ đờ, nhưng điều này là bình thường - cây sẽ thích nghi với nơi ở mới. Không cần thiết phải làm một sai lầm phổ biến ở những người làm vườn là tưới nước cho cây con mỗi ngày, điều này sẽ không giúp cây bén rễ mà còn gây hại, góp phần làm thối rễ.
Nếu khí hậu trong vùng không quá ấm, trong những tuần đầu sau khi trồng, cây con phải được che phủ qua đêm bằng màng hoặc chất xơ nông nghiệp đặc biệt.
Lời khuyên cho người làm vườn
Đối với những người lần đầu tiên quyết định bắt đầu tự trồng ớt chuông, chúng tôi có thể giới thiệu:
- để thu được hạt giống, mặc dù không có năng suất cao, nhưng giống ớt chuông có khả năng kháng bệnh. Những giống và giống lai như vậy có khả năng chống chịu tốt hơn nhiều với những “bất chợt” về thời tiết, sự thiếu hụt dinh dưỡng và độ ẩm. Thu hoạch sẽ nhỏ nhưng ổn định.
- Để có nhiều noãn, nên cắt bỏ các cụm hoa trung tâm nằm ở đỉnh của thân chính. Điều này sẽ làm tăng năng suất của bụi cây.
- Văn hóa được trồng ở hai hoặc ba thân cây, nếu có nhiều chồi trên bụi cây, thì tốt hơn nên kẹp chúng (loại bỏ).
- Cây trồng cảm thấy rất thoải mái trong lớp phủ, lớp phủ giữ ẩm tốt, không để cỏ dại lọt qua. Than bùn hoặc một lớp rơm mục nát dài 10 cm được dùng làm lớp phủ.
- Để thu hút côn trùng thụ phấn vào bụi tiêu, cần phun nước ngọt có pha thêm brom vào thời kỳ ra hoa cho chúng. Khi hoa xuất hiện trên bụi cây, bất kỳ phương pháp điều trị bằng thuốc trừ sâu nào phải dừng lại, vì ong sẽ không thụ phấn cho cây độc.
- Trong cả mùa giải, văn hóa cần bón phân khoảng 4-5 lần. Phân bón tốt nhất cho cây trồng này là urê hòa tan trong nước theo tỷ lệ 1:10.
- Luống cần được làm cỏ và xới xáo thường xuyên.
Ớt chuông tự trồng chắc chắn ngon hơn ớt mua ở cửa hàng hoặc chợ. Và quan trọng nhất, những loại rau như vậy tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng hơn rất nhiều. Làm thế nào để trồng cây tiêu đúng cách được mô tả chi tiết trong bài viết này - ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể đối phó với công việc này.
