Nội dung
Khoai tây là loại bánh mì thứ hai. Để có được một vụ thu hoạch tốt, bạn cần phải chọn một giống tốt. Một trong số đó là giống Ivan da Marya chín muộn.
Câu chuyện nguồn gốc
Hà Lan nổi tiếng với công nghệ trồng khoai tây và những giống tuyệt vời của nó. Từ đất nước này, chúng được xuất khẩu khắp nơi trên thế giới. Vì vậy, ngày xưa nó đã đến với chúng tôi Picasso đa dạng... Nó được tạo ra bởi AGRICO U.A. Bề ngoài, các củ giống với bảng màu của nghệ sĩ: sự kết hợp bất thường giữa màu đỏ thẫm và hơi vàng trên mỗi củ tạo cho chúng sự độc đáo. Kể từ năm 1995, thời điểm nó được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Giống, khoai tây đã được trồng ở khu vực miền Trung nước Nga. Hơn 20 năm chọn giống và chọn lọc truyền thống đã tạo ra các dòng vô tính địa phương. Đây là cách mà củ khoai tây Ivan da Marya xuất hiện. Sự xuất hiện khác thường đã làm nảy sinh nhiều cái tên: Cô bé quàng khăn đỏ, Gorbachevka, Matryoshka. Anh ấy đây trong bức ảnh.
Mô tả và đặc điểm
Khoai tây Ivan da Marya chín muộn hơn. Đối với chu kỳ phát triển đầy đủ của giống này, mất từ 110 đến 130 ngày, tùy thuộc vào thời tiết. Khả năng tạo củ ở Ivan da Marya cao: mỗi bụi có thể tạo ra tới hai mươi củ với trọng lượng trung bình khoảng 120 gram. Khả năng bán ra thị trường cao của cây trồng thu được cũng rất đáng mừng - hơn 90%. Khoai tây Ivan da Marya thích hợp trồng ở miền Trung Đất Đen và miền Trung. Ở mỗi người trong số họ, sản lượng là khác nhau. Nếu như ở miền Trung có thể thu đến 320 kg từ một trăm mét vuông, thì ở miền Trung Đất Đen - chỉ 190 kg từ cùng một khu vực.
Khoai tây không quá nhiều tinh bột. Tùy theo điều kiện trồng trọt mà hàm lượng tinh bột trong củ dao động từ 7,9% đến 13,5%. Do đó, hương vị có thể đạt yêu cầu hoặc tốt. Nhưng củ của Ivan và Marya được bảo quản tốt. Khoảng 90% vụ thu hoạch sẽ kéo dài đến mùa xuân mà không bị thiệt hại.
Bụi khoai tây Ivan da Marya cao với thân thẳng, lá tốt. Nó nở ra với những bông hoa màu trắng với bóng kem, nhanh chóng rụng mà không tạo thành quả mọng.
Củ của khoai tây Ivan da Marya được chú ý bởi màu sắc đa dạng. Những đốm hồng và đôi mắt nhỏ cùng màu nổi bật trên nền vàng. Phần thịt bên trong có màu kem.
Nhiều trang trại hạt giống ở Nga đã làm chủ được việc sản xuất củ giống của người Hà Lan này. Bạn có thể mua nó tại ZAO Oktyabrskoye ở Vùng Leningrad, ở OOO Meristemnye Kultury ở Lãnh thổ Stavropol, ở Elite Potato agrofirm và V.I. Lorkha.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống như bất kỳ giống nào khác, Ivan da Marya có những ưu điểm và nhược điểm của nó. Chúng có thể được tóm tắt trong một bảng.
| Phẩm giá | nhược điểm |
| Năng suất cao, củ to | Làm mất các đặc điểm của giống một cách nhanh chóng |
| Chúc ngon | Kháng bệnh xoăn lá và mốc sương trung bình |
| Ứng dụng phổ quát | Thất bại ghẻ |
| Tính thị trường cao | Khả năng chống chịu yếu với bệnh mốc sương |
| Chất lượng giữ tốt | |
| Chống ung thư và tuyến trùng khoai tây | |
| Sự hình thành quả mọng yếu - tất cả các lực của bụi cây đều hướng đến sự hình thành của cây trồng |
Đổ bộ
Chỉ những củ khoai tây được trồng đúng cách mới cho thu hoạch đầy đủ. Có nhiều phương pháp trồng khác nhau. Hãy tập trung vào truyền thống. Củ phải được nảy mầm trước khi trồng khoai tây.
Nảy mầm
Sẽ mất khoảng một tháng để các củ khoai tây Ivan da Marya hình thành mầm khỏe. Điều kiện nảy mầm:
- chúng tôi đặt củ thành một hoặc hai lớp dưới ánh sáng;
- trong khoảng 10 ngày chúng ta duy trì nhiệt độ khoảng 20 độ, trong thời gian này mắt đang ngủ sẽ thức giấc;
- 20 ngày còn lại duy trì nhiệt độ không quá 15 độ;
- trong thời gian này cần lật củ nhiều lần để chúng hình thành mầm đều.
Thông tin thêm về khoai tây mọc mầm có thể xem trong video:
Ngày hạ cánh
Đây là một điểm rất quan trọng. Khoai trồng quá sớm sẽ bị úa và lâu nảy mầm, có thể bị thối hoàn toàn. Nếu bạn hạ cánh muộn, trái đất sẽ khô, đơn giản là nó sẽ không có đủ độ ẩm. Tất cả điều này sẽ làm giảm đáng kể năng suất. Tổ tiên của chúng ta cũng bắt đầu trồng khoai tây khi chân đất chưa lạnh trên mặt đất. Nếu chúng ta dịch quy tắc này sang ngôn ngữ hiện đại, nhiệt độ của đất ở độ sâu bằng nửa lưỡi lê xẻng phải vào khoảng 10 độ C. Thông thường thời điểm này trùng với sự xuất hiện của lá trên cây bạch dương và sự bắt đầu ra hoa của anh đào chim.
Quy tắc hạ cánh
Có vẻ như mọi thứ đều đơn giản: đặt khoai tây vào lỗ và phủ đất lên trên. Nhưng có một số điều tinh tế ở đây:
- Khoảng cách giữa các hàng đối với các giống khoai tây muộn, cụ thể là khoai tây Ivan da Marya, nên khoảng 70 cm;
- khoảng cách giữa các củ trong một hàng từ 30 - 35 cm;
- để chiếu sáng tốt hơn, các hàng được sắp xếp từ bắc xuống nam.
Củ có kích thước bằng quả trứng gà là thích hợp nhất để trồng. Bạn có thể trồng những cây nhỏ hơn, nhưng sau đó thường xuyên hơn. Hố trồng được lấp đầy bằng mùn hoặc phân trộn - khoảng 1 lít, tro - khoảng một muỗng canh và một muỗng cà phê phân khoáng phức hợp với các nguyên tố vi lượng. Tốt hơn nếu nó được thiết kế đặc biệt cho khoai tây.
Rễ cây nằm phía trên củ. Nếu bạn đặt thức ăn dưới đáy hố, khoai tây sẽ khó sử dụng được.
Nó vẫn còn để lấp đầy các lỗ bằng đất.
Bạn có thể xem video về các phương pháp trồng khoai tây khác nhau:
Quan tâm
Để có được một vụ thu hoạch khoai tây bội thu, bạn phải rất chăm chỉ. Trồng củ mà quên mất trước khi thu hoạch sẽ không hiệu quả. Trong trường hợp tốt nhất, có thể thu thập được một số ít khoai tây có kích thước bằng hạt đậu. Tất cả các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp để chăm sóc cây trồng phải được thực hiện đúng thời gian và đầy đủ:
- làm cỏ và xới xáo, tốt nhất là sau mỗi trận mưa hoặc tưới nước;
- tưới nước trong thời tiết khô hạn. Khoai tây Ivan da Marya đặc biệt kén chọn độ ẩm ở giai đoạn hình thành củ.
- cần tiến hành vun xới, vun gốc và bón lá kịp thời;
- nó sẽ là cần thiết để chăm sóc bảo vệ khoai tây Ivan da Marya khỏi bệnh và sâu bệnh.
Hiking và cho ăn
Những người làm vườn thường tranh cãi về việc liệu có cần thiết phải rắc khoai tây hay không. Công nghệ truyền thống làm cho hoạt động này trở nên bắt buộc.
Hilling
Ưu điểm của việc đi bộ đường dài là gì:
- Đất giữ ẩm tốt hơn.
- Củ không bị lộ hoặc xanh.
- Chế độ không khí của đất được cải thiện.
- Trong thời tiết nóng, đất không quá nóng và củ không được nướng trong đó.
- Tổng thu hoạch ngày càng tăng.
Theo công nghệ cổ điển, việc xới đất được thực hiện hai lần: lần thứ nhất - khi mầm đạt chiều cao khoảng 14 cm, lần thứ hai - sau hai đến ba tuần, điều này thường trùng với thời điểm ra hoa của khoai tây.
Ở những vùng mà các đợt sương giá trở lại lặp đi lặp lại với độ đặc đáng ghen tị, bạn không nên đợi cho đến khi khoai tây phát triển đến kích thước mong muốn. Tốt hơn là nên túm tụm cây con ngay khi chúng xuất hiện: điều này sẽ bảo vệ chúng khỏi bị đóng băng.
Thông thường, có thể cần thêm một lần tỉa nữa nếu củ non ở trên bề mặt đất. Khi thực hiện thủ tục này, điều quan trọng là:
- làm vào sáng sớm hoặc chiều mát;
- sau khi mưa hoặc tưới nước.
Cần tiến hành vun đất rất cẩn thận, xúc đất từ các hàng.
Bón lót
Khoai tây mang rất nhiều chất dinh dưỡng ra khỏi đất. Để làm cho vụ thu hoạch hạnh phúc, bạn sẽ cần 3 lần xới gốc.
- Một tháng sau khi trồng, 10 g urê và kali sunfat và 20 g supe lân được hòa tan trong một xô nước. Số lượng này đủ để nuôi một mét vuông rừng trồng. Bạn có thể bón phân khô ở lối đi, nhưng sau đó cần tưới nước đầy đủ. Ngay ở giai đoạn đầu sinh trưởng, không thể bón quá nhiều phân đạm, ngọn sẽ rất tốt, ít hình thành củ.
- Lần cho ăn thứ hai được thực hiện trong giai đoạn nảy chồi.
- Thứ ba - vào cuối thời kỳ ra hoa.
Bón lá cũng sẽ được yêu cầu. Nếu sự phát triển của cây chậm, chúng có thể được cho ăn bằng dung dịch urê loãng - 10 g mỗi xô. Trong thời kỳ chồi nảy lộc, phun dung dịch phân khoáng hoàn chỉnh với các nguyên tố vi lượng - 15 g mỗi xô sẽ hữu ích.
Để các củ lớn của khoai tây Ivan da Marya không có khoảng trống và hương vị được cải thiện, trong quá trình hình thành củ, người ta tiến hành bón lá bằng dung dịch phân bón Mag-Bor - một muỗng canh cho mỗi xô nước.
Một tác dụng rất tốt trong quá trình chín của củ được tạo ra bằng cách bón lân qua lá. Đối với cô ấy, bạn cần phải hòa tan 20 gam superphotphat trong 10 lít nước. Bạn cần nhấn mạnh dung dịch trong hai ngày, nhớ khuấy đều. Để phun, một lít dung dịch trên một trăm mét vuông là đủ.
Bệnh và sâu bệnh
Bệnh do vi rút và nấm gây hại nhiều nhất cho khoai tây.
Bệnh do virus
Có rất nhiều vi rút lây nhiễm vào khoai tây. Chúng có thể làm giảm đáng kể năng suất, tùy thuộc vào mầm bệnh - từ 10 đến 80% khoai tây bị mất. Khi trồng khoai tây có nguồn gốc từ hạt - siêu siêu ưu tú và siêu ưu tú, chúng không có vi rút. Sự lây nhiễm xảy ra với sự trợ giúp của các loài gây hại. Theo thời gian, vi rút tích tụ và cái gọi là sự thoái hóa của khoai tây xảy ra.
Nhiễm vi-rút được biểu hiện bằng nhiều đốm, sọc hoặc nhăn lá khác nhau. Không có cách nào để chống lại virus trên khoai tây. Cần tiến hành làm sạch sinh học bằng cách kiểm tra các bụi cây. Tất cả những cái khả nghi đào lên, và phần ngọn bị đốt cháy.
Bệnh nấm
Tất cả những người làm vườn đều biết về bệnh mốc sương và đang cần mẫn chống lại nó bằng cách chế biến cà chua. Nhưng khoai tây cũng cần chế biến không ít, vì dịch bệnh bắt đầu từ đó. Nó có thể ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của cây, biểu hiện bằng các đốm mơ hồ, khóc trên lá, từ bên trong có thể nhìn thấy các bào tử nở hoa màu trắng. Trên củ xuất hiện những đốm màu nâu, cứng. Khoai tây Ivan da Marya không kháng bệnh mốc sương. Vì vậy, bắt buộc phải điều trị bằng thuốc chứa đồng hoặc phytosporin. Chúng bắt đầu từ khi nảy chồi và kết thúc không quá 10 ngày trước khi thu hoạch. Tổng số lần điều trị lên đến 5.
Một căn bệnh nguy hiểm là ung thư khoai tây. Loại nấm gây bệnh có thể sống trong đất tới 20 năm.
Khoai tây có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh phomosis, vảy đen và bình thường, thối nhẫn. Để phòng trừ chúng, cần quan sát luân canh cây trồng, không bón phân tươi, giữ vệ sinh vườn cây. cỏ dại và nhổ cây đúng giờ.
Sâu bọ
Có rất nhiều người muốn ăn khoai tây.
- Hơn hết, loài bọ khoai tây Colorado gây khó chịu cho khoai tây. Ấu trùng của nó hoàn toàn có thể ăn hết lá cây khiến người làm vườn không có mùa màng. Họ phải chiến đấu với sự trợ giúp của các phương pháp hóa học và các biện pháp dân gian. Bạn có thể thu thập các loài gây hại bằng tay. Đừng đưa kiến ra khỏi vườn, bọ Colorado không sống gần những con kiến.
- Chúng phá hoại củ và sâu tơ - ấu trùng của bọ kích. Loại thuốc Prestige được sử dụng để chống lại họ. Lặp đi lặp lại việc nới lỏng đất, cũng như bón vôi cho nó, cũng hữu ích.
- Tuyến trùng, trong đó tuyến trùng vàng là loại gây hại nặng nhất, có thể làm giảm năng suất đến 80%. Chúng được coi là loài gây hại kiểm dịch, rất khó để chống lại chúng. Cách dễ nhất để trồng các giống kháng tuyến trùng, và khoai tây Ivan da Marya có khả năng kháng sâu bệnh này rất cao.
Thu hoạch
Khoai tây Ivan da Marya đã sẵn sàng cho thu hoạch 4 tháng sau khi trồng. Vào cuối mùa hè, khả năng cao bị bệnh mốc sương gây hại cho cây trồng. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên cắt ngọn 2 tuần trước khi đào củ khoai tây. Những gì nó mang lại:
- Khả năng gây hại củ do bệnh mốc sương giảm.
- Chúng chín trong lòng đất.
- Da dày hơn và ít bị tổn thương hơn trong quá trình thu hoạch.
- Những củ khoai tây này sẽ giữ được tốt hơn.
Nếu có nhu cầu chọn một số củ đã thu hoạch để trồng vào năm sau thì cần thu hoạch tại ruộng. Vì vậy, khoai tây từ mỗi bụi được xếp chồng lên nhau bên cạnh hố đã đào. Nó sẽ khô một chút: vào một ngày nắng - không quá 2 giờ và nhiều mây - khoảng 4.
Trong thời gian này, số lượng củ cần thiết được chọn, tuân theo các điều kiện sau:
- hình dạng, màu sắc của củ phải hoàn toàn phù hợp với giống;
- chúng chỉ cần được chọn từ những bụi có ít nhất 15 củ khoai tây;
- kích thước của củ bằng quả trứng gà mái.
Ngay sau khi đào, khoai tây không được cất giữ để bảo quản. Anh ta nên nằm thành đống trong nhà kho hoặc bất kỳ phòng thích hợp nào khác trong ít nhất 2 tuần. Sau đó, củ được phân loại và gửi đi để bảo quản lâu dài.
Phần kết luận
Trong số rất nhiều giống khoai tây, Ivan da Marya nổi bật bởi vẻ ngoài hấp dẫn, hương vị thơm ngon và bảo quản tốt trong quá trình bảo quản. Tuân theo tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, anh ấy sẽ làm hài lòng người làm vườn với một vụ thu hoạch củ lớn tuyệt vời.
