Nội dung
Quê hương của ớt ngọt là các vùng nhiệt đới của Châu Mỹ. Không có gì đáng ngạc nhiên khi loại rau này ngày càng phổ biến và phổ biến ở Nga, thuộc loại cây ưa nhiệt. Đó là lý do tại sao rất khó để đạt được sự trưởng thành hoàn toàn của một cây trong điều kiện trong nước. Ngay cả việc sử dụng các giống tiêu chịu lạnh tốt nhất không phải lúc nào cũng cho phép bạn thu hoạch tốt. Một cách hợp lý và rõ ràng để giải quyết vấn đề là trồng tiêu trong màng phủ nhà kính.
Ớt ngọt - mô tả về loại rau và lợi ích của nó
Mô tả khoa học về loài thực vật này khá đơn giản - một loại cây rau hàng năm có nhiều tên gọi, cụ thể là ớt đỏ, rau tiêu, ớt bột và những loại khác, có lá đơn, mọc đơn hoặc thu hái về hoa màu xanh lục hoặc xanh đậm, hoa và quả lớn. ở dạng quả mọng rỗng giả có màu sắc tươi sáng (đỏ, cam, vàng, nâu và xanh lục).
Còn gì thú vị bằng, ngoài những trái ớt bên ngoài đẹp đẽ, tươi sáng, cực kỳ hấp dẫn? Câu trả lời rất đơn giản - với một loạt các phẩm chất cực kỳ hữu ích:
- chứa nhiều vitamin và nhiều chất hữu ích khác... Trong số các loại rau, ớt chuông đứng đầu tuyệt đối về lượng vitamin C hữu ích chứa trong nó, chỉ số này trong tất cả các loại thực vật chỉ đến nho đen và hồng hông. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều vitamin P quý hiếm, có tác dụng vô cùng hữu ích đối với hoạt động của tim và mạch máu của cơ thể con người. Một số dữ liệu từ các nhà khoa học cho thấy tiêu thụ hạt tiêu thường xuyên giúp giảm gần một nửa nguy cơ đột quỵ, hay chính xác hơn là 46%. Không nên quên sự hiện diện của các vitamin B, cũng như kali, sắt, iốt và silic, những chất này cũng cực kỳ hữu ích cho cơ thể;
- hàm lượng capsoicin... Chất đáng được đề cập đặc biệt vì đặc tính ban đầu giúp tăng cảm giác thèm ăn, khởi động và kích hoạt quá trình tiêu hóa. Chất này đặc biệt có nhiều trong các đồng loại xa của ớt đỏ - ớt cay và tiêu đen. Nhưng ngay cả trong loại rau được đề cập, hàm lượng capsoicin đủ để khuyến nghị sử dụng vào đầu bữa trưa hoặc bữa tối;
- tác dụng chữa bệnh và cải thiện sức khỏe... Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng các chất có trong ớt chuông giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư. Những đặc tính này đặc biệt cao trong tiêu xanh. Ngoài ra, hạt tiêu có thể được khuyên dùng như một loại thuốc dự phòng cho các dạng đau dây thần kinh khác nhau;
- phẩm chất hương vị... Bên cạnh những lợi ích chắc chắn mà việc sử dụng hạt tiêu mang lại, người ta cũng không nên quên thú vui ăn uống của người dân tộc, qua nhiều món ăn, trong đó có quả của cây.
Những lợi thế của ớt ngọt không chỉ giới hạn trong danh sách trên, nhưng cũng đủ để hiểu lý do về sự phổ biến và phân bố rộng rãi của văn hóa trồng rau.
Tiêu chí chọn nhiều loại ớt ngọt
Đặc tính ưa nhiệt của ớt ngọt khiến nó trở nên đặc biệt hấp dẫn khi trồng trong nhà kính. Các điều kiện thích hợp nhất cho việc này được cung cấp bởi cấu trúc polycarbonate, ngoài độ tin cậy và khả năng duy trì nhiệt độ, chúng còn có một lợi thế bổ sung khác - khả năng tán xạ ánh sáng, có tác dụng có lợi đối với sự trưởng thành của nuôi cấy.
Trồng trong nhà kính cho phép bạn trồng ớt và thu hoạch gần như quanh năm. Dựa trên điều này, các tiêu chí chính để chọn giống được sử dụng là:
- thời gian chín của giống lai hoặc giống... Điều quan trọng là phải xem xét để lập kế hoạch chính xác về ngày gieo hạt, vì một số giống, khi được trồng trong nhà kính polycarbonate, kết quả thành công vào tháng 12 và thậm chí cả tháng 1;
- chiều cao và độ chặt của bụi cây... Tuy nhiên, không phải là một tiêu chí đặc biệt liên quan đối với nhà kính lớn, nó phải được tính đến để trồng và bố trí rau thích hợp;
- mức độ cần ánh sáng... Nó có thể khá khác nhau đối với các giống khác nhau, vì vậy bạn nên chú ý đến nó, lựa chọn tùy thuộc vào điều kiện của từng vùng cụ thể;
- khả năng chống lại bệnh tật... Một trong những đặc tính quan trọng nhất của giống tiêu hoặc giống tiêu lai. Mức độ phổ biến của một số bệnh hoặc sâu bệnh cũng phụ thuộc vào vùng trồng trọt. Yếu tố này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất của một loại rau, do đó nó cần được quan tâm đặc biệt.
Các bệnh và sâu bệnh thông thường
Các nhà vườn thường rất chú ý đến việc quan sát các chế độ nhiệt độ và độ ẩm để trồng ớt ngọt mà ít quan tâm đến việc phòng trừ sâu bệnh. Đây là một cách tiếp cận cực kỳ sai lầm, vì nó có thể dẫn đến việc tất cả công việc sẽ trở nên vô ích.
Các loại bệnh và dịch hại cực kỳ nguy hiểm đối với hồ tiêu thường gặp nhất trong điều kiện trong nước:
- thối đỉnh... Một căn bệnh rất khó chịu, thường là do vi phạm có hệ thống chế độ cho ăn và độ ẩm cần thiết. Theo đó, để tránh xuất hiện bệnh thối ngọn, đảm bảo đủ các yêu cầu về trồng và chăm sóc cây trồng;
- stolbur... Một căn bệnh cực kỳ khó chịu gây ra sự giảm kích thước của lá, thô cứng và rụng sau đó, thân cây dày lên, và sau đó là màu sắc của quả không đồng đều, cũng như mất mùi vị của chúng. Tính chất quan trọng nhất của bệnh này là hầu như không thể chữa khỏi. Cần loại bỏ những cây bị nhiễm bệnh, ngăn chặn sự lây lan thêm của bọ xít;
- bàn thờ... Bệnh đi kèm với sự xuất hiện của các đốm mốc đen bao phủ lá, sau đó là quả, hư hỏng không chỉ về hình thức mà còn cả mùi vị. Cây bị bệnh phải được phun bằng dung dịch thuốc có tên là dung dịch Bordeaux (100 g / xô nước thường) hoặc dung dịch oxyclorua đồng (40 g / xô nước thường);
- rệp... Một loài dịch hại nổi tiếng nhưng không kém phần nguy hiểm. Sự phân bố rộng rãi của nó đã dẫn đến việc phát triển các biện pháp rõ ràng để chống lại nó. Nhưng trước đó, nó là cần thiết để phát hiện sâu bệnh. Các dấu hiệu của rệp xuất hiện ở lá xoăn và khô, cũng như sự xuất hiện của một chất bóng và dính trên chúng. Ngoài ra, có thể phát hiện sâu bệnh bằng mắt thường trên mặt sau của lá. Có nhiều phương pháp để đối phó với rệp, và việc lựa chọn chúng là đặc quyền của người làm vườn.
Sau khi xác định các tiêu chí quan trọng để chọn một giống hoặc lai giống ớt ngọt, bạn phải trực tiếp đến phần mô tả của chúng.
Thu hoạch các loại ớt để trồng trong nhà kính
Một số lượng lớn các giống đã được phát triển phù hợp để trồng trong nhà kính và có khả năng cung cấp năng suất tuyệt vời.
Mơ yêu thích
Đa dạng Mơ yêu thích đề cập đến các loại cây trồng chín sớm (100-105 ngày). Thích hợp trồng ngoài trời, nhưng năng suất cao nhất có thể đạt được khi trồng trong nhà kính. Theo quy định, chiều cao của bụi cây không vượt quá 0,5 mét. Quả của giống có hình nón, có màu xanh lục nhạt trong thời kỳ chín kỹ thuật, trong thời kỳ chín sinh học chúng có màu cam hoặc mơ.
Quả đủ lớn, trọng lượng thường đạt 150 gam, dày thành 7 mm. Năng suất của giống được đảm bảo bằng cách cho chín cùng lúc 15-20 quả trên mỗi bụi. Các chuyên gia lưu ý sức đề kháng cao của giống đối với hầu hết các bệnh thông thường.
Agapovsky
Giống ớt ngọt Agapovsky, được các nhà lai tạo trong nước lai tạo vào cuối thế kỷ trước (chính xác hơn là vào năm 1995), thuộc loại cây chín sớm cho quả đầu tiên trong 99-110 ngày. Cây thân bụi nhỏ gọn, kích thước vừa phải, có nhiều lá lớn màu xanh đậm. Hạt tiêu của giống có hình lăng trụ nhẵn, khá lớn, với đường gân yếu ớt đặc trưng. Quả đạt khối lượng 120 gam với độ dày thành 7 mm. Năng suất cây trồng khá cao - 9,5 -10,3 kg / kW. m.
Một ưu điểm nữa của giống là khả năng chống chịu cao với nhiều loại bệnh và sâu bệnh, đặc biệt là bệnh khảm thuốc lá, bệnh thối ngọn. Giống Agapovsky được đánh giá cao không chỉ vì năng suất khá cao mà còn cho hương vị tuyệt vời của trái cây.
Cockatoo F1
Giống lai F1 Kakadu là giống lai giữa chín, nó bắt đầu kết trái khoảng 130-135 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Cây bụi của cây rất cao (cao đến 1,5 mét), có cấu trúc lan tỏa và số lượng lá nhiều. Giống lai này được lai tạo đặc biệt để trồng trong nhà kính, phù hợp với mọi loại điều kiện - phim, tráng men hoặc polycarbonate. Quả của cây lai có hình dạng hơi thuôn dài dưới dạng hình trụ thuôn dài. Chiều dài của chúng thường đạt tới 30 cm với độ dày thành điển hình là 6-8 mm. Do kích thước lớn nên những quả tiêu lai thường nặng 0,5 kg.
Sự lai tạo cho phép bạn đạt được năng suất lên đến 3 kg từ một bụi. Ngoài ra, các chuyên gia đánh giá cao hương vị của lai, rất thích hợp cho các món salad, ngâm chua hoặc các loại bảo quản khác.
Hiển thị hai các giống cockatoo lai F1. Ở trên chúng ta đã nói về màu đỏ tươi, phổ biến nhất. Bởi vì anh ta, rất có thể anh ta có cái tên này, vì nó rất giống với mỏ của một con vẹt nổi tiếng. Nhưng cũng có một giống thứ hai - với quả màu vàng. Nó có kích thước nhỏ hơn một chút (300-400 g), có chiều dài không quá 15 cm, và hương vị của nó không thua kém các giống nổi tiếng hơn.
Latino F1
Lai Latino F1 đề cập đến các cây trưởng thành sớm, bạn có thể bắt đầu thu hoạch sau 100-110 ngày. Đặc điểm phân biệt chính của giống là năng suất cao. Với sự chăm sóc thích hợp, nó có thể dễ dàng đạt 16 kg / sq. m, và thường vượt qua chỉ số xứng đáng này. Quả của cây lai có dạng hình khối ban đầu với kích thước khoảng 12 * 12 cm, thành dày đáng kể (lên đến 1 cm) và màu đỏ tươi rõ rệt. Giống lai này được lai tạo đặc biệt để trồng trong điều kiện mặt đất được bảo vệ, tuy nhiên, ở các vùng phía nam của đất nước, nó thường được trồng trên bãi đất trống, mặc dù năng suất của nó giảm đáng kể.
Một ưu điểm quan trọng khác của cây lai Latino F1 là khả năng chống chịu cao đối với một số bệnh thông thường, đặc biệt là virus khảm thuốc lá. Tuy nhiên, nó cần được bảo vệ cẩn thận khỏi rệp và nhện.
Bố lớn
Giống này thuộc giống chín sớm, tức là thu hoạch lứa đầu tiên sau khi ra chồi đầu tiên từ 100-110 ngày. Cây thuộc dạng bụi có chiều cao trung bình và tán rộng. Hạt tiêu có hình nón, khá nhỏ, nặng tới 100 g và có thành dày tới 8 mm.
Ưu điểm chính của giống Big Papa là năng suất cao và ổn định, ngoài ra còn có khả năng chống chịu bệnh và sâu bệnh tốt. Ngoài ra, những người trồng giống đã đánh giá cao hương vị tuyệt vời của nó. Các loại trái cây của giống rất ngon ngọt, với một hương thơm ngọt ngào rõ rệt. Chúng có thể được sử dụng trong món salad, khi đóng hộp hoặc đông lạnh, cũng như trong nhiều loại chế biến ẩm thực, thể hiện hoàn hảo phẩm chất của chúng.
Isabella F1
Cây lai Isabella F1 thuộc giống giữa vụ, quả đầu đạt độ chín kỹ thuật sau 120 ngày. Bụi cây cao, kín. Quả của cây lai có kích thước khá lớn, hiếm khi vượt quá khối lượng 160 gam, thành dày 8 - 10 mm.Chúng có dạng hình lăng trụ và màu đỏ tươi đặc trưng.
Theo phương thức tiêu thụ, lai là phổ biến, vì quả của nó có thể ăn cả tươi và chế biến. Chúng cũng rất tốt để đóng hộp. Giống cho năng suất khá, đạt 10 kg / sq. Đồng thời, Isabella F1 lai cực kỳ không yêu cầu về điều kiện chăm sóc và sinh trưởng, điều này làm cho giống trở nên hấp dẫn hơn.
Denis F1
Lai Denis F1 thuộc giống cực sớm, cho phép bạn bắt đầu thu hoạch sau 85-90 ngày. Tiêu ra quả với những quả khá to, trọng lượng đạt 400 g với bề dày thành quả lên đến 9 mm. Chúng có kích thước xấp xỉ 18 * 10 cm và có hình khối. Cây thân bụi của cây lai thấp, hiếm khi chiều cao vượt quá 0,6-0,7 m.
Cây lai nhằm mục đích trồng cả ngoài trời và trong nhà, nơi nó cho năng suất cao nhất. Kháng virus khảm thuốc lá. Thích hợp nhất để tiêu thụ tươi.
Rhapsody F1
Lai Rhapsody F1 đề cập đến sự trưởng thành sớm, bắt đầu kết trái trong 100-110 ngày. Bụi của cây tương đối thấp - 65-75 cm, quả của cây lai có hình nón, dài tới 16 cm, khi chín, hạt tiêu đổi màu từ xanh nhạt sang vàng.
Ưu điểm chính của giống lai là năng suất cao và ổn định về cây trồng, đạt được nhờ sự nhẹ nhàng trong chăm sóc và khả năng chống chịu sâu bệnh.
Phần kết luận
Một loạt các giống ớt ngọt lai tạo, được bày bán trên thị trường trong nước, cho phép bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể dễ dàng chọn được giống đáp ứng tốt nhất các yêu cầu cụ thể của mình. Kết quả sẽ là một vụ thu hoạch bội thu các loại rau ngon và lành mạnh.
