Nội dung
Ớt là một thứ văn hóa hay thay đổi và không phải người làm vườn nào cũng cho phép mình trồng chúng trên bãi đất trống. Mặc dù nhiệt độ mùa hè và lượng nắng nhiều nên phù hợp với nhu cầu của vị khách nước ngoài này. Nhưng vấn đề thì khác - hầu hết tất cả các loại ớt đều có mùa sinh trưởng rất dài. Điều này có nghĩa là khoảng thời gian từ khi cây con xuất hiện đến khi quả chín đầu tiên có thể từ 3,5 đến 5 tháng, thậm chí có thể hơn. Và những cây này rất đau đớn khi cấy ghép, và ở trạng thái ra hoa, theo quy luật, chúng rụng tất cả hoa và buồng trứng. Vì vậy, họ cố gắng trồng ớt chuông chủ yếu trong nhà kính hoặc bồn nước nóng. Ở Urals và Siberia, ngay cả trong các nhà kính không có hệ thống sưởi, không phải lúc nào bạn cũng có thể trồng được một vụ thu hoạch tiêu tốt.
Do đó, đối với những khu vực như vậy, nhu cầu về ớt ngọt là bất thường, có thời gian chín trong thời gian ngắn kỷ lục, trong vòng 100 ngày hoặc ít hơn. Những loại ớt ngọt này thường được gọi là ớt chín cực sớm, và ớt Sức khỏe, đặc điểm và mô tả giống được trình bày trong bài viết này, thuộc loại này.
Ớt ngọt, hoặc tiếng Bungari, như đôi khi nó được gọi, thuộc về một trong những loại cây vườn hữu ích nhất.
Và sự đa dạng của các loại vitamin và khoáng chất khác trong đó đến nỗi nó có thể được gọi là một tủ đựng thức ăn cho sức khỏe trong vườn. Nhưng hàm lượng calo của nó chỉ khoảng 25 kcal trên 100 gam trọng lượng rau. Nó hữu ích nhất ở dạng tươi, vì hầu hết các chất chữa bệnh không được bảo quản trong quá trình xử lý nhiệt.
Tên của giống tiêu Sức khỏe đã nói lên chính nó - các loại quả của giống này có tất cả các đặc tính của giống tiêu của chúng, và thậm chí ở dạng cô đặc hơn.
Mô tả về sự đa dạng
Pepper Health đã được những người làm vườn biết đến trong hơn 30 năm, và đây là một thời kỳ vững chắc cho một loại rau, mà nó đã vượt qua nhiều cuộc thử nghiệm ở nhiều vùng khác nhau của đất nước chúng ta. Nó được lai tạo vào cuối những năm 70 của thế kỷ trước tại Viện chọn tạo và sản xuất giống ở vùng Matxcova. Năm 1986, giống tiêu Zdorovye chính thức được đăng ký vào sổ đăng ký nhà nước của Nga và được phép sử dụng ở các vùng phía bắc và phía đông của Nga, từ vùng Murmansk đến Magadan. Điều này có thể thực hiện được do đặc tính sức khỏe riêng biệt của cây hồ tiêu. Cây thuộc giống này có khả năng phát triển khá tốt, nở hoa và cho năng suất tốt trong điều kiện ánh sáng yếu.
Những bụi ớt ngọt lành được phân biệt bởi hình dạng bán tán và chiều cao khá đáng kể, chúng có thể phát triển lên đến 1,5-1,7 mét. Vì vậy, tốt nhất bạn nên trồng chúng trên giàn và nhớ buộc chặt khi chúng lớn lên. Đối với nhà kính, đây là một lợi thế chắc chắn, vì nó cho phép sử dụng hợp lý không gian nhà kính ở phần cao, nơi tích tụ phần lớn nhiệt và ánh sáng.
Không hợp lý lắm nếu trồng tiêu Zdorov'e ngoài trời, vì ở vùng ôn đới, nó vẫn sẽ quá lạnh đối với nó.Và đối với các khu vực phía Nam, có nhiều giống khác có chiều cao bụi nhỏ, và do đó thích hợp hơn để trồng trên ruộng trống, vì chúng không cần giàn phơi.
Về độ chín, giống Health thực tế không có gì sánh được - quả của nó ở độ chín kỹ thuật có thể thu được trong vòng 76-85 ngày sau khi nảy mầm. Nếu bạn muốn đợi độ chín sinh học với đầy đủ màu sắc của quả, bạn sẽ phải đợi thêm 20-30 ngày nữa và chỉ 95-110 ngày sau khi nảy mầm, bụi cây của bạn sẽ được bao phủ bởi những trái ớt đỏ dễ thương.
Năng suất của giống Zdorovye khá cao - một số lượng lớn quả chín trên cành. Đúng là kích thước của chúng nhỏ, nhưng nhìn chung, có thể thu được khoảng 4,5 kg ớt từ một mét vuông trồng.
Pepper Health, như đã lưu ý, có thể đậu trái ngay cả trong điều kiện ánh sáng yếu. Giống này cũng cho thấy khả năng chống lại nhiều loại bệnh thường gặp trên ớt và các loại côn trùng gây hại tấn công các bụi tiêu.
Đặc điểm trái cây
Các loại quả của giống Zdorovye được phân biệt bởi các đặc điểm sau:
-
Quả ớt hình lăng trụ, thuôn dài, bề mặt hơi gợn sóng, quả rũ xuống. Nhìn chung, về hình dáng và kích thước, ớt của giống này có phần giống với đại diện của họ ớt cay, vì vậy không phải ai cũng dám thử chúng từ trong bụi.
- Ở giai đoạn chín kỹ thuật, khi quả đã có thể ăn được, có màu xanh nhạt đặc trưng. Khi đạt đến độ chín sinh học, tức là thời điểm khi hạt đã chín hoàn toàn để gieo tiếp, ớt có màu đỏ.
- Độ dày của thành không lớn lắm - khoảng 4,2 mm, nhưng bản thân chúng khá nhiều thịt và mọng nước, da mỏng và mềm.
- Kích thước quả nhỏ, dài 10-12 cm, đường kính trung bình 5,5-6,5 cm, trọng lượng một quả thường không quá 35-45 g.
- Pepper Health có đặc điểm hương vị ngon và tuyệt vời. Còn tươi dù ở giai đoạn chín kỹ thuật ăn rất ngon và không hề có vị đắng. Nhưng đối với đồ quay, tốt hơn là nên đợi độ chín sinh học, vì trong đồ hộp ở dạng xanh, nó có thể thay đổi mùi vị.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Giống ớt Zdorovye có một loạt các ưu điểm không thể so sánh được so với các giống ớt ngọt khác:
- Một trong những giống tiêu sớm nhất - chín trong vòng 80 ngày sau khi nảy mầm.
- Khác nhau về khả năng đậu trái tốt, ngay cả trong điều kiện ánh sáng yếu.
- Có rất nhiều trái cây trên bụi cây và chúng có hương vị thơm ngon.
- Không cẩn thận trồng trọt và kháng bệnh.
Nhưng giống này cũng có một số nhược điểm:
- Kích thước nhỏ của quả và độ dày của thành của chúng.
- Các bụi cây cao phải được cột thêm.
Tuy nhiên, đối với các vùng phía Bắc, nơi trồng ớt ngọt có thể biến thành mộng ống, thì giống ớt này có thể là sự lựa chọn hoàn hảo cho người làm vườn.
Nhận xét của người làm vườn
Nhận xét của các nhà vườn trồng giống tiêu này nhìn chung là tích cực. Tất nhiên, chủ các mảnh đất hộ gia đình nằm ở phía nam Voronezh có thể không ấn tượng với những quả ớt Zdorovya với kích thước và hương vị đồng đều của chúng, nhưng giống tiêu này không dành cho việc trồng trọt ở phía nam. Nó có một mục đích khác - để làm hài lòng cư dân của vùng trung lưu và nhiều vùng phía bắc hơn bằng vitamin của nó.
Phần kết luận
Pepper Health sẽ là một lựa chọn lý tưởng để trồng ở những nơi không đủ ánh sáng và cho những người mới bắt đầu trồng. Giống tiêu này sẽ không làm bạn thất vọng về năng suất của nó và sẽ làm bạn thích thú với độ chín sớm của nó.
