Nội dung
Cà rốt phổ biến nhất có màu cam. Một số giống có thể khác nhau về độ sáng. Màu sắc của rễ cây bị ảnh hưởng bởi sắc tố tạo màu. Nhiều người đã nhìn thấy hạt giống cà rốt trắng trong các cửa hàng cho người làm vườn và người làm vườn. Màu sắc của nó là do không có sắc tố tạo màu. Nhiều cư dân mùa hè sẽ quan tâm đến việc tiến hành một thử nghiệm về trồng cà rốt trắng, đặc biệt là vì một số trong số họ đã trồng thành công.
Các loại cà rốt
Nhiều loại rau mới xuất hiện trên các kệ hàng mỗi năm. Không ai có thể ngạc nhiên trước màu sắc khác thường của ớt hoặc cà chua. Đối với cà rốt, loại củ này rất phổ biến trên luống của chúng tôi. Các sắc thái phổ biến nhất:
- màu da cam (sắc tố tạo màu caroten);
- màu vàng (cùng một sắc tố, nhưng với số lượng ít hơn);
- màu tím (sắc tố tạo màu anthocyanin).
Ngoài ra, cây rễ có thể có nhiều hình dạng khác nhau:
- hình nón;
- hình trụ;
- hình bầu dục và những cái khác.
Cà rốt phổ biến nhất có dạng hình trụ. Loại củ này cũng được tìm thấy trong tự nhiên, nhưng chúng ta thường trồng các loại cây trồng của nó. Chúng ta hãy nói chi tiết hơn về cà rốt trắng và lợi ích của chúng là gì.
cà rốt trắng
Một loại cây ăn rễ ưa nhiệt đến với chúng tôi từ Châu Á. Tính năng như sau:
- nó ngon ngọt hơn nhiều loại khác của cây ăn củ thông thường;
- nó giòn hơn so với các đối tác màu cam của nó;
- nó ngọt ngào hơn.
Tuy nhiên, trong tự nhiên, cà rốt trắng có vị đắng đặc trưng, do đó các nhà lai tạo đã cẩn thận loại bỏ các cây trồng lấy củ giống.
Các loại cà rốt trắng có tác dụng tuyệt vời đối với tiêu hóa, chúng hữu ích không kém so với tất cả các loại khác, vì vậy bạn không nên tuân theo quan điểm rằng việc không có sắc tố tạo màu ảnh hưởng tiêu cực đến phẩm chất có lợi của cây ăn củ.
Cà rốt trắng được sử dụng làm thực phẩm theo cách tương tự như cà rốt cam: chúng có thể được luộc, chiên, hầm và ăn sống. Ở những nơi phổ biến, các loại màu trắng được sử dụng trong các món tráng miệng và súp.
Nếu chúng ta nói về các giống cà rốt trắng, thì mỗi loại cần được chú ý thích đáng. Vẫn còn khá nhiều loại cà rốt trong số đó; bạn có thể tìm thấy nhiều loại cà rốt thông thường có bóng râm thú vị khác nhau chỉ ở các thành phố lớn, nhưng điều này không ngăn cản những người làm vườn đặt mua hạt giống thông qua các cửa hàng trực tuyến.
Các giống phổ biến nhất
Nói về các giống cà rốt trắng, cần lưu ý rằng những người làm vườn muốn trồng các giống khác thường vì ba lý do:
- sự tò mò;
- phân tích so sánh;
- tìm ra giống cà rốt hoàn hảo.
Thông thường, một màu sắc bất thường đối với đất nước của chúng ta có thể khiến một người sợ hãi. Nó có thể đã được lai tạo bằng cách sử dụng GMO. Hãy xem xét một số loại giống, không loại nào có hại, ngược lại, chúng sẽ rất ngon và có thể trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào.
Bao gồm các:
- Mặt trăng trắng;
- Bỉ trắng;
- Satin trắng.
Mô tả các giống
Thật không may, rất ít cà rốt màu được bán ở Nga; hiếm khi có thể tìm thấy chúng trong sự rộng lớn của CIS. Những người làm vườn cố gắng đặt mua những giống cây khác thường qua Internet hoặc mang chúng đi du lịch. Ba loại cà rốt trắng được trình bày ở trên đã được trồng nhiều lần trong đất của chúng tôi, điều này cho thấy rằng bạn không nên sợ khi gieo hạt.
"Bỉ trắng"
Bỉ trắng được biết đến rộng rãi bên ngoài nước Nga. Nó rất đẹp, có hình dạng giống quả mọng, thịt của nó có màu trắng pha chút vàng, và phần trên có thể có màu xanh lục.
Cây lấy củ lớn, khá dài.Để hạt nảy mầm, nhiệt độ không khí ít nhất phải đạt 10 độ C, thời gian cho hạt nảy mầm từ 10 đến 14 ngày. Nó phát triển tuyệt vời trong lĩnh vực mở. Nó được sử dụng để nấu ăn và chiên, và dưới tác động của nhiệt độ cao, nó có được một mùi thơm dễ chịu khác thường. Giống chín sớm, từ khi ra chồi đầu tiên đến khi chín kỹ thuật chỉ mất 75 ngày chờ đợi.
Mặt trăng trắng
Một loại cà rốt trắng có cái tên khá thú vị là khá nhỏ, mỏng, nhưng ngon và ngọt. Về chiều dài, nó đạt tới 30 cm, nhưng một số rễ có thể nhỏ hơn một chút. Lunar White trưởng thành cực sớm, trưởng thành trong 60-75 ngày.
Giống như bất kỳ loại giống nào khác của nền văn hóa này, giống này không thích được gieo riêng lẻ. Khoảng cách 4 cm phải được duy trì giữa mỗi hạt và 18 cm giữa các hàng. Nhiệt độ tối ưu cho quá trình chín là 16-25 độ. Với sự trưởng thành sớm của nó, Lunar White có thể được trồng ngay cả ở Urals và Siberia. Cà rốt được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau, bao gồm cả súp.
satin trắng
Một loạt các giống cà rốt trắng khác có hương vị tươi sáng. Đây là một loại cây lai với bóng râm màu kem ở các loại cây lấy củ, khi chín, trái đều và khá lớn. Hình dạng của chúng là hình trụ, đầu nhọn, có thể thấy trong ảnh. Quả dài tới 20-30 phân. Khi trồng, hạt không được vùi sâu (chỉ 1 cm) và để khoảng cách giữa các gốc cây là 5 cm.
Giống như các giống lai khác, nó đòi hỏi sự ấm áp, ánh sáng tốt, độ phì nhiêu và độ tơi xốp của đất, cũng như tưới nước vừa phải. Không có đặc thù của việc trồng cây lấy củ trắng.
Đôi khi người dân trồng cà rốt màu cam vào mùa xuân, đến mùa hè, khi thu hoạch, chúng chuyển sang màu trắng bên trong. Nhiều người phải đối mặt với một vấn đề như vậy, chúng ta hãy cố gắng tìm ra vấn đề.
Những thách thức trong việc trồng các giống truyền thống
Nói về cây củ trắng, người ta không thể không đề cập đến chủ đề này. Các vấn đề chính nằm ở việc tu luyện không đúng cách. Tuy nhiên, điều đầu tiên trước tiên. Trong điều kiện tự nhiên, màu sắc của vỏ và thịt quả có thể thay đổi một chút. Điều này là bình thường. Ngoài ra còn có các giống lai có màu sắc theo từng bậc thú vị, điều này nhất thiết phải được ghi trên bao bì cùng với hạt giống.
Chỉ có ba lý do tại sao lõi cà rốt có màu trắng hoặc kem:
- Hạt giống kém chất lượng.
- Thụ phấn lại cà rốt trồng bằng thức ăn gia súc.
- Phát triển ở vùng khí hậu nóng ẩm.
Đầu tiên, hạt giống có thể có chất lượng kém. Hãy để dành bao bì và đừng mua chúng nữa, bởi vì ngày nay không chỉ có những nhà sản xuất không giám sát chất lượng mà còn có những cửa hàng bán hàng giả hoàn toàn.
Sự thụ phấn là nguyên nhân thứ hai thường xảy ra khi nhuộm cà rốt. Xin lưu ý rằng không được trồng cà rốt dại gần đó:
- nếu canh tác diễn ra trên ruộng, thì bán kính là hai km;
- nếu bạn trồng một loại cây trồng trong vườn của riêng bạn, nơi có các tòa nhà, thì bán kính nên là khoảng 800 mét.
Lý do thứ ba liên quan đến khí hậu ẩm ướt và nóng. Cà rốt không thích quá nhiều nước, giống như bất kỳ loại rau củ nào khác. Điều này sẽ không chỉ ảnh hưởng đến màu sắc, mà còn ảnh hưởng đến hình dạng của trái cây.
Bạn có thể tìm hiểu những bí quyết khác để trồng loại cây này bằng cách xem video dưới đây:
Phần kết luận
Cà rốt trắng như loại khác màu sắc rực rỡ, rất hiếm trong dachas của chúng tôi. Sẽ rất thú vị cho mỗi người làm vườn khi cố gắng tự mình gieo hạt và thu hoạch. Nếu có cơ hội như vậy, hãy chắc chắn sử dụng nó. Kết quả sẽ làm bạn ngạc nhiên.
