Nội dung
Các đặc tính có lợi của cà rốt thông thường đã được con người biết đến từ khi còn nhỏ. Chúng tôi đánh giá cao loại rau này vì hương vị của nó, giàu vitamin, khoáng chất và caroten, được tìm thấy với số lượng lớn trong rau ăn củ. Ít ai trong chúng ta nghĩ rằng ban đầu một loại rau có màu cam tươi, rất hữu ích và quen thuộc với mọi người lại có màu tím.
Trong thời cổ đại, loại cà rốt này có nhiều đặc tính hữu ích, và trong một thời gian dài, người ta thậm chí còn tin rằng một số bệnh nghiêm trọng có thể được chữa khỏi với sự trợ giúp của một loại củ khác thường. Sự xuất hiện của những mê tín như vậy có liên quan mật thiết đến màu sắc. Chính ông là minh chứng cho hàm lượng caroten, vitamin và khoáng chất dồi dào, rất cần thiết cho cơ thể con người.
Ngày nay, cà rốt đã đi vào cuộc sống của chúng ta một cách vững chắc, đã trở thành một thành phần không thể thiếu của bất kỳ món ăn nào. Do hương vị của nó, họ bắt đầu làm nước ép từ nó, thêm nó vào món salad rau không chỉ luộc, mà còn sống.
Cà rốt tím là loại tốt nhất
Có một số loại rau màu tím này. Phổ biến nhất trong số đó là:
- "Thuốc tím";
- Con rồng;
- "Màu tím vũ trụ"
"Thuốc tím"
Có thể dễ dàng phân biệt các loại cây trồng lấy gốc từ Purple Elixir với màu tím tím đặc trưng ở bên ngoài. Bên trong, củ cà rốt màu tím có lõi màu vàng cam. Giống như hầu hết các loài khác, cà rốt tím cực kỳ giàu vitamin và khoáng chất.
Rồng
Giống "Dragon" có màu tím tươi bên ngoài và lõi màu cam. Loại rau này có vị ngọt, chứa một lượng lớn vitamin A và beta-caroten.
"Màu tím vũ trụ"
Cosmic Purple cũng là một giống cà rốt có màu tím, mặc dù bên trong, như bạn có thể thấy trong ảnh, loại rau củ có màu cam hoàn toàn. Màu tím mâm xôi chỉ có ở bên ngoài với số lượng ít.
Trồng cà rốt tím
Việc phát triển một nền văn hóa kỳ lạ như vậy trên sân sau của bạn chỉ là một tích tắc. Một loại củ có màu sắc khác thường đối với chúng ta, cũng giống như người anh em của nó, cà rốt thông thường, không cần điều kiện đặc biệt để phát triển và không cần chăm sóc đặc biệt.
Hạt giống cà rốt tím cực kỳ hiếm trên các kệ bán lẻ, nhưng nếu bạn thực sự muốn, bạn có thể tìm thấy chúng trên Internet hoặc mua ở các cửa hàng chuyên dụng.
Gieo hạt trên đất trống nên được thực hiện vào đầu mùa xuân. Vào mùa hè, cây con được tưới nước, khi cần thiết, xới đất, bón phân vào đất và tỉa thưa các chồi mọc dày đặc. Việc thu hoạch diễn ra vào những tháng cuối mùa thu.
Các đặc tính hữu ích của cà rốt tím
Trong số các phẩm chất tích cực của một loại rau bất thường, cần lưu ý những điều sau:
- Ngăn chặn sự xuất hiện và phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể.
- Nó có đặc tính chống viêm.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh về hệ tim mạch và bệnh tĩnh mạch.
- Giúp bình thường hóa huyết áp và giảm cholesterol trong máu.
- Cải thiện sự xuất hiện của da, tóc, móng tay.
Cà rốt là một kho vitamin và chất dinh dưỡng thực sự đã có trong chúng ta từ thời cổ đại.Sự thèm muốn của một người đối với những thứ kỳ lạ và bất thường đối với anh ta đã làm tăng sự nổi tiếng của loại cà rốt đã bị lãng quên từ lâu đối với tất cả chúng ta, cà rốt nổi tiếng, nhờ màu sắc của nó, hóa ra nó cũng rất hữu ích cho con người. thân hình.
