Nội dung
Giống ớt đỏ ngọt là một loại ớt thực vật, được phát triển bởi các nhà lai tạo Bulgaria vào thế kỷ 20. Ớt chuông đỏ là một loại quả hình vỏ khá lớn, màu sắc thay đổi tùy theo độ chín, đầu tiên là xanh, sau đó là cam, sau đó là đỏ tươi và cuối cùng là đỏ sẫm. Theo lượng capsaicin trong thành phần, ớt chuông được chia thành ớt ngọt và ớt đắng. Ở Mỹ, ớt rau có xuất xứ từ đâu, chúng vẫn mọc trong tự nhiên.
Sử dụng là gì
Ớt đỏ ngọt Nó chứa chất xơ, chất đạm, đường hòa tan, tinh bột và tinh dầu, cũng như các vitamin nhóm A, B, C, E, PP và một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng. Công dụng của ớt chuông ngọt đỏ đặc biệt được chỉ định đối với những người bị suy nhược, mất ngủ, thiếu năng lượng cũng như những người mắc bệnh tiểu đường, suy giảm trí nhớ. Xét về hàm lượng vitamin C, hạt tiêu này đơn giản là một nhà vô địch!
Lượng vitamin C hấp thụ hàng ngày cho một người là khoảng 100 mg, và hàm lượng của nó trong hạt tiêu là 150 g vitamin trên 100 g trọng lượng. Vì vậy, chỉ cần ăn một quả ớt, bạn có thể bổ sung cho cơ thể một lượng vitamin C. Loại vitamin này cùng với beta-carotene và lycopene có trong ớt ngọt tham gia vào cuộc chiến chống ung thư, ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư. . Ớt chuông đỏ cũng có tác dụng có lợi cho hệ tiêu hóa, loại bỏ cơ thể các chất gây ung thư tiềm ẩn và tăng cường hệ thống tim mạch. Việc sử dụng ớt đỏ ngọt trong thực phẩm rất hữu ích cho các bệnh như:
- bệnh máu;
- chảy máu nướu răng;
- tính dễ vỡ của mạch máu;
- vấn đề về tiêu hóa;
- chậm nhu động ruột;
- viêm dạ dày;
- tăng tiết mồ hôi, v.v.
Do hàm lượng alkaloid capsaicin, thường xuyên sử dụng ớt chuông đỏ trong thực phẩm góp phần vào hoạt động tốt của tuyến tụy, giảm huyết áp, làm loãng máu, do đó, giảm nguy cơ đông máu và ngăn ngừa viêm tắc tĩnh mạch. Do trong ớt chuông có chứa một lượng nhỏ capsaicin nên việc sử dụng loại tiêu này sẽ không ảnh hưởng tiêu cực đến dạ dày. Và nước ép thu được bằng cách chế biến trong máy ép trái cây rất hữu ích cho bệnh nhân đái tháo đường (ngăn ngừa sự hình thành cholesterol "xấu") và phụ nữ mang thai, vì nó giúp móng tay và tóc chắc khỏe.
Ớt chuông đỏ không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà còn chống lão hóa. Trên cơ sở của nó, có thể làm một mặt nạ dễ chịu để chăm sóc da.
Công thức mặt nạ chống lão hóa
Cho một quả trứng sống, đánh tan trước, 1 thìa cà phê tiêu xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. kem chua, khuấy đều. Hỗn hợp này thoa lên mặt đã rửa sạch, sau 1/4 giờ thì lấy nước ấm ra khỏi mặt. Sau 5-7 liệu trình như vậy, da mặt được làm sạch và tươi mới.
Nước ép hạt tiêu được sử dụng như một loại thuốc bổ dưỡng ẩm. Do chứa nhiều vitamin và khoáng chất, da mặt được trẻ hóa. Và ít nhất một ly nước trái cây mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật, chẳng hạn như cảm lạnh.
Sự đa dạng của ớt ngọt là tuyệt vời và dễ chịu cho mắt. Nhưng làm thế nào để tìm ra giống nào tốt hơn để trồng trong khu vực của bạn? Dưới đây là mô tả và hình ảnh của một số giống ớt ngọt đỏ.
Các loại ớt chuông đỏ ngon nhất
Latino F1
Giống lai sớm (100-110 ngày kể từ khi gieo), khi gieo vào đầu tháng 3, đến giữa tháng 6 là đã có thể thu hoạch cây con và năng suất đáng kể - 14-16 kg / sq.Chiều cao của bụi cây đạt một mét, vì vậy cách tốt nhất để trồng nó là trong nhà kính, nơi nó có thể được buộc vào giá đỡ và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho quá trình chín. Điều này đặc biệt đúng đối với vùng Siberi và các vùng phía bắc của Nga. Quả có dạng hình khối, thành dày (1 cm), rất to, màu đỏ, hương vị thơm ngon. Kháng bệnh khảm thuốc lá và virus khoai tây.
Prince Silver
Là một trong những giống tiêu rất sớm (90-110 ngày), cho quả hình nón, trọng lượng trung bình một quả tiêu đạt 100 gam. Cây bụi có chiều cao trung bình (40-60 cm), do đó nó cũng thích hợp cho các luống thoáng. Thu hoạch - khoảng 2,5 kg trái cây tốt, dẻo dai từ một bụi cây. Có khả năng kháng bệnh cho cây tiêu.
Hercules
Giống trung vụ (120-135 ngày) có quả hình khối màu đỏ nặng từ 150- 250 gam. Quả hơi có gân, thành dày khoảng 8 mm, ăn rất ngon, ngọt, thơm. Bụi cây vừa đủ nhỏ gọn, không quá cao (50-60 cm). Vụ thu hoạch tốt - khoảng ba kg trái cây to và ngon từ bụi cây. Chống vi rút. Có thể được trồng không chỉ dưới phim, mà còn trên cánh đồng mở.
Tai bò
Đề cập đến các giống giữa vụ (120-130 ngày kể từ khi nảy mầm) có quả hình nón thuôn dài, nặng từ 140 đến 220 gam, thành dày đến 8 mm, cùi ngon ngọt. Bụi cây cao tới 75 cm, từ bụi cây có thể thu được tới 3 kg quả. Có khả năng chống lại virus. Đặc thù của giống là bảo quản được lâu và khả năng vận chuyển tốt. Nó rất linh hoạt trong các phương pháp canh tác - vừa là nhà kính vừa là luống mở.
Thủ lĩnh của Redskins
Giống sớm (110 ngày), quả ớt hình khối, rất to (từ 120 - 750 gam), màu chuyển từ xanh sang đỏ tươi. Cây bụi cao trung bình (đến 60 cm), nhỏ gọn, mạnh mẽ, cho trái nhiều thịt, mọng nước, ngọt ngào.
Ngoài loại tiêu thông thường có chiều dài và hình dạng thông thường, còn có loại tiêu dài ngọt màu đỏ với trái có hình dạng khác thường, sẽ được thảo luận dưới đây.
Các giống ớt dài đỏ
Voi đỏ
Giống thuộc giống sớm (90-110 ngày). Cây bụi khá mạnh mẽ và cao (lên đến 90 cm) với các quả dài hình nón đạt chiều dài 22 cm, chiều rộng khoảng 6 cm và trọng lượng khoảng 220 gram. Màu sắc chuyển từ xanh lục sang đỏ sẫm. Hương vị tuyệt hảo, độ mọng nước cao, rất tiện lợi để bảo quản nguyên con. Mùa màng bội thu.
Cockatoo
Giống chín sớm (100-110 ngày kể từ khi nảy mầm). Khuyến nghị để bảo trì nhà kính. Cây bụi rất cao, tán rộng, chiều cao khoảng 150 cm, do đó, một cây trên giá đỡ sẽ không bị thương. Quả hình trụ, hình trụ hơi cong, màu đỏ tươi, trọng lượng hạt tiêu đạt 0,5 kg, dài tới 30 cm, vách khá dày 7-8 mm. Quả mọng nước, ngọt, có mùi thơm.
Dây nhau
Giống chín sớm. Tốt hơn là trồng trong nhà kính, vì cây chín sớm nên thích hợp để bán sản phẩm trên thị trường. Bụi cây cao (80-100 cm), cần có giàn che để hỗ trợ. Quả ở dạng hình nón, nặng tới 200 g, thành dày khoảng 6 mm, màu từ xanh lục nhạt đến đỏ. Chống vi rút. Bảo quản rất tốt.
Đại Tây Dương
Lai với chín sớm (95-100 ngày). Cây bụi rậm rạp, cao đến cả mét. Quả thuôn dài, màu đỏ sẫm đẹp mắt, dài khoảng 20-22 cm, rộng 12-13 cm, thành dày (1 cm). Độc lập với virus. Nó phát triển tốt không chỉ trong nhà kính, mà còn trong một khu vườn mở.
Trái thạch lựu
Giống muộn vừa (145-150 ngày kể từ khi nảy mầm). Cây bụi thấp (35-50 cm), nhỏ gọn, khá đẹp. Quả có dạng vỏ quả rõ, màu từ xanh lục đến đỏ sẫm, trọng lượng quả tiêu từ 30 - 40 gam, tuy không nhiều thịt nhưng thành quả khá dày (tới 3,5 cm), chiều dài đạt 13 quả. -15 cm. Đất. Mặc dù bề ngoài nó giống ớt đắng nhưng lại có vị ngọt và ngon. Rất tốt để làm khô và nghiền thêm, tức là nó tạo ra một loại gia vị tuyệt vời như ớt bột.
