Nội dung
Ớt chuông thuộc loại cây ưa nhiệt thuộc họ cây ưa đêm. Quả của nó được coi là một loại quả mọng giả, rỗng ruột và chứa nhiều hạt. Tiếng Bungari hoặc, như nó còn được gọi là, ớt chuông đến Nga từ Châu Mỹ Latinh. Ở đó, văn hóa này được coi là lâu năm, nhưng trong khí hậu địa phương, nơi mùa hè ngắn và mát mẻ, ớt chỉ trồng được một mùa.
Đối với cư dân mùa hè và những người làm vườn vào đêm trước của mùa giải mới, câu hỏi về sự lựa chọn có liên quan các loại tiêu đổ bộ. Những loại ớt để chọn, làm thế nào để trồng loại rau này một cách chính xác - tất cả những điều này có thể được học từ bài viết này.
Sự khác biệt giữa các giống là gì
Tất cả các giống ớt chuông đều tự thụ phấn. Để các buồng trứng xuất hiện, không cần côn trùng hoặc sự trợ giúp của con người - những bông hoa được thụ phấn mà không cần sự hỗ trợ.
Ớt chuông khác nhau theo một số cáchnhu la:
- Hình dạng và kích thước của trái cây - có rau tròn, thuôn dài, rất lớn và nhỏ.
- Bóng của rau - có các loại quả có màu xanh, đỏ, trắng, tím, vàng.
- Thời kỳ chín - quả chín sớm, trung bình và chín muộn.
- Các giống và các giống lai.
- Mùa sinh trưởng là thời gian cần thiết để các loại rau trưởng thành từ hạt.
Khi chọn giống ớt cho một trang web, cần phải tính đến tất cả những phẩm chất này - đây là cách duy nhất để thu hoạch sẽ làm hài lòng chủ sở hữu.
Tiêu được trồng như thế nào
Bất kể giống nào, cách trồng các loại rau này hầu như đều giống nhau. Ớt chuông, trên tất cả, yêu thích sự ấm áp... Ở các khu vực phía Nam có thể trồng trực tiếp các loại rau này trên luống, nhưng đối với miền Bắc tốt hơn nên chọn các giống lai chịu lạnh hoặc trồng cây trong nhà kính.
Trong điều kiện khí hậu của Nga, ớt ngọt cần được trồng bằng cây con. Thời gian sinh trưởng của loại cây này khá dài - khoảng 100 ngày. Để rút ngắn thời gian này bằng cách nào đó, cây con bắt đầu chuẩn bị vào đầu tháng hai.
Giống tiêu được chọn phải được chuẩn bị để trồng, vì điều này:
- Vào mùa thu, họ chọn một địa điểm thích hợp - một nơi đầy nắng được bảo vệ khỏi gió. Đất phải tơi xốp và màu mỡ, có độ chua trung tính.
- Đất được bón phân mullein hoặc phân chim, bạn có thể mua phân amoniac pha sẵn. Phân bón được rải vào mùa thu trước khi đào mặt bằng. Nhưng bạn có thể làm điều này vào mùa xuân, một vài tuần trước khi trồng cây con.
- Hạt tiêu trồng theo sơ đồ 6x6 cm trong một ô chung. Giữ dưới một bộ phim cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện. Nhiệt độ không khí cho sự phát triển bình thường của cây con nên trong khoảng 24-27 độ.
- Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, cây con được nhúng vào cốc dùng một lần, trong đó mỗi cốc được trồng một cây.
- Cây con có 7-8 lá thật có thể đem trồng xuống đất. Nhiệt độ không khí nên ở 20 độ.
- Khoảng cách giữa các hàng là 30 - 40 cm, các cây con cùng hàng để lại các khoảng trống giống nhau.
Ớt cần được tưới nước thường xuyên và nhiều.nếu không đủ ẩm cây sẽ thấp, trái bị lùn và kém phát triển.
Ớt chuông kết trái trong một thời gian dài - ngày càng có nhiều chùm hoa xuất hiện trên các bụi cây.Vào đầu tháng 8, cần phải bấm ngọn của các bụi cây, và phải cắt bỏ tất cả các hoa. Trong số này, một loại rau bình thường sẽ không còn thời gian để chín nữa, nhưng việc rụng trứng muộn có thể gây hại cho những cây ớt đang phát triển.
Ớt chuông được tuốt hơi xanh, nó đạt được độ chín trong quá trình bảo quản. Với cách tiếp cận này, bạn có thể tăng đáng kể sản lượng.
Các loại ớt chuông tốt nhất
Nếu bạn đọc nhận xét của những người làm vườn và cư dân mùa hè từ các vùng khác nhau của đất nước, bạn có thể hiểu rằng mỗi người trong số họ có giống yêu thích của riêng họ. Hơn nữa, mỗi năm các giống mới đều xuất hiện, và năm 2021 sẽ không phải là một ngoại lệ.
Sự lựa chọn đa dạng không chỉ dựa trên sở thích của chủ sở hữu, mà còn dựa trên các đặc điểm của trang web. Ớt cần có thành phần đất phù hợp, tưới nước thường xuyên và bảo dưỡng cẩn thận - loại rau này không tự phát triển nên cần được chăm sóc tốt.
Bước tiếp theo trong việc chọn giống tiêu là cách trồng tiêu: ngoài đồng hoặc trong nhà kính. Đối với những vùng đất trống, đặc biệt là ở khu vực phía Bắc, chỉ những giống ớt chuông sớm là phù hợp. Ớt chín vừa và chín muộn chỉ đơn giản là không có thời gian chín trong một thời gian ngắn mùa hè.
Đối với miền Nam và miền Trung, các loại ớt có tỷ lệ chín đều phù hợp, nhưng đối với miền Bắc tốt hơn nên chọn ớt chín sớm.
"Big Mama"
Hạt tiêu Bungari "Mẹ lớn»Được đánh giá cao về hương vị - cùi của nó rất thơm và ngon ngọt. Quả có thể được sử dụng để làm salad, bất kỳ món ăn nào khác và đóng hộp.
Bụi cây mọc cao - lên đến 100 cm, và lan rộng. Trên cành có nhiều bầu noãn với những quả to nặng tới 200 gam. Quả dày khoảng 13 cm và là một loại nhiều thịt.
Quả chín có màu cam đậm. Các loại rau đầu tiên có thể được thưởng thức vào ngày thứ 120 sau khi gieo hạt cho cây con. Bạn có thể trồng rau cả ở ngoài trời và trong nhà kính.
"Bogatyr"
Một trong những giống giữa mùa là Bogatyr. Những quả đầu tiên xuất hiện trên bụi cây vào ngày thứ 120 sau khi gieo hạt. Các bụi cây khá lan rộng và mạnh mẽ - chiều cao lên đến 0,6 mét.
Quả non có màu xanh lục, bề mặt hơi gồ ghề, hình lăng trụ. Đến khi bắt đầu chín kỹ thuật, vỏ chuyển màu sang đỏ tươi. Độ dày thành của quả là 5,5 mm.
Người Bungari tiêu "Bogatyr" sở hữu hương vị tuyệt vời, nó được sử dụng để chuẩn bị các món ăn nóng và lạnh, cũng như để đóng hộp.
Bạn có thể trồng loại cây này cả trong nhà kính và ngoài vườn. Từ một mét vuông đất, bạn có thể thu được tới 7 kg quả to, nặng khoảng 180 gam. Giống ớt có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh đặc trưng.
"Nuốt"
Giống giữa đầu "Nuốt»Ra quả vào ngày thứ 110 sau khi trồng xuống đất. Hồ tiêu thích hợp trồng theo mọi cách: trong nhà lưới, nhà lưới hoặc luống vườn.
Để thu hoạch bội thu, cần phải ngắt những cành trên trước cành đầu tiên. Hình dạng này đảm bảo sự xuất hiện của nhiều bầu noãn trên các nhánh bên. Chiều cao của bụi cây đạt 0,6 mét.
Quả nhẵn, hình nón và có màu giống rau diếp. Bạn có thể hái rau khi vỏ của chúng trở nên đỏ tươi và độ dày thành rau đạt 5 mm. Trọng lượng quả chín của giống này sẽ là 90 gram.
Với cách chăm sóc và hình thành bụi thích hợp, giống cho năng suất khá cao, quả có mùi vị thơm ngon.
Atlant
Một trong những giống chín sớm nhất vào ngày thứ 110 là “Atlant". Bụi của loại cây này nhỏ, nhưng tán rộng, lá cũng nhỏ. Nhưng quả phát triển lớn - nặng tới 170 gram.
Độ chín của rau có thể được xác định bằng màu xanh tươi của vỏ. Rau hái được bảo quản lâu và chịu vận chuyển tốt; ớt chuyển sang màu đỏ trong quá trình chín.
Bên trong, quả chia ba khoang, có hạt, cùi khá ngon - thành dày 6 mm. Chỉ cần chăm sóc đúng cách từ một mét vuông đất trồng loại rau này, bạn có thể thu được tới 5 kg rau.
"Belozerka"
Người Bungari hạt tiêu "Belozerka" được coi là một trong những phổ biến nhất trong các mảnh vườn của Nga. Lý do cho điều này là năng suất cao - với sự chăm sóc thích hợp, có thể lấy tới 8 kg rau tuyệt vời từ một mét đất.
Quả chín vào ngày thứ 112 sau khi gieo hạt, điều này làm cho nó có thể được xếp loại "Belozerka" là giống sớm. Hình dạng của chúng là hình nón, với một đầu nhọn. Vỏ hơi có gân, nó có thể có một số sắc thái - từ màu be đến đỏ.
Độ dày thành của quả đạt 7,5 mm, và trọng lượng của một quả rau là 130 gram. Các loại trái cây chín cùng nhau, chúng được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời. Ớt của loại này có thể ăn sống, đóng hộp hoặc ngâm chua.
Cây bụi nhỏ có khả năng chống lại hầu hết các loại bệnh của cây trồng đêm. Ớt có thể được trồng ngoài trời và năng suất lên đến 8 km². Rau được bảo quản và vận chuyển tốt.
"Bố lớn"
Giống lai siêu ngọt "Big Papa" đã cho ra những quả đầu tiên vào ngày thứ 92 sau khi gieo hạt vào đất. Văn hóa có thể được trồng cả trên bãi đất trống và dưới một mái che tạm thời. Cây bụi mọc nhỏ, nhiều lá, nhiều hoa.
Ớt có thể được nhổ khỏi bụi cây khi bóng râm của chúng màu tím... Trong quá trình bảo quản, quả chín, chúng có màu nâu sẫm. Hình dạng của quả là hình nón, trọng lượng đạt 150 gam, và độ dày thành 8 mm.
Do đó, ớt Big Papa rất ngon ngọt và ngon miệng. Chúng nặng tới 9 kg và chịu được vận chuyển tốt.
"Phép màu California"
Một giống chín sớm khác - "Phép lạ California»Cho quả đầu tiên vào ngày thứ 120 sau khi gieo hạt. Cây bụi mọc khá cao tới 100 cm, có thể trồng cả dưới màng và trên bãi đất trống.
Quả hình lập phương, vách có gân, cùi dày 8 mm. Bạn có thể hái quả khi bóng của chúng chuyển sang màu xanh lục tươi, sau khi chín sẽ chuyển sang màu đỏ.
Năng suất của giống này là 3 kg trên một mét đất. Rau thích hợp để ăn tươi và đóng hộp.
"Phép màu da cam"
Cao có quả và một giống chín sớm - "Phép màu cam". Ớt chín sau 110 ngày kể từ khi trồng. Tốt hơn là trồng chúng ở các vùng phía nam của Nga, hoặc sử dụng những nơi trú ẩn tạm thời, nhà kính.
Các quả được phân biệt bởi một vỏ màu cam sáng, hình dạng của chúng là hình khối. Khối lượng của một quả tiêu có thể đạt 250 gam. Rau không chỉ lớn mà còn rất ngon ngọt vì thành của chúng dày 10 mm.
Cây bụi mọc cao, tầm 1m. Cây có khả năng kháng virus khảm thuốc lá và một số bệnh khác. Ớt có thể ăn sống hoặc dùng để kho, đóng hộp.
Với sự chăm sóc thích hợp, có thể cắt bỏ tới 14 kg rau từ một mét vườn.
"Gogoshary"
Một trong những giống phổ biến nhất, nó thuộc về giữa vụ - những quả đầu tiên có thể được thu hoạch vào ngày thứ 120 sau khi trồng. Các bụi cây mọc nhỏ và thấp - đến 50 cm. Bản thân các cây ớt cũng nhỏ - đường kính đến 10 cm, hình tròn và có màu xanh lục. Khi chín, vỏ ớt chuyển sang màu đỏ tươi.
Khối lượng một quả 50-80 gam, cùi khá ngon, thành dày 5 mm.
Phát triển người ăn chay trường hạt tiêu của giống "Gogoshary" có thể ở cả nơi trú ẩn và trong vườn. Cây chống chịu bệnh tật, cho năng suất tốt - cứ mỗi mét đất trồng được 5 kg rau.
"Đấu sĩ"
Tốt hơn nên trồng giống ở những nơi tránh gió - có tán cây cao tới 80 cm, cây có khả năng chống chịu bệnh tật đặc trưng của ớt, cho năng suất cao - đến 5 kg.
Tốt hơn là bạn nên trồng tiêu trên bãi đất trống, nhưng bạn cũng có thể đặt dưới những mái che tạm thời.
Những quả ớt phát triển khá lớn, trọng lượng khoảng 250 gram. Màu vỏ - màu vàng, hình dạng - lăng trụ, bề mặt - bóng.
Độ dày của thành quả là 6 mm - ớt rất ngon ngọt và có vị ngọt, mùi thơm đặc biệt. Trái cây chứa nhiều vitamin C và các nguyên tố vi lượng có lợi khác nên tốt nhất nên ăn sống.Nhưng bạn có thể đóng hộp, muối và hầm.
Những loại rau đầu tiên sẽ xuất hiện trong vườn không sớm hơn 110 ngày sau khi gieo hạt. Ớt trưởng thành chịu được vận chuyển tốt và có thể bảo quản được lâu.
"Món quà của Moldova"
Một trong những giống ớt chuông được yêu thích nhất, được người dân và người làm vườn trong nước sử dụng thường xuyên nhất vào mùa hè.
Loại tiêu này được yêu thích vì hương vị tuyệt vời và năng suất cao. Cây trồng thích hợp trồng trong nhà kính và ngoài trời. Nó có thể thích nghi với điều kiện khí hậu của khu vực, nhưng nó cho trái tốt nhất ở phía nam.
Những quả đầu tiên chỉ xuất hiện vào ngày thứ 130 sau khi trồng, nhưng chúng chín cùng nhau. Điều này cho phép giống được sử dụng để canh tác công nghiệp, khi rau được thu hoạch không phải bằng tay mà bằng các thiết bị đặc biệt.
Những bụi tiêu thấp - chỉ 45 cm, khá lan rộng. Bản thân những quả ớt nhỏ - nặng tới 90 gram, nhưng có thịt dày và hương vị dễ chịu.
Lớn lên "Quà tặng từ Moldova»Có thể thực hiện không chỉ trên đồng ruộng, mà còn trong nhà kính và luống vườn.
Những loại và giống để trồng trong mùa xuân năm 2021
Sử dụng ví dụ về các loại ớt có ảnh và mô tả cho thấy các nền văn hóa này khác nhau như thế nào, lợi thế của chúng là gì. Biết được điểm mạnh và điểm yếu, từ đó dễ dàng chọn được giống tiêu phù hợp nhất cho từng trường hợp cụ thể.
Điều quan trọng cần nhớ là một loại rau không chỉ đẹp, nhiều quả mà còn phải ngon.... Hạt tiêu chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, hạt tiêu nên ăn cả sống và chín.
