Nội dung
Trong số rất nhiều giống ớt ngọt lai tạo, có một giống đặc biệt - Ratunda. Những người làm vườn thường gọi những quả ớt tròn này, như nó vốn có, được chia thành từng lát, gogoshars. Trong phân loại quốc tế, chúng được gọi là "cà chua tiêu" - một giống tiêu hình quả cà chua. Có nhiều loại tiêu Ratunda, chúng khác nhau về màu sắc: đỏ hoặc vàng, hình dạng và mùi vị.
Đặc tính
Ớt ngọt Ratunda được người trồng rau yêu thích vì năng suất tuyệt vời, cấu trúc dày đặc, khả năng kháng nấm bệnh. Có rất nhiều giống tiêu Ratunda được lai tạo ở Moldova và Nga: Kolobok, Viscount, Merishor, Gogoshar local, Ruby 2, Sweet candy, Olenka, Ruby sweet, Ratunda của Israel và những loại khác. Ở giai đoạn trưởng thành kỹ thuật, Ratunda được chú ý với màu xanh đậm tươi sáng, ở giai đoạn trưởng thành sinh học - có màu đỏ sẫm hoặc vàng tươi đậm đà, giống như Mặt trời hoặc Golden Jubilee.
Nhiều giống Ratunda có quả tương tự như bí ngô thu nhỏ với các thùy rõ rệt, nhưng có những giống có thùng tròn, nhẵn. Đặc điểm chung của vỏ quả ớt ngọt Ratunda là chúng không thuôn dài mà dẹt. Cây tạo ra 12-15 quả. Từ 1 mét vuông thu hoạch được đến 5 kg trái.
Tiêu Ratunda, theo mô tả của các giống, chủ yếu cho quả không có vị đắng. Đặc thù của nó là dễ thụ phấn chéo. Việc trồng ớt cay chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến hương vị của bất kỳ giống Ratunda nào, cũng như hầu hết các giống ớt ngọt khác. Cần lưu ý rằng có những giống Ratunda, vốn có vị đắng. Nhưng thịt của quả ngọt, chỉ có các vách ngăn buồng là cháy. Sau đó, hương vị bán sắc của quả Ratunda thu được.
Giống tiêu Ratunda có thời gian chín giữa vụ, lên đến 120-135 ngày, nhưng cũng có nhiều loại chín sớm hơn. Tiêu Ratunda chín hoặc thậm chí là trái xanh được bảo quản trong thời gian dài. Ớt cũng có thể được vận chuyển đường dài mà không ảnh hưởng đến hình thức của quả.
Sự miêu tả
Các bụi cây của Ratunda là tiêu chuẩn, nhỏ gọn, kích thước nhỏ, lá trung bình, khá mạnh mẽ để chịu tải trái cây. Cây không cao quá 35-60 cm, lá có kích thước trung bình, trên cuống lá dài. Hoa mọc giữa các chồi.
Quả của ớt Ratunda, như người ta nói về chúng trong các mô tả và nhận xét của những người trồng rau, to, tròn, dẹt hoặc có đầu nhỏ thon dài. Màu xanh lá cây chưa chín, nhưng thích hợp để sử dụng trong món salad, cũng như để nhồi và các món ăn hoặc chế biến khác. Quả chín có màu anh đào hoặc vàng tươi, tùy thuộc vào giống. Bên trong vỏ hạt tiêu Ratunda có một số buồng hạt, nơi có nhiều hạt. Trọng lượng trung bình của quả là 90-100 g, có những loại quả to - lên đến 150-180 g.
Độ dày của tường từ 6 đến 10 mm. Các vách ngăn của một số giống Ratunda đang cháy. Da mỏng, dày đặc, có một lớp phủ như sáp. Cùi có vị bùi, ngon ngọt, giòn và có độ cứng. Hương vị của trái Ratunda rất tinh tế, với mùi cay nồng rõ rệt. Có thể có vị cay nồng trong cảm giác vị giác.
Những lợi ích
Hạt tiêu Ratunda được ưa chuộng do đặc tính tươi sáng của nó.
- Năng suất cao;
- Hương hoa tuyệt hảo bó hoa;
- Sự khiêm tốn của nhà máy;
- Kháng thuốc lá Alternaria, virus khảm thuốc lá, bệnh héo xanh verticillium;
- Tính hấp dẫn thương mại;
- Giữ chất lượng và khả năng vận chuyển của quả.
Giống như tất cả các giống tiêu, một nền văn hóa miền Nam, Ratunda cần được chăm sóc cẩn thận trên những loại đất màu mỡ.
Phát triển
Ratunda nhân giống bằng cách gieo hạt để lấy cây con. Hạt được gieo sao cho đến thời điểm trồng trong nhà kính, cây đạt hai tháng tuổi. Có thể trồng thành công Ratunda trên đất màu mỡ.
Gieo
Lựa chọn tốt nhất cho ớt chuông là gieo từng hạt một vào chậu, vì hệ thống rễ của cây bị ảnh hưởng trong quá trình cấy ghép.
Nếu thùng ươm cây giống tự chế, bạn cần quan tâm đến hệ thống thoát nước. Đầu tiên, các lỗ được tạo ra ở đáy, và sau đó một lớp agroperlite chứa phần nhỏ trung bình, bọt nghiền từ dưới bao bì của các thiết bị gia dụng và đồ gốm vỡ được đặt xuống. Bắt buộc phải có một pallet để nước thừa sẽ thoát ra sau khi tưới.
Đất mua cần phải được chuyên dụng, hoặc chú ý đến độ chua. Ratunda thích đất trung tính hoặc hơi kiềm (pH 7-7,2).
Chăm sóc cây con
Để có chồi tốt, các thùng chứa được đặt trong nhiệt độ - lên đến 25 độ. Khi mầm xuất hiện, ban đầu nhiệt độ ban ngày được giữ ở mức 18-20 độ, sau đó tuần đầu tiên tăng lên 25 0C. Ban đêm - nên giảm xuống 13-15 độ để cây không bị căng mà bộ rễ được củng cố. Cây con của Ratunda được cung cấp ánh sáng bổ sung - lên đến 14 giờ. Sử dụng đèn ban ngày hoặc đèn LED. Bạn có thể mua các thiết bị đặc biệt để chiếu sáng cây trồng - phytolamps.
- Điểm quan trọng tiếp theo trong việc chăm sóc cây giống ớt ngọt là cho ăn. Họ mua hỗn hợp làm sẵn trong cửa hàng và bón phân theo hướng dẫn hoặc tự pha chế;
- Việc cho cây ăn lần đầu vào giai đoạn cây xuất hiện 1 - 2 lá thật. Nếu ớt chuông cần được ngâm nước, phân bón được bỏ sang một bên trong 10-12 ngày sau quy trình cấy ghép. Một muỗng cà phê cacbamit và một muỗng canh superphotphat được hòa tan trong 10 lít nước. Mỗi cây được cung cấp 100-150 ml dung dịch;
- Lần cho Ratunda ăn thứ hai được thực hiện một tuần trước khi xuất chuồng đến nơi ở cố định. Chuẩn bị dung dịch gồm hai muỗng canh superphotphat và một muỗng canh sunfat kali trong 10 lít nước.
Hạt tiêu trong nhà kính
Ớt ngọt Ratunda được trồng khi chồi đầu tiên đã hình thành. Bố cục: 25 x 50 cm Tưới nước vừa phải, tưới thường xuyên hơn nhưng không tưới quá đẫm đất. Cây cần được tạo hình.
- Khi nhánh đầu tiên được hình thành, tất cả các con kế bị loại bỏ bên dưới nó;
- Bông hoa đầu tiên được hái;
- Cây yếu bị loại bỏ khỏi các chồi ghép tiếp theo, để lại cây khỏe hơn để phát triển;
- Cuối tháng 8, bấm ngọn cây ớt ngọt để cây không tạo chồi mới, cây chỉ đạo lực cho việc đậu quả;
- Những quả đầu tiên được thu hoạch khi vẫn còn xanh để giảm bớt căng thẳng cho cây. Làm sạch được thực hiện trong 5-10 ngày;
- Vỏ chín được cắt hàng tuần hoặc thường xuyên hơn khi cần thiết.
Cần phải theo dõi mức độ ẩm, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa. Độ ẩm cao sẽ cản trở quá trình thụ phấn. Khi phấn hoa rụng, nhà kính thường được thông gió. Các dòng khí giúp tạo ra buồng trứng. Quá trình này rất quan trọng đối với tất cả các loại tiêu, vì số lượng hạt hình thành ảnh hưởng đến kích thước của quả. Vỏ rỗng không phát triển lớn.
Trồng trong vườn
Ratunda được trồng ở các khu vực phía Nam vào cuối tháng Năm, đầu tháng Sáu, ở các khu vực phía Bắc muộn hơn, khi mối đe dọa của sương giá biến mất. Một khu vực màu mỡ, đủ ánh sáng, không có gió lùa, nằm ở nơi ấm cúng, tránh gió giật là lựa chọn tốt nhất để trồng ớt ngọt. Vào mùa xuân, đất được bón: 35-40 g các hợp chất photphat và kali, 20-25 g chất phân đạm.
- Tiêu được tưới bằng nước ấm, nhiều trong tuần đầu tiên sau khi trồng, để cây thích nghi tốt hơn;
- Một giải pháp tốt là phủ đất để độ ẩm không bay hơi quá nhanh;
- Ratunda được cho ăn bằng dung dịch mullein pha loãng theo tỷ lệ 1:10, hoặc với các loại phân phức hợp đặc biệt cho cây tiêu;
- Cần bón thúc cho cây tiêu trong thời kỳ hình thành nụ, khi ra hoa, đậu quả;
- Loại bỏ hoa đầu tiên sẽ tạo ra nhiều quả hơn;
- Trong thời gian nắng nóng kéo dài trên 35 độ, trồng tiêu Ratunda có thể dùng lưới che nắng. Nhờ phương pháp này, cây trồng tránh được áp lực của nhiệt độ cao và đậu trái tốt hơn.
Bảo vệ thực vật
Trong nhà kính, ớt Ratunda có thể bị rệp. Chúng chống lại côn trùng bằng cách đưa vào lá có chứa kali và phốt pho.
Từ các loài sâu bọ gặm nhấm lá và đất khác, các chế phẩm dựa trên độc tố sinh học được sử dụng - Lepidocid, Fitoverm và các loại khác.
Trái cây cay có hình dạng ban đầu sẽ là một bổ sung tuyệt đẹp cho bảng, và trong các ô trống, chúng sẽ gợi nhớ cho bạn về cuộc bạo loạn mùa hè của thiên nhiên.
