Các loại ớt cay ngon nhất cho vùng đất trống + mô tả, ảnh

Đẳng cấp ớt không phổ biến như các giống ngọt, đó là lý do tại sao rất khó để chọn một loại phù hợp với bạn. Chúng ta hãy tìm ra những giống nào được giới thiệu ngày nay trên thị trường hạt giống Nga và làm thế nào để đưa ra lựa chọn phù hợp nếu trồng ở bãi đất trống.

Đặc điểm của việc trồng tiêu trên bãi đất trống

Quá trình trồng ớt cay ngoài trời phức tạp bởi các điều kiện sau:

tiêu là loài ưa nhiệt và ưa sáng, và ở hầu hết các vùng, mùa hè không ưa ấm và ưa sáng;
hầu hết tất cả các giống và giống lai đều có thời gian sinh dưỡng dài, đạt 135-150 ngày, và mùa hè của chúng tôi không dài như vậy;
Đối với các vùng của Nga, sự thay đổi mạnh về nhiệt độ và gió là đặc điểm gây hại cho cây rau này.

Theo những điều kiện này, thoạt đầu có vẻ như không thể trồng ớt trên cánh đồng trống ở Nga, tuy nhiên, thực tế không phải như vậy. Nhiều người làm vườn trồng thành công cả ớt cay và ớt ngọt, theo một mô hình nhất định:

thứ nhất, cây con được trồng trong những điều kiện rất quan trọng đối với rau;
Ngay sau khi mặt đất ấm lên, cây con được trồng trên bãi đất trống, nơi chúng sẽ quen với điều kiện và cho thu hoạch trong vòng vài tuần.

Những tính năng này tốt cho cả trồng trọt ở các khu vực phía Nam và ở khu vực đường giữa. Đối với các giống và lai của ớt cay, bạn nên quyết định các thông số theo đó cư dân mùa hè sẽ lựa chọn trong cửa hàng. Đôi khi bạn có thể lấy hạt giống từ những người hàng xóm, nhưng thường thì bạn muốn làm họ ngạc nhiên bằng một giống mới thú vị.

Quy tắc lựa chọn hạt giống

Khi mọi người nói về ớt cay, người ta luôn nghĩ đến giống ớt, tuy nhiên, ngày nay sự đa dạng của các loại hạt giống đã được mở rộng hơn rất nhiều. Để lựa chọn đúng, bạn cần quyết định các tiêu chí lựa chọn sau:

thời gian của một mùa hè ấm áp ổn định trong khu vực (điều này là bắt buộc đối với việc trồng ở bãi đất trống);
năng suất;
thời kỳ chín;
khả năng chống chịu của một giống lai hoặc giống đối với bệnh tật, vi rút và ánh sáng yếu;
phẩm chất hương vị.

Đối với sản lượng, điều quan trọng là phải biết trước những trái cây sẽ được sử dụng để làm gì:

để đóng hộp;
tiêu dùng tươi sống;
làm gia vị.

Quyết định lượng ớt cay bạn cần vào mùa thu.

Hương vị cũng rất quan trọng. Tất cả các giống có thể được chia thành một số loại:

với sự cay đắng được thể hiện kém;
bán đảo;
khá sắc nét;
ớt cay.

Vì chất capsaicin chịu trách nhiệm về độ cay, nên hàm lượng của nó được xác định theo một thang đo được gọi là thang Scoville. Một bảng đơn giản hóa nội dung của yếu tố này trong nền văn hóa này có 10 điểm, chúng tôi sẽ giới hạn bản thân ở bốn điểm, vì ở Nga không có sự thèm muốn đặc biệt nào đối với việc trồng các giống cực kỳ hăng.

Thời gian chín tương quan với độ dài của mùa hè. Nếu nó ngắn, ưu tiên cho các giống chín sớm. Sức đề kháng của cây trồng ngày nay cũng rất quan trọng, vì điều kiện thời tiết của chúng ta khác với điều kiện tự nhiên đối với cây tiêu.

Các loại ớt cay ngon nhất

Chúng ta hãy đi trực tiếp đến các giống ớt cay. Mọi thứ được mô tả dưới đây đều có thể trồng ngoài trời mà không sợ bị sót cây trồng.Chúng tôi đưa ra lựa chọn dựa trên sự phổ biến của giống và khả năng thích ứng với điều kiện của chúng tôi.

Aurora 81

Giống này thuộc giống giữa vụ, về bề ngoài, quả thuôn dài theo hình thân cây. Chiều cao của bụi cây đạt một mét. Quá trình chín từ thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện sẽ khoảng 145 ngày. Hạt tiêu được bảo quản tốt, ít hăng nên khá thích hợp để ngâm gỏi và ăn tươi.

Astrakhan 147

Nó thuộc về một trong những cầu nhiều nhất trên thị trường hiện nay. Đó là tất cả về độ dẻo và tính ổn định của nó. Nó là lý tưởng để trồng ngoài trời. Tất nhiên, anh ta sẽ thoải mái nhất có thể ở các khu vực phía Nam, nhưng cư dân mùa hè đã trồng thành công nó ở làn đường giữa. Thời gian chín đạt 122 ngày, cây có kích thước trung bình, cho năng suất ớt rất tốt.

Sừng Ram (vàng)

Đề cập đến các loại nửa quả ớt cay, thường nó là để bảo tồn. Trong các nhà kính lớn của tư nhân, nó thường được trồng để bán thương mại. Quá trình đậu quả trên ruộng trống tăng lên 145-150 ngày. Quả cỡ trung bình trên bụi ngắn, gọn.

Màu vàng Hungary

Một trong những loại ớt phổ biến nhất trên thế giới được coi là có độ cay trung bình. Giống này trông rất đẹp trên các luống. Chống thối ngọn và một số bệnh. Các loại tiêu khác của Hungary có vị đắng hơn nhiều. Cho đến khi thành thục về mặt kỹ thuật, bạn sẽ phải đợi 125 ngày, mặc dù đối với trồng tiêu thì đây là một thời gian ngắn. Cây rất nhỏ gọn, không cao, việc sử dụng giàn làm giàn và giá thể là tùy chọn.

Vizier

Quả chín khá lâu (150 ngày), nhưng quả rất đẹp, lâu tàn và kết trái tốt. Hình dạng của hạt tiêu là khác thường, cực kỳ hiếm - khăn xếp (xem ảnh). Điều kiện trồng đạt tiêu chuẩn, có khả năng chống chịu một số bệnh. Cùi cay vừa. Cây bụi cao, cơ sở để trồng là giàn. Họ có thể trang trí bàn ăn và ướp gia vị.

Bó hoa ma thuật

Nó được đặt tên như vậy vì sự sắp xếp bó hoa của các loại trái cây. Nó chín đủ nhanh (112 ngày), vì vậy có thể trồng nó ở ngõ giữa trên cánh đồng trống. Nó thuộc giống ớt bán đảo, có thành mỏng. Bản thân quả rất nhỏ, vì vậy năng suất 1 kg trên 1m2 được coi là đáng kể.

Homer

Một lai khác của ớt bán cay. Quả cỡ trung bình trên bụi ngắn, gọn. Nó thuộc về giống chín sớm, đậu quả xảy ra trong 112-115 ngày. Rất thích hợp để ăn tươi, vì nó ngon ngọt và có thành dày; sinh hoa kết trái dồi dào và lâu dài. Nó trông đẹp, không có khuyết điểm.

Khủng long

Từ những cây lai này, bạn có thể thu về 5,9 kg (1 mét vuông) cây trồng. Thành tiêu rất dày, cùi mọng nước, vị đắng vừa phải. Cây có thể chịu được một chút khô cằn trong khu vực, nhưng cực kỳ khắt khe về ánh sáng mặt trời. Đừng quên về điều này, các cây con sẽ phải được đánh dấu bổ sung.

Danube

Giống lai được biết đến rộng rãi trong số những người làm vườn và được đánh giá cao nhờ thu hoạch dồi dào và khả năng chống chịu với khí hậu khô cằn. Cần chú ý đến chiều cao của cây (trên một mét), điều này sẽ bắt buộc bạn phải tạo giá đỡ cho giàn. Quả chín nhanh (102 ngày), có màu xanh lục hoặc đỏ, hình dáng thuôn dài.

Các loại "Đốt mũi"

Nó là giá trị cố gắng để phát triển lai này, mà là một trong những phổ biến nhất hiện nay. Ớt chín sớm, sau tối đa 112 ngày, thành quả dày, mọng nước, cùi có vị cay. Hình thức gieo sạ đạt tiêu chuẩn, năng suất cao. Có thể sấy khô, ngâm chua và ăn tươi.

Đầu gấu

Ớt hình thang thú vị chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý. Nhìn bề ngoài chúng ít giống các loại cay nhưng lại có đủ vị vị cay... Nó chín tương đối sớm, trong 110 ngày. Thu hoạch rất phong phú, từ ba đến bốn bụi bạn có thể thu được từ 5 đến 8 ký.

Zmey Gorynych

Ngay từ cái tên, nó đã trở nên rõ ràng rằng cùi của nó rất đắng.Quá trình chín không sớm nhưng cũng không muộn (115 ngày), trong thời gian này những quả ớt có màu xanh hoặc đỏ rất đẹp được hình thành trên những bụi cây cỡ trung bình. Giống cây này rất cần ánh sáng, nhưng chịu được hạn một cách kiên nhẫn. Tất nhiên, đừng quên rằng nền văn hóa nói chung thích tưới bằng nước ấm, và đất phải luôn tơi xốp và bón phân.

Impala đa dạng

Đây là một giống lai khá ổn định, được phân biệt bởi những quả to, dài có chất lượng tốt. Một đặc điểm khác: chín sớm, giới hạn trong 65 ngày. Hương vị tuyệt vời, khả năng chống lại nhiệt và vi rút khảm thuốc lá - tất cả những điều này làm cho Impala trở thành một trong những giống ớt cay ngon nhất.

Cayenne đắng

Bản thân sự đa dạng này là một trong những giống phổ biến nhất trên thế giới. Nó được trồng ngay cả ở phía bắc trong nhà kính, vì nó được coi là gia vị phổ biến nhất. Khi mọi người nói về tiêu Ớt, họ có nghĩa chính xác là giống tiêu Cayenne. Nó có một hương thơm piquant tươi sáng và cay nồng. Trái dài, to, chín khá sớm (112 ngày).

Caprice

Các loại trái cây của "Caprice" tương tự như quả mọng, nó là một giống đẹp khác thường. Nó có khả năng kháng virus khảm thuốc lá, chín tốt trên ruộng trống, và mặc dù quả rất nhỏ, nhưng cây bụi mang quả lâu dài, cho thu hoạch lớn.

Lửa Trung Quốc

Con lai thực sự rất hot, đó là lý do tại sao nó được đưa vào danh sách những sản phẩm tốt nhất các loại ớt cay... Thời gian chín không quá 115 ngày, khả năng kháng bệnh làm cho giống phổ biến. Hồ tiêu rất ưa sáng, nắng, chịu nhiệt tốt.

Nhiều "Ostryak"

Khá phổ biến trên khắp đất nước, cũng như ở Ukraine và Moldova. Ớt chín trong 95 ngày, đó là một điểm cộng lớn. Những quả ớt nhỏ, thu hoạch rất lớn, và cùi ngon ngọt. Mô hình gieo hạt là tiêu chuẩn.

Mẹ chồng con dâu

Một trong những loại ớt phổ biến nhất, nó có khả năng chịu hạn, rất quan trọng đối với các vùng phía nam của Nga. Điều kiện nuôi trồng đạt tiêu chuẩn, thành thục sau 100 ngày. Bản thân những quả cỡ trung bình có vỏ xanh và đỏ.

Tula

Giống cây lai này nổi tiếng vì cây có tầm vóc thấp, quả trên đó có màu đỏ tươi rất đẹp và cùi của hạt tiêu có vị cay. Không nghi ngờ gì nữa, nó được đưa vào danh sách "Những giống ớt đắng tốt nhất ở Nga", vì nó có khả năng chống chịu tốt với các điều kiện của chúng tôi. Thời gian từ chồi đầu tiên đến khi thành thục kỹ thuật là 100 ngày.

Người Ukraina

Một loại tiêu cực kỳ phổ biến khác. Anh ấy không sợ hầu hết các loại virus (TMV), cũng như các bệnh tiêu chuẩn. Hạt tiêu chín sau 120 ngày, cho năng suất cao, lên đến 1,5 kg một mét vuông, chịu được nhiệt độ giảm xuống những điểm xung yếu. Chính vì điều này mà nhiều người làm vườn yêu thích nó và trồng nó hàng năm trên bãi đất trống ở phía đầy nắng của trang web.

Habanero

Hãy quay trở lại với các giống được biết đến trên toàn thế giới. Ngày nay, hạt giống của họ đã được bán thành công tại các cửa hàng của chúng tôi cho người dân mùa hè. Giống Habanero được phân biệt bởi vẻ đẹp vượt trội của trái và độ cay của cùi tiêu. Ở Mỹ Latinh, không một bữa tiệc lớn nào có thể làm được nếu không có nó, nhưng để trồng nó ở đây, bạn sẽ phải làm nổi bật thêm những cây con. Hồ tiêu chịu nhiệt tốt, nhưng không thể tưởng tượng ra quả nếu không có ánh nắng mặt trời. Thời gian chín của quả là 110 ngày.

Video dưới đây cho thấy Habanero đang phát triển như thế nào ở Mexico:

Ớt jalapeno

Không còn nghi ngờ gì nữa, một trong những quán quân về độ hot của bột giấy là loại tiêu Jalapeno nổi tiếng. Anh ấy cũng được biết đến trên toàn thế giới. Nó kén ánh sáng mặt trời và chịu được nhiệt. Bụi có kích thước trung bình, cần cắt tỉa. Giống này đậu trái sau 110 ngày.

Đối với việc cắt tỉa ớt cay và những đặc thù của quá trình hình thành bụi, hãy xem video dưới đây để biết thêm thông tin:

Phần kết luận

Các loại ớt cay tốt nhất đã được trình bày ở trên. Tất cả chúng đều giống nhau về điều kiện trồng trọt trên cánh đồng mở. Lưu ý cây cần đất màu mỡ. Nếu làm đúng cách thì mùa màng bội thu.

Các loại ớt cay cho đất trống