Nội dung
Khí hậu Siberia và Ural được phân biệt bởi một khoảng thời gian mùa hè ngắn với chế độ nhiệt độ tương đối khiêm tốn, nhưng điều này không ngăn cản những người làm vườn trồng các loại cây ưa nhiệt như cà chua, dưa chuột, ớt và những loại khác. Để có một vụ thu hoạch thành công, người chủ chăm sóc không chỉ nhân tạo tạo ra một vi khí hậu thuận lợi cho cây trồng mà còn phải lựa chọn những loại hạt giống đặc biệt. Vì vậy, bài viết mô tả tốt nhất các giống tiêu cho Ural và Siberia, các đặc điểm về hương vị của chúng được đưa ra và các đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp của việc trồng cây trong điều kiện khí hậu khó khăn được đưa ra.
Các tiêu chí lựa chọn đa dạng
Trong số rất nhiều loại giống, có thể khá khó khăn để tìm và chọn loại tốt nhất để trồng trong một số điều kiện nhất định. Tất nhiên, sẽ thật tuyệt nếu khu vực mà một giống cụ thể được lai tạo được ghi trên bao bì, nhưng ngay cả khi không có các khuyến nghị như vậy, bạn vẫn có thể chọn được một quả tiêu tuyệt vời. Vì vậy, đối với khí hậu của Siberia và Ural, cần phải chọn các giống:
- Nhỏ hơn... Điều này sẽ cho phép cây trồng không mất nhiều thời gian và công sức vào việc hình thành một khối xanh tốt phát triển trên cao;
- Chín sớm... Họ sẽ có thời gian để cho thu hoạch tối đa trong một khoảng thời gian ngắn mùa hè;
- Chịu lạnh... Nếu có "bất ngờ" về thời tiết, cây sẽ có thể sống sót qua chúng mà không đau đớn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với ớt trồng ngoài trời;
- Thích ứng với các điều kiện trồng trọt cụ thể... Tại các khu vực đang được xem xét, ớt thường được trồng trong giàn nóng và nhà kính, vì vậy cây phải có khả năng chống chịu bệnh tật đặc trưng của điều kiện vi khí hậu nhà kính ẩm ướt.
Nếu, khi chọn hạt giống, vùng Siberia không được ghi trên bao bì, nhưng đồng thời hạt giống đáp ứng các tiêu chí được liệt kê, bạn có thể an toàn cho họ ưu tiên. Dưới đây trong bài viết là những giống được coi là tốt nhất để canh tác ở những vùng này.
Các giống ngọt cho nhà kính
Giống ớt ngọt của Bulgari được những người làm vườn đặc biệt tôn kính. Điều này trước hết là do ngoài hương vị tuyệt vời, loại rau này còn có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người, vì nó chứa nhiều vitamin và muối khoáng. Trồng ớt ngọt trong vườn của bạn khá đơn giản. Các giống cây trồng trong nhà kính sau đây là phù hợp nhất để canh tác ở điều kiện khí hậu Siberia và Ural:
Blondie F1
Một giống lai độc đáo với thời kỳ chín cực sớm: đã 60 ngày sau khi gieo hạt, bạn có thể thử vụ đầu tiên. Ớt có hình thức đẹp: màu vàng, sáng, bóng, hình khối vuông vức, có đường viền rõ nét. Đường kính rau khoảng 10 cm, một quả nặng hơn 140 g một chút, cùi dày, ngon ngọt.
Giống có khả năng kháng bệnh, chiều cao của các bụi cây dao động từ 60 đến 80 cm, giống lai này hoàn toàn thích nghi với điều kiện nhà kính. Năng suất trái khi cây cho ăn hợp lý là hơn 8 kg / m2.
Venti
Nhiều loại "Venti" tạo ra các loại trái cây màu kem hoặc màu đỏ, giống như một hình nón. Kích thước của chúng nhỏ: chiều dài khoảng 12 cm, trọng lượng khoảng 70 g, để chín những quả ớt đầu tiên kể từ ngày gieo hạt phải mất khoảng 100 ngày. Vị rau tuyệt vời, vỏ mỏng. Tuy nhiên, ớt của giống này không đặc biệt nhiều thịt với thành dày dưới 5,5 mm.
Cây bụi có kích thước nhỏ hơn, cây trưởng thành dài không quá 50 cm, năng suất của giống là 5 kg / m2.
Eroshka
Giống cây này có rất nhiều người hâm mộ, nhờ vào sự mềm mại của cây, thân cây nhỏ gọn và hương vị tuyệt vời của trái cây. Bạn nên trồng nó ở vùng đất được bảo vệ. Chiều cao của bụi cây lên đến 50 cm cho phép bạn không buộc cây. Nên gieo hạt cho cây con vào tháng 3, khoảng 100 ngày sau là có thể đánh giá được mùi vị của tiêu. Điều đáng chú ý là văn hóa có bảo vệ chống lại nhiều bệnh tật.
Ớt Eroshka có màu xanh lục nhạt hoặc đỏ. Hình dạng của chúng là hình khối, đường kính chỉ hơn 10 cm, trọng lượng trung bình của một loại rau là 150 g, cùi mềm, tuy nhiên không quá bùi - độ dày của thành tiêu lên tới 5 mm. Với sự giúp đỡ của giống này, sẽ có thể thu hoạch được hơn 7 kg / m2.
Hồng y F1
Một giống ớt lai mang màu tím. Chúng không chỉ khác nhau về màu sắc, chất lượng bên ngoài và mùi vị tuyệt vời: hình dạng của quả hình khối, cao tới 15 cm, da mỏng, mềm, cùi mọng nước, nhiều thịt (dày 8 mm) . Trọng lượng trung bình của một loại rau dao động từ 250 đến 280 g.
Thời điểm gieo hạt tốt nhất cho cây con là tháng 3. Giống có thời gian chín cực sớm là 90 ngày. Cây có chiều cao trung bình (lên đến 100 cm), nhưng do sự phát triển nhanh chóng của cây xanh và sự hình thành của trái cây, nó là tuyệt vời cho điều kiện Siberia. Cần lưu ý rằng năng suất của giống này là tuyệt vời - lên đến 14 kg / m2.
Korenovsky
Cây thấp đến 60 cm, rất thích hợp để trồng trong nhà kính, có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tật. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi đậu quả khoảng 110 ngày.
Trên bụi cây, ớt được hình thành cùng một lúc màu xanh lá cây và màu đỏ. Hình dạng của chúng hình nón, dài tới 15 cm, mỗi quả nặng khoảng 150 g, hương vị của giống rất tuyệt vời: cùi ngọt, mọng nước. Tuy nhiên, thành rau không dày lắm (tới 4,5 mm). Năng suất cây trồng là 4,5 kg / m2.
Latino F1
Mặc dù có cái tên "ấm áp", giống cây này sinh trưởng tốt và đơm hoa kết trái trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Đồng thời, cây nuôi có khả năng mang trái với khối lượng lên đến 14 kg / m2, điều này làm cho nó được yêu thích rộng rãi bởi những người làm vườn có kinh nghiệm và mới làm quen. Chất lượng bên ngoài của trái cây là tuyệt vời, bạn có thể đánh giá chúng trong bức ảnh dưới đây. Màu đỏ tươi, hình khối, bề mặt bóng tạo nên vẻ đặc biệt cho hạt tiêu. Hương vị của quả rất tuyệt vời: thành dày (đến 1 cm), cùi mềm, ngon ngọt lạ thường. Mỗi quả tiêu nặng khoảng 200 g.
Giống được trồng chủ yếu trong điều kiện nhà kính. Ớt chín sau 110 ngày kể từ ngày gieo. Để có được một vụ thu hoạch sớm, nên trồng cây con. Với gieo hạt vào tháng 2-3. Chiều cao của một bụi trưởng thành đạt 100 cm, do đó, để tăng tốc độ phát triển của nó, cần phải đặc biệt chú ý đến việc bón phân có chứa đạm trong quá trình trồng trọt. Bụi cây cần có dây buộc.
Maria F1
Giống lai này được coi là một trong những giống tốt nhất cho khí hậu của Urals và Siberia. Chiều cao của bụi không vượt quá 80 cm, quả chín đủ nhanh - sau 110 ngày kể từ ngày gieo. Năng suất nuôi cấy, mặc dù không phải là kỷ lục, nhưng ổn định - 7 kg / m2... Các thông số này được thu thập theo một tỷ lệ tối ưu, cho phép bạn thu hoạch ớt ngon trong nhà kính, bất kể điều kiện thời tiết như thế nào. Nuôi cấy có khả năng chống lại một số bệnh.
Ớt "Maria F1" màu đỏ, dài 8 cm, hình dạng quả bán nguyệt, cùi dày 7 mm, được bao phủ bởi một lớp vỏ mỏng. Một quả nặng trung bình 100 g.
Fidelio F1
Giống ớt lai có đặc điểm là thời kỳ chín rất sớm của ớt. Đã 90 ngày sau khi gieo hạt, bạn có thể thưởng thức một loại rau ngon. Màu trắng bạc, dài trên 10 cm, thịt dày (8 mm), mềm. Hạt tiêu nặng khoảng 170 g.
Cần phải trồng giống trong nhà kính, với vị trí các bụi cây 4-5 chiếc trên 1 m2 đất. Chiều cao của cây trưởng thành đạt 90 cm, được chăm sóc đúng cách, giống ớt lai cho trái ngọt, ngon với khối lượng lên đến 14 kg / m2.
Yarik
Cây nhỏ gọn, kích thước nhỏ, quả màu vàng nhạt. Chiều cao của một bụi trưởng thành chỉ là 50 cm, tuy nhiên, năng suất cao - 12 kg / m2... Thời gian đậu quả của quá trình nuôi cấy ngắn - chỉ hơn 85 ngày.
Ớt có hình nón. Chiều dài của chúng đạt tới 15 cm, trọng lượng 100 g, cùi của quả được phân biệt bởi mùi thơm, độ mọng, vị ngọt. Tuyệt vời cho món salad tươi, nhồi, đóng hộp.
Các giống này không đặc biệt chống chịu thời tiết lạnh, nhưng đồng thời chúng có khả năng bảo vệ chống lại một số bệnh đặc trưng của vi khí hậu nhà kính, do đó có thể trồng trọt thành công trong đất được bảo vệ.
Các giống ngọt cho đất trống
Việc xây dựng một nhà kính không phải lúc nào cũng có thể thực hiện được, nhưng đồng thời, bạn cũng không nên từ bỏ ý định trồng ớt trong vườn của mình. Thật vậy, ngay cả đối với những điều kiện khí hậu khắc nghiệt, vẫn có những giống cây đặc biệt có khả năng chống chọi với căng thẳng và lạnh giá. Trong số các loại cây trồng chịu lạnh như vậy, những điểm sau đáng chú ý:
Con đầu lòng của Siberia
Là giống sinh trưởng thấp, chiều cao bụi không quá 45 cm, cây chín sớm - sau 115 ngày kể từ thời điểm gieo hạt. Để trồng ngoài trời, trước tiên bạn phải chuẩn bị cây giống.
Ớt đỏ và vàng hình thành trên bụi cùng một lúc. Sự khác biệt của chúng là độ dày tường đáng kể - lên đến 10 mm. Ớt có dạng hình chóp với chiều cao 9 cm, trọng lượng trung bình của một quả ớt nhỏ là 70 g.
Siberi
Điểm độc đáo của giống ớt miền Bắc này là một bụi nhỏ cao tới 60 cm tạo thành những quả ớt lớn, khổng lồ nặng tới 150 g với khối lượng lên tới 7 kg / m2... Không quá 115 ngày để quả chín. Ở cấp độ di truyền, giống có khả năng chịu lạnh, cho phép trồng ngoài trời và không bị mất mùa trong điều kiện thời tiết bất lợi.
Mùi vị của rau rất tuyệt vời: cùi dày có mùi thơm và vị ngọt. Lớp vỏ mỏng làm cho rau đặc biệt mềm.
Novosibirsk
Giống Novosibirsk được lai tạo bởi nỗ lực của các nhà lai tạo vùng Siberia đặc biệt để canh tác trong điều kiện khí hậu thích hợp. Thành quả lao động của họ là cây tiêu, có bụi cao tới 1m. Lần thu hoạch đầu tiên của nó chín trong vòng 100 ngày kể từ khi hạt được gieo trồng.
Bản thân những quả ớt có màu đỏ tươi, nhỏ, nặng tới 60 g và độ dày thành chỉ hơn 6 mm.
Những giống cây này rất tốt để trồng ngoài trời, tuy nhiên, sẽ rất hữu ích nếu bạn tuân theo một số quy tắc:
- Cần xác định một nơi trong vườn, được bảo vệ khỏi gió;
- sử dụng phương pháp trồng cây con;
- ở nhiệt độ thấp, nên cung cấp một tấm phủ phim trên các vòng cung;
- bón phân vào đất sẽ làm ấm bộ rễ và cung cấp cho cây sức mạnh cần thiết và khả năng chống lại căng thẳng.
Ớt cay
Ngoài các loại ớt ngọt, một số nhà vườn còn trồng ớt cay, một số loại còn được sử dụng cho mục đích y học. Chúng cũng có thể được trồng ở những nơi có khí hậu mát mẻ. Các giống thích hợp cho việc này là:
Arkhangelsky 147
Quả của giống này không chỉ được dùng trong nấu ăn mà còn được dùng cho mục đích y tế. Nó là cần thiết để phát triển nó trên cánh đồng trống, theo cách cây con. Chiều cao cây nhỏ - lên đến 70 cm. Ớt chín trong 122 ngày, tuy nhiên, thời gian chín dài như vậy, có tính đến khả năng chịu lạnh, không phải là bất lợi.
Quả màu xanh lá cây và màu đỏ được hình thành trên một bụi. Hạt tiêu dài không quá 8 cm, trọng lượng lên đến 10 g, hạt tiêu thô và rất sắc, thành dày từ 1 - 2 mm.
Hạt tiêu của Homer
Quả của giống này được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến các loại gia vị nóng và đóng hộp. Cùi tiêu bán sắc, rất thơm. Bề dày của thành quả dày (3-4 mm). Trọng lượng một quả tiêu đạt 30 g.
Bạn có thể trồng cây ngoài trời hoặc dưới mái che. Chiều cao cây lên đến 75 cm cho phép bạn trồng bụi 3-4 chiếc / m2... Quả chín sau 112 ngày kể từ khi gieo hạt. Cây ra trái với khối lượng lên đến 3,5 kg / m2.
Tia chớp
Dòng "Lightning" rất thích hợp để trồng trong nhà kính. Chúng được trình bày trong ba giống "Tia chớp vàng", "Tia chớp đỏ", "Tia chớp đen". Hình ảnh của những quả ớt này có thể được nhìn thấy bên dưới.
Các giống này đều có đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp giống nhau: quả chín trong khoảng 95 ngày, chiều cao của bụi chỉ hơn 1 mét, năng suất lên đến 8 kg / m.2... Ớt có màu sắc tương ứng, dài tới 12 cm, nặng khoảng 100 g, hình dạng hình nón.
Phần kết luận
Bạn có thể tìm hiểu thêm về đặc điểm trồng tiêu, quy luật trồng và chăm sóc trong video:
Ớt chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Hơn nữa, “kho sinh tố” có thể trồng trong vườn mà không gặp nhiều khó khăn. Các giống đặc biệt giúp bạn có thể trồng cây trong điều kiện khí hậu khó khăn, bất kể có hay không có nhà kính. Với một số nỗ lực và tuân theo các quy tắc chăm sóc, ngay cả một người làm vườn mới vào nghề cũng có thể thu hoạch được nhiều ớt hữu ích trong vườn của mình.
