Nội dung
Các loại hạt tiêu thường được chia thành loại cay và ngọt. Những loại cay thường được sử dụng như một loại gia vị, và những loại ngọt để nấu các món salad rau, đồ nhồi, chuẩn bị cho mùa đông. Ớt ngọt được đặc biệt yêu thích, vì ngoài hương vị, chúng còn mang rất nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng hữu ích. Đó là lý do tại sao chúng được trồng phổ biến bởi cư dân mùa hè, nông dân và chỉ những nông dân nghiệp dư. Nhiều giống của nền văn hóa ưa nhiệt này, thông qua nỗ lực của các nhà lai tạo, đã trở nên thích nghi với các điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Vì vậy, trong bài viết này chúng tôi sẽ cố gắng mang đến những giống ngọt tốt nhất hạt tiêu cho Siberia, được biết đến với nhiệt độ thấp và mùa hè ngắn.
Đối với một khu vực mở
Có nhiều loại ớt có thể được trồng cả trong nhà kính và ngoài trời, ngay cả trong điều kiện Siberia. Tất nhiên, đất trống đòi hỏi sự chú ý đặc biệt: ví dụ, tạo ra những chiếc giường ấm áp, những mái che tạm thời bằng nhựa trên các vòng cung, bộ giảm gió, v.v. Đồng thời, các giống ớt ngọt cho Siberia đáng được quan tâm đặc biệt, vì ở cấp độ di truyền, chúng có khả năng chống lại nhiệt độ thấp và bệnh tật.
Kim tự tháp vàng
Hạt tiêu vàng chắc, thơm, với hương vị tươi ngon tuyệt vời - đây là mô tả chính xác về giống "Kim tự tháp vàng". Không khó để trồng nó trong điều kiện Siberia, vì nó có khả năng chịu thời tiết lạnh rất tốt. Thời kỳ chín của quả (116 ngày) cũng cho phép trồng ớt trong khu vực. Tuy nhiên, để quả chín kịp thời cần sử dụng phương pháp ươm cây con.
Là loại cây thân gỗ, hơi xòe, cao đến 90 cm, được trồng chủ yếu trên các bãi đất trống. Mỗi quả tiêu “Kim tự tháp” nặng khoảng 300 g, đặc điểm nổi bật của giống là cho quả chín đồng loạt, khối lượng quả 7 kg / m2.
Siberi
Có thể nhìn thấy sự kết hợp của ớt lớn màu xanh lá cây và màu đỏ trên bụi cây Sibiryak. Tên của nó cho người tiêu dùng biết về khả năng chịu lạnh cao của nó. Giống được lai tạo tại trạm nhân giống Tây Siberi và được khoanh vùng, do đó, nó phù hợp nhất với khu vực này.
Cây có tầm vóc trung bình, cao đến 60 cm, những quả ớt hình thành trên nó có hình khối, khá to, nặng tới 150 g, năng suất của giống tương đối cao - hơn 7 kg / m2... Để rau chín, cần ít nhất 115 ngày kể từ khi gieo hạt.
Novosibirsk
Một loại ớt đỏ phổ biến. Nó nổi tiếng, trước hết, vì hương vị của trái cây. Vỏ mỏng, thịt bùi, có vị ngọt và hương thơm tươi mát tạo nên một món ngon đặc biệt. Loại rau này được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến các món salad tươi và bảo quản, nhồi.
Chiều cao của cây đạt 100 cm, có nghĩa là cây chắc chắn cần có giàn che. Những quả có màu đỏ tươi hình thành trên đó nhỏ và nặng không quá 60 g, năng suất phần lớn phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng, cho ăn và có thể thay đổi từ 3 đến 10 kg / m2... Đối với những quả ớt đầu tiên chín, chỉ cần 100 ngày kể từ ngày gieo cấy.
Quà tặng từ Moldova
Một giống khá nổi tiếng được những người mới làm nghề và nông dân chuyên nghiệp yêu thích. Mặc dù có nguồn gốc từ Moldova. Nó hoàn toàn thích nghi với điều kiện khí hậu khắc nghiệt của Siberia và có thể được trồng thành công ở những vùng đất trống. Đồng thời, khối lượng đậu quả của vụ mùa vẫn ổn định ở mức 5 kg / m.2.
Loại cây này thuộc loại thân nhỏ, vì thân cây có chiều cao không quá 50 cm, ớt hình nón có màu đỏ tươi. Chiều dài của chúng ở mức 10 cm, trọng lượng của chúng đạt 110 g, phần thịt của bức tường có độ dày trung bình - 5 mm. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi quả chín là 130 ngày. Thời gian này đòi hỏi phải sử dụng phương pháp trồng cây con, điều này sẽ cho phép ớt chín kịp thời.
Con đầu lòng của Siberia
Bạn có thể có được năng suất ớt tối đa bằng cách sử dụng giống Pervenets của Siberia. Nó được đặc trưng bởi năng suất đặc biệt cao lên đến 12 kg / m2... Đồng thời, chiều cao của bụi khiêm tốn và không vượt quá 45 cm, Ớt có màu vàng và đỏ được hình thành đồng thời trên đó. Hình dạng của chúng là hình chóp, các thông số trung bình là: dài 9 cm, nặng 70 g, đặc điểm nổi bật của rau là thành dày, mọng nước (10 mm). Thời kỳ quả chín sớm - 115 ngày. Vị rau thanh cao. Nó có một mùi thơm tươi sáng, ngọt ngào.
Morozko
Trong số những người làm vườn ở Siberia, giống này được công nhận là một trong những loại tốt nhất. Nó có khả năng chống lại thời tiết lạnh, bệnh tật, căng thẳng. Cây cao tới 90 cm, không tán, chủ yếu trồng ở bãi đất trống. Hạt giống "Morozko" được gieo cho cây con vào tháng 2-3. Sau khoảng 114 ngày kể từ ngày này, nền văn hóa bắt đầu sinh hoa kết trái dồi dào.
Ớt có màu đỏ tươi và hình nón. Mỗi quả nặng 110 g, tổng năng suất của giống là 7 kg / m2... Các đặc điểm chất lượng chính của "Morozko" bao gồm: vỏ mỏng, thịt mềm dày 7 mm, mùi thơm tươi rõ rệt. Loại rau này không chỉ thích hợp để ăn tươi mà còn dùng để nấu ăn, chế biến món ăn trong mùa đông.
Những giống này là nổi tiếng nhất và thường được sử dụng để trồng ngoài trời. Tuy nhiên, ngoài chúng, các giống Aivengo, Belozerka, Bogatyr và một số giống khác được trồng ở những vùng đất trống của Siberia. Tất cả chúng khác nhau về hương thơm, mùi vị, độ mọng nước, đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp. Sự đa dạng này cho phép mỗi nông dân chọn một loại tiêu theo sở thích của mình.
Ớt ngọt cho nhà kính
Bất cứ khi nào có thể, phần lớn những người làm vườn ở Siberia cố gắng trồng ớt ngọt tốt trong nhà kính. Điều này cho phép bạn tạo điều kiện thuận lợi nhất cho cây trồng và kết quả là thu được năng suất tối đa. Tuy nhiên, khi chọn giống cho nhà kính, bạn nên chú ý đến những giống nổi tiếng nhất, đã khẳng định được hương vị và phẩm chất kỹ thuật với nhiều năm kinh nghiệm trồng trọt.
Maria F1
Một trong số ít các giống tiêu lai. Thích nghi hoàn hảo trong điều kiện nhà kính, vì nó bảo vệ chống lại một số bệnh do môi trường gây ra. Maria F1 kết hợp các chỉ số tối ưu cho khí hậu của Siberia: thời gian chín của quả 110 ngày, năng suất 7 kg / m2, chiều cao cây lên đến 80 cm. Sự kết hợp của các chỉ số này cho phép cây trồng không tiêu tốn quá nhiều năng lượng vào việc hình thành khối xanh và kết trái dồi dào với ớt chín.
Rau chín của giống này có màu đỏ tươi. Quả có hình bán nguyệt, đường kính khoảng 8 cm, quả nặng khoảng 100 g, hạt tiêu đặc trưng bởi thành dày mọng nước, cùi có mùi thơm đặc biệt, vỏ mỏng.
Eroshka
Giống Eroshka được phân biệt bởi sự khiêm tốn đặc biệt và năng suất ổn định. Nó nên được trồng trong nhà kính, vì nó không có đủ khả năng chống chọi với thời tiết lạnh. Đa dạng trưởng thành cực sớm, ớt chín chỉ trong 100 ngày kể từ ngày gieo hạt.
Bụi của giống này rất nhỏ gọn, thấp (lên đến 50 cm). Nên ngâm cây con trong nhà kính với tần suất 3-4 cây trên 1 m2... Một cây cho quả xanh và đỏ cùng một lúc. Hình dạng của chúng là hình khối, chiều dài của gân khoảng 10 cm, kích thước trung bình của quả này tương ứng với trọng lượng khoảng 150 g, độ dày của thành quả là 5 mm. Tổng năng suất ở mức 7 kg / m2.
Venti
Sự kết hợp của ớt xanh và ớt đỏ cũng có thể được nhìn thấy trên các bụi cây Venti.Loại cây này ngắn, cao tới 50 cm. Cây ra quả nhiều với các loại rau nhỏ: chiều dài 12 cm, trọng lượng 70 g. Những quả ớt như vậy chín trung bình trong 100 ngày. Mùi vị và phẩm chất bên ngoài cao: hình nón, vỏ mỏng, bóng, cùi thơm, ngọt, dày 5,5 mm.
Giống không khác nhau về năng suất phong phú, nhưng trong môi trường nhà kính với điều kiện khí hậu khắc nghiệt, khối lượng đậu quả ổn định ít nhất là 5 kg / m2.
Blondie F1
Muốn thu hoạch ớt sớm trước bất kỳ ai khác? Sau đó, hãy chú ý đến phép lai chín cực sớm "Blondie F1". Giống ớt này đã sẵn sàng để làm hài lòng người nông dân với những quả ớt thơm ngon của nó đã được 60 ngày sau khi gieo hạt. Ớt chín sớm được phân biệt bởi vẻ ngoài tuyệt vời và hương vị tuyệt vời: màu sắc của quả vàng tươi, bề mặt bóng. Cuboid Pepper có mép rõ, dài khoảng 10 cm, trọng lượng trung bình 140 g, cùi mọng nước, mềm và thơm.
Giống này thực sự có thể được coi là tốt nhất, vì bản thân cây thấp (lên đến 80 cm), đủ năng suất (8 kg / m2). Nó không yêu cầu chăm sóc đặc biệt và chịu được nhiệt độ thấp và bệnh tật.
Nhà kính cho phép người làm vườn trồng ớt trong điều kiện quen thuộc với môi trường nuôi trồng với nhiệt độ và độ ẩm cao. Tuy nhiên, một hệ thống canh tác như vậy cần phải thông gió thường xuyên, khử trùng theo mùa và các biện pháp cụ thể khác. Bạn có thể tìm hiểu về cách trồng ớt trong nhà kính bằng cách xem video:
Các giống năng suất cao
Các nhà lai tạo đã đề xuất những giống ớt ngọt tốt nhất cho Siberia với năng suất cao. Nhờ chúng, các trang trại và người làm vườn đơn giản có thể thu hoạch 12-14 kg / m từ một mét vuông đất.2... Các giống năng suất cao tốt cho khí hậu Siberi là:
Latino F1
Ớt đỏ tươi với số lượng lớn, cho phép bạn đạt năng suất lên đến 14 kg / m2... Hơn nữa, giống này là một ví dụ về số lượng không ảnh hưởng đến sự suy giảm chất lượng của trái cây. Mỗi cây rau nặng khoảng 200 g, cùi mọng nước, có vị ngọt, dày 10 mm. Để những trái ngon đầu tiên chín, chỉ mất 110 ngày kể từ ngày gieo hạt. Bạn có thể đánh giá chất lượng bên ngoài trong bức ảnh dưới đây.
Hồng y F1
Bạn có thể làm bạn bè và hàng xóm ngạc nhiên không chỉ với khối lượng cây trồng mà còn với sự xuất hiện khác thường của ớt, sử dụng giống "Cardinal F1". Với kích thước khổng lồ, nặng tới 280 g, những quả ớt tím gây kinh ngạc cho trí tưởng tượng. Hương vị tuyệt vời và màu sắc nguyên bản của chúng khiến món salad tươi không chỉ ngon và tốt cho sức khỏe mà còn có màu sắc khác thường.
Một ưu điểm khác của giống là tỷ lệ trái chín cao - 90 ngày. Năng suất của cây lai cũng ở mức tốt nhất: mỗi mét vuông trồng cho hơn 14 kg rau.
Fidelio F1
Một loại ớt lai chín cực sớm khác, ớt chín trong 90 ngày. Quả có màu vàng bạc, nặng khoảng 170 g, thịt quả dày (8 mm) và ngon ngọt. Mặc dù thực tế là các bụi cây chỉ đạt chiều cao 90 cm, nhưng năng suất của chúng là hơn 14 kg / m2.
Phần kết luận
Người làm vườn, nông dân, nông dân đã được cung cấp rất nhiều ớt ngọt cho Siberia. Những loại trái cây màu vàng, đỏ, xanh, thậm chí tím gây bất ngờ với hình dáng và vẻ đẹp của chúng. Tất cả chúng đều có những đặc điểm hương vị và đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp khác nhau, nhưng chắc chắn rằng một trăm trong số chúng đã tìm thấy những người ngưỡng mộ mình.
