Củ dền dẹt Ai Cập: mô tả và đặc điểm của giống, cách trồng trọt, đánh giá

Củ cải dẹp Ai Cập là một giống của Nga được biết đến hơn 80 năm. Do khả năng chống chịu sương giá, hạn hán và sâu bệnh nên cây được khuyến cáo trồng ở hầu hết các vùng. Năng suất cao đạt 7-8 kg một mét vuông. Đồng thời, cây trồng lấy củ được lưu trữ hoàn hảo trong mùa đông và có thể được sử dụng cho bất kỳ mục đích nào.

Câu chuyện nguồn gốc

Giống củ cải dẹt Ai Cập được lai tạo vào năm 1937 trên cơ sở của Trung tâm Khoa học Nông nghiệp Voronezh được đặt theo tên của V.V. Dokuchaev. Nó đã vượt qua các cuộc thử nghiệm thành công và được đưa vào danh sách thành tựu nhân giống vào năm 1943. Được khuyến nghị trồng ở hầu hết các vùng của Nga:

• dải trung;
• Trái đất đen;
• Vùng Volga;
• Ural;
• Đông Siberia;
• Viễn Đông.

Trong vài thập kỷ, củ cải dẹt Ai Cập đã được trồng ở cả Nga và các nước láng giềng, bao gồm Ukraine, Armenia, Tajikistan và Kyrgyzstan. Khuyến khích sử dụng trong tiết thu đông.

Mô tả của giống củ cải đường phẳng Ai Cập

Cây thuộc loại cây bụi mọc thẳng, có lá hình hoa thị cao tới 45-50 cm, cuống lá dài tới 25 cm, đường kính đến 1,2 cm, màu đỏ hồng chứng tỏ hàm lượng anthocyanins cao. Hơn nữa, khi nó lớn lên, màu sắc trở nên đậm hơn, đạt đến mức độ bão hòa tối đa vào cuối mùa.

Lá củ cải dẹt Ai Cập có màu xanh đậm. Kích thước trung bình - dài đến 22 cm, rộng đến 14 cm, hình dạng thuôn dài, các cạnh lượn sóng. Bề mặt đĩa có độ bóng nhẹ, sủi bọt vừa phải. Các tĩnh mạch bên và trung tâm có màu đỏ tím.

Rễ của củ cải dẹt Ai Cập được làm phẳng mạnh ở các bên, hình dạng của chúng là hình tròn dẹt, đó là lý do tại sao giống này có tên như vậy. Đầu nhỏ, gốc dọc trục dài, độ dày vừa phải. Củ cải đường kính 6,5–12,5 cm, cao đến 8 cm, trọng lượng trung bình từ 200 đến 300 g, một số loài lên đến 500–520 g, màu đỏ sẫm đặc trưng, ​​bề mặt nhẵn.

Rễ củ cải của giống này có hình dạng dẹt.

Cùi mềm vừa phải, ngon ngọt, đặc vừa phải. Màu từ hồng đậm đến đỏ, hơi tím. Các vòng có thể nhìn thấy, nhưng không quá rõ rệt, không có gân trắng. Chất lượng hương vị rất tốt, tông màu ngọt vừa phải là đáng chú ý.

Đặc điểm của củ cải dẹt Ai Cập

Củ cải dẹp Ai Cập thuộc giống giữa mùa - 100–120 ngày từ khi nảy mầm đến khi chín hoàn toàn, tức là. không quá 4 tháng. Ngày chín của củ cải dẹt Ai Cập là vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7 (khi trồng cây con vào thập kỷ đầu tiên của tháng 3). Tuy nhiên, chúng có thể thay đổi đôi chút do điều kiện thời tiết, nhưng biến động nhỏ.

Giống khá sai quả - từ 1 m² thu 5–8,3 kg cây ăn củ. Hơn nữa, trong mùa sinh trưởng, rễ cây bị ngập trong đất khoảng một nửa hoặc hơn một chút. Căn hộ của người Ai Cập có khả năng chống chịu tốt với thời tiết lạnh giá ngắn hạn và hạn hán. Do đó, giống được trồng thành công ở các vùng khác nhau của Nga.

Củ cải dẹt Ai Cập không dễ ra hoa (tức làhầu như luôn luôn cho cây ăn củ và không bị biến màu), điều này giải thích cho năng suất cao. Đồng thời, trái cây ổn định và vận chuyển được, có thể vận chuyển đi bán hoặc chế biến ngay cả trên quãng đường dài. Nếu đáp ứng các điều kiện, nó được bảo quản tốt trong suốt cả vụ thu đông (mức độ bảo quản từ 75% đến 89% đối với cây ăn củ).

Ưu điểm và nhược điểm

Củ cải dẹt Ai Cập có hương vị thơm ngon và năng suất cao. Đồng thời, giống không kén điều kiện trồng, chịu sương, chịu hạn bình thường. Do đó, nó đã lan rộng cả ở Nga và một số quốc gia lân cận.

Năng suất của giống dẹt Ai Cập đạt 8 kg từ 1 m2

Ưu điểm:

• hương vị dễ chịu;
• cách trình bày hấp dẫn;
• giữ chất lượng và khả năng vận chuyển;
• khả năng chống lại bệnh tật, sương giá và hạn hán;
• năng suất cao;
• khiêm tốn, có thể được trồng ở các vùng khác nhau.

Điểm trừ:

• không kháng cercospora;
• hạt lâu ngày nảy mầm;
• trong một số trường hợp, khả năng nảy mầm thấp.

Cách trồng củ cải dẹt Ai Cập

Có thể gieo hạt củ cải dẹt Ai Cập theo hai cách - thông qua cây con hoặc gieo hạt trực tiếp xuống đất. Trong trường hợp này, có thể tiến hành trồng cả vào mùa xuân và trước mùa đông. Thời gian phụ thuộc vào phương pháp canh tác cũng như đặc điểm khí hậu của khu vực:

1. Đối với cây con - từ đầu tháng 3 đến giữa tháng 4, lập kế hoạch cấy xuống đất hoặc trong nhà kính một tháng sau khi chồi xuất hiện.
2. Ở bãi đất trống - từ cuối tháng 4 đến giữa tháng 5, khi đất ấm lên ít nhất 6 độ C.
3. Podzimny gieo hạt - từ nửa cuối tháng 10 đến đầu tháng 11. Trong trường hợp này, chỉ có thể gieo hạt khô của củ cải dẹp Ai Cập.

Phương pháp trồng cây con

Trong các bài đánh giá về củ cải, cư dân mùa hè phẳng ở Ai Cập thường viết rằng hạt không nảy mầm tốt. Trong hầu hết các trường hợp, điều này là do lựa chọn và chuẩn bị giống kém chất lượng. Một vài ngày trước khi hạ cánh, bạn phải thực hiện các hành động sau:

1. Xác định độ nảy mầm bằng cách nhúng hạt vào dung dịch muối và đợi 5 phút. Nếu một số đưa ra, họ bị từ chối.
2. Nhúng phẳng hạt củ dền Ai Cập vào nước ấm và giữ trong vài giờ cho đến khi chúng nở ra hoàn toàn.
3. Đặt ly vào đáy tủ lạnh và giữ trong một tuần.

Sau khi hoàn thành việc chuẩn bị, bạn có thể bắt đầu trồng. Bạn cần trồng chúng theo hướng dẫn sau:

1. Họ tạo ra một hỗn hợp đất cỏ với than bùn đen, mùn và cát (2: 1: 1: 1).
2. Đặt trong hộp hoặc thùng chứa.
3. Hạt được gieo xuống độ sâu 1,5-2 cm với khoảng cách 3-4 cm.
4. Tưới đẫm nước, phủ kính và trồng ở nhiệt độ 18-20 độ.
5. Cây con xuất hiện trong một thời gian khá dài - sau 15–20 ngày, điều này là bình thường. Sau đó, tốt hơn là giảm nhiệt độ xuống 15 độ.

Cây con có thể được trồng có hoặc không có lặn.

Hạ cánh trên bãi đất trống

Trồng củ cải dẹt Ai Cập trên bãi đất trống được thực hiện theo sơ đồ sau:

• sâu 2-3 cm;
• phát rãnh ở khoảng cách 15–20 cm;
• khoảng cách giữa các hạt liền kề từ 6–7 cm.

Tiến hành tỉa thưa sau khi cây con mọc được 10 cm, nếu còn chỗ thì chuyển cây con “thừa” sang luống tiếp theo.

Chăm sóc củ cải đường Ai Cập phẳng

Việc chăm sóc nhiều loại củ cải này khá đơn giản. Cần đảm bảo tưới nước - phải thường xuyên, nhưng không quá nhiều.Nước chỉ được cấp vào lúc lớp bề mặt của đất đã khô. Vài ngày sau mỗi lần tưới nước, tiến hành xới xáo, nếu cần thì làm cỏ.

Củ cải dẹt Ai Cập phản ứng với phân bón. Chất đầu tiên (khoáng phức hợp hoặc nitơ) được bổ sung ở giai đoạn cây con, sau khi xuất hiện cặp lá thứ hai. Trên ruộng thoáng, bón phân 2 lần vào giai đoạn cây hình thành củ, thời gian nghỉ 2 - 3 tuần. Đối với thức ăn, superphotphat được sử dụng (40 g trên 1 m²) và muối kali (25-30 g trên 1 m²).

Để có được mùa màng bội thu, củ cải cần được cho ăn hai lần trong một mùa.

Các bệnh và sâu bệnh có thể xảy ra

Giống có khả năng chống chịu tốt với hầu hết các loại bệnh và sâu bệnh. Nhưng củ cải dẹt Ai Cập trong điều kiện chăm sóc không đúng cách có thể mắc các bệnh như phomosis (phoma thối) và chứng cercospora. Để phòng trừ, cần bón vôi cho đất (nếu đất chua), và khi mới xuất hiện triệu chứng bệnh, xử lý bằng thuốc trừ nấm:

• "Akanto Plus";
• "Rias" ";
• Benorad;
• "Sphere Max";
• Chim ưng;
• "Scalpel" và những người khác.

Ngoài ra, củ cải dẹt Ai Cập có thể bị ảnh hưởng bởi gấu, bọ, rệp, ruồi và các loài gây hại khác. Như một biện pháp phòng ngừa, nó được khuyến nghị:

• quan sát tỷ lệ tưới nước;
• nới lỏng đất;
• làm cỏ;
• loại bỏ các phần bị hư hỏng của ngọn.

Để điều trị, các biện pháp dân gian được sử dụng (truyền bụi thuốc lá, sắc ngọn cà chua, khoai tây, truyền tro củi) và thuốc trừ sâu:

• "Medvetox";
• Biotlin;
• Aktara;
• "Tâm sự";
• Inta-Vir và những người khác.

Phần kết luận

Củ cải dẹp Ai Cập là giống được biết đến từ lâu, có khả năng chống chịu với các điều kiện thời tiết bất lợi, sâu bệnh. Rau ăn củ rất ngon, là loại rau phổ thông. Chúng được sử dụng tươi, trong các món ăn khác nhau và các chế phẩm mùa đông.

Nhận xét của người làm vườn về củ cải đường Ai Cập phẳng

Các mục được đề xuất

Phân bón cho cà rốt và củ cải đường

Mulatka củ cải bàn: mô tả về giống, ảnh, cách trồng, trồng và chăm sóc

Củ cải đường: đặc điểm, mô tả giống, lợi ích và tác hại

Củ cải đường Detroit: mô tả giống, trồng trọt

Củ dền đỏ có lợi cho nam giới

Ngọn củ cải: lợi và hại

Có thể cho con bú củ cải đường không

Củ cải luộc: lợi và hại, calo

Chế độ ăn kiêng với củ cải đường để giảm cân