Nội dung
Giảm béo bằng bí đỏ là một trong những cách tốt nhất để nhanh chóng tạm biệt cân nặng thừa. Để bí ngô mang lại lợi ích tối đa, nó phải được tiêu thụ theo các công thức và quy tắc đã được chứng minh.
Ăn bí đỏ có giảm cân được không?
Bí đỏ, tươi hoặc đã qua chế biến, là một sản phẩm giàu vitamin và rất tốt cho sức khỏe. Bột giấy của nó chứa:
- monosaccharid và polysaccharid;
- xenlulôzơ;
- axit hữu cơ và pectin;
- vitamin C, D, A và E;
- vitamin B, K và PP;
- sắt và canxi;
- magiê và kali;
- axit bão hòa Omega-3 và Omega-6;
- vitamin T khá hiếm.
Vì phần lớn của bí là nước nên hàm lượng calo của sản phẩm rất nhỏ - khoảng 25 kcal trên 100 g.
Tất cả những phẩm chất này làm cho bí ngô trở thành một sản phẩm giảm cân tuyệt vời. Đặc tính có lợi nhất của sản phẩm trong chế độ ăn kiêng là bí ngô tăng tốc độ trao đổi chất và giúp cơ thể thải độc nhanh hơn. Đồng thời, bí đỏ ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thiếu máu trên nền dinh dưỡng hạn chế, hỗ trợ hoạt động của hệ tuần hoàn và các cơ quan nội tạng.
Cách giảm cân bằng bí đỏ đúng cách
Bạn có thể dùng một loại rau vitamin để giảm cân dưới nhiều hình thức khác nhau. Bí đỏ được ăn sống và nướng, kết hợp với các sản phẩm khác hoặc những ngày ăn chay được sắp xếp chỉ trên một sản phẩm.
Ngày ăn chay
Chế độ ăn kiêng 1 ngày với bí đỏ mang lại hiệu quả cao và đặc biệt có lợi nếu bạn cần loại bỏ cân nặng dư thừa một cách nhanh chóng. Lượng mỡ mất đi đạt 2 kg mỗi ngày, trong ngày bạn chỉ được ăn không quá 500 g rau củ tươi hoặc nướng.
Vì một ngày nhịn ăn luôn tạo ra một áp lực nhất định cho cơ thể nên bạn có thể sắp xếp không quá hai lần một tuần.
Ứng dụng của bí ngô sống
Rau tươi chưa nấu chín chứa tối đa lượng chất xơ thô và do đó đặc biệt có lợi cho nhu động ruột. Chế độ ăn rau sống có nghĩa là bạn cần ăn ít nhất 500 g cùi cam trong suốt cả ngày. Nên bổ sung bí đỏ sống với rau luộc hoặc nướng với số lượng 1 kg; bạn có thể kết hợp rau với các thực phẩm ít calo khác, ví dụ như táo và các món sữa lên men ít béo.
Trên một quả bí ngô nướng
Một công thức bí ngô khác để giảm cân và nhanh chóng loại bỏ trọng lượng dư thừa là tiêu thụ 2 kg bí ngô nướng mềm mỗi ngày. Nên chia tổng lượng sản phẩm thành nhiều phần và ăn thành 4-5 bữa trong ngày.
Bí ngô nướng cũng có thể được kết hợp với trái cây, rau, các sản phẩm từ sữa và thậm chí cả thịt gia cầm ít calo. Một điều kiện quan trọng là phải nướng rau trong lò ở dạng nguyên chất, không cho đường và gia vị vì có thể ảnh hưởng đến hàm lượng calo của sản phẩm và làm giảm đặc tính hữu ích của nó.
Với việc bổ sung phô mai tươi ít béo
Bí ngô trong chế độ ăn kiêng sẽ kết hợp tốt với pho mát ít béo, các sản phẩm được trộn với số lượng bằng nhau, mỗi loại 300 g cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mềm đồng nhất. Hỗn hợp thành phẩm phải được chia thành các phần bằng nhau, mỗi phần 150 g và ăn trong ngày trong khoảng thời gian vài giờ. Bí đỏ với phô mai tươi sẽ đặc biệt có lợi nếu bạn uống trà xanh giữa các bữa ăn, thức uống này sẽ tăng cường các đặc tính quý giá của sản phẩm và giúp làm sạch cơ thể thải độc tố.
Nước bí đỏ giảm béo
Để giảm cân, bí ngô không chỉ có thể được dùng sống hoặc nướng mà còn ở dạng nước ép sinh tố tươi. Thức uống cam kích thích sự trao đổi chất và cải thiện sắc thái của cơ thể, cho phép bạn nhanh chóng tạm biệt cân nặng thừa và có tác dụng tăng cường sức khỏe.
Nước trái cây được sử dụng theo những cách chính sau:
- như một phần của ngày nhịn ăn - trong ngày, cần uống 300 ml nước trái cây tươi sau mỗi 3 giờ, và trong thời gian giải lao có thể dùng trà xanh hoặc nước uống sạch, không chạm vào bất kỳ sản phẩm hoặc đồ uống nào khác;
- như một chất bổ sung cho chế độ ăn chính của chế độ ăn kiêng, trong trường hợp này, 500 ml nước trái cây được trộn với nước ép tươi của 1 quả chanh và 100 g đường, sau đó uống nửa giờ trước bữa ăn vào buổi sáng.
Theo đánh giá, nước ép bí ngô để giảm cân giúp giảm một vài cân trong tuần. Nhưng giảm cân bằng nước trái cây như một phần của quá trình thải độc mà không thêm các thực phẩm và đồ uống khác chỉ được phép áp dụng cho những người hoàn toàn khỏe mạnh. Khi có bệnh về dạ dày và ruột, một chế độ ăn kiêng ngắn hạn sẽ quá khắc nghiệt và có thể gây hại cho cơ thể.
Chế độ ăn bí ngô để giảm cân
Trên cơ sở bí ngô, nhiều loại chế độ ăn kiêng đã được phát minh với việc bổ sung các sản phẩm khác. Để chúng mang lại lợi ích tối đa, bạn cần biết mình cần dùng rau với số lượng bao nhiêu và trong bao lâu.
- Phổ biến nhất là chế độ ăn kiêng bí ngô 7 và 10 ngày. Định mức hàng ngày của thịt bí đỏ nướng là 1-1,5 kg, nó thường được bổ sung với thịt gà luộc với lượng 600 g, để giảm cân, bạn cần lấy thịt mềm từ ức gà, nó chứa ít calo nhất. Chế độ ăn này đặc biệt có lợi cho những ai muốn giảm cân mà không ảnh hưởng đến khối lượng cơ khỏe mạnh. Vì vậy, chế độ ăn bí ngô trong 10 ngày giảm 10 kg cho phép bạn loại bỏ các chất béo tích tụ với tốc độ 1 kg mỗi ngày, nhưng đồng thời không làm mất cơ và không cảm thấy mất sức.
- Chế độ ăn kiêng ngắn trong 3-4 ngày khiến bạn có thể giảm tới 4 kg. Bí ngô giảm béo trong thời gian này thường được tiêu thụ với kefir hoặc pho mát ít béo, đối với 1 kg bánh nướng hoặc rau sống mỗi ngày, bạn có thể dùng tới 1 kg sản phẩm sữa lên men. Ngoài ra, chế độ ăn kiêng trong 4 ngày được thực hiện bằng cách sử dụng gạo lứt luộc với số lượng 1 chén.
- Cháo bí đỏ hoặc cùi rau kết hợp với táo xanh là một lựa chọn ăn kiêng tốt. Ngoài thực tế là các lựa chọn thực phẩm như vậy góp phần giảm cân nhanh chóng và hiệu quả, lợi thế của chúng bao gồm không gây hại cho sức khỏe - bạn có thể dùng rau với táo hoặc như một phần của cháo trong thời gian không hạn chế.
Thời gian giảm cân bằng bí đỏ phụ thuộc vào nhiều yếu tố - vào lượng cân thừa, khả năng chịu đói của từng cá nhân, vào tình trạng sức khỏe. Tuy nhiên, bất kỳ cách giảm cân nào cũng dựa trên thực tế là bí đỏ nên là sản phẩm chính trong chế độ ăn kiêng - ít nhất 1-1,5 kg mỗi ngày. Bạn cần ăn bí ngô cùng với các sản phẩm khác theo khẩu phần nhỏ, nhưng thường xuyên nhất có thể - lên đến 4-5 lần một ngày.
Công thức ăn kiêng giảm béo bằng bí ngô
Bí ngô ăn kiêng để giảm cân rất dễ chế biến và cần ít nguyên liệu nhất. Giảm cân bằng bí đỏ cũng rất dễ dàng vì chế độ ăn kiêng không đòi hỏi sự đầu tư không cần thiết về thời gian và tiền bạc.
Súp bí đỏ
Một trong những công thức nấu ăn bí ngô để giảm cân là một món súp nhuyễn thơm ngon với rau và khoai tây. Món súp được chế biến như sau:
- 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 1 quả cà chua tươi và 1 quả ớt chuông, rửa sạch và cắt miếng nhỏ;
- thêm 200 g cùi bí ngô;
- đun sôi trong nước muối vừa ăn trên lửa nhỏ cho đến khi tất cả các loại rau và khoai tây mềm;
- chảo được lấy ra khỏi bếp, nước dùng được đổ vào một thùng khác, và các nguyên liệu được cho vào máy xay;
- Các loại rau được cắt kỹ, và sau đó đổ với phần nước dùng còn lại.
Nếu muốn, thêm một chút dầu ô liu và rau thơm vào súp đã làm sẵn, sau đó dọn lên bàn. Món ăn giúp giải cơn đói tốt, thích hợp dùng vào bữa trưa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể được kích hoạt.
Cháo bí đỏ
Chế độ ăn kiêng bí đỏ để giảm cân thường gợi ý cháo bí ngô để tiêu thụ. Để chuẩn bị nó, bạn cần:
- rửa sạch 1 loại rau nhỏ, gọt vỏ và cắt thành khối vuông nhỏ;
- đun nhỏ lửa 200 g cùi tươi trong một ít nước trong nửa giờ;
- sau thời gian này, thêm gạo, kê hoặc bột yến mạch vào rau với số lượng 2 thìa lớn;
- Đậy nắp hộp và nấu thêm 20 phút trên lửa nhỏ.
Một phiên bản khác của công thức này cho phép bạn sử dụng sữa có tỷ lệ chất béo thấp để chế biến cháo. 200 g bột thực vật tiêu chuẩn nên được đổ với nước và sữa, trộn theo tỷ lệ 1-1 và đun sôi cho đến khi chất lỏng sôi. Sau đó, thêm 2 thìa lớn gạo hoặc hạt kê vào bí đỏ trong sữa và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi chín hoàn toàn.
Salad bí ngô sống nhẹ
Một lựa chọn tốt cho bữa sáng để giảm cân là salad táo và bí ngô ít calo. Các nguyên liệu phải được rửa sạch, gọt vỏ và rỗ, sau đó bào hoặc cắt thành sợi mỏng. Trộn táo và bí đỏ, thêm 1 thìa lớn nước cốt chanh tươi và 1 thìa nhỏ mật ong tự nhiên.
Món salad ngon và tốt cho sức khỏe có thể dùng cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Ngoài mật ong, sữa chua tự nhiên ít béo có thể được dùng làm nước sốt trộn salad.
Khuyến nghị đưa bí ngô vào chế độ ăn
Giảm béo bằng bí đỏ, theo những người đã giảm cân mang lại hiệu quả tuyệt vời, tuy nhiên cần đưa dần vào chế độ ăn thông thường.
- Vì loại rau này rất giàu chất xơ và có tác dụng nhuận tràng rõ rệt, nên ban đầu chỉ nên dùng với số lượng nhỏ, khoảng 100 g mỗi ngày và không quá ba lần một tuần.
- Loại rau này có lợi cho việc giảm cân khi ăn khi bụng đói. Nhưng nếu sản phẩm này mới xuất hiện trong khẩu phần ăn hàng ngày, thì lúc đầu, bí đỏ có thể được ăn thành đôi miếng sau bữa ăn chính hoặc cùng với các bữa ăn “nặng”. Điều này không chỉ giúp cơ thể làm quen với sản phẩm mới mà còn đẩy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn.
- Trước khi sử dụng chế độ ăn kiêng dựa trên bí đỏ, bạn cần đảm bảo rằng mình không bị dị ứng với sản phẩm. Để làm được điều này, bạn cần ăn một lượng rất nhỏ cùi cam và theo dõi phản ứng của cơ thể trong vài giờ.
Đưa bí ngô vào bàn ăn hàng ngày sẽ đặc biệt hữu ích trong trường hợp thiếu hụt protein. Rau cam rất giàu protein thực vật, do đó, nó cho phép bạn loại bỏ sự thiếu hụt các thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống.
Thoát khỏi chế độ ăn kiêng
Bí đỏ giảm béo và làm sạch da mang lại hiệu quả nhanh chóng rõ rệt. Tuy nhiên, với việc giảm cân nhanh chóng, luôn có nguy cơ tăng lại số cân đã mất. Điều này xảy ra nếu chế độ ăn kiêng bị cắt đột ngột và ngay lập tức trở lại lịch trình ăn uống bình thường.
Do đó, bạn cần thực hiện cách giảm cân bằng bí đỏ một cách từ từ và nhẹ nhàng. Trong vài ngày đầu, các món ăn ít calo và ít chất béo mới được thêm vào khẩu phần ăn, bột mì và đồ ngọt vẫn chưa được tiêu thụ. Lượng bí ngô hàng ngày được giảm dần trong 3-5 ngày, nhưng ngay cả sau khi hoàn thành chế độ ăn kiêng cuối cùng, các món ăn nhẹ bằng bí ngô vẫn được giữ lại trong chế độ ăn uống.
Một số mẹo để giảm cân
Trong các bài đánh giá về chế độ ăn bí ngô để giảm cân, bạn có thể tìm thấy rất nhiều lời khuyên hữu ích liên quan đến việc lựa chọn và sử dụng một loại rau màu cam.
- Những quả bí ngô ngon và tốt cho sức khỏe nhất là những quả bí ngô có kích thước vừa phải với lớp vỏ dày và có hoa văn rõ ràng. Không nên mua loại rau quá to, cùi dễ bị xơ và kém ngon. Rau có vỏ bị hư hỏng, vết lõm ở hai bên hoặc các đốm mềm không thích hợp để ăn, phần sau cho thấy sản phẩm đã bắt đầu thối rữa.
- Bí ngô cần được kiểm tra độ chín, thực tế là rau đã chín hoàn toàn bằng chứng là khi gõ nhẹ vào quả bí, cuống khô và cùi có màu vàng hoặc cam đậm.
- Phần cùi của một loại rau chín phải đủ ngọt và chắc. Nếu bên trong của rau quá mềm và trông giống như bột nhão, điều này có nghĩa là bí đã chín quá.
Đối với việc sử dụng bí đỏ trong chế độ ăn kiêng để giảm cân, cần thận trọng khi tiếp cận với các loại rau sống. Mặc dù rau tươi, chưa qua chế biến là có lợi nhất, nhưng chúng cũng có thể gây hại cho cơ thể bạn và gây đầy hơi hoặc tiêu chảy. Bạn cần tiêu thụ không quá 500 g bột giấy thô mỗi ngày và ăn sản phẩm này thành nhiều phần nhỏ.
Để giảm cân, rau phải được tiêu thụ mà không sử dụng gia vị. Không nên sử dụng muối và đường, ít nhất có thể cho bơ vào các món ăn từ bí đỏ. Sau chế độ ăn kiêng, bạn nên tuân thủ các nguyên tắc của một chế độ ăn uống lành mạnh và không quay trở lại chế độ ăn nhiều dầu mỡ và gia vị - nếu không, tác dụng của chế độ ăn kiêng sẽ chỉ tồn tại trong thời gian ngắn.
Để giảm cân nhanh chóng, việc sử dụng sản phẩm phải kết hợp với thể dục thể thao - chỉ kết hợp với hoạt động thể dục thể thao thì rau ngót mới có thể mang lại hiệu quả tối đa. Tập thể dục cũng sẽ giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất trong cơ thể và củng cố kết quả của một chế độ ăn uống lành mạnh.
Phần kết luận
Bí đỏ giảm béo nếu sử dụng đúng cách sẽ góp phần giảm cân nhanh chóng. Chỉ trong một tuần, với sự hỗ trợ của một loại rau màu cam, bạn có thể giảm tới 10 kg, và việc giảm cân sẽ diễn ra mà không gây hại cho sức khỏe.
