Nội dung
Hạt bí ngô rất hữu ích cho việc giảm cân do thành phần hóa học và các tính chất đặc biệt của chúng. Sản phẩm phải được tiêu thụ một cách chính xác. Điều này áp dụng cho số lượng của nó, sự kết hợp với các sản phẩm khác và các tính năng khác. Khi sử dụng, phải tính đến các hạn chế và chống chỉ định.
Thành phần và hàm lượng calo của hạt bí ngô
Hạt bí ngô có nhiều đặc tính có lợi. Sản phẩm có thành phần giàu vitamin và khoáng chất:
- Vitamin B - thiamine, axit pantothenic, B9, choline, pyridoxine, riboflavin;
- vitamin C;
- vitamin E, K;
- kỷ lục lượng mangan, phốt pho, magiê, đồng;
- silicon;
- molipđen;
- kali;
- iốt;
- kẽm;
- clorin;
- coban;
- crom;
- selen;
- can xi;
- bàn là;
- flo;
- natri.
Thành phần của nguyên liệu thô cũng được thể hiện bằng các axit amin không cần thiết và không thể thay thế, axit béo - bão hòa, đơn và không bão hòa đa.
Khi ăn kiêng, hàm lượng calo trong hạt bí ngô rất quan trọng. 100 g sản phẩm chứa 559 kcal. Cần tính đến các chỉ tiêu khác về giá trị dinh dưỡng:
- 49 g chất béo;
- 30 g chất đạm;
- khoảng 5 g carbohydrate;
- 5 g nước;
- 6 g chất xơ.
Có thể sử dụng hạt bí ngô để giảm cân
Hạt bí ngô rất tốt cho việc giảm cân. Chúng được cơ thể hấp thụ tốt và làm sạch đường tiêu hóa. Việc sử dụng hạt cho phép bạn giảm mức cholesterol trong máu, cải thiện sự hấp thụ của các yếu tố hữu ích khác nhau.
Hạt hướng dương điều chỉnh cân nặng theo cách tự nhiên, do sự bình thường hóa mức độ nội tiết tố. Hạt bí ngô có hàm lượng protein cao, cho phép bạn duy trì khối lượng cơ - một điểm quan trọng trong việc giảm cân.
Ưu điểm của sản phẩm là kích thích sản sinh endorphin và serotonin. Chúng được gọi là hormone hạnh phúc để cải thiện tâm trạng, vốn thường bị thiếu trong quá trình ăn kiêng.
Có thể tốt hơn từ hạt bí ngô
Những người tiêu thụ chúng với số lượng lớn phục hồi từ hạt bí ngô. Lý do không chỉ nằm ở hàm lượng calo cao mà còn do hàm lượng chất béo cao.
Cách giảm cân bằng hạt bí ngô
Để giảm cân, nên tiêu thụ hạt bí ngô với lượng vừa phải. Nên giới hạn số lượng của chúng ở 1-2 muỗng canh. l. Vào một ngày. Bắt buộc phải xem xét tổng lượng calo, protein, chất béo và carbohydrate. Tính toán như vậy là chìa khóa để giảm cân thành công.
Sản phẩm được bán thô - ở dạng này, nó hữu ích nhất. Để cải thiện hương vị, nguyên liệu có thể được sấy khô trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Được phép chiên, nhưng chỉ theo cách khô - trong chảo nóng không có dầu. Xử lý nhiệt nên được tối thiểu, vì nó làm mất các đặc tính có lợi của sản phẩm.
Không nên ăn hạt bí ngô vào buổi tối để giảm cân, vì bữa ăn tối nên ít calo và loại trừ bất kỳ loại thực phẩm nào trước khi đi ngủ vài giờ. Sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhiều nếu bạn tiêu thụ chúng khi bụng đói. Thức ăn vào buổi sáng cung cấp năng lượng dự trữ cho cả ngày, trong đó lượng calo nhận được vào buổi sáng sẽ được tiêu hết. Sẽ có hiệu quả nếu tiêu thụ hạt bí ngô một giờ trước khi ăn sáng, sau khi nghiền. Bạn có thể uống với nước ấm, thêm nước chanh vào sẽ rất hữu ích.
Được phép ăn một vài hạt bí ngô vào buổi tối để giảm bớt cảm giác đói - giúp no lâu.
Chế độ ăn kiêng hạt bí ngô
Để giảm cân, hạt bí ngô không chỉ có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống, mà còn được lấy làm cơ sở. Có một số biến thể chế độ ăn uống. Một trong số chúng được thực hiện theo thuật toán sau:
- bữa sáng - bột yến mạch trong nước, không thể thêm đường;
- bữa trưa - hạt hướng dương;
- bữa tối - hạt bí ngô.
Có thể tuân theo chế độ ăn này trong 3 ngày. Đảm bảo tuân thủ chế độ uống - tăng lượng chất lỏng. Ngoài ra, nên bổ sung vitamin, vì chế độ ăn uống như vậy không cung cấp đầy đủ chúng. Chế độ ăn uống ba ngày này rất hữu ích để lặp lại định kỳ - nó làm sạch đường tiêu hóa tốt.
Khi giảm cân, nên sắp xếp các ngày nhịn ăn sẽ hiệu quả. Chúng giúp giảm cân và làm sạch đường tiêu hóa. Như một cách giải quyết, một chế độ ăn kiêng đơn với hạt bí ngô rất hữu ích. Bạn có thể ăn 0,2-0,3 kg sản phẩm mỗi ngày. Ngoài ra, chỉ cho phép uống nước tĩnh và trà không đường - tốt nhất là trà xanh hoặc thảo mộc. Hạt nên được tiêu thụ thành nhiều phần nhỏ, nhai kỹ và rửa sạch bằng chất lỏng. Bất kỳ sản phẩm nào khác đều bị cấm. Đề án này chỉ có thể được tuân theo trong 1-2 ngày.
Có một phiên bản khác của chế độ ăn kiêng đơn. Bạn có thể sử dụng nó như một phương pháp cấp tốc và chỉ với thời gian tạm dừng trong vài tháng. Để giảm cân, các quy tắc sau được tuân thủ:
- những ngày đầu tiên trong chế độ ăn kiêng chỉ có hạt bí ngô;
- bắt buộc phải tuân thủ chế độ uống - 2,5 lít mỗi ngày, nếu không có khuyến nghị khác từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng;
- giới thiệu một loại rau mỗi ngày;
- từ tuần thứ hai, bổ sung vào chế độ ăn uống trái cây và quả mọng;
- từ ngày thứ 10 được phép thịt.
Giống như các chế độ ăn kiêng đơn khác, lựa chọn này có nghĩa là cần bổ sung thêm lượng vitamin.
Hạt bí ngô có nguồn gốc từ thực vật và do đó rất tốt cho những người ăn chay. Ưu điểm của nguyên liệu là hàm lượng protein khá cao, cần thiết trong trường hợp không có thịt. Chế độ ăn chay có thể được sử dụng để giảm cân, như những ngày ăn chay hoặc thanh lọc, hoặc như một cách sống.
Hạt bí ngô để giảm cân, theo đánh giá, không chỉ góp phần giảm cân mà còn là một loại hạt tốt trong chế độ ăn kiêng. Nhờ thành phần vitamin và khoáng chất, công việc của đường tiêu hóa, tình trạng của da và tóc được cải thiện.
Những sản phẩm có thể kết hợp với
Hạt bí ngô tương thích với nhiều loại thực phẩm. Chúng có thể được thêm vào kefir, sữa chua, pho mát - một chất phụ gia như vậy rất hữu ích và mang lại hương vị đặc biệt.
Hạt bí ngô được kết hợp với nhiều loại salad. Điều quan trọng cần nhớ là tiết chế chất bổ sung này và kết hợp các thành phần khác với chế độ ăn uống của bạn.
Hạt bí ngô rất hợp với các loại thảo mộc và gia vị khác nhau:
- cây mê điệt;
- Cây caraway;
- rau kinh giới;
- mùi tây;
- ớt cayenne hoặc ớt đỏ (xay);
- xạ hương;
- rau mùi.
Kết hợp hạt bí ngô với các loại rau và ngũ cốc chứa nhiều tinh bột không được khuyến khích. Điều này áp dụng cho các loại đậu, khoai tây, ngô, bí ngô. Trong gạo, lúa mì, yến mạch cũng có nhiều tinh bột.
Hạn chế và chống chỉ định
Nên hạn chế số lượng hạt bí ngô vì chúng có hàm lượng calo khá cao. Khi sử dụng chúng, những hậu quả sau có thể xảy ra:
- làm hỏng men răng;
- đợt cấp của các bệnh đường tiêu hóa;
- Nếu lạm dụng sản phẩm, nguy cơ lắng đọng muối trong khớp sẽ tăng lên, sau này có thể dẫn đến viêm khớp.
Hạt bí ngô được chống chỉ định trong trường hợp không dung nạp cá nhân, mặc dù các nguyên liệu thô được phân biệt bởi mức độ gây dị ứng thấp.
Phần kết luận
Bạn có thể sử dụng hạt bí ngô để giảm cân nếu bạn làm đúng cách. Cần hạn chế lượng sản phẩm, không ăn đêm. Bạn có thể thêm nó vào chế độ ăn uống chính hoặc sử dụng nó cho chế độ ăn kiêng đơn ngắn ngày.
