Nội dung
Món tráng miệng mật ong bí ngô là một giống cây non được phát triển bởi công ty nông nghiệp Aelita của Nga và được đưa vào Đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga vào năm 2013. Loại bí này được phép trồng ở khắp các vùng miền trên cả nước trong các mảnh đất hộ gia đình tư nhân.
Mô tả của món tráng miệng mật ong bí ngô
Bí ngô Mật ong tráng miệng thuộc loại mật ong, được phân biệt thành một nhóm riêng biệt do vị mật ong rõ rệt của cùi.
Món tráng miệng mật ong là một loại quả phổ biến chín sớm có nhiều quả. Là loại cây lá dài, có phiến lá màu xanh đậm hơi xẻ dọc. Vỏ và lá xù xì. Hoa màu vàng, to, hình chuông. Trên mỗi mi buộc từ 2 đến 5 quả.
Hệ thống rễ cũng giống như tất cả các loại bí, đều phân nhánh, đâm sâu vào lòng đất.
Mô tả các loại trái cây
Bí ngô của giống bí ngô này có kích thước lớn, phân mảnh, hình tròn dẹt với một chỗ lõm nhỏ ở khu vực cuống. Vỏ mỏng, đều màu, sần sùi. Trong bức ảnh món tráng miệng Bí đỏ mật ong, bạn có thể thấy những quả có màu cam, đỏ cam hoặc hồng đậm. Mô tả về giống cho thấy trọng lượng trung bình của chúng là 4–6 kg, tuy nhiên, rất thường những mẫu vật nặng tới 11 kg được tìm thấy trong các vườn rau. Cùi có màu cam hoặc đỏ tươi, dày, nhiều thịt, ngon ngọt. Ổ hạt có kích thước vừa phải, chứa đầy những hạt màu trắng cỡ vừa.
Hương vị là mật đậu khấu, ngọt ngào, với hương thơm rõ rệt. Thành phần cùi của giống này có hàm lượng caroten kỷ lục; nó cũng rất giàu vitamin và khoáng chất. Do giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo thấp, món tráng miệng mật ong bí ngô đã được ứng dụng rộng rãi trong nấu ăn, ăn kiêng và dinh dưỡng y tế. Khoai tây nghiền, nước trái cây, nhân nướng được làm từ nó; nó là một phần của các món ăn kèm rau, salad, món tráng miệng, ngũ cốc. Bí ngô này cũng rất tốt để nướng. Các món ăn lành mạnh từ loại rau này có thể giúp chữa các bệnh về hệ tiêu hóa và thiếu hụt vitamin. Bí ngô đặc biệt có giá trị làm thức ăn cho trẻ em - nó rất tốt cho lần bú đầu tiên của trẻ sơ sinh, vì nó không chứa chất gây dị ứng và không cần thêm đường.
Những người hâm mộ ẩm thực kỳ lạ chế biến các món ăn thú vị từ hoa: chúng có thể được chiên trong bột hoặc nhồi.
Giống bí này cũng thích hợp trồng công nghiệp vì bí được bảo quản lâu và chịu vận chuyển tốt.
Đặc điểm đa dạng
Giống Mật ong chín sớm: tùy theo điều kiện trồng trọt mà quả đạt độ chín kỹ thuật từ 90 - 110 ngày kể từ khi trổ.
Giống cây trồng chịu được sương giá này chịu được nhiệt độ khắc nghiệt tốt. Trên lãnh thổ của Nga, nó có thể được trồng ở khắp mọi nơi. Giống cây này cho cảm giác tuyệt vời ở phía nam và ở Middle Lane, tùy thuộc vào công nghệ nông nghiệp trong điều kiện mùa hè ngắn lạnh, nó phát triển tốt ở các vùng phía bắc.
Bí ngô có chất lượng giữ ở mức trung bình - người sản xuất xác định thời hạn sử dụng tối thiểu là khoảng 100 ngày, nhưng thông thường, nếu các điều kiện được tuân thủ nghiêm ngặt, bí ngô sẽ tồn tại lâu hơn.
Các nhà sản xuất hạt giống khác nhau yêu cầu sản lượng khác nhau. Vì vậy, bạn có thể tìm thấy sản lượng dự đoán trong khoảng từ 3 đến 11 kg trên 1 sq. m.Ở một mức độ lớn, những con số này phụ thuộc vào khu vực canh tác.
Giống này chịu hạn tốt, nhưng cần độ ẩm để hình thành khối xanh và bầu noãn.
Kháng sâu bệnh
Đặc điểm khác biệt của bí ngô Món tráng miệng mật ong là khả năng chống lại các bệnh chính của cây bí ngô. Tuy nhiên, rừng trồng cần được thường xuyên kiểm tra các vết bệnh. Trong số các loài gây hại, phổ biến nhất là nhện, rệp, sâu bướm, có thể được xử lý bằng phương pháp dân gian - truyền ớt cay hoặc tỏi, cũng như dung dịch tro xà phòng.
Ưu điểm và nhược điểm
Những ưu điểm chắc chắn của giống bí ngô Món tráng miệng mật ong bao gồm các đặc điểm sau:
- vị mật ong khác thường;
- hàm lượng vitamin và khoáng chất cao;
- công nghệ nông nghiệp tương đối đơn giản;
- khả năng chống lại bệnh tật của nuôi cấy;
- bảo quản tốt chất lượng trái cây;
Giống này cũng có một số nhược điểm cần lưu ý khi canh tác:
- diện tích lớn cần thiết để hạ cánh;
- tính chính xác đến độ phì nhiêu của đất.
Công nghệ phát triển
Những khu vực đủ ánh sáng được bảo vệ khỏi gió mạnh rất thích hợp để trồng giống bí này. Cây ưa đất thịt nhẹ pha cát; có thể thu được nhiều thu hoạch bằng cách trồng một loại cây trồng trên đống phân trộn. Khi lập kế hoạch trồng, bạn cần lưu ý rằng, giống như các loại bí ngô có quả lớn khác, Honey Dessert phát triển mạnh mẽ. Mô hình trồng tối ưu là 100x100 cm. Để tiết kiệm không gian, bí ngô có thể được trồng gần các tòa nhà sẽ hỗ trợ hàng mi dài của nó.
Giống này cũng phát triển tốt trên luống cao, ấm nhanh hơn và không bị ngập úng khi mưa lớn.
Trước mùa đông, địa điểm được đào lên và chuẩn bị các hố để bón phân hữu cơ và khoáng. Nếu không thể bón phân vào đất vào mùa thu thì có thể bón đất mùn vào mùa xuân trước khi trồng 14 ngày.
Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, bí đỏ Mật ong tráng miệng có thể được trồng bằng cả phương pháp cây con và cây không. Cây con bắt đầu được chuyển ra ngoài 20-25 ngày trước ngày dự kiến trồng trên bãi đất trống. Trên luống vườn, theo quy luật, cây con được trồng vào thập kỷ thứ ba của tháng 5 - thập kỷ đầu tiên của tháng sáu.
Chuẩn bị hạt giống, đối với cả phương pháp cây con và không có cây con, bao gồm việc lựa chọn những hạt giống khỏe nhất, khử trùng, ngâm thuốc kích thích sinh trưởng.
Đối với cây con, hạt giống được trồng trong các thùng chứa riêng lẻ 2-3 chiếc. Hỗn hợp đất vườn với mùn hoặc phân trộn được sử dụng làm giá thể. Để duy trì vi khí hậu cần thiết cho sự nảy mầm (nhiệt và độ ẩm), các thùng chứa được phủ bằng giấy bạc. Trong số những cây con mới nổi, chỉ còn lại cây khỏe nhất; phần còn lại bị chèn ép. Trước khi trồng cây con ra vườn, nên làm cứng cây, đem ra ngoài trời vài giờ trong ngày.
Trồng giống bí này trên đất trống nên vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6. Việc sử dụng hạt giống đã nở sẽ đẩy nhanh quá trình nảy mầm. Gieo 2-3 hạt vào hố đã chuẩn bị sẵn, sâu từ 5-8 cm, nên phủ màng che chỗ trồng qua đêm cho đến khi chồi xuất hiện.
Chăm sóc cây trồng thường xuyên bao gồm tưới nước, xới đất, làm cỏ, cho ăn và kiểm tra rừng trồng xem có bị bệnh và sâu bệnh gây hại hay không. Tưới nước cho loại rau này có một số đặc thù: cây cần nhiều độ ẩm trong mùa sinh trưởng, trong thời kỳ bí chín thì giảm tưới nước, và trước khi thu hoạch thì ngừng hẳn. Một số người trồng phủ đất xung quanh thân chính. Điều này tránh hình thành lớp vỏ đất sau khi tưới nước, giữ độ ẩm và bảo vệ cây khỏi cỏ dại.Tuy nhiên, không có nhu cầu lớn cho thủ tục này.
Ngoài ra, cây cần tạo hình. Để những trái lớn của bí đỏ mật ong tráng miệng chín, nên để từ 2 đến 4 trái trên cây.
Để kích thích sự phát triển của rễ, thân cây được rắc đất ẩm. Điều này cho phép bạn cung cấp dinh dưỡng bổ sung cho cây.
Thu hoạch Bí mật tráng miệng vào tháng 8 - 9 ở giai đoạn chín kỹ thuật, cắt bỏ cuống kèm theo. Bảo quản bí ngô ở nhiệt độ + 5 ÷ 15 ° C ở nơi khô ráo. Trong tủ đông, bột giấy cắt hạt lựu có thể được bảo quản đến một năm.
Phần kết luận
Bí ngô Mật ong tráng miệng được coi là một trong những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe từ bí ngô từ giống mật ong. Công nghệ nông nghiệp đơn giản, tương đối khiêm tốn và khả năng kháng bệnh khiến giống cây này trở nên hấp dẫn đối với việc trồng trọt trên khắp nước Nga.
