Nội dung
Trồng cải xoong trên bệ cửa sổ là một cách dễ dàng và hợp túi tiền để tự mình có được rau xanh ngon vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Cải xoong là một loại cây khiêm tốn nhưng rất hữu ích có thể được trồng tại nhà trên bệ cửa sổ.
Đặc điểm trồng cải xoong tại nhà trên bệ cửa sổ
Sự lựa chọn của loại salad này để làm vườn tại nhà là do công nghệ nông nghiệp dễ dàng và lợi ích của loại cây bắp cải này. Cải xoong có vị chua và hàm lượng calo thấp (33 kcal trên 100 g).
Rau xanh rất giàu vitamin, folic và axit ascorbic. Nó có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của tuyến giáp, đường tiêu hóa, được khuyên dùng cho các trường hợp viêm phế quản, thiếu máu và ho. Các chất có trong cải xoong có tác dụng kích thích loại bỏ độc tố, làm dịu hệ thần kinh và giúp chữa chứng mất ngủ.
Rau xanh chứa nhiều vitamin, tinh dầu và các nguyên tố vi lượng
Cải xoong rất có lợi cho người hút thuốc vì nó có thể làm giảm cảm giác thèm nicotine. Nó cũng có thể ngăn ngừa các cơn hen suyễn nghiêm trọng, vì vậy việc sử dụng nó thường xuyên được khuyến khích cho những người mắc các bệnh này.
Những ưu điểm của cải xoong, ngoài việc dễ chăm sóc, bao gồm khả năng chống sương giá và chịu bóng.
Điều đầu tiên cần làm khi quyết định trồng cải xoong tại nhà trên bệ cửa sổ là mua hạt giống. Theo quy định, họ chọn từ 3 loại sau:
- gieo hạt;
- toàn lá;
- quăn.
Giống gieo hạt cao đến 21 cm là giống chín sớm, lá to, hương vị sắc nét nhất.
Hạt giống cải xoong "Zabava" có vị nhẹ
Cải xoong toàn lá được yêu cầu nhiều hơn để trồng trên bậu cửa sổ, vì nó có dư vị nhẹ nhàng, ngọt ngào. Nó có lá cắt mịn và phát triển lên đến 15-17 cm.
Rau cải xoong Dukat có thể được thêm vào món salad và các món thịt
Cải xoong xoăn với các phiến lá nhỏ nhất đạt đến mốc 17 cm. Chất lượng hương vị - nhọn, hơi gợi nhớ đến cải ngựa.
Màu xanh của cải xoong "Azhur" có thể được sử dụng để trang trí các bữa ăn làm sẵn
Hạt giống có thể được thu hoạch bởi chính bạn hoặc mua từ một cửa hàng đặc sản.
Khi mua hạt giống, cần kiểm tra không chỉ ngày hết hạn mà còn cả tính toàn vẹn của gói.
Trước khi trồng cải xoong trên bệ cửa sổ, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các thiết bị sau:
- thùng sâu 9-10 cm (thùng nhựa, chậu hoa, tô, đĩa sâu lòng, khay chuyên dụng);
- màng dính;
- giá thể (bông gòn, cao su xốp, dăm gỗ nhỏ) hoặc đất (hỗn hợp than bùn và cát, phân trộn đã mục nát);
- cốc nông hoặc thủy tinh;
- thìa trà.
Chuẩn bị bộ công cụ, bạn có thể bắt đầu làm việc.
Cách trồng cải xoong trên bệ cửa sổ
Quá trình trồng cải xoong từ hạt trên bệ cửa sổ không yêu cầu đầu tư tài chính nghiêm túc, nỗ lực không cần thiết hoặc chi phí thời gian đặc biệt.
Ở nhà, cải xoong được trồng theo 2 cách: trong đất hoặc giá thể.
Chuẩn bị đất và khả năng trồng
Thùng dùng để trồng trên bệ cửa sổ phải có lỗ thoát nước. Nên gieo xà lách trong các thùng nhỏ có thể tái sử dụng để trồng sau mỗi 16-20 ngày (tùy thuộc vào thời kỳ chín của giống).
Vật chứa đã chọn được rửa trước và tráng trong dung dịch kali pemanganat yếu. Việc khử trùng như vậy sẽ làm giảm nguy cơ lây lan vi khuẩn gây bệnh.
Ngay cả vỏ trứng cũng có thể hoạt động như một thùng chứa để trồng cây.
Đất có thể mua ở bất kỳ cửa hàng đặc sản nào, hoặc bạn có thể tự chuẩn bị hỗn hợp bằng cách trộn đất, mùn và cát sông với tỷ lệ bằng nhau.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Chuẩn bị sơ bộ không chỉ cần có thùng chứa và đất mà còn cần cả chất trồng. Hạt cải xoong mua ở cửa hàng được đổ vào ly hoặc cốc và đổ nước ấm vào. Điều này là cần thiết để mỗi hạt có thể hình thành một lớp vỏ. Sau khi giữ 3-5 giây, vật liệu được lấy ra bằng muỗng cà phê và nhẹ nhàng rải lên trên đất hoặc giá thể.
Ngâm hạt trước cho phép bạn xác định các khuyết tật
Hạt giống tự thu hái nên được ngâm trước trong dung dịch mangan. Những mẫu vật trôi nổi không thích hợp để gieo hạt, nhưng những mẫu vật lắng đọng được rửa sạch trong nước chảy và được sử dụng để trồng.
Quy tắc trồng cải xoong trên bậu cửa sổ
Đáy thùng được thoát nước bằng đất sét mịn hoặc lưới đặc biệt, sau đó lấp đất với độ dày 6-7 cm và đặt rãnh nông với khoảng cách 10-12 cm.
Bước tiếp theo là gieo hạt. Quy trình này được thực hiện bằng cách sử dụng một thìa cà phê hoặc đơn giản là đổ nước có ngâm hạt vào một thùng chứa sao cho chúng nằm dọc theo các rãnh thành một lớp tương đối đồng đều.
Gieo cải xoong dễ dàng hơn bằng thìa
Sau đó, mọi thứ được rắc một lớp đất mỏng. Cái sau là tùy chọn.
Tiếp theo, thùng được phủ bằng màng bám và để trên bệ cửa sổ trong 1-2 ngày.
Che phủ bằng màng bám cho phép bạn duy trì nhiệt độ thoải mái
Quy trình gieo hạt vào giá thể thực tế giống nhau. Tuy nhiên, nếu mùn cưa hoặc dăm bào đóng vai trò là chất nền thì trước tiên chúng phải được trụng sơ qua nước sôi để tránh nấm mốc phát triển.
Một ngày sau, việc trồng cây được kiểm tra. Lúc này, những mầm mềm đầu tiên đã có thể được quan sát. Vào ngày thứ hai, màng bám được loại bỏ.
Quan tâm
Chăm sóc cải xoong mọc trên bệ cửa sổ cực kỳ đơn giản và bao gồm việc tổ chức tưới nước, cho ăn và quan sát bằng mắt thường xuyên. Chỉ có thể đạt được kết quả tuyệt vời khi tạo điều kiện tối ưu cho việc trồng loại salad này.
Điều kiện phát triển tối ưu
Đối với những người mới bắt đầu trồng cải xoong trên bệ cửa sổ vào mùa đông, điều quan trọng là tạo ra một vi khí hậu thoải mái cho việc nuôi trồng, trong đó có tính đến các chỉ số về nhiệt độ, độ ẩm và mức độ chiếu sáng.
Cải xoong được xếp vào loại cây trồng chịu lạnh, vì nó nảy mầm ở nhiệt độ + 5 ° C. Chế độ tối ưu cho những chồi đầu tiên là 12-18 ° C. Sau 6-7 ngày, các chỉ số nhiệt độ được đưa về 20-21 ° C và không còn tăng nữa, vì ở nhiệt độ 25 ° C, hương vị của món salad giảm đi (bắt đầu có vị rất đắng).
Cải xoong trồng trên bệ cửa sổ có đủ ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ. Nếu có thể, tốt hơn là nên đặt các thùng chứa có rau mầm ở các phần phía Nam của ngôi nhà hoặc căn hộ.
Cải xoong không cần thêm ánh sáng nhân tạo
Nền văn hóa ưa ẩm và yêu cầu độ ẩm liên tục. Phun từ bình xịt là đủ để duy trì mức độ ẩm mong muốn trên bệ cửa sổ.
Tưới nước
Cải xoong rất hygrophilous. Ngay cả khi hạn hán trong thời gian ngắn có thể dẫn đến cái chết của toàn bộ cây trồng.Bắt đầu từ thời điểm những chồi đầu tiên xuất hiện và cho đến thời kỳ thu hái, cây trồng trên bệ cửa sổ thường xuyên được phun nước lắng ở nhiệt độ phòng.
Để phun, chỉ sử dụng nước lắng
Bón lót
8 ngày sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên của cải xoong, bạn có thể tiến hành bón thúc. Để làm điều này, hãy pha dung dịch nitroammophoska với tỷ lệ 5 ml trên 10 lít nước. Salad thường xuyên được tưới bằng dung dịch này. Tuy nhiên, nếu thấy cây phát triển tốt và nhanh thì không nên bón phân nữa.
Bón thúc được thực hiện không sớm hơn một tuần sau khi chồi đầu tiên
Lời khuyên hữu ích
Việc thu hoạch là cần thiết vào chính xác thời gian quy định đối với giống. Những mầm đạt chiều cao từ 10-13 cm được coi là ngon nhất, việc thu hoạch cải xoong được tiến hành vào buổi sáng hoặc chiều tối, khi cây đang trong tình trạng trồi sụt.
Cải xoong phát triển quá mức mất ngon. Mầm có độ cứng không cần thiết và hậu vị đắng khó chịu. Cũng không thích hợp để sử dụng là các chồi có bắn tên. Chúng không chỉ mất đi về mặt hương vị mà còn trở nên kém hơn về thành phần hóa học, trở nên kém hữu ích hơn.
Bạn có thể cắt salad ngay khi chồi cao 12-13 cm.
Bạn có thể nhận được sản lượng tối đa và các đặc tính nếm tuyệt vời bằng cách sử dụng một số mẹo hữu ích:
- Trồng cải xoong quá dày trên bệ cửa sổ phải được tỉa thưa dần, chậm nhất là một tuần sau khi gieo. Để nhiều khoảng trống hơn giữa các chồi sẽ tạo ra các lá rau diếp lớn hơn.
- Để ngăn cải xoong "nằm xuống" theo hướng có ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ, thùng chứa trên bệ cửa sổ phải thường xuyên được xoay (40-45 ° hàng ngày).
- Đặt nhiệt độ thấp trong tuần sinh trưởng đầu tiên (12-16 ° C) giúp xây dựng hệ thống rễ khỏe mạnh, thân cây tăng cường mà không bị kéo dài không kiểm soát sau đó.
Phần kết luận
Trồng cải xoong trên bệ cửa sổ là một quy trình đơn giản để trồng rau xanh tại nhà vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Mặc dù có một số đặc thù, ngay cả những người chưa bao giờ tham gia vào "làm vườn tại nhà" thực sự có thể thực hiện thủ tục này.
