Nội dung
Mùi tây Ý đại gia là một loại có xuất xứ từ nước ngoài. Năm 2007, nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga, đề cập đến các loại cây trồng trong vườn về điều kiện phát triển. Người khổng lồ Ý nhanh chóng nhận được sự chấp nhận của người tiêu dùng nhờ sản lượng cao, tán lá rộng mọng nước, khả năng miễn dịch tốt và các lợi ích khác.
Mô tả và đặc điểm của giống ngò tây Ý khổng lồ
Lá mùi tây Ý khổng lồ cao tới 67 cm. Đặc điểm chính:
- ổ cắm bán dọc;
- lá màu xanh đậm hình tam giác có xẻ thùy sâu;
- cuống lá có kích thước trung bình, độ dày trung bình;
- thân cây rậm rạp;
- mùi thơm được phát âm, vị chua.
Đối với rau xanh, mùi tây Ý khổng lồ thường được trồng như một loại cây hàng năm. Nếu để sang năm thứ hai sẽ ra hoa màu vàng lục, sau đó hạt sẽ chín. Chúng có thể được thu thập để nhân giống văn hóa, sử dụng trong nấu ăn, làm mỹ phẩm, y học dân gian.
Năng suất
Gã khổng lồ Ý có năng suất cao. Mỗi bụi cho khoảng 20-25 lá với tổng trọng lượng 75 g, có thể thu hoạch 3-5 kg cây xanh từ 1 m² trong mùa.
Khi chín
Cây đại Ý thuộc giống cây giữa mùa. Các chồi đầu tiên có thể được nhìn thấy trong 3-4 tuần. Kể từ khi xuất hiện, mùi tây chín hoàn toàn mất 90 ngày.
Chống hạn và chống sương giá
Người khổng lồ Ý có khả năng chống băng giá tốt. Sự phát triển của mùi tây không dừng lại cho đến khi -10 ° C. Giống này chịu được sương giá tốt, cho phép trồng một loại cây trồng vào các mùa khác nhau. Cô ấy không thích khô hạn.
Ưu và nhược điểm của sự đa dạng
Những người làm vườn và làm vườn Người khổng lồ người Ý đã phải lòng với kích thước to lớn và những loại rau xanh thơm mọng nước. Bạn có thể trồng mùi tây này ở bất kỳ vùng nào của Liên bang Nga.
Người khổng lồ Ý tạo ra một vụ thu hoạch tốt ngay cả trong những khu vực bóng râm, trong điều kiện thời tiết bất lợi
Ưu điểm:
- hương vị tuyệt hảo;
- rau xanh thơm và ngon ngọt;
- năng suất cao;
- Chống băng giá;
- khả năng miễn dịch tốt;
- khả năng sinh trưởng quanh năm;
- khiêm tốn với các điều kiện phát triển;
Nhược điểm chính của giống Ý khổng lồ vốn có ở các giống khác là hạt nảy mầm chậm. Đặc điểm này có liên quan đến hàm lượng tinh dầu cao trong vỏ.
Quy tắc hạ cánh
Sự thành công của việc trồng mùi tây phần lớn phụ thuộc vào vị trí thích hợp và chuẩn bị hạt giống thích hợp. Bạn có thể gieo hạt khổng lồ Ý ba lần một năm:
- mùa xuân - cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5;
- mùa hè - cuối tháng 7;
- mùa thu - tháng mười, tháng mười một.
Khi chọn thời điểm gieo hạt phải tính đến đặc điểm khí hậu của vùng.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt mùi tây được chuẩn bị để tăng tốc độ xuất hiện của cây con. Biện pháp như vậy chỉ cần thiết cho việc trồng vào mùa xuân. Việc chuẩn bị hạt có nghĩa là ngâm nó, trong đó vỏ mềm và tinh dầu được rửa sạch khỏi nó. Có một số tùy chọn:
- ngâm trong ngày trong nước ấm - nhiệt độ tối ưu là 40-45 ° C;
- hydrogen peroxide - giữ hạt trong chất lỏng không pha loãng trong 15-20 phút, sau đó rửa sạch;
- rượu (vodka) - ngâm hạt trong 10-15 phút, sau đó rửa sạch.
Để phòng bệnh, hạt được ủ trong dung dịch yếu của thuốc tím, nước ép lô hội. Thuốc kích thích như Heteroauxin giúp đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng.
Sau khi xử lý bằng các phương tiện đã chọn, hạt được làm khô trong vài giờ. Nếu không, chúng sẽ dính vào nhau, dính vào ngón tay của bạn.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm
Rau mùi tây là loại cây khiêm tốn, nó có thể được trồng ở hầu hết mọi điều kiện. Cây khổng lồ Ý cho năng suất tối đa và cây cối xanh tốt theo các yếu tố sau:
- khu vực được chiếu sáng;
- đặt sau súp lơ, dưa chuột, bí xanh, khoai tây;
- đất thịt nhẹ, giàu mùn, tốt nhất là đất thịt hoặc thịt pha cát;
- độ ẩm đất vừa phải;
- độ sâu của nước ngầm từ 1 m;
- mức pH tối ưu là 6,5-7.
Nếu bạn trồng rau mùi tây Ý vào mùa xuân thì nên chuẩn bị địa điểm vào mùa thu. Bắt buộc phải đào đất, dọn sạch cỏ dại, bón cho 1 m²:
- mùn hoặc phân mục nát - 3 kg;
- tro gỗ - 0,3 kg;
- nitroammofosk - 1 muỗng canh. l.
Mùi tây tạo cảm giác tốt khi trồng hỗn hợp với dưa chuột, cà chua, ớt, củ cải, đậu Hà Lan
Hướng dẫn từng bước
Trước khi trồng mùi tây, đại gia Ý cần xới đất, bón phân khoáng phức hợp. Sau khi chuẩn bị hạt giống, tiến hành như sau:
- Tạo rãnh cách nhau 20 cm, sâu 1-1,5 cm là đủ.
- Đổ nước ấm vào các rãnh, đợi cho đến khi thấm.
- Gieo hạt giống.
- Rắc đất.
- Làm mịn bề mặt và nhỏ gọn nhẹ.
Để tăng tốc độ nảy mầm của mùi tây, một lớp màng được trải trên luống gieo hạt. Sau khi chồi xuất hiện, nơi trú ẩn được loại bỏ.
Mùi tây Ý đại gia vào mùa xuân và mùa hè có thể được trồng bằng phương pháp băng tải. Gieo 2-3 tuần một lần cho đến cuối tháng Bảy. Phương pháp này cho phép bạn kéo dài thời gian thu hoạch, lấy các loại thảo mộc tươi để bàn hoặc để bán lâu hơn.
Để gieo mùi tây vào mùa đông, đại gia người Ý sử dụng hạt khô. Không tưới nước vào rãnh trước khi trồng.
Các tính năng chăm sóc
Rau mùi tây Người khổng lồ nước Ý rất khiêm tốn trong việc chăm sóc. Văn hóa cần một tập hợp các hoạt động tiêu chuẩn.
Xới đất và làm cỏ
Việc xới đất có hệ thống cho mùi tây Cây khổng lồ Ý rất cần thiết cho sự thoáng khí của đất và duy trì độ ẩm. Quy trình phải được tiến hành sau khi tưới nước, trời mưa to.
Cỏ dại cản trở sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng, đồng thời góp phần phát sinh bệnh tật và sâu bệnh. Làm cỏ thường xuyên khi thời tiết khô ráo. Có thể loại bỏ cỏ dại bằng tay hoặc kết hợp xới đất bằng máy cắt phẳng, cuốc, cuốc, cào. Sau khi trồng nên phủ đất. Lớp phủ dày đến 3 cm là đủ, cần phủ lớp phủ để giữ ẩm, ngăn cỏ dại.
Làm mỏng
Mùi tây Người khổng lồ của Ý phát triển theo thời gian. Do đó, không phải tất cả các chồi đều nhận đủ ánh sáng mặt trời, nước và chất dinh dưỡng. Điều này có ảnh hưởng xấu đến sự tăng trưởng và phát triển của văn hóa, sự trình bày của nó. Vấn đề được giải quyết bằng cách tỉa thưa rừng một cách có hệ thống.
Tưới nước
Mùi tây Người khổng lồ Ý ưa độ ẩm vừa phải. Đất không được khô, nhưng thường xuyên tưới nhiều nước sẽ không tốt cho cây trồng. Nếu thời tiết mưa, bạn hoàn toàn không cần. Trong điều kiện nắng nóng, nên tưới nước vừa phải hai ngày một lần. Nó nên được thực hiện vào sáng sớm hoặc sau khi mặt trời lặn.
Để tưới cây mùi tây Ý khổng lồ, tốt hơn nên sử dụng nước ở nhiệt độ phòng
Bón lót
Nếu địa điểm trồng mùi tây của gã khổng lồ Ý đã được chuẩn bị kỹ lưỡng, chỉ cần bón phân ba lần mỗi mùa là đủ:
- bốn ngày sau khi nảy mầm;
- một lần nữa sau một tuần;
- một tháng trước khi thu hoạch.
Hai lớp băng đầu tiên phải có nitơ để kích thích sự phát triển của khối xanh. 5-6 g phân bón là đủ cho 1 m². Trước khi thu hoạch, cần có chế phẩm kali-phốt pho. Bạn có thể làm 1 m² cho 1 muỗng cà phê. muối kali, supe lân hoặc 0,2 kg tro gỗ làm mùn.
Bảo vệ chống lại bệnh tật và động vật gây hại
Gã khổng lồ nước Ý có khả năng miễn dịch tốt. Rỉ sét có thể tấn công cây trồng. Bệnh có biểu hiện là các nốt phồng có màu đỏ bẩn. Các lá bị ảnh hưởng khô và rụng. Các bộ phận bị bệnh của cây được cắt bỏ, làm thuốc điều trị:
- Fitosporin;
- Topaz;
- Đỉnh Abiga;
- Baktofit;
- chất lỏng bordeaux.
Để phòng chống bệnh gỉ sắt, đào sâu đất vào mùa thu, thu hoạch tàn dư thực vật, tuân thủ các biện pháp canh tác nông nghiệp là quan trọng
Trong số các loài gây hại, mùi tây thường bị ruồi hại cà rốt. Các lá trở nên màu tím đỏ, sau đó chuyển sang màu vàng. Có một số phương pháp đấu tranh:
- các biện pháp dân gian - thuốc lá ngón, nước sắc của ngọn cà chua, cỏ thi, truyền hành hoặc tỏi;
- các chế phẩm - Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
Để phòng trừ ruồi hại cà rốt, điều quan trọng là phải tuân thủ luân canh cây trồng, tỉa thưa và không lạm dụng tưới nước.
Thu hoạch và bảo quản
Mùi tây khổng lồ của Ý có thể được thu hoạch bất cứ lúc nào sau khi nó chín. Cắt tỉa các thân cây ở gốc. Nếu bạn chỉ thu hái phần ngọn và để lại phần cuống lá thì sự phát triển của chồi non sẽ bị chậm lại rất nhiều.
Đối với thực phẩm, cắt cuống mùi tây từ bên ngoài của bụi cây. Với cách làm này, tán lá trở nên tươi tốt và thơm hơn.
Điều quan trọng là phải thu hoạch mùi tây trước khi nhiệt độ bên ngoài lên tới 5 ° C. Phân loại rau càng nhanh càng tốt, rửa sạch dưới vòi nước, dùng khăn lau khô.
Mùi tây Người khổng lồ Ý vẫn tươi trong vài ngày sau khi cắt. Đối với mùa đông, rau xanh có thể được làm khô bằng cành cây hoặc thái lát ngoài trời, trong lò nướng hoặc máy sấy điện. Bảo quản phôi trong túi giấy, túi vải lanh hoặc lọ thủy tinh hoặc sứ đậy kín.
Để bảo quản tối đa các yếu tố có giá trị, tốt hơn là nên đông lạnh mùi tây. Bạn có thể chuẩn bị nó bằng cành cây hoặc cắt nó trước. Có một số tùy chọn:
- bảo quản trong hộp hoặc túi;
- đông lạnh rau xanh với nước, sử dụng khuôn đá;
- chuẩn bị trong bơ - đun chảy nó, đổ mùi tây cắt nhỏ vào, đông lạnh trong khuôn.
Một lựa chọn khác là bảo quản muối. Các loại rau cắt khúc, rắc gia vị rồi cho vào lọ thủy tinh khô và sạch. Các khoảng trắng được bảo quản trong hầm hoặc tủ lạnh.
Phần kết luận
Ngò tây Ý khổng lồ là một giống giữa mùa với mọng nước, thơm và lá to. Nuôi không khiêm tốn trong chăm sóc, có khả năng miễn dịch tốt, chịu được sương giá. Hạt giống nảy mầm trong một thời gian dài, quá trình này có thể được đẩy nhanh bằng cách chuẩn bị thích hợp.
Nhận xét về mùi tây Ý
