Lingonberry compote cho mùa đông

Lingonberries, cùng với nam việt quất, là một trong những loại quả tốt cho sức khỏe và trong những năm gần đây, chúng thậm chí còn phổ biến hơn bất kỳ loại trái cây kỳ lạ nào. Lingonberry compote cho mùa đông là một trong những loại chế phẩm tự chế đơn giản nhất, đòi hỏi thời gian và công sức tối thiểu. Và kết quả là một thức uống hoàn toàn có thể pha sẵn thuốc.

Lợi ích của lingonberry compote

Nếu không biết về những đặc tính có lợi của cây linh chi thì chắc hẳn ai cũng đoán được. Lượng vitamin dồi dào, trước hết là nhóm C và nhóm B giúp bé tăng cường sức đề kháng của hệ miễn dịch, chống chọi với nhiều loại bệnh truyền nhiễm luôn chực chờ mỗi khi thời tiết lạnh và ẩm ướt.

Trong chế phẩm ủ, quả mọng trải qua quá trình xử lý nhiệt tối thiểu, vì vậy hầu hết các chất dinh dưỡng được bảo quản tốt.

Do thành phần khoáng chất phong phú và nhiều loại axit hữu cơ trong lingonberry, trích dẫn từ nó:

• giúp tăng huyết áp, giảm huyết áp, củng cố mạch máu;
• có tác dụng hữu ích đối với cơ tim;
• làm tăng mức độ hemoglobin trong máu;
• giúp chống lại bệnh bức xạ (axit quinic);
• tăng cường nướu răng, do nội dung của tannin;
• thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp và đồng thời làm giảm kích thước của lớp mỡ (axit ursolic);
• là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Và đặc tính quan trọng nhất của lingonberry compote là nó, với đặc tính lợi tiểu và khử trùng mạnh mẽ, tối ưu hóa hoạt động của thận và hệ tiết niệu.

Lingonberry có thể compote khi mang thai không

Đặc tính cuối cùng của cây linh chi là rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai, vì nó giúp đối phó với chứng phù nề và các vấn đề khác của hệ tiết niệu trong giai đoạn quan trọng này. Ngoài ra, linh chi thường không gây dị ứng, và compote từ nó có khả năng tăng cường sinh lực, điều này cũng rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai và cho con bú. Và nhờ thành phần giàu vitamin và khoáng chất, lingonberry compote sẽ giúp bù đắp sự thiếu hụt tự nhiên của cơ thể phụ nữ trong giai đoạn này.

Đúng vậy, không phải ai cũng thích thú với hương vị đặc biệt của thức uống này, nhưng việc bổ sung các loại trái cây và quả mọng không kém phần tốt cho sức khỏe khác có thể làm mềm và cải thiện hương vị của nó.

Cách nấu lingonberry compote đúng cách

Lingonberry compote có thể được thực hiện trên cả bếp nấu thông thường và với sự trợ giúp của những người trợ giúp nhà bếp hiện đại, ví dụ như một tủ nấu cơm đa năng. Thường có hai phương pháp chính để làm nó, bất kể công thức:

• bằng cách điền: đôi hoặc thậm chí đơn;
• bằng cách nấu ăn.

Bất kể phương pháp được chọn là gì, có hai chiến lược chính để chuẩn bị nước trộn lingonberry cho mùa đông và việc sử dụng bất kỳ phương pháp nào trong số chúng trong các công thức nấu ăn khác nhau tùy thuộc vào sở thích khẩu vị của chủ nhà.

1. Nếu sự xuất hiện của thức uống ngay từ đầu, tức là bạn muốn có được một loại nước trộn hoàn toàn trong suốt với những quả mọng nguyên vẹn, không bị hư hại, thì lingonberries được đổ ngay với nước sôi và thực tế không đun sôi.
2. Nếu bạn muốn có được nhiều chất béo bão hòa nhất với nước ép quả mọng, một thức uống đậm đặc gợi nhớ đến thức uống trái cây, thì quả mọng nên được nghiền nát trước khi đun sôi và nấu trong ít nhất 5 phút.

Lingonberry là một loại quả mọng rừng, vì vậy sẽ luôn có rất nhiều mảnh vụn tự nhiên trong đó, từ đó nó sẽ cần được giải phóng trước khi bắt đầu quá trình nấu nướng. Tuy nhiên, da của nó khá mỏng, do đó, để không bị tổn thương trong quá trình làm sạch và phân loại, tốt hơn hết bạn nên đổ đầy nước lạnh vào trong 5-10 phút. Sau đó đổ vào một cái chao và nhúng nó nhiều lần vào nước sạch để đảm bảo rằng tất cả rác vẫn còn bên ngoài. Sau đó, nó được đổ lên một chiếc khăn sạch để làm khô.

Cũng như khi làm với bất kỳ loại quả mọng chua nào, không được phép sử dụng các đĩa nhôm để chế biến compote, thành và đáy của chúng có thể phản ứng bất lợi với các chất trong thành phần của lingonberry.

Việc thêm đường là cần thiết để làm dịu vị chua của quả mọng, nhưng hãy nhớ rằng càng ít đường thì việc pha chế sẽ càng hữu ích. Thông thường, để làm mềm và bổ sung hương vị của lingonberry compote, các loại trái cây ngọt và quả mọng cũng được thêm vào đó: táo, lê, mận, việt quất, việt quất.

Ngoài ra, việc bổ sung các loại gia vị giúp hương vị đồ uống thêm đậm đà: vani, quế, đinh hương, gừng, thảo quả, hoa hồi.

Nấu bao nhiêu để nấu lingonberry compote

Như đã nói ở trên, rượu ngâm rượu cho mùa đông thường được chế biến ít hoặc không nấu để giữ được tối đa các chất dinh dưỡng. Thời gian đun ở lửa nhỏ tối đa là 12 phút.

Công thức cổ điển cho lingonberry compote

Bạn sẽ cần:

• 2 kg quả mọng;
• khoảng 1,5kg đường cát;
• 6 lít nước.

Thức uống được pha chế theo công thức này vẫn giữ được một phần chất dinh dưỡng đáng kể. Nhưng cần phải tiệt trùng cả lon rỗng và lon đầy.

1. Các quả mọng được phân loại, loại bỏ tất cả các mẫu vật hư hỏng và rửa sạch.
2. Đun sôi nước cho tan hết đường vào, đun siro ít nhất 10 phút.
3. Sắp xếp các quả mọng trong lọ vô trùng sao cho chúng chiếm không quá ¼ lọ. Trong trường hợp này, nồng độ của compote sẽ gần bằng cách uống.
4. Thêm xi-rô nóng vào mỗi hộp đựng.
5. Đặt các chum vào một cái chảo rộng và thanh trùng trong khoảng nửa giờ (thùng lít).
6. Sau khi kết thúc quá trình thanh trùng, đồ hộp bằng compote có thể được cuộn lại ngay lập tức, làm nguội và cho vào kho.

Lingonberry compote cho mùa đông mà không cần khử trùng

Việc chuẩn bị lingonberry compote mà không cần khử trùng thậm chí còn dễ dàng hơn, và với những bức ảnh đính kèm, bạn sẽ khá dễ dàng thực hiện việc này.

Đối với một lon đồ uống thành phẩm ba lít, bạn cần tìm:

• 500-600 g linh chi;
• 200 g đường;
• khoảng 3 lít nước.

Công thức chuẩn bị phương pháp:

1. Tráng kỹ và đun sôi dụng cụ thủy tinh trong nước hoặc hấp cách thủy.
   
2. Phân loại và rửa sạch quả dâu, lau khô và cho vào bình nóng đã khử trùng.
   
3. Đổ nước sôi vào sao cho nước dâng gần đến cổ bình.
   
4. Đậy nắp và để yên trong 10-15 phút.
5. Xả nước trong bình, thêm lượng đường cần thiết vào và đun sôi, đảm bảo rằng tất cả được hòa tan trong chất lỏng.
6. Đổ siro đường một lần nữa vào bình đến quả mọng và ngay lập tức vặn chặt bằng máy.
   
7. Đặt ngược lọ, đặt dưới một tấm chăn ấm và để nguội trong ít nhất 12 giờ.

Lingonberry và blueberry compote

Theo công thức được mô tả ở trên, một chế phẩm từ lingonberry được chế biến mà không cần khử trùng với việc bổ sung các loại quả mọng hoang dã và vườn khác. Ví dụ, quả việt quất sẽ tạo cho đồ uống một màu sẫm quý phái và dư vị ngọt ngào.

Đặt vào một cái bình ba lít:

• 350 g linh chi và quả việt quất;
• 1,5-2 lít nước;
• 100 g đường;
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh.

Sự kết hợp ngọt ngào của quả việt quất và quả nam việt quất cho mùa đông

Quả việt quất hoang dã khó tìm hơn nhiều trên thị trường, mặc dù những năm gần đây đã bắt gặp các giống việt quất trồng. Lingonberry compote với việt quất cũng khác nhau về độ ngọt, mùi thơm và màu sắc. Nó được chế biến bằng công nghệ tương tự, thay thế quả việt quất trong công thức trước đó bằng chính xác số lượng quả việt quất.

Lingonberry và dâu tây compote cho mùa đông

Sự kết hợp của dâu tây và quả nam việt quất sẽ tạo cho món bánh một hương vị nguyên bản đến mức khó ai có thể đoán được nó được làm bằng gì. Dâu tây có thể sẽ cần được sử dụng đông lạnh, vì chúng có xu hướng mất đi vào thời điểm quả dâu tây chín. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tìm thấy các giống cây ăn quả ra hoa kết trái trong suốt tháng 8 và tháng 9.

Bạn sẽ cần:

• 250 g linh chi;
• 250 g dâu tây;
• 300 g đường cát;
• khoảng 2,5 lít nước.

Lập công thức:

1. Dâu rửa sạch hoặc rã đông (nếu dùng làm kem).
2. Chúng được chuyển vào một cái bình ba lít vô trùng, đổ đầy nước sôi, và để trong 4-5 phút.
3. Nước được rút hết và xi-rô đường được chuẩn bị trên cơ sở của nó.
4. Quả mọng được đổ qua với xi-rô đường sôi và chiếc lọ được vặn ngay lập tức.

Blackcurrant và lingonberry compote cho mùa đông

Công thức tương tự được sử dụng nếu bạn muốn kết hợp quả nam việt quất với quả lý chua đen hoặc đỏ, hoặc thậm chí với cả hai quả cùng một lúc.

Chuẩn bị:

• 2 cốc quả nho;
• 1 chén quả nam việt quất;
• 1 cốc đường cát;
• lượng nước - bao nhiêu sẽ phù hợp với bình ba lít sau khi đổ.

Nước hoa quả và quả anh đào thơm

Một loại compote cực kỳ ngon, đẹp và tốt cho sức khỏe được lấy từ quả linh chi và anh đào, và cũng rất dễ chế biến nếu bạn sử dụng phương pháp đổ một lần với nước sôi sau đó đổ xi-rô đường.

Theo thành phần của các thành phần, công thức yêu cầu:

• 500 g linh chi;
• 1500 g anh đào rỗ;
• 2 muỗng cà phê Mứt chanh;
• 400 g đường cát;
• nước - bao nhiêu sẽ phù hợp với một cái bình 3 lít.

Compote hóa ra rất đậm đặc, và khi sử dụng, nó sẽ cần phải được pha loãng.

Công thức đơn giản nhất để chế biến lingonberry cho mùa đông

Sử dụng công thức đơn giản nhất để tạo lingonberry compote, bạn thậm chí có thể hoàn thành chỉ với một lần điền.

Tất cả các nguyên liệu để chế tạo có thể được lấy từ công thức trước. Và bản thân công thức bao gồm các bước sau:

1. Dâu đã sơ chế trong chao được chần qua nước sôi khoảng 2-3 phút.
2. Cho vào lọ đã được khử trùng trước.
3. Xi-rô đường được chuẩn bị bằng cách đun sôi nó, như thường lệ, trong 5-10 phút.
4. Đổ rượu linh chi vào lọ với xi-rô đang sôi và cuộn lại ngay.
5. Bắt buộc phải làm mát compote dưới một tấm chăn ở trạng thái đảo ngược để trải qua quá trình khử trùng bổ sung ở dạng này.

Các loại lingonberry compote với một lần điền

Tất nhiên, sẽ rất ngon khi kết hợp quả nam việt quất và nhiều loại quả mọng và trái cây trong một lần uống. Công thức này mô tả một ví dụ về các loại compote, các thành phần rất dễ tìm.

Bạn sẽ cần:

• 200 g linh chi;
• 200 g quả việt quất;
• 100 g quả nam việt quất;
• 500 g táo;
• 400 g đường cát;
• nước - tùy thuộc vào nồng độ mong muốn của compote, nhưng không được ít hơn 2 lít.

Cách làm nước cốt chanh leo theo công thức này rất đơn giản nhưng táo cần có thời gian để ngấm.

1. Táo rửa sạch, gọt bỏ thành hạt rồi cắt thành từng lát nhỏ.
2. Nước được đun sôi rồi đổ những lát táo đã cắt nhỏ vào nồi. Để yên trong ba phần tư giờ.
3. Sau khi ninh, chắt bớt nước, cho đường vào, đun ấm, đun sôi khoảng 5-8 phút.
4. Các loại quả mọng được cho vào bình và đổ xi-rô lên trên ở trạng thái sôi.
5. Quá trình sản xuất hoàn tất, các lon có thể được xoắn và đặt lộn ngược dưới lớp cách nhiệt.

Irgi và lingonberry compote

Irga, vì tất cả sự hữu ích và khiêm tốn của nó, không được những người làm vườn ưa chuộng lắm. Nhưng xét về hàm lượng vitamin thì nó không thua kém gì so với các loại trái cây cùng loại hay thậm chí là nho đen.

Lingonberry compote với việc bổ sung yergi sẽ có màu sẫm rất đẹp, và hương vị của yergi ngọt sẽ rất phù hợp với vị chua trong lingonberry.

Đối với một thùng chứa có thể tích 3 lít, bạn sẽ cần:

• 300 g linh chi;
• 300 g sirgi;
• 300 g đường;
• khoảng 2 lít nước.

Thức uống được pha chế theo công thức này theo cách đã được biết đến, với sự trợ giúp của một lần rót bằng nước sôi và lần rót cuối cùng sau đó với xi-rô đường.

Làm thế nào để cuộn lại lingonberry compote với cam cho mùa đông

Lingonberry compote với sự bổ sung của màu cam hóa ra lại ngon không thể bắt chước. Trái cây có múi luôn mang trong mình hương thơm đặc trưng của ngày lễ, và thức uống này rất thích hợp để dùng trong đêm giao thừa, dù ấm hoặc nóng.

Bạn sẽ cần:

• 300 g linh chi;
• 1 quả cam;
• 100 g đường cát;
• ½ muỗng cà phê Quế;
• khoảng 2 lít nước.

Lập công thức:

• Trước khi sử dụng, cam được trụng sơ qua nước sôi và phần vỏ được xát riêng, sau đó được dùng để làm vỏ cam. Chúng cũng được làm sạch vỏ trắng và hạt trong cùi, có thể truyền vị đắng cho thức uống.
• Lingonberries được chế biến theo cách thông thường.
• Đun sôi nước với đường trong 5 phút, cho quế đã xay vào.
• Cùi cam và vỏ bào được đặt trong lọ vô trùng cùng với quả linh chi.
• Đổ siro sôi vào và vặn để bảo quản được lâu.

Cách nấu món nước cốt chanh leo với chanh cho mùa đông

Lingonberry compote được chuẩn bị theo cách tương tự với việc bổ sung chanh, cũng được sử dụng gần như hoàn toàn. Chỉ cần tách hạt ra khỏi cùi là được.

Chỉ có đường cát thường được bổ sung gấp 2 lần số lượng.

Lingonberry compote với vani

Và nếu vanillin được thêm vào xi-rô đường trong quá trình nấu, hương vị của rượu ngâm rượu lingonberry sẽ dịu đi đáng kể, và bản thân đồ uống sẽ trở nên lành mạnh hơn.

Đối với 1 kg quả linh chi cần:

• 400 g đường cát;
• 5 g vanilin;
• 2 lít nước.

Lingonberry compote với táo

Lingonberry với táo là một sự kết hợp cổ điển, chúng bổ sung hoàn hảo cho nhau cả về hương vị lẫn độ bão hòa trong món ăn nhẹ cho mùa đông. Theo công thức này, ban đầu, trái cây được đun sôi để làm cho hương vị của thức uống trở nên đậm đặc hơn.

Thành phần của các thành phần như sau:

• 2 kg quả linh chi;
• 1 kg táo;
• 1 kg đường cát;
• 5 - 6 lít nước.

Từ lượng sản phẩm này, bạn sẽ có được khoảng 3 lọ ba lít.

Lập công thức:

1. Lingonberries được chuẩn bị một cách tiêu chuẩn.
2. Táo rửa sạch, bỏ hạt rồi cắt thành từng khoanh có kích thước tương đương nhau.
3. Xi-rô đường được làm từ nước và đường.
4. Táo đã cắt thành từng lát được đặt vào đó và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng một phần tư giờ.
5. Sau đó cho trái cây vào các lọ tiệt trùng bằng thìa có rãnh.
6. Và lingonberries được đặt trong xi-rô và đun sôi trong khoảng 10 phút, sau đó chúng được đặt lên trên táo bằng cách sử dụng cùng một thìa có rãnh.
7. Trái cây và quả mọng được đổ với xi-rô, trong đó chúng đã được nấu chín và niêm phong.

Plum and lingonberry compote for the Winter

Lingonberry compote với mận được chế biến theo cách gần như tương tự. Mận nhất thiết không bị rỗ, và sẽ không mất nhiều thời gian để luộc chúng - 10 phút là đủ.

Nếu không, công nghệ và tỷ lệ các thành phần giống hệt như trong công thức với táo. Tuy nhiên, màu sắc của compote sẽ khác một chút, tất nhiên, mùi vị và hương thơm của nó sẽ thay đổi.

Lingonberry compote với lê cho mùa đông

Lingonberry compote với lê cũng được làm theo cách tương tự.

Công thức yêu cầu các sản phẩm sau:

• 2 kg lê chín nhưng vẫn còn khá cứng;
• 1,5 kg quả linh chi;
• 0,8 kg đường cát;
• 1 lít nước.

Quy trình sản xuất rất giống với công nghệ được mô tả trong các công thức nấu ăn trước đây, chỉ khác là lê chỉ được đun sôi trong xi-rô trong 10 phút và quả lê được đặt trong đó chỉ trong một phút, và sau đó ngay lập tức được bày ra trong lọ.

Cách nấu món compote của lingonberry, táo và mận khô

Trong công thức này, lingonberries có những người hàng xóm tuyệt vời dưới dạng táo và mận khô. Ngoài ra, thành phần cuối cùng còn có tác dụng có lợi cho đường ruột và làm tăng hiệu quả, và tất cả cùng đáp ứng đầy đủ nhu cầu của cơ thể về vitamin và khoáng chất.

Tỷ lệ của các thành phần như sau:

• 500 g linh chi;
• 400 g mận khô;
• 7-8 quả táo vừa;
• 200 g đường;
• khoảng 6 lít nước.

Phương pháp sản xuất về cơ bản không khác với các công thức trước đây:

1. Xi-rô được pha chế từ nước và đường.
2. Trái cây và quả mọng được rửa sạch, làm sạch những chi tiết không cần thiết. Cắt táo thành từng lát và tỉa thành 2-4 phần.
3. Đầu tiên, táo được thêm vào xi-rô đường, sau 10 phút mận khô và sau cùng một khoảng thời gian là dâu tây.
4. Ngọn lửa được tắt đi, và hỗn hợp thành phẩm, cùng với quả mọng và trái cây, được đóng gói trong các lọ vô trùng và xoắn lại.

Frozen lingonberry compote

Theo một cách tương tự, công thức nấu rượu lingonberry đông lạnh được chuẩn bị, nơi mà cái gọi là công thức năm phút được sử dụng.

Thành phần của các sản phẩm như sau:

• 150 g nấm linh chi đông lạnh;
• 200 g đường;
• 2-2,5 lít nước.

Để nấu món compote lingonberry đông lạnh, hãy sử dụng công thức sau:

1. Lingonberries được rã đông trước theo cách tự nhiên, lấy ra khỏi tủ đông và để ở nhiệt độ phòng trong 8-10 giờ.
2. Chất lỏng thu được từ việc rã đông quả mọng được đổ qua một cái rây vào một cái chảo, nơi mà compote sẽ được nấu chín, và lượng nước cần thiết được thêm vào.
3. Quả được rửa dưới vòi nước chảy, loại bỏ tất cả các mẫu vật hư hỏng và mảnh vụn thực vật.
4. Đun sôi một nồi nước, đun sôi, cho đường vào đun cho đến khi tan hết.
5. Sau đó, lingonberries được đổ vào xi-rô đường và sau khi đun sôi, chúng được đun sôi trong chính xác 5 phút.
6. Chúng được đặt trong các thùng chứa vô trùng và được đậy chặt bằng nắp đậy vô trùng.

Nước ép nam việt quất và linh chi thơm ngon

Một sự kết hợp cổ điển khác là sự gần gũi của quả nam việt quất và quả nam việt quất trong một lọ. Rốt cuộc, chúng thường phát triển trong tự nhiên trong khu vực lân cận. Và ngay cả trong một sản phẩm chế biến từ quả nam việt quất và linh chi đông lạnh, các loại quả mọng có thể bổ sung cho nhau các đặc tính chữa bệnh của chúng.

Để có được một bình ba lít của compote hai thành phần này, bạn cần thực hiện:

• 1 ly rượu và các loại quả mọng khác;
• 120-130 g đường cát;
• 2,5-3 lít nước.

Công thức tương tự như thức uống trái cây trong cách nó được thực hiện.

1. Các quả được phân loại ra, rửa trong nước lạnh và hơi khô.
2. Ngủ gật với đường và xay bằng máy xay hoặc cối giã nhỏ.
3. Trong một thùng riêng, nước được đun sôi và hỗn hợp quả mọng được đặt ở đó.
4. Sau khi đun sôi, nấu khoảng ba phút.
5. Đổ vào các vật chứa vô trùng qua rây, để lại phần dâu đã nghiền bên ngoài.
6. Các ngân hàng đang được cuộn lên.

Cách làm rượu linh chi với gia vị và rượu trắng cho mùa đông

Công thức nấu rượu lingonberry compote này không dành cho trẻ em, mặc dù hầu như không thể nếm được rượu. Rượu chỉ tạo thêm sự tinh tế và hương thơm dễ chịu cho thức uống thành phẩm.

Cần:

• 0,7 kg quả linh chi;
• 0,35 g đường;
• 0,22 ml rượu trắng;
• 5 g quế và thảo quả;
• vỏ bào từ một quả chanh;
• 2-3 gam gừng.

Quá trình làm công thức rất đơn giản:

1. Các quả dâu được bày ra trong một cái lọ khô và sạch, rắc đường và gia vị xay thành từng lớp.
2. Thêm gừng và vỏ chanh bào vào lớp cuối cùng.
3. Các bình được đậy bằng nắp và khử trùng trong nước sôi khoảng một phần tư giờ.
4. Sau khi kết thúc quá trình khử trùng, nó ngay lập tức được niêm phong.

Cách đóng gói rượu lingonberry không đường cho mùa đông

Trái cây chua và quả mọng có thể dễ dàng thu hoạch cho mùa đông mà không cần sử dụng đường, vì bản thân chúng có chứa axit là chất bảo quản tốt.

Tất cả những gì bạn cần là cây linh chi và nước.

Quá trình làm công thức rất đơn giản:

1. Lingonberries rửa sạch và lau khô.
2. 1/3 lọ vô trùng được đổ đầy quả mọng và đổ nước sôi vào sao cho 2-3 cm thể tích tự do còn lại ở phần trên của lọ.
   Quan trọng! Khoảng trống này là cần thiết để đun sôi compote trong quá trình tiệt trùng.
3. Sau đó, các lon với compote được đặt vào một cái chảo rộng có nước nóng, dưới đáy có đặt một chiếc khăn nhỏ.
4. Tiệt trùng ít nhất 10 phút nếu sử dụng bình lít.

Lingonberry compote cho mùa đông mà không cần nấu ăn

Do sự hiện diện của chất bảo quản tự nhiên trong quả nam việt quất, nó có thể dễ dàng được bảo quản trong mùa đông chỉ dưới nước.

Cứ 1 kg dâu thì dùng khoảng 2,5 lít nước.

1. Các quả mọng được đặt chặt trong một hộp thủy tinh và đổ nước đun sôi ở nhiệt độ phòng để nó hoàn toàn bao phủ các quả lingonberries.
2. Đậy bằng nắp ni lông và bảo quản trong tủ lạnh.
3. Trong suốt mùa đông, chất lỏng có thể được rót ra, sử dụng để pha chế nước ép hoặc thức uống trái cây. Và chỉ cần thêm nước sạch vào một lọ quả mọng.

Cách nấu món khoai tây nấu rượu cho mùa đông bằng nồi nấu chậm

Trong một hộp đa năng, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị lingonberry compote, sau đó đóng gói vào lọ để bảo quản cho mùa đông.

Chuẩn bị:

• 600 g linh chi;
• 250 g đường;
• 2 lít nước.

Công thức chuẩn bị:

1. Nước được đổ vào bát của thiết bị và đun nóng bằng chế độ "hấp" cho đến khi sôi.
2. Thêm đường và quả linh chi vào, nấu thêm khoảng 10 phút.
3. Được đóng gói trong hộp vô trùng, vặn chặt.

Quy tắc lưu trữ cho lingonberry compote

Lingonberry compote vẫn tốt trong suốt mùa đông và ở nhiệt độ phòng bình thường. Tốt hơn là nên bảo quản compote không đường trong phòng mát hơn. Và compote không nấu chín thường được bảo quản trong hầm hoặc tủ lạnh.

Phần kết luận

Lingonberry compote cho mùa đông có thể được chế biến với hầu hết mọi loại quả mọng và trái cây, và trong mọi trường hợp, nó sẽ là một thức uống rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Các mục được đề xuất

Cách nấu món chè nho Isabella

Melon compote cho mùa đông

Mulberry compote (dâu tằm)

Cách ủ táo gai

Trà húng quế

Thức uống trái cây chokeberry: 7 công thức

Húng quế uống chanh

Xi-rô nam việt quất

Dâu tây trong xi-rô cho mùa đông