Mặc quần áo tồi tệ cho mùa đông mà không có củ cải đường

Nhiều người, bị gánh nặng bởi các vấn đề cấp bách, thậm chí không có thời gian để chuẩn bị khóa học đầu tiên, vì đây là một quá trình dài. Nhưng nếu bạn quan tâm trước và chuẩn bị một cách bảo quản hữu ích như mặc quần áo cho borscht mà không có củ cải cho mùa đông, thì bạn có thể thưởng thức borsch với hương vị tuyệt vời và hương thơm vượt trội trong suốt mùa đông, điều này hoàn toàn phụ thuộc vào việc chuẩn bị đúng cách của nước sốt borsch mà không cần củ cải.

Quy tắc nấu nước sốt borsch mà không cần củ cải đường

Để tiết kiệm thời gian cá nhân của mình, mỗi bà nội trợ nên có trong kho một vài công thức nấu ăn không cần củ cải đường cho những món đầu tiên. Một vài cách bảo quản như vậy cho mùa đông sẽ giúp bạn ít tốn thời gian vào bếp hơn. Để chế biến nước sốt thơm ngon, trước tiên bạn phải làm quen với các khuyến nghị của các bà nội trợ có kinh nghiệm mà họ đã bảo quản trong vài năm:

1. Ớt chuông là một thành phần tùy chọn trong sốt borsch. Nhưng với nó, nó sẽ phong phú và ngon miệng hơn, đặc biệt là nếu bạn sử dụng các loại nhiều màu.
2. Thay vì cà chua, bạn có thể thêm tương cà hoặc adjika, như vậy phôi sẽ trở nên sắc nét và khác thường.
3. Để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình, bạn có thể sử dụng một bộ đa năng. Công thức và thành phần của các thành phần không khác so với phương pháp thông thường.
4. Để có nhiều khẩu vị, bạn có thể thêm rau xanh. Việc chuẩn bị như vậy cho borscht trông sẽ rất hấp dẫn, và khi mở ra vào mùa đông, nó sẽ lan tỏa một mùi tươi mát tuyệt vời khắp nhà.

Biết những bí quyết đơn giản như vậy, bạn có thể đạt được một kết quả xuất sắc vượt qua bất kỳ món ăn nhà hàng nào.

Công thức cổ điển để mặc quần áo borsch cho mùa đông mà không cần củ cải đường

Nhiều bà nội trợ tin rằng một loại quần áo không có củ cải đường cho mùa đông nên chứa một lượng thức ăn tối thiểu. Công thức cổ điển gợi ý chỉ sử dụng hai thành phần, tất cả các loại gia vị, gia vị đều có thể được thêm vào, tập trung vào sở thích khẩu vị của riêng bạn. Đây là một loại nước sốt tuyệt vời cho món súp mùa đông không có củ cải, bắp cải cuộn, món hầm, bắp cải và thậm chí cả cháo.

Thành phần nguyên liệu:

• 1 kg cà chua;
• 2-4 chiếc. ớt chuông.

Làm thế nào để làm một công thức cho borscht mà không có củ cải đường:

1. Lấy một bình ba lít, hấp tiệt trùng hoặc dùng lò vi sóng.
2. Cà chua bỏ cuống rửa sạch, cắt miếng lớn rồi xay nhuyễn quả bằng máy xay thịt, thu được nước cà chua.
3. Xả chất lỏng thu được vào nồi và đun sôi trong 20 phút.
4. Hạt tiêu rửa sạch, bỏ hạt, xắt thành khối vuông nhỏ.
5. Sau khi bọt nước cà chua lắng xuống, nhẹ nhàng nhúng phần tiêu đã chuẩn bị vào.
6. Đun sôi trong 10 phút, sau đó gửi vào các lọ đã được khử trùng trước và đậy bằng nắp.

Mặc đồ cho mùa đông mà không có củ cải đường với cà chua và ớt chuông

Nếu bạn nghĩ về sự khác biệt giữa borscht nấu vào mùa hè và borscht mùa đông, thì ngay lập tức bạn sẽ nghĩ đến một mùi thơm không thể so sánh được, lan tỏa khắp gian bếp vào mùa ấm áp.Để có thể cảm nhận được mùi thơm dễ chịu này khắp phòng vào mùa đông, tốt hơn hết bạn nên tự làm nước sốt ngon cho borscht và từ đó cung cấp cho chế độ ăn uống của bạn những chất hữu ích trong mùa đông.

Tập hợp các thành phần:

• 8 kg cà chua;
• 2 kg hạt tiêu;
• 3 bông hoa cẩm chướng;
• 5 miếng. lá nguyệt quế;
• 1 củ tỏi;
• 50 ml dầu hướng dương;
• 1 muỗng canh. l. Giấm;
• muối, đường cho vừa ăn.

Công thức giả định quy trình sau:

1. Xay nhuyễn quả cà chua bằng máy xay.
2. Cắt hạt tiêu thành khối vuông nhỏ.
3. Đổ dầu vào thùng sâu, đun nóng, cho tỏi, tiêu và cà chua vào máy ép.
4. Giữ nguyên trên bếp, vặn lửa nhỏ đun 10 phút, cho tất cả gia vị vào.
5. Đun sôi khối lượng, cho vào lọ và đậy kín.

Công thức từng bước:

Công thức chế biến nước sốt borsch cho mùa đông mà không cần củ cải đường với tỏi

Đáng chú ý là một loại nước sốt ngon và thơm như vậy cho borscht không chỉ hoàn hảo để làm các món đầu tiên, mà còn cho các món hầm, món hầm và các món ăn khác. Nó cũng có thể được sử dụng như một sản phẩm độc lập. Nên đặt những thứ bảo quản như vậy trên bàn ăn trong một hộp đựng riêng để mọi người có quyền quyết định xem việc sử dụng nước xốt borsch mà không có củ cải đường sẽ tốt hơn cho mọi người.

Thành phần bắt buộc:

• 600 g hạt tiêu bulgarian;
• 600 g cà rốt;
• 600 g hành tây;
• 1 kg cà chua;
• 1 kg bắp cải;
• 1 muỗng canh. l. Sahara;
• 1 muỗng canh. l. Muối;
• 3-4 st. l. tương cà chua;
• 1 củ tỏi;
• 100 ml dầu;
• 5 muỗng canh. l. Giấm;
• rau xanh để nếm.

Cách làm sốt borscht không cần củ cải đường theo công thức:

1. Rửa và gọt vỏ tất cả các loại rau. Cắt cà chua ở dạng lát nhỏ, hành tây - khoanh tròn hoặc nửa khoanh, hạt tiêu - hình khối, dùng máy nghiền nhỏ cà rốt, thái nhỏ bắp cải.
2. Trộn hành tây, cà rốt, cà chua và ớt với dầu và chiên trong chảo trong 40 phút.
3. Muối, ngọt, thêm bắp cải, rau thơm và tỏi băm nhỏ.
4. Sau 20 phút, phân phối thành phẩm cho các ngân hàng.

Gia vị cay đắng cho mùa đông mà không có củ cải với đậu

Sự chuẩn bị thú vị này cho mùa đông sẽ tiết kiệm đáng kể thời gian trong tương lai và sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn khác. Hóa ra, bạn có thể dễ dàng làm mà không cần củ cải đường. Để làm điều này, bạn cần phải có:

• 1,5 kg cà rốt;
• 1,5 kg đậu cô ve;
• 5 kg cà chua;
• 1 kg hành tây;
• 1 kg hạt tiêu;
• 4 muỗng canh. l. Muối;
• 500 ml dầu hướng dương;
• 125 ml giấm;
• rau xanh để nếm.

Công thức làm nước sốt cho món borscht không cần củ cải theo công thức:

1. Chuẩn bị các loại rau bằng cách rửa sạch và gọt vỏ, cắt hành tây và ớt thành khối vuông nhỏ.
2. Cho cà chua qua máy ép trái cây, nạo nhỏ cà rốt.
3. Đun sôi đậu và kết hợp với tất cả các loại rau khác.
4. Nêm giấm, đổ dầu vào, thêm muối, nấu khoảng một giờ.
5. Đổ rau ngót và đổ vào lọ, nút chai.

Thu hoạch borscht cho mùa đông mà không cần củ cải với các loại thảo mộc

Do lượng muối lớn nên bảo quản được lâu dù không qua quá trình xử lý nhiệt. Điều này sẽ bảo tồn tất cả các đặc tính hữu ích của sản phẩm càng nhiều càng tốt.

Tập hợp các thành phần:

• 250 g cà chua;
• 250 g hành tây;
• 250 g cà rốt;
• 250 g hạt tiêu;
• 50 g mùi tây, thì là;
• 200 g muối.

Công thức từng bước:

1. Gọt vỏ cà rốt, dùng dao nạo sợi thô, nạo rau, cắt hành tây thành hình khối, tiêu và cà chua thành dải.
2. Gộp tất cả các loại rau và rau xanh đã cắt nhỏ vào một thùng, phủ muối lên, trộn thật kỹ và để vài phút cho ngấm.
3. Đổ khối lượng vào lọ vô trùng, đậy nắp.

Mặc quần áo buồn cho mùa đông mà không có củ cải với cần tây

Tốt hơn là nên đóng ngay số lượng tối đa các lon nước sốt borscht mà không có củ cải cho mùa đông, vì nó rất nhanh chóng được dành cho việc chuẩn bị cho cả khóa đầu tiên và thứ hai.

Danh sách tạp hóa:

• 3 kg cà chua;
• 2 kg hạt tiêu;
• 300 g hành tây;
• 1 củ tỏi;
• 800 g cần tây;
• 100 ml dầu hướng dương;
• 50 ml giấm;
• muối, gia vị, đường.

Công thức nấu nước sốt cho borscht với cần tây:

1. Xay cà chua bằng máy xay sinh tố, cắt hạt tiêu thành khối vuông, hành tây cắt thành khoanh.
2. Kết hợp tất cả các loại rau với tỏi, trước đó đã qua máy ép và cần tây cắt nhỏ.
3. Nêm dầu, gia vị, nấu cho đến khi sôi và giữ thêm 30 phút.
4. Thêm giấm và phân phối vào các lọ, sau khi khử trùng chúng.

Cách chuẩn bị nước sốt cho món borscht mà không cần củ cải đường với giấm cho mùa đông

Một trong những cách chế biến thú vị và ngon miệng nhất cho mùa đông là nêm gia vị cho món borscht không có củ cải với giấm. Việc nêm gia vị như vậy sẽ giúp tiết kiệm đáng kể thời gian khi chuẩn bị món đầu tiên vào mùa đông, vì bạn không cần phải nấu một lần nữa. Và việc bổ sung giấm sẽ giúp kéo dài thời gian bảo quản.

Thành phần bắt buộc của công thức:

• 300 g cà rốt;
• 200 g hành tây;
• 1 kg cà chua;
• 1 kg bắp cải;
• 50 g hạt tiêu;
• 2 muỗng cà phê Giấm;
• 2 muỗng cà phê Sahara;
• 4 muỗng cà phê Muối.

Công thức chế tạo:

1. Xay cà chua bằng máy xay sinh tố. Bỏ hạt tiêu, bỏ cuống và thái nhỏ ở dạng dải. Bắp cải cắt nhỏ, càng nhỏ càng tốt, cắt cà rốt và hành tây thành khối vuông.
2. Gộp tất cả các loại rau, trừ bắp cải, vào một thùng và để lửa nhỏ đun sôi, trong quá trình đó, loại bỏ bọt hình thành.
3. Sau khi sôi, cho bắp cải vào và để lửa trong 20 phút nữa, đảo liên tục.
4. Muối, ngọt, bắc ra khỏi bếp, thêm giấm, khuấy đều.
5. Đổ vào chum, vại, dùng mền bọc lại cho đến khi nguội.

Cách làm nước sốt cho mùa đông mà không cần củ cải đường và giấm

Để giữ gia vị borscht không có củ cải ở mức tối đa, bạn có thể bỏ qua bước thêm giấm. Tất nhiên, có nguy cơ làm hỏng sản phẩm, trong trường hợp này, cần phải khử trùng chất lượng cao đối với tất cả các vật chứa đựng. Trong danh sách sản phẩm:

• 1 kg cà rốt;
• 1 kg hạt tiêu;
• 2-3 củ hành tây;
• 1 kg cà chua;
• 100 ml dầu hướng dương;
• 2 muỗng canh. l. Sahara;
• 1,5 muỗng canh. l. Muối.

Công thức để làm nước sốt borsch:

1. Chần cà chua rồi gọt vỏ, băm nhỏ cho vào máy xay thịt. Đun nhỏ lửa, thêm muối, ngọt và nấu trong 20 phút, vớt bỏ bọt.
2. Bào cà rốt, cho cà chua vào nấu khoảng 3-5 phút.
3. Cắt hành tây thành từng khoanh và cho vào phần còn lại của rau.
4. Nấu khối trong 25 phút, sau khi hoàn thành, bạn có thể thêm rau xanh nếu muốn.
5. Đổ vào lọ, đậy kín bằng nắp đậy.

Quy tắc bảo quản đối với băng bó

Để nấu món borscht, bạn không cần phải cố gắng nhiều, vì mặc quần áo mà không có củ cải cho mùa đông thì mùa hè đã sẵn sàng rồi. Nhưng để bảo quản nó, bạn cần tạo điều kiện tối ưu. Chế độ nhiệt độ tối ưu của phòng nên thay đổi từ 5 đến 15 độ, độ ẩm thấp và các tia sáng không được bảo tồn.

Phần kết luận

Mặc quần áo cho mùa đông mà không có củ cải đường cho mùa đông rất dễ chuẩn bị và nhanh chóng, nhưng khi kết thúc quá trình, kết quả sẽ khiến mọi người bất ngờ. Borscht được chế biến trên cơ sở chế biến này sẽ là những món đầu tiên thơm ngon nhất, trở thành niềm tự hào của mọi bà nội trợ mẫu mực.

Các mục được đề xuất

Trứng cá muối củ dền: 17 công thức nấu ăn ngon

Công thức nấu ăn cho mùa đông với bắp cải

Củ cải đường cho dầu giấm cho mùa đông

Salad bí ngòi và củ cải đường cho mùa đông

Dưa cải bắp: 12 công thức

Salad củ cải đường cay cho mùa đông: 5 công thức

Salad củ cải đường với hạt tiêu cho mùa đông

Salad củ cải đường Alenka

Công thức nấu ăn củ cải đường