Nội dung
Quả nam việt quất có khả năng bồi bổ cơ thể với các chất hữu ích, tăng cường hệ thống miễn dịch, cho sức sống và sức sống. Và quả nam việt quất tự chế để ngâm rượu có khả năng chữa bệnh và ở mức độ vừa phải sẽ giúp thoát khỏi nhiều vấn đề sức khỏe.
Đồ uống có cồn nam việt quất là một trong những sản phẩm cao cấp bán chạy nhất sau rượu cognac và vodka cổ điển. Nhưng có thể chuẩn bị cồn, rượu mùi ở nhà, chúng sẽ không tệ hơn những loại mua ở cửa hàng, thậm chí chúng sẽ vượt trội hơn nhiều lần, vì công thức bao gồm việc sử dụng các thành phần tự nhiên độc quyền.
Cranberry alcohol cồn
Cồn tự chế được làm từ trái cây tươi, đông lạnh. Do khả năng chống sương giá, quả mọng có thể giữ được đặc tính hương vị từ thời điểm chín vào tháng 9 cho đến mùa xuân. Nhiều nhà sản xuất rượu có kinh nghiệm khuyên bạn nên đông lạnh quả nam việt quất tươi một chút trước khi chuẩn bị rượu mùi, rượu mùi, theo ý kiến của họ, quả nam việt quất sẽ có được cấu trúc phù hợp cho phép kiệt tác rượu trong tương lai có mùi thơm dai dẳng.
Tùy chọn này phù hợp cho những người quyết định thử làm cồn việt quất tự chế lần đầu tiên. Cần chuẩn bị một bộ nguyên liệu:
- 1 kg nam việt quất;
- 500 g đường;
- 1 lít rượu.
Để làm một cồn nam việt quất, bạn cần tuân theo một trình tự và trình tự các hành động nhất định:
- Phân loại quả nam việt quất, loại bỏ quả hư, rửa sạch, thái nhỏ, dùng máy xay thịt.
- Đổ đầy lượng nam việt quất thu được vào bình, thêm rượu vào, dùng thìa khuấy đều.
- Đậy kín lọ, đem đi ủ trong 15 ngày trong phòng ấm không có ánh sáng.
- Sau thời gian quy định, lọc chế phẩm bằng rây, bông gạc.
- Kết hợp thức uống thu được với đường, khuấy đều, đậy chặt nắp, để ngấm thêm một tuần trong cùng điều kiện.
- Đổ rượu mùi nam việt quất đã hoàn thành vào chai. Gửi đến một phòng lạnh. Nên dùng chai thủy tinh làm vật chứa.
Thời gian mà rượu mùi nam việt quất vẫn giữ được hương vị của nó là 7 tháng, với điều kiện là tạo điều kiện bảo quản thích hợp cho nó. Trong tương lai, hương vị của nó sẽ kém đi.
Một công thức khác:
Nam việt quất rót rượu
Rượu mùi không mạnh như cồn và ngọt hơn, do đó, thức uống tinh tế này được một nửa xinh đẹp của nhân loại ưa chuộng hơn. Để có được rượu mùi chất lượng cao, bạn cần biết cách pha chế đúng cách. Các thành phần cần thiết để tạo ra một loại rượu mùi bao gồm:
- 1 kg nam việt quất;
- 2 kg đường;
- 2 lít rượu;
- 2 lít nước đun sôi.
Công thức rượu mùi:
- Rửa sạch quả nam việt quất, băm nhuyễn.
- Xếp một lớp quất nhuyễn dưới đáy lọ, sau đó cho một lớp đường, thêm rượu vào, đổ nước lên trên.
- Đậy chặt nắp bình và sau khi lắc đều, gửi bình vào phòng tối trong vòng 1-2 tháng.
- Sau khi thời gian trôi qua, lọc phần rượu mùi thu được, đổ đầy vào các chai đã chuẩn bị.
Kết quả là một loại rượu mùi có độ mạnh từ 14-16 độ, có hương vị cân bằng hoàn hảo, hương thơm rừng tinh tế. Bạn cần bảo quản đồ uống ở nơi thoáng mát, không có ánh nắng trực tiếp. Thời hạn sử dụng của rượu mùi nam việt quất tự làm lên đến 1 năm.
Cách ngâm rượu cho quả nam việt quất tại nhà
Một công thức đơn giản tại nhà không đòi hỏi nỗ lực quá nhiều từ những người làm rượu. Ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể tạo ra một kiệt tác rượu tuyệt đẹp từ quả nam việt quất.Điều chính là phải kiên nhẫn và làm theo các công thức chính xác. Kết quả là, màu sắc đậm đà, hương thơm rừng, vị hơi chát với độ chua của quả mọng, hương gỗ sẽ làm hài lòng cả những người sành ăn khó tính nhất. Điều quan trọng là không bao gồm bất kỳ thành phần bổ sung nào trong thức uống - quả nam việt quất rất tốt ở dạng nguyên chất.
Để nấu ăn, bạn nên sử dụng các nguyên liệu sau:
- 800 g quả nam việt quất;
- 200 g đường;
- 220 ml rượu;
- 200 ml nước.
Công thức để tạo ra đồ uống có cồn:
- Dùng tăm hoặc kim đâm từng quả. Công đoạn này tuy vất vả và nhàm chán nhưng nhờ nó mà thức uống sẽ trở nên trong suốt và đỡ mất thời gian lọc hơn.
- Trộn rượu với khối lượng quả mọng, trộn đều, dùng nắp đậy kín.
- Gửi thùng chứa có nội dung vào phòng ấm trong 14 ngày.
- Sau khi hết thời gian, đổ đường vào nước, bắc lên bếp đun sôi. Giảm nhiệt, nấu chế phẩm trong 5 phút, khuấy thường xuyên, loại bỏ bọt hình thành trên bề mặt chế phẩm.
- Để siro đã chuẩn bị để nguội đến nhiệt độ phòng, thêm vào cồn rượu. Đậy chặt lọ, để ngấm thêm 1 tuần.
- Lọc thức uống tráng miệng bằng cách sử dụng một miếng vải gạc gấp 3-5 lớp và bông gòn, đổ vào chai sạch.
Sau khi chuẩn bị một loại cồn như vậy, bạn có thể sảng khoái vào những buổi tối buồn chán, trong bữa ăn tối gia đình, hoặc nhâm nhi một ly vào những ngày nghỉ cho ngon miệng. Điều quan trọng là không lạm dụng đồ uống có cồn để không gây hại cho cơ thể.
Klukovka về rượu
Klukovka sẽ làm bạn hài lòng với hương vị dễ chịu, bóng mát phong phú và sẽ mang lại cho bạn một tâm trạng tuyệt vời. Ngoài ra, cồn thuốc sẽ có lợi cho cơ thể, vì nó không chứa các tạp chất hóa học có hại, chất bảo quản mà chỉ chứa toàn bộ các chất hữu ích.
Để chuẩn bị quả nam việt quất, bạn sẽ cần:
- 1 lít quả nam việt quất;
- 1,3 l nước;
- 1 lít rượu;
- 300 g đường.
Công thức làm rượu mùi berry yêu cầu các thao tác sau:
- Đặt quả nam việt quất đã rửa sạch vào nồi, dùng thìa nghiền nát từng quả.
- Hòa nước lạnh với đường, để cho tan.
- Thêm quả nam việt quất và rượu vào xi-rô đường thu được. Trộn các thành phần với sự cẩn thận đặc biệt.
- Cho khối lượng vào bình 3 lít, dùng nắp nylon đậy lại. Gửi đến một căn phòng tối với nhiệt độ phòng.
- Sau 4 ngày, lọc nhân qua vải gạc cho đến khi trong suốt, đổ vào chai.
Klukovka trên rượu là một thức uống tuyệt vời để kỷ niệm những ngày lễ sắp tới, một cách tuyệt vời để cải thiện sức khỏe của bạn. Suy cho cùng, tâm trạng không tốt, trầm cảm có thể gây ra nhiều bệnh. Rượu mùi nam việt quất, dễ dàng tự tạo ra, mang lại lợi ích gấp đôi: tâm trạng tốt, bổ sung phức hợp vitamin và khoáng chất.
Phần kết luận
Quả nam việt quất ngâm rượu sẽ làm ngạc nhiên mọi người sành ăn với hương vị và độ tự nhiên của chúng. Nhờ nguyên liệu sẵn có, cách pha chế nhanh chóng, rượu mùi nam việt quất, rượu mùi xứng đáng được coi là loại đồ uống có cồn tốt nhất được làm tại nhà.
