Nội dung
Webcap là bẩn, thẳng, có dầu, lỗ khoan xanh - tên của một loài, trong sách tham khảo sinh học - Cortinarius collinitus. Nấm hình sao thuộc họ Mạng nhện.
Các tấm có màu nâu nhạt với các đốm sẫm màu
Mô tả của webcap bẩn thỉu
Một loài cây xa lạ đối với những người hái nấm không phổ biến. Bề ngoài, nó giống như nấm không ăn được, vì vậy nó hiếm khi được nhìn thấy trong vụ thu hoạch. Màu sắc của quả thể có thể thay đổi. Ở giai đoạn phát triển ban đầu, nó có màu nâu pha chút đỏ, sau đó chuyển dần sang màu vàng cam. Ở các mẫu vật trưởng thành, nó sáng lên thành màu be và hơi ngả vàng.
Phần trên của webcap màu xanh lam đậm hơn nhiều so với phần dưới
Mô tả của chiếc mũ
Mạng nhện có kích thước trung bình, đường kính nắp ở mẫu trưởng thành đạt 10 cm, phần trung tâm sẫm màu, mép nhạt hơn. Trong mạng nhện non, có thể quan sát thấy các sọc dọc không đối xứng.
Đặc điểm bên ngoài:
- lúc bắt đầu mọc hình chỏm hình chuông, trùm mền kín mít;
- ở những quả thể trưởng thành hơn, nó trở nên lồi với một củ rõ rệt ở trung tâm;
- trong giai đoạn cuối của mùa sinh trưởng, nắp trở nên giả tạo với các cạnh lõm xuống nhẵn hoặc hơi gợn sóng;
- một lớp phủ dày đặc bị vỡ, vẫn còn ở phần dưới dưới dạng mạng nhện màu xám;
- bề mặt đều ở nấm non, dạng củ nhỏ ở mẫu trưởng thành;
- màng bảo vệ là chất nhầy, khô ở độ ẩm thấp, trở nên cứng mờ;
- các phiến cố định chặt chẽ, sắp xếp thưa thớt, ở mẫu vật non màu nhạt pha xanh, sau đó đậm dần đến nâu.
Cùi đặc, màu trắng, không có mùi rõ rệt.
Bề mặt dính, thường có các hạt lá rụng hoặc cành cây
Mô tả chân
Chân rắn bên trong ở mẫu non, rỗng ở mẫu trưởng thành. Hình trụ, cao 10 cm, rộng 2 cm, mọc thẳng chính giữa, hơi cong ở đỉnh. Mỏng hơn ở gốc so với gần nắp. Với tàn tích rõ ràng của ga trải giường và đĩa giảm dần vào đầu mùa trồng trọt. Gần sợi nấm, phần chân được sơn màu đất son. Thường trên bề mặt của nó, đặc biệt là trong thời tiết khô, các vòng vảy có màu sẫm hơn được xác định.
Bề mặt nhẵn, nhầy, tông chủ đạo là màu trắng pha chút xám hoặc hơi xanh.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Webcap bẩn không phải là một loài hiếm, nó phổ biến ở các vùng trung tâm, Siberia, một phần châu Âu, Ural. Ở Viễn Đông, nó được tìm thấy, nhưng ít thường xuyên hơn nhiều. Nó hình thành cộng sinh chỉ với cây kim tước, do đó nó có thể phát triển ở bất kỳ loại rừng nào có loài cây này. Đậu quả trung bình đến muộn - từ tháng 7 đến tháng 9, mọc đơn lẻ hoặc thành từng nhóm nhỏ rải rác.
Nấm có ăn được hay không
Webcap bẩn là một loại nấm ăn được thuộc loại thứ tư. Quả thể không mùi, không vị.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Mạng nhện con công được coi là anh em sinh đôi của webcap bẩn thỉu. Thường được tìm thấy nhiều hơn ở phần châu Âu, nó tạo ra nấm rễ với sồi. Bề mặt của nắp có vảy lớn, màu gạch. Chân có màu không đồng đều, các mảng màu nâu sẫm chiếm ưu thế. Các loài không ăn được với các hợp chất độc hại trong thành phần hóa học.
Phần còn lại của ga trải giường không có, thịt chuyển sang màu vàng trên vết cắt
Phần kết luận
Nấm webcap nhuộm là một loại nấm ăn được, không mùi và không vị. Thích hợp cho tất cả các phương pháp nấu ăn, nhưng cần phải xử lý nhiệt trước. Ra quả từ cuối mùa hè đến tháng chín.
