Nội dung
Goblet sawfoot là một loại nấm ăn được có điều kiện thuộc họ Polyporov. Nó hiếm khi được tìm thấy trên các thân cây rụng lá bị thối rữa hoặc tồn tại dưới dạng ký sinh, ảnh hưởng đến cây bị thối trắng. Để không nhầm lẫn khi sưu tầm và không tuyển nhầm anh em phải nghiên cứu kỹ phần mô tả, hình ảnh và video.
Chiếc cốc trông như thế nào?
Nấm ngọc cẩu là một loại nấm ít người biết đến nên ít người hâm mộ. Nhưng vì nó có vị ngon và mùi thơm của nấm nên cần phải có đặc điểm bên ngoài mới có thể phân biệt được chúng.
Mô tả của chiếc mũ
Ở các mẫu vật non, nắp có hình bán cầu, khi lớn lên, nó thẳng ra và trở thành hình phễu, các cạnh có gân và dễ vỡ. Bề mặt có đường kính tới 25 cm, khô, sơn màu đỏ xám. Theo tuổi tác, làn da trở nên đổi màu, để lại một đốm đen ở trung tâm.
Lớp dưới được hình thành bởi các phiến răng cưa hẹp xuống dọc theo thân cây. Màu sắc của các mảng thay đổi theo độ tuổi, ban đầu chúng có màu trắng, sau đó trở thành màu cà phê, và về già chúng chuyển sang màu nâu sẫm. Sự sinh sản xảy ra bằng các bào tử hình bán cầu, được thu thập dưới dạng bột màu trắng như tuyết. Cùi đặc, đàn hồi, tỏa mùi thơm trái cây.
Mô tả chân
Chân dày và nhiều thịt, thu hẹp dần về phía gốc, lớn đến 6 cm, thịt cứng, bề mặt màu kem nhạt, có các mảng.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Người sống trong rừng này thích gỗ rụng lá mục nát. Đồng loại có thể mọc trên cây sống gây thối trắng. Là loại nấm quý hiếm, nó ưa khí hậu ấm áp. Sự ra quả từ tháng 6 đến tháng 9. Vì cùi có vị và mùi dễ chịu, các loài gặm nhấm rất thích nó, nên nấm hiếm khi sống được đến già.
Nấm có ăn được hay không
Chồn hôi chân cưa thuộc nhóm ăn được thứ 4, nhưng vì cùi dai nên chỉ những mẫu còn non mới được dùng làm thực phẩm. Trước khi nấu, cây thu hoạch được phân loại, làm sạch gỗ và chất nền rụng lá và đun sôi trong nửa giờ. Nấm đã sơ chế có thể chiên, hầm, dùng làm nhân bánh.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Bàn chân cưa chiếc cốc, giống như bất kỳ cư dân nào trong rừng, có anh em sinh đôi:
- con hổ - các loài ăn được có điều kiện. Mọc trên cây rụng lá mục từ tháng sáu đến tháng chín. Nó có thể được nhận ra bởi nắp hình phễu có màu xám bẩn với nhiều vảy màu nâu và thân cây dày đặc màu trắng. Cùi đặc, có mùi thơm, khi bị tổn thương cơ học sẽ chuyển sang màu đỏ.
- Có vảy - một mẫu vật ăn được mọc trên gốc cây lá kim. Mọc trong các gia đình nhỏ từ tháng sáu đến tháng chín.Vì loài có quả thể cứng nên chỉ những mẫu non mới thích hợp để nấu ăn.
Phần kết luận
Goblet sawfoot là một đại diện có thể ăn được có điều kiện của vương quốc nấm. Ưa gỗ mục nát, bắt đầu kết trái từ tháng 6 đến tháng 9. Trong nấu ăn, nấm non được sử dụng, vì vậy để không mắc sai lầm trong quá trình hái nấm, bạn cần nghiên cứu kỹ mô tả về loại nấm này.
