Nội dung
Rough Panus là đại diện của một nhóm lớn của gia tộc Panus. Những cây nấm này còn được gọi là lá cưa. Tên tiếng Latinh của lá cưa có lông là Panus rudis. Chi này được phân biệt bởi nồng độ protein cao. Những con trưởng thành cứng hơn nhiều so với những con non, đó là lý do cho tên của loài. Đồng thời, sau này được hấp thu tốt, không tạo ra các vấn đề cho công việc của đường tiêu hóa. Một đặc điểm khác đã mang lại tên gọi cho nấm là khả năng phá hủy gỗ trên cây và gốc cây. Ngay cả các cấu trúc nhân tạo mà panus phát triển cũng không hề hấn gì.
Panus trông như thế nào
Bạn cần mô tả sự đa dạng đầy đủ. Điều này giúp người hái nấm có thể xác định chính xác tên và thuộc loại quả thể thuộc họ nổi tiếng. Panus gồm có nắp và chân nên trọng tâm là các bộ phận này.
Mô tả của chiếc mũ
Nắp của chiếc lá có lông cưa có hình dạng khác thường. Thông thường, nó có dạng bên, hình phễu hoặc hình khum. Bề mặt lấm tấm những sợi lông li ti.
Màu sắc - đỏ vàng hoặc nâu nhạt, đôi khi có màu hồng. Đường kính của nắp từ 2 cm đến 7 cm, cùi không có vị và mùi rõ rệt, bột bào tử màu trắng, bào tử hình trụ.
Mô tả chân
Phần nấm này rất ngắn, chân dài không quá 2 cm, độ dày như nhau, có thể thấy trên một số tiêu bản đến 3 cm, dày đặc, màu sắc giống mũ, chân có nhiều lông.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Nấm thích rừng rụng lá hoặc cây lá kim, vùng cao. Xảy ra trên gỗ chết, gỗ lá kim, đặc biệt là chôn dưới đất. Mọc đơn lẻ hoặc theo nhóm nhỏ. Ra quả từ cuối tháng sáu, ở vùng cao muộn hơn một chút - từ cuối tháng bảy hoặc tháng tám. Một số người yêu thích "săn bắn yên tĩnh" kỷ niệm sự xuất hiện của panus thô trong những tháng mùa thu (tháng 9, tháng 10). Sống ở Urals, Caucasus, trong các khu rừng ở Viễn Đông và Siberia. Xảy ra tình trạng chặt cây, gỗ chết hàng loạt.
Nó có thể phát triển ở những nơi bất thường, chẳng hạn, như một đại diện khác của các mỏm cưa trong video:
Nấm có ăn được hay không
Các nhà khoa học đã phân loại loài này là nấm ăn có điều kiện. Điều này cho thấy rằng panus có thể được tiêu thụ sau khi chuẩn bị sơ bộ - ngâm, đun sôi (25 phút). Nên nấu các món ăn từ mũ của những mẫu móng chân cưa còn non. Tốt hơn hết bạn nên loại bỏ phần chân và nấm già.
Nhiều người hái nấm cho rằng giá trị dinh dưỡng của loài thấp. Họ cố gắng sử dụng nó tươi mà không cần pha chế. Ngoại lệ là ngâm chua.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Trong tự nhiên, có một số lượng khá lớn lá xẻ. Có những loài mà người hái nấm thiếu kinh nghiệm có thể nhầm lẫn với nhau. Tuy nhiên, giống có lông cứng đã được nghiên cứu rất ít. Do đó, hiện tại các nhà khoa học vẫn chưa xác định được loài nào tương tự với nó. Các loại panus khác có các thông số bên ngoài (màu sắc) quá đặc biệt, không cho phép nhầm với panus thô.
Phần kết luận
Rough Panus có vẻ ngoài khác thường, nhưng có thể đa dạng hóa chế độ ăn một cách đáng kể. Mô tả và ảnh sẽ giúp người hái nấm dễ dàng tìm thấy quả để chuyển vào giỏ của họ.
